Charlotte com repolho - como cozinhar no forno ou panela com uma receita rápida com uma foto

Uma maravilhosa torta de vegetais à base de massa líquida é chamadaCharlotte.Mesmo um cozinheiro iniciante pode transformar o repolho em uma verdadeira obra de arte.Existem muitas receitas que usam formulações diferentes para o básico e coberturas, mas sempre o resultado de um trabalho simples é assar aromático e suculento.

Como cozinhar charcutaria com repolho

É fácil preparar um bolo de recheio, isso exigirá massa e o próprio recheio.Base de teste - produtos lácteos, ovos ou maionese, farinha e outros produtos devem ser adicionados ao componente líquido.A base do recheio é repolho, assado com peixe ou carne picada, cogumelos, presuntoe maisCom esta abundância de opções, todos os repolhos charlotte têm seu próprio gosto.Muitas receitas são magras, então são ótimas para pessoas que jejuam ou deixam de comer carne.Você pode assar a torta de diferentes maneiras: no forno ou no forno.

Charlotte com repolho em um fogão múltiplo

As donas de casa modernas estão usando ativamente a técnica para preparar refeições deliciosas e saudáveis.O repolho de Charlotte em um fogão múltiplo se tornará um prato que você terá prazer em oferecer à sua casa.Útil e não trivial, rápido e fácil, barato e delicioso - é tudo sobre torta de legumes.E assar é um prato "democrático", cujos ingredientes podem ser facilmente modificados ajustando o conteúdo da sua geladeira.É preferível que um cozinheiro inexperiente escolha receitas que descrevam cada etapa passo a passo.

Repolho Charlotte no forno

Se você preferir usar equipamentos tradicionais ou não tiver tempo para obter um ajudante de cozimento múltiplo, o forno a gás ou elétrico é ótimo para assar.Repolho no forno é um prato simples.Equipe-se com uma receita passo a passo, o conjunto de produtos necessário e a forma necessária para assar.Como preparar uma torta líquida para evitar que os doces grudem?O segredo está na forma.É melhor escolher silicone ou vidro para esse fim.

Receita de Charlottes para repolho

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 95 kcal.
• Objetivo: café da manhã, noalmoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A receita tradicional de repolho charlotte é um prato saboroso e testado pelo tempo.Ao cozinhar, é importante manter as proporções recomendadas de especiarias, apimentar com cuidado para que os principais produtos não percam o sabor.As folhas jovens de repolho antes de fritar só precisam apertar as mãos para suavizar; se o vegetal for armazenado por um longo tempo, é melhor pré-cortar e ferver o produto.10 minutos de cozimento são suficientes para que as folhas verdes sejam suculentas e macias.

Ingredientes:

• couve de repolho - 0,5 kg;
• ovos - 3 peças;
• farinha (primeira classe) - 0,5 xícara;
• fermento em pó - 7 g;
• cebola - 1 unid.;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal - 0,5 colher de chá;
• pimenta preta - uma pitada.

Método de preparação:

1. Pique a espiga e coloque em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.
2. Moa a cebola e adicione ao vegetal.
3. Frite os legumes por 5 a 10 minutos.
4. Sal, pimenta e açúcar são batidos com ovos.
5. Farinha em pó, adicione gradualmente os ingredientes secos à espuma do ovo.
6. Misture a massa uniforme formada com o recheio.
7. A assadeira deve estar bem oleada ou coberta com pergaminho, se necessário.
8. Despeje a massa no molde e cubra com papel alumínio.
9. Forno a 220 ° C por 40 minutos, remova a tampa da folha e mantenha o refino por um quarto de hora para dourar.

Repolho com kefir

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 96 kcal.
• Consulta: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O repolho com kefir é o melhor cozimento para quem controla seu peso.Como cozinhar um caloroso, mas ao mesmo tempo seguro para a figura da delicadeza?Arme-se com repolho!O número mínimo de calorias, sem fritura, permite incluir uma receita na lista de dietas.A massa é sempre usada como líquido; portanto, o bolo assa por muito tempo, mas o processo de preparação leva alguns minutos.

Ingredientes:

• repolho - 500 g;
• de farinha - 4 colheres de sopa.colheres;
• kefir - 250 g;
• açúcar - 1 colher de chá;
• ovos - 4 peças;
• refrigerante - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

1. Bata os ovos com kefir, adicione farinha, sal, açúcar ao líquido.
2. Pique a espiga, agite as mãos para reduzir o volume.
3. Coloque o vegetal desfiado em uma forma (19 cm de diâmetro) e encha-o com massa líquida.
4. Coloque o formulário no forno (180 ° C) por 1 hora.Disposição para verificar o palito.

Charlotte com couve e maionese

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 110 kcal.
• Consulta: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Para muitos, o repolho com maionese se tornou uma receita favorita.O molho francês na massa torna-o poroso, arejado, macio e macio.Os fãs de uma alimentação saudável podem duvidar do benefício de uma torta, à custa de inúmeros conservantes emmolho pronto.A maionese pode ser batida sozinha e usada em uma receita.

Ingredientes:

• repolho - 0,5 kg;
• maionese (pronta ou fabricada) - 250 g;
• farinha (mais alta qualidade) - 4 colheres de sopa.colheres;
• açúcar - 1 colher de sopa.colher;
• sal - 1 colher de chá;
• ovos - 4 peças;
• Estripadores - 1 pacote.

Método de preparação:

1. Pique finamente o principal componente vegetal com uma faca afiada ou cubra-o com um liquidificador.
2. Misture os componentes restantes.
3. Destrua o vegetal picado no molde e encha com a massa de teste.
4. Asse no forno (190 ° C) por 50-60 minutos.

A receita de charlotte é simples e deliciosa

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 95 kcal.
• Objetivo: almoçar, jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Para dar uma torta à originalidade, adicionar sabor e saciedade, é possível experimentar o recheio, por exemplo, para adicionar alguns ingredientes deliciosos.Quando não souber assar um bolo adequado para uma refeição completa, adicione presunto e queijo ao recheio.Ainda é uma receita simples de charlotte para repolho, mas é mais gratificante e incomum.Deseja fugir da vida cotidiana?Substitua a espiga comum de Pequim.Essa alteração só beneficiará o tratamento perfumado.

Ingredientes:

• de farinha - 100 g;
• Pequim - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• óleo de fritura - 2 colheres de sopa.colheres;
• ovos crus - 3 peças;
• fermento em pó - 1 pacote;
• presunto - 100 g;
• queijo - 100 g;
• ovos cozidos - 2 unid.;
• sal a gosto.

Método de preparação:

1. Pique a cebola e cozinhe em um soro de leite coalhado.
2. Corte o fígado em pedaços pequenos, esmague o vegetal com as mãos.
3. Moa o queijo, o presunto e os ovos cozidos em pedaços pequenos.
4. Conecte os elementos de enchimento preparados.
5. Bata os ovos crus, adicione farinha, sal, fermento em pó à espuma.
6. Misture a carne picada, a massa e a torrada em uma tigela.
7. Coloque a mistura na panela, use o modo de cozimento, ajuste o temporizador por 40 minutos.
8. Quando estiver pronto (com um palito de dente), deixe o bolo esfriar.
9. Remova com cuidado o cozimento quente, corte em porções, sirva com chá.

Charlotte com chucrute

• Tempo de cozimento: 60-70 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 120 kcal.
• Consulta: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A receita da charcutaria para o chucrute é original e de sabor incomum, mas também tem muitos fãs.O brilho da torta pode ser conferido aos pimentões búlgaros.Para fazer isso, escolha um rico colorau vermelho ou amarelo.Você também pode usar esta receita em uma panela múltipla usando o modo de cozimento.A massa é amassada sem kefir, usando manteiga.

Ingredientes:

• Chucrute - 2 xícaras;
• ovos - 2 unid.;
• fermento em pó - 10 g;
• Manteiga - 100d;
• açúcar - 2 colheres de sopa.colheres;
• farinha - 1,5 xícaras;
• pimentão - 1 unid.;
• verduras (endro, salsa) - um pequeno pacote.

Método de preparação:

1. Pimenta e verduras preparadas finamente picadas.
2. Derreta o óleo.
3. Misture todos os ingredientes de uma torta futura.
4. Esfregue a forma com manteiga, polvilhe com farinha.
5. Asse o forno a 180 ° C e asse por 35-40 minutos.

Torta rápida de couve (creme de leite, maionese)

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico de um prato: 120 kcal.
• Consulta: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

É possível preparar torta de repolho rapidamente usando creme de leite e maionese como base para a massa.Como resultado, uma torta macia e macia está esperando por você, que é cozida instantaneamente, mas desaparece na mesma velocidade.O cozimento perfumado pode ajudar até os mais preguiçosos, assim como aqueles que conhecem apenas o básico da ciência culinária.A principal dificuldade é cortar finamente as folhas verdes; para esta tarefa, é melhor se armar com um clipe de faca especial ou um cortador de legumes.

Ingredientes:

• Maionese - 75 g;
• farinha (qualidade superior) - 250 g;
• ovos (grandes) - 2 unid.;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• creme azedo - 200 g;
• sal - 1 colher de chá;
• repolho - 0,5 kg;
• cebola - 1 pc;
• manteiga - 100 g;
• Verdes - a gosto.

Método de preparação:

1. Moa verduras e cebolas.
2. Chefecortar o componente, apertar as mãos.
3. Na frigideira ligada?frite a cebola até ficar transparente e adicione o repolho e a manteiga restante.Misture e cozinhe até o repolho ficar macio.O fogo deve estar baixo.Adicione ervas e sal.
4. Misture os componentes líquidos da massa: creme de leite, maionese, ovos (devem ser pré-batidos);
5. Adicione farinha, sal, bicarbonato de sódio aos ingredientes líquidos e misture bem.
6. Coloque a metade da massa em um molde, espalhe o recheio e encha com a massa restante.
7. Atingir uma temperatura de 180 graus no forno, coloque uma forma hermética com uma torta por 45 minutos.
8. Depois disso, deixe a torta esfriar por 10 a 15 minutos e depois transfira-a para um prato.

Torta de couve com creme de leite

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 110 kcal.
• Consulta: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Charlotte com creme azedo de repolho é outra receita deliciosa e nutritiva.Ao contrário da versão clássica deste prato, não apenas na base do teste, mas também no recheio.O recurso é baseado no leite, que extingue os vegetais para uma ternura especial e doçura leve.Como assar uma charlotte incomum com repolho?Nada é mais fácil!Pique o vegetal, peneire, misture os ingredientes e envie a torta ao forno.Em apenas uma hora, o aroma do delicioso cozimento fluirá pela casa.

Ingredientes:

• farinha - 3/4 xícara;
• ovos - 3 unid.;
• creme azedo (15%) - 1 xícara;
• Couve ou couve de Pequim - 400 g;
• endro - 1 pacote;
• sementes de gergelim para aspersão;
• leite - 60 ml

Método de preparação:

1. Repolho picado à mão e ensopado com leite.Tempere com sal, pimenta a gosto.
2. Misture 1 ovo, fermento em pó, creme de leite, farinha.Sal a massa.
3. Despeje uma porção da massa (cerca da metade) na forma oleosa.
4. Coloque em cima da massa recheada, encha-a com ovos pré-batidos e depois com a massa restante.
5. Se desejar, polvilhe com sementes de gergelim.
6. Mantenha a forma em um forno aquecido a 200 ° C por meia hora.

Torta derramando com couve e cogumelos

• Tempo de cozimento: 75 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 109 kcal.
• Objetivo: no café da manhã, no almoço, no lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Para os amantes de sabores originais - charlotte com couve e cogumelos.Uma boa variação de cozimento saboroso, não requer habilidades culinárias especiais.O conjunto mínimo de produtos baratos, combinados entre si, se tornará uma decoração decente da mesa de todos os dias e feriados.O produto saudável pode ser servido com salada de legumes ou simplesmente com chá.E esteja preparado: seus convidados definitivamente pedirão suplementos!

Ingredientes:

• farinha (qualidade superior) - 100 g;
• ovos - 3 peças;
• fermento em pó - 1,5 colheres de chá;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal - 0,5 h.colheres;
• cebolas - 1 pc;
• repolho - 0,5 kg;
• cogumelos - 100 g.

Método de preparação:

1. Pique as folhas de couve, pique a cebola.
2. Frite a cebola com manteiga, adicione o repolho, mexa.
3. Adicione os cogumelos picados à panela de cebola e repolho.Frite o recheio por 5-10 minutos.
4. Pegue um batedor e bata os ovos, adicionando sal, pimenta, açúcar.
5. Misture gradualmente a farinha com o fermento em pó no líquido.
6. Misture com a massa de recheio, coloque a massa em forma.
7. Asse em forno pré-aquecido a 220 ° C por cerca de uma hora.

Charlotte com repolho fresco

• Tempo de cozimento: 90 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 157 kcal.
• Objetivo: no café da manhã, no almoço, no lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil

Verta torta com couve e cenoura fresca é outra variação de uma refeição deliciosamente deliciosa e leve.Crosta dourada, aroma agradável, sabor suave conquistará até quem não aprecia um vegetal tão útil.Se desejar, você pode adicionar pimentões, cebolas e seus temperos favoritos.Tome uma receita de foto como base para criar pratos personalizados!

Ingredientes:

• de farinha - 260 g;
• kefir - 150 g;
• maionese - 100 g;
• ovos - 3 peças;
• repolho - 0,5 kg;
• bicarbonato de sódio - 3 g;
• sal - 3 anos

Método de preparação:

1. Retire as folhas de couve, limpe com cenoura raladafrigideira, sal.
2. Misture os ingredientes restantes.
3. Cubra a forma selada com pergaminho, unte com óleo.
4. Despeje uma porção da massa em um molde, coloque o repolho e a cenoura e despeje a massa restante.
5. Asse em forno a 200 graus por 40-50 minutos.

Charlotte com couve e ovo

• Tempo de cozimento: 75 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 128 kcal.
• Objetivo: no café da manhã, no almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Charlotte com couve e ovo - uma ótima solução para o café da manhã de domingo para toda a família.Uma dona de casa experiente sabe como assar um bolo macio com uma estrutura porosa.Para isso, a massa contém maionese.Você pode usar molho pronto ou cozinhá-lo.O prato é fácil de cozinhar, será delicioso mesmo com pequenas habilidades culinárias.

Ingredientes:

• creme azedo - 200 g;
• Maionese - 4ª c.colheres;
• de farinha - 1 xícara;
• ovos - 8 peças;
• repolho - 0,5 kg;
• cebola - 1 pc;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• verdes - meio feixe;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Ferva 5 ovos abruptamente, retire a casca e corte em cubos.
2. Moa as folhas de cebola e repolho.
3. A cebola é frita, o repolho é adicionado, o sal e as ervas picadas são adicionados.
4. Combine os elementos de enchimento.
5. Misture maionese, creme de leite, farinha, sal efermento em pó para uniformidade.
6. Despeje a maior parte da massa em forma, coloque o recheio após a massa.
7. Asse o bolo a 220 ° C por 40 minutos.

Charlotte com repolho e carne picada

• Tempo de cozimento: 90 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas
• Calorias de um prato: 158 kcal.
• Objetivo: no café da manhã, no almoço, no jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Repolho líquido e torta de carne moída são um deleite saudável que derrete na boca.Até gourmets mimados apreciarão o resultado de um trabalho simples.Massa suave e recheio suculento em sua dupla não são inferiores às delícias do restaurante.Carne picada na receita pode ser usada qualquer carne de porco, frango e até peixe.Experimente a composição das coberturas, surpreendendo as famílias com novos sabores.

Ingredientes:

• ovos - 2 peças;
• kefir - 200 ml;
• creme azedo - 100 g;
• maionese - 100 g;
• farinha - 1 xícara;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• sal a gosto;
• cebola - 2 pedaços;
• repolho - 250 g;
• carne picada - 300 g.

Método de preparação:

1. Frite a cebola picada com carne picada e repolho picado, sal, pimenta.
2. Misture os ingredientes restantes para a massa.
3. Despeje parte da massa em um molde, coloque o recheio, despeje a mistura restante.
4. Asse no forno a 220 graus por 40 minutos.

Como assar torta de repolho: dicas

Um dos pratos simples, mas deliciosos, é o vegetal líquidotorta.O processo de cozinhar é simples, mas existem alguns segredos que permitirão que você crie obras de arte culinárias e faça o mínimo de esforço.O repolho de Charlotte será particularmente bem-sucedido se você levar em conta as seguintes dicas:

1. O recheio da torta deve estar à temperatura ambiente, para que todos os ingredientes sejam removidos da geladeira com antecedência.
2. Para assar uma charlotte no forno, é melhor escolher uma forma de silicone ou vidro para que a massa não grude.
3. O repolho picado deve ser levemente salgado e lavado com as mãos.O suco que sai do vegetal deve ser escorrido para não amolecer o bolo.

Receita em vídeo de charlotte com repolho no forno