Repolho Recheado Preguiçoso - Receitas Passo a Passo para Rechear Repolho e Prato

Muitas donas de casa não gostam ou simplesmente não têm tempo para preparar pratos complexos, por isso raramente os fazem.Para a categoria de tais iguarias são os rolos de repolho.Eles geralmente são cozidos com pouca frequência.Caso contrário, ele vai com pombos preguiçosos.Eles não são menos deliciosos do que o habitual, mas são feitos com muita facilidade.Considere maneiras diferentes de prepará-los.

Como cozinhar repolho recheado preguiçoso

Arroz, cebola e carne estão presentes neste prato.No entanto, o recheio de repolho não é embalado, o que economiza muito tempo.Todos os produtos são simplesmente triturados e misturados.Pinos então formados, quepode ser frito e cozido ou assado.Aqui estão alguns dos segredos para fazer rolos preguiçosos de repolho:

  1. Use a carne para obter mais carne.Com isso, a probabilidade de o repolho desmoronar é menor.Você pode levar carne de porco, carne, frango ou vários tipos de carne.
  2. Qualquer variedade de arroz é adequada para repolhos preguiçosos.Ele precisará ser cozido até ficar cozido ou cozido no vapor com água quente.A proporção de carne e cereais na carne picada - de 1: 3 para 2: 3.
  3. Corte a espiga do prato com palha ou cubos pequenos.Quanto menores as peças, melhor.Alguns perfuram com um liquidificador.
  4. Certifique-se de adicionar carne moída às cebolas para tornar os brotos preguiçosos mais suculentos.
  5. Tendo formado costeletas, você pode colocá-las no freezer para atrasar a preparação de pombos preguiçosos por um tempo mais conveniente.Eles primeiro precisam ser levados à temperatura ambiente e fritos e depois extintos.
  6. Se você tiver um repolho amargo, corte-o e deixe ferver levemente.
  7. Os rolos de couve servidos estão sempre quentes com molho de tomate e creme de leite.O conteúdo calórico do prato é alto, portanto você não precisa enfeitá-lo.

Receitas de deliciosos donuts preguiçosos

Há muitas maneiras de preparar este prato.Você pode assá-los no forno.Muitas donas de casa são os primeiros rolos de repolho assado e depois cozidos em uma caçarola, assadeira ou apenas uma panela.Este prato também é ótimo no multivarique.Qualquer que seja a opção de cozimento que você escolher, o sabor dos repolhos preguiçosos simplesmente o surpreenderá.Eles são muito mais suculentos que o normal.Estudovárias receitas.Pelo menos um deles será do seu agrado.

Receita 1 - O repolho recheado preguiçoso rola

Não há absolutamente nenhuma dificuldade para os proprietários deste dispositivo de cozimento milagroso.Repolho recheado é perfeitamente protusivayutsya em um multivark, embebido em molho.É praticamente desnecessário vê-los, eles não queimarão.Toda dona de casa deve se lembrar de como cozinhar preguiçosos rolos de repolho recheado.Você pode até fazer esse prato no banquete do feriado, porque parece incrível.

Ingredientes:

  • carne picada - 1 kg;
  • alho - 3 dentes;
  • lâmpadas - 3 peças;
  • cereal de arroz - um copo com uma lâmina;
  • repolho - 400 g;
  • pasta de tomate - 75 g;
  • ovos - 3 peças;
  • Óleo de quaresma - 3 colheres de sopa.l.;
  • sal, especiarias.

Método de preparação:

  1. Despeje sobre o arroz lavado com água e cubra-o levemente.Deixe ferver e retire do fogão.Se o excesso de fluido permanecer, drene-o.
  2. Escolha duas lâmpadas ou enrole-as em um moedor de carne.Misture com carne picada.Adicione os ovos, cereais de arroz, sal, especiarias.
  3. Moa o repolho e misture com a carne picada.
  4. Forme bolas limpas do mesmo tamanho.
  5. Despeje no tanque de óleo multivariado.Esfregue as cenouras e corte a cebola restante.Ligue o modo de fritura, coloque os legumes na tigela por um quarto de hora.Mexendo sempre, cozinhe.
  6. Coloque os rolos na panela.Dilua a pasta de tomate com água morna, adicione sal e pimenta.Despeje este molho sobre o molho.Ligueprograma "Stewing" por meia hora.
  7. Moa o alho e adicione-o ao prato.Cozinhe no modo Baking por um quarto de hora e, em seguida, deixe-o sob a tampa.

Receita 2 - Rolos preguiçosos de repolho recheado

Este prato é muito fácil de preparar.Para fazer isso, você precisa encontrar uma casa mais profunda em casa.Preparar esses rolinhos de repolho é uma opção ideal para donas de casa que desejam alimentar a família com um jantar saudável, com um mínimo de esforço.O prato parece lindo na foto.Para aprender a receita, aprenda abaixo como assar pirulitos em uma frigideira.

Ingredientes:

  • o repolho é um garfo pequeno;
  • arroz - 150 gramas;
  • salsa - meia viga;
  • creme - 120 ml;
  • carne picada - 0,4 kg;
  • suco de tomate - copo;
  • ovo - 1 pc;
  • cebola - cabeça pequena;
  • cenouras - 1 (pequenas);
  • pimenta, sal, manteiga.

Método de preparação:

  1. Mergulhe o arroz e enxágue.Despeje em água fria, sal e cozinhe até o líquido evaporar.
  2. Pique o repolho, frite na manteiga, mexendo sempre.Deve ser dourado e macio.
  3. Em outra panela, frite a cebola picada com cenoura ralada.
  4. Misture a carne picada com salsa picada, arroz, legumes e ovo.Adicione sal, pimenta.
  5. Faça algumas costeletas planas.Frite-os de cada lado em óleo até a superfície ficar dourada.
  6. Misture o creme de leite com o suco de tomate.Se o molho parecer muito saboroso, você pode adicionar temperos.Preencha o molho resultante com o repolho.Quando o líquido começar a ferver, faça fogo mínimo.Cozinhe em fogo baixo por 40-45 minutos.

Receita 3 - Couves recheadas muito preguiçosas

Este prato se parece mais com um mingau de carne,arroz e legumes.Tem um gosto incrível.A receita para pombos muito preguiçosos definitivamente vai agradar as donas de casa que não querem gastar na cozinha por mais um minuto.Essa comida é muito agradável para as crianças que acham difícil se interessar por obras de arte culinária.Descubra como fazer pombas preguiçosas, abaixo.

Ingredientes:

  • cereais de arroz - meias xícaras;
  • carne picada - 300 g;
  • greens são meios pacotes;
  • cebola - 1 unid.;
  • repolho - 400 g;
  • cenoura - 1 (pequena);
  • tomate - 2 (grande);
  • alho - 2 dentes;
  • sal, pimenta, especiarias.

Método de preparação:

  1. Descasque e moa a cebola com alho, rale as cenouras.
  2. Frite o óleo em uma frigideira.Frite a cebola e o alho até ficarem macios e adicione as cenouras.Faça o fogo pequeno.Frite os legumes até que as cenouras estejam macias também.
  3. Coloque o arroz lavado em água fervente com sal e cozinhe até ficar macio.Transfira para uma peneira e enxágue com água corrente.
  4. Role a espiga.
  5. Corte os tomates ao meio, esfregue em um ralador para manter a pele nas mãos.Polvilhe purê, adicione sal.
  6. Em uma frigideira com cebola e cenoura, espalhe pequenos pedaços de carne picada, mexendo ocasionalmente.Tempere com sal e pimenta.Cozinhe em fogo baixocubra por 20 minutos.Mexa com mais frequência, ocasionalmente despeje um pouco de água morna.
  7. Coloque o repolho em uma travessa.Misture todos os produtos, leve a gosto.Cozinhe por cerca de um quarto de hora.
  8. Adicione arroz, pasta de tomate e verduras amassadas na panela.Mexa bem, cozinhe por 10 minutos e sirva o prato sobre a mesa.

Receita 4 - Repolho recheado recheado preguiçoso

O prato ficará particularmente saboroso se você adicionar mais carne.Recheio de porco é uma opção ideal.O teor calórico da refeição final aumentará, mas mesmo as pessoas que observam com cuidado sua figura não resistirão a esse tratamento.Se você nunca experimentou esse prato antes, não será ruim aprender a cozinhar rolos preguiçosos de repolho recheado.Eles são simplesmente incríveis.

Ingredientes:

  • carne de porco picada - 1 kg;
  • pasta de tomate - 250 g;
  • água - 4 l;
  • repolho - 1 kg;
  • arroz (moído) - 150 gramas;
  • cenouras - 2-3 peças (dependendo do tamanho);
  • ovos - 2 peças;
  • O endro é um pacote grande;
  • creme de leite - 250 ml;
  • cebola - 3 pedaços;
  • Pimenta preta, sal, óleo.

Método de preparação:

  1. Moa o repolho.Ferva até ficar macio em fogo baixo.
  2. Esfregue as cenouras, corte as cebolas.Frite-os até ficarem macios com óleo de girassol.
  3. Arroz cozido até ficar cozido em água salgada.
  4. Misture a carne picada com legumes fritos, arroz, couve, adicione ovos, endro picado, sal, pimenta.
  5. Molde da massa alongadacosteletas anexadas, coloque-as em uma assadeira pré-preparada.
  6. Misture alguns copos de água fervida com creme de leite e pasta de tomate.Despeje este molho sobre o prato.
  7. Asse os rolinhos de repolho em um forno pré-aquecido a 190 graus.Demorará aproximadamente 35 minutos.

Receita 5 - Repolho preguiçoso com repolho picado e carne picada

É possível fazer uma versão mais leve deste prato.Exigirá carne de frango para cozinhá-lo.Frango recheado preguiçoso com carne picada - quase um prato de dieta, ele não possui tantas calorias quanto as preparadas com carne gordurosa (por exemplo, carne de porco).Você pode enviá-lo para uma tabela regular ou de feriado.Mesmo depois de ver uma foto deste prato, todo mundo quer experimentá-lo.

Ingredientes:

  • repolho - 0,5 kg;
  • filé de frango - 1 kg;
  • água potável - litro;
  • creme azedo - 150 ml;
  • 100 g de pasta de tomate;
  • cebola - 3 cabeças;
  • ovos - 3 peças;
  • cenouras - 3 peças;
  • alho - 2 dentes;
  • verdes - um pacote;
  • sal, óleo, especiarias.

Método de preparação:

  1. Faça carne picada a partir dos peitos de frango lavados.
  2. Lave os grãos de arroz.Encha com água e depois salgue.Comece a cozinhar e desligue ao ferver.
  3. Descasque e rale cenouras, pique as cebolas.Frite-os em óleo macio até ficar macio, retire do fogão.
  4. Corte o repolho com canudos pequenos e espalhe-o com as mãos.
  5. Misture carne picada com arroz, cebola e cenoura, repolho,ovos.Coloque as ervas picadas, sal, pimenta nele.
  6. Produzir a partir da massa resultante de costeletas.Frite em óleo de girassol de cada lado por três minutos.
  7. Coloque os pãezinhos na torrefadora.Dilua a pasta de tomate com água, adicione o creme de leite e o alho amassado.Se desejar, sal, pimenta e coloque os temperos.Misture o molho.
  8. Despeje sobre o repolho, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos a uma hora (dependendo do tamanho).
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Receita 6 - Repolho recheado preguiçoso em molho com molhoA iguaria é muito boa para a saúde porque assa e não frita.A receita para cozinhar pombos preguiçosos em um forno com molho é muito simples, será dominada mesmo por uma pessoa que está apenas aprendendo habilidades culinárias.Se você quiser experimentar uma comida realmente saborosa, lembre-se de todas as nuances.

Ingredientes:

  • arroz - um copo com uma lâmina;
  • carne picada - 1 kg;
  • cebola - 2 cabeças grandes;
  • cenouras - 2 peças;
  • creme azedo - 400 ml;
  • o repolho é um garfo grande;
  • pasta de tomate - 100 ml;
  • ovos - 4 unid.;
  • creme de leite - 2 xícaras;
  • água - 200 ml;
  • pimenta, sal, ervas.

Método de preparação:

  1. Despeje o arroz lavado com dois copos cheios de água.Cozinhe até ficar um pouco crú.
  2. Moa a espiga.Sal os legumes fatiados, esprema bem.Despeje sobre a água fervente e deixe descansar por um quarto de hora.Depois traduza paraescorredor.
  3. Misture a carne com arroz e couve, adicione sal e pimenta.Entre na massa do ovo e misture bem.Adicione as verduras esmagadas.
  4. Forme as costeletas e coloque-as em uma panela untada com óleo.Unte cada um com creme de leite.
  5. Coloque o prato por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
  6. Enquanto o repolho estiver assando, frite a cebola em cubos com óleo de girassol.Quando estiver transparente, adicione a cenoura na panela.Frite até ficar macio.
  7. Coloque a pasta de tomate em uma panela, despeje água.Cozinhe por 5 minutos.Tempere com sal e apimente o molho.
  8. Retire os rolos de couve do forno.Espalhe o molho sobre eles e continue assando no forno por 20 minutos.

Receita 7 - Panelas recheadas preguiçosas.Geralmente, as donas de casa pensam em como fazer rolos preguiçosos de repolho recheado, apenas em preparação para uma grande recepção da empresa.O número de porções é limitado apenas pelo tamanho do recipiente que você seleciona para cozinhar.Se você vai passar férias em casa, lembre-se desta receita.

Ingredientes:

  • carne picada (de preferência carne de porco) - 1,5 kg;
  • arroz - 1,5 copos;
  • ketchup - 350 ml;
  • cebola - 4 pedaços;
  • repolho - 1 garfo médio;
  • ovos - 4 peças;
  • creme de leite - 0,6 litros;
  • folha de louro - 5 peças;
  • Pimenta preta, sal, óleo.

Método de preparação:

  1. Encha com três copos de arroz cuidadosamente lavado,cozinhe até ferver.
  2. Pique o repolho, salgue-o.Aperte com as mãos até que o suco seja liberado.
  3. Moa a cebola.
  4. Misture o repolho com o recheio.Adicione a cebola, arroz, ovos e especiarias.
  5. Faça costeletas, frite em uma pequena quantidade de óleo.
  6. Dobre as peças em uma panela grande.
  7. Misture o ketchup com creme de leite, despeje três litros de água morna, adicione sal e pimenta.Adicione o líquido resultante à agulha.
  8. Coloque uma folha de louro na panela, coloque o prato em fogo alto.Quando começar a ferver, feche a tampa.Mantenha o fogo baixo e cozinhe por cerca de uma hora.

Receita 8 - Pombos preguiçosos como no jardim de infância

Toda mãe sabe o quão difícil é alimentar um bebê, na sua opinião, útil, e não é saborosa.É difícil convencer as crianças a comer repolho cozido, envolto em rolos de repolho tradicionais.Pré-escolas encontraram uma solução para esse problema.A receita para pombos preguiçosos como no jardim de infância envolve o fornecimento de todos os componentes na forma de mingau.A carne para eles é pré-cozida, o que torna o prato seguro para o organismo em crescimento.

Ingredientes:

  • filé de frango ou carne magra - 800 g;
  • cebola - 2 cabeças pequenas;
  • repolho - 1,2 kg;
  • pasta de tomate - 50 g;
  • arroz - 150 g;
  • folhas de louro - 4 folhas;
  • sal.

Método de preparação:

  1. Cozinhe a carne em água e sal.Quando estiver totalmente cozido, torça-o duas vezes no moedor de carne com a cebola.
  2. Corte muito pequenorepolho.Cozinhe com um pouco de óleo e água em uma frigideira sob a tampa.No processo, adicione sal e pasta de tomate, misture bem.
  3. Coloque o arroz cru na frigideira, não mexa.Despeje a água para que não atinja a superfície do prato.Cozinhe por cerca de um quarto de hora.
  4. Adicione a carne picada, a folha de louro.Mexa, cozinhe até que o arroz esteja completamente cozido.

Receita 9 - Camadas recheadas preguiçosas

Esta versão do prato é feita com tempo mínimo.O método de preparar camadas preguiçosas dovecot será capaz de equilibrar o cozinheiro iniciante.O prato sai muito saboroso, aromático e suculento, uniformemente embebido em molho, parece apetitoso mesmo na foto.A consistência é muito suave devido à maneira especial como os produtos são colocados.

Ingredientes:

  • pasta de tomate - 70 gramas;
  • carne picada - 0,7 kg;
  • arroz é um copo incompleto;
  • repolho - 0,7 kg;
  • cebola - 2 cabeças pequenas;
  • cenouras - 2 peças;
  • especiarias, sal.

Método de preparação:

  1. Corte a cebola e rale a cenoura.Adicione-os juntamente com o arroz, os temperos e o sal ao recheio.
  2. Pique finamente o repolho.Despeje sal e lembre-se bem.
  3. Coloque um terço do repolho na assadeira.Espalhe metade do recheio por cima.Em seguida, cubra outro terço do repolho.Então - novamente uma camada de metade da carne com arroz.O resto do repolho termina.
  4. Dilua a pasta de tomate com água e adicione especiarias.
  5. Com cuidado, faça buracos no prato, encha-os com molho.
  6. Cozinhe o prato sob a tampa por cerca de uma hora em fogo mínimo.

Receita 10 - Repolho recheado preguiçoso no inverno

Você não pode apenas comer um prato de uma só vez ou congelá-lo, mas também para preservar.Vai levar algum esforço, mas o sabor dos pombos preguiçosos para o inverno nas margens é especial.Se você não quer ter fome no frio, deve aprender a fazê-lo.Você receberá uma salada de couve com arroz, que pode ser descascada no inverno, aquecida e servida com qualquer carne picada ou carne.

Ingredientes:

  • os verdes são um pacote;
  • repolho - 800 g;
  • cebola - 100 g;
  • cenoura - 250 g;
  • pimenta moída - ao seu gosto;
  • vinagre - 25 ml;
  • tomates - 4 frutas grandes;
  • açúcar - 40 g;
  • Pimenta búlgara - 100 g;
  • óleo
  • - 50-60 ml;
  • alho - 1 palito de dente;
  • sal é uma colher de sopa;
  • o arroz é meio copo.

Método de preparação:

  1. Descasque e lave todos os vegetais.Pique a cebola, esfregue as cenouras.
  2. Picar o repolho.Escalde os tomates, retire-os.Corte-os em cubos e tiras de pimentão.Esmague o alho.
  3. Despeje óleo, aqueça, refogue a cebola e as cenouras por cinco minutos.Adicione o pimentão.Unte por 10 minutos.
  4. Coloque o repolho na panela.Misture os produtos.Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até que o suco esteja fora dos vegetais.
  5. Cozinhe o arroz, mas não até o fim,Drene a água extra.Adicione ao repolho.
  6. Coloque os tomates, alho, ervas, sal e temperos na panela após o arroz.
  7. Cozinhe o prato por 40 minutos, mexendo regularmente.O arroz deve estar completamente macio.
  8. Adicione vinagre e açúcar alguns minutos antes de desligar.
  9. Espalhe a mistura quente em frascos esterilizados, role.Armazene de cabeça para baixo sob um cobertor até esfriar e depois vá para o porão.

Como preparar um molho para repolho recheado preguiçoso

Existem muitas variantes de recheio.Confira o processo de fabricação do molho de tomate mais simples para icebergs:

  1. Descasque e corte uma lâmpada.
  2. Retire a casca dos dois tomates descascados e moa-os.
  3. Despeje meio litro de suco de tomate na caçarola.Adicione as cebolas, os tomates, mexa.
  4. Cozinhe até ferver e, em seguida, aqueça o mínimo.Cozinhe meia hora sem cobertura.
  5. Adicione algumas folhas de louro, verduras esmagadas, tempere com sal e pimenta 10 minutos antes de desligar.

Vídeo: Fazer dieta com repolho recheado preguiçoso