Cheesecakes sem ovos - como cozinhar rápida e deliciosamente em uma panela múltipla, no forno ou em uma panela com uma foto

substituindo alguns ingredientes, e seu sabor não se deteriorará.Por exemplo, se você não colocar ovos na massa de queijo, ela ficará menos macia e arejada.Existem várias maneiras de lembrar como fazer esses doces.

Como fazer bolos de queijo sem ovos

Cada produto da receita tem várias funções.Os ovos não apenas tornam o cozimento mais delicioso, mas também afrouxam a massa, vinculam os componentes do prato.No entanto, pessoas em jejum e vegetarianos não comem este produto.Eles precisam encontrar receitas onde seus ingredientes são servidos por outros ingredientes.A lista deles é muito ampla.Opções para substituir o ovo no bolo de queijo (proporções dadas por unidade):

  • colher de sopa de amido de milho, diluído em 30 ml de água, ou você pode colocar 2 colheres de sopa.l., e não dilua o líquido;
  • 2 colheres de chá.fermento em pó, 2 colheres de chá.água, uma colher de sopa de óleo;
  • leite (30 ml) misturado com 1 colher de chá.refrigerante 1 colher de chá.suco de limão;
  • uma colher de sopa de sementes de linho moídas, separadas por água quente até o estado de gel;
  • 1º.eubatataamido, creme de leite, água;
  • meia banana;
  • três colheres de sopa de purê de maçã, ameixa, damasco;
  • 2 colheres de sopa.eufarinha de aveia (os flocos secos devem ser embebidos em água).

Lembre-se de algumas dicas úteis que ajudarão você a melhorar significativamente o sabor dos queijos sem ovo:

  1. É aconselhável moer o queijo por uma peneira antes de cozinhar.Será mais fácil.
  2. Se você tiver um produto lácteo líquido, substitua os ovos por misturas de amido.A massa ficará suave, homogênea.
  3. Não adicione muito açúcar para que a coalhada não fique muito úmida.Se o prato não for doce o suficiente, sirva com geléia, mel.
  4. Na massa, você pode colocar passas, frutas secas, frutas silvestres.

Bolo de queijo sem ovos em um fogão múltiplo

Esta é uma opção alimentar.Cheesecakes são macios e exuberantes, não se quebre.A receita oferece cozimento, mas você ainda pode usar o modo de vapor.A massa de queijo precisará ser colocada em cestas de cupcake de silicone.Para preparar um prato em uma panela de cozimento múltiplo, você precisará dos seguintes produtos:

  • óleo magro - 25-30 ml;
  • queijo gordo mínimo - 0,5 kg;
    • ​​
  • Vanilina - um quarto de colher de chá;
  • farinha de aveia - 100 g por amassadeira e 20-30 g por panada;
  • passas - 50-60 g;
  • banana - 1 grande;
  • suco de limão - 1 colher de chá.

Preparação passo a passo:

  1. Descasque a banana, bata-a em um smoothie com um liquidificador.Regue com suco de limão, caso contrário, o mingau vai escurecer.
  2. Mexa a banana comoutros ingredientes.
  3. Faça uma lingüiça grossa.
  4. Ligue a panela e defina a função Baking.Despeje o óleo no recipiente, deixe aquecer um pouco.
  5. Corte a lingüiça em um bolo achatado com cerca de uma polegada e meia de espessura.Frite cada um em um pão trespassado.Coloque-os em uma tigela, cubra e leve ao forno por um quarto de hora.
  6. Vire os bolos.Cozinhe por mais 10 minutos.

Queijos dietéticos no forno

para aqueles que decidem abandonar completamente as sobremesas.Para fazer queijos de baixa caloria sem ovos, você precisará de um forno e dos seguintes produtos:

  • farinha de milho - 100-120 g;
  • sal - 2 chips;
  • açúcar - 15 g;
  • farinha de trigo - 100-120 g;
  • queijo - 380-400 m;
  • manteiga - 25 ml

Processo de preparação:

  1. Esfregue o queijo por uma peneira.Misture com farinha de trigo, sal, açúcar.
  2. Faça com a massa resultante de salsicha, corte-a em círculos iguais e pulverize cada uma delas.Enrole em farinha de milho.
  3. Lubrifique os cestos de cupcake de silicone com óleo.Coloque delicadamente o cheesecake em cada um deles.
  4. Pré-aqueça o forno a 190 graus.Asse o prato por um quarto de hora.

Cheesecakes vegetarianos em uma frigideira

Este é um bom prato sem os ingredientes extras de origem animal.Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:

  • queijo - 300 g;
  • salgadinhos;
  • açúcar - 45 g;
  • manteiga;
  • Vanilina - pitada;
  • farinha -30-40 g (para panificação);
  • bar - 100 g.

Instruções passo a passo de cozimento:

  1. Moa o queijo, salgue-o e adicione açúcar.Coloque chamarizes e vanilina.Misture tudo bem.
  2. Coloque a peça na geladeira por 15 minutos e, quando alcançá-la, misture e cole as costeletas planas novamente.
  3. Planeje os espaços em branco.
  4. Aqueça uma frigideira com óleo.Coloque o queijo e frite até que uma superfície dourada apareça de cada lado sob a tampa.Sirva com geléia, querida.

Bolos de queijo para microondas

Você pode cozinhar suas refeições usando este aparelho.Se você fizer bolos de queijo sem ovos seguindo a receita, ficará surpreso com o quão rápido e delicioso é.Os seguintes componentes são necessários para prepará-los:

  • queijo - 0,5 kg;
  • creme de manteiga;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • de farinha - 100 g;
  • suco de limão - 1 colher de sopa.l.;
  • banana - 1 grande;
  • vidro de creme;
  • decalques - 2-3 colheres de sopa.eu

Como fazer bolos de queijo:

  1. Moa a banana com um liquidificador em uma pasta.Despeje sobre o suco de limão.
  2. Misture o queijo ralado com creme de leite, sal, açúcar e purê de banana.
  3. Mexa tudo bem, adicione os ingredientes a granel restantes.Faça uma massa homogênea.
  4. Pegue os moldes de silicone, unte cada um com manteiga e encha com queijo.
  5. Ligue o microondas com alta potência e asse por cerca de 5-6 minutos.Sirva quente com creme de leite, geléia.

    6. Vídeo: Cheesecake sem ovo - Cheesecakes