Charlotte com bananas - como cozinhar no forno ou cozedor múltiplo com chocolate, maçãs e creme de leite.A receita da torta é simples e não exige muitos ingredientes, mas pode ser provada melhor substituindo maçãs por bananas.Com este recheio, o cozimento é muito mais suave, mais leve e saboroso.

A receita de charlotte com banana

Existem várias receitas para a preparação de banana charlotte: com maçãs, creme de leite, chocolate, com e sem ovos.Além disso, você pode assar a torta não apenas no forno, mas também no multivari, o que simplifica bastante o processo.Nuanças importantes para fazer uma refeição deliciosa são peneirar a farinha e usar ovos frescos.Para que a charlotte fique exuberante e arejada, como na foto, não é necessário adicionar um fermento em pó ou refrigerante com vinagre à massa, você pode misturar as gemas com proteínas separadamente uma da outra.

Charlotte clássica com bananas

Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Número de porções: 4-5 pessoas.
Caloria da refeição: 182 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

A torta de banana, preparada da maneira clássica, acaba sendo muito exuberante e arejada.Essas qualidades são dadas à massa de biscoito, que absorve todo o excesso de umidade no processo de cozimento.Para beleza e sabores adicionais, charlotte pronta pode ser polvilhada com açúcar em pó e, se você quiser tornar o chá mais refinado - sirva guloseimas com uma bola de seu sorvete favorito.

Ingredientes:

ovo - 5 unid.;
banana - 2 peças;
amido - 2 colheres de sopa.l.;
farinha, açúcar - 250 g;
vanilina - 1 embalagem;
fermento em pó 1 colher de chá.

Método de preparação:

Bata os ovos, o açúcar e a vanilina com um misturador até que a espuma branca apareça.O tempo é de 10 minutos, a velocidade do dispositivo é máxima.
Peneire a farinha e misture com outros componentes secos.Adicione a mistura ao açúcar do ovo em pequenas porções sem parar a batedeira.
A massa estará pronta quando a consistência se tornar uniforme, sem grumos.
Corte a fruta em fatias, adicione à massa, misture delicadamente com uma colher.
Cubra a forma dividida com uma fina camada de gordura, despeje sobre a massa e nivele a superfície da futura charlotte com uma espátula para cozinhar.
Asse por 40-45 minutos no forno a 180 ° C.Se você duvida que a torta rachou, verifique a disponibilidade com um palito de dente.Se estiver seco, pode ser removido.

Charlotte rápido com bananas

Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Caloria da refeição: 182 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: fácil.

Esta receita de banana charlotte é a mais simples, requer um conjunto mínimo de produtos.Para garantir que o bolo não pareça comum quando servido, você pode despejá-lo com creme de banana a partir de 3 colheres de sopa.eucreme de leite, 1 banana e 2 colheres de chá.açúcarPolvilhe por cima com cacau em pó ou migalhas de chocolate para a beleza.Durante o cozimento, as frutas amolecem para que não se transformem em mingau,escolha frutas verdes.Um dos segredos para o sucesso do cozimento está no uso de ovos frescos.Isso pode ser determinado colocando o produto em um recipiente com água.Se o ovo caiu no fundo, está fresco.

Ingredientes:

banana - 4 peças;
ovo - 3 unid.;
farinha - 0,2 kg;
açúcar - 50 g;
fermento em pó - 1 colher de chá.

Método de preparação:

Misture o açúcar com os ovos, mexendo até que os cristais estejam completamente dissolvidos com um batedor ou misturador.
Despeje os componentes secos restantes, bata novamente até ficar homogêneo.
Corte as frutas em rodelas de igual espessura, unte a assadeira com um pequeno pedaço de manteiga.
Despeje metade da massa no fundo e espalhe ½ parte das fatias de banana por cima.Repita as camadas na mesma ordem novamente.
Envie o formulário para um forno pré-aquecido a 190C.
Após 40-45 minutos, retire, esfrie um pouco e sirva Charlotte à mesa.

Com maçã

Tempo: 55 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Caloria da refeição: 161 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: fácil.

A torta de maçã clássica é feita com frutas azedas ou doces que compensam a doçura da massa de biscoito.A banana com maçã tem um sabor maravilhoso que combina os dois componentes principais.Para preparar essa sobremesa é fácil e simples, a principal condição é transformar os ovos com açúcar em uma massa grossa com uma consistência uniforme.Isso requeruse uma batedeira, liquidificador ou processador de alimentos e não um batedor.

Ingredientes:

banana - 1 unid.;
maçã - 3 peças;
ovo - 4 unid.;
farinha - 0,25 kg;
açúcar - ½ art.

Método de preparação:

Misture os ovos com o açúcar, mexendo até os cristais de açúcar estarem completamente dissolvidos e a massa não aumentar pelo menos duas vezes.
Adicione a farinha peneirada e misture novamente com uma batedeira.Se você quiser tornar o teste com um sabor incomum, adicione 0,5 colher de sopa.eumel e 1 colher de sopa.eucanela.
Unte a forma com manteiga amolecida e polvilhe com sêmola para evitar que o bolo queime.
Corte a fruta descascada em pedaços aleatórios e espalhe-a uniformemente sobre o fundo do molde.
Despeje a massa por cima, alise sua superfície com uma espátula.
Asse a charlotte por cerca de meia hora a 200 ° C.

Com chocolate

Tempo: 1 ano.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 265 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

A combinação de bananas e chocolate é encontrada em muitas sobremesas: doces, bolos, barras, biscoitos, etc. Talvez não seja apreciada apenas por quem é indiferente aos doces.A charlotte de chocolate com bananas tem um sabor e um aroma deslumbrantes que você pode opcionalmente adicionar à baunilha, canela ou menta, se você é fã de notas picantes.Chocolate para bolo é adequado para qualquer leite preto, branco.Use diferentes momentos de cada vez para obter novos sabores de banana charlotte.

Ingredientes:

banana - 2 peças;
ovo - 4 peças;
chocolate (preto) - 1 barra;
açúcar - 0,11 kg;
farinha - 0,25 kg;
Manteiga (ou vegetal) manteiga, farinha de rosca ou manca - para untar e polvilhar.

Método de preparação:

Bata os ovos com açúcar com uma batedeira até ficar homogêneo e aumentar o peso.
Adicione a farinha peneirada em pequenas porções, mexendo delicadamente a massa com uma colher até que os pedaços desapareçam.Cabeça para baixo.
Corte a fruta em círculos, quebre o chocolate em pedaços.
Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha de rosca.Coloque as bananas com chocolate no fundo, despeje a massa por cima.
Envie charlotte ao forno pré-aquecido a 190 ° C por 35 minutos.

No multivariado

Tempo: 1,5 horas.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 250 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

Hoje, muitas receitas diferentes são adaptadas para culinária múltipla, e a banana charlotte não é exceção.A vantagem deste dispositivo é que ele irá notificá-lo da conclusão do processo, não precisa ser monitorado e tem medo de "perder".A principal coisa, não se esqueça de untar a tigela da manteiga da máquina, caso contrário, o bolo queimará e será fácil remover.

Ingredientes:

banana - 2 peças;
ovo - 5 unid.;
açúcar, farinha - 0,25 kg cada;
manteiga (nata).

Método de preparação:

Bata com a batedeira (em alta velocidade) o açúcar do ovo(aproximadamente 10 minutos).
Despeje a farinha peneirada, mexa com uma colher, movendo-se de cima para baixo até que a massa tenha uma consistência uniforme.
Descasque as bananas, corte-as em fatias médias e adicione-as à massa.Mexa novamente.
Unte a multicamada com óleo e despeje a massa.
Defina o modo de cozimento para 65 minutos.
Quando o programa estiver concluído, desligue o aquecimento e não abra a tampa por 10 a 15 minutos.Em seguida, abra, insira o recipiente do vaporizador, vire a tigela de cabeça para baixo e remova-a.Mova a charlotte para uma travessa.

Sem ovos

Tempo: 3 horas.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 217 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: fácil.

Se você encontrar todos os ingredientes, exceto os ovos em casa, não se preocupe.A banana charlotte pode ser cozida sem eles.O esplendor, a leveza e a folga da massa adicionam kefir e refrigerante.O produto lácteo pode ser aquecido no microondas, aquecido por alguns segundos.Certifique-se de que o iogurte não superaqueça ou ferva, caso contrário ele irá coalhar.Se houver um termômetro especial, aqueça o laticínio no fogão em fogo baixo.A temperatura ideal é de 36 a 37 graus.

Ingredientes:

Banana - 2 peças;
açúcar, farinha, kefir, sêmola - 1 colher de sopa;
refrigerante - 1 colher de chá;
salgadinhos de sal;
Óleo para lubrificação.

Método de preparação:

Pegue um recipiente fundo, despeje na barra, despeje o kefir.Mexa, deixe inchar por 2anos.
Em uma tigela separada, misture o restante dos componentes a granel e despeje na massa de kefir-maná.Mexa para evitar grumos.
Unte a assadeira com óleo e despeje a massa.
Distribua as fatias de banana descascada, espalhadas por cima.
Asse no forno por 40 minutos a 180 ° C.

Com creme de leite

Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Pratos de calorias: 195 kcal /100 g.
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: fácil.

A banana charlotte com creme de leite acaba por ser muito nutritiva, tem uma textura exuberante e rechonchuda.Além disso, a torta com leite azedo fica com uma crosta rosada, mas macia, e também não seca por muito tempo.Escolha creme azedo a seu critério - oleoso ou, inversamente, com pouca gordura.O principal é que não é muito líquido, caso contrário, a charlotte não assará mal.

Ingredientes:

banana - 3 peças;
ovo - 4 peças;
açúcar - 0,15 kg;
creme de leite - 0,15 litros;
de farinha - 0,16 kg;
fermento em pó - 1,5 colher de chá;
Vanilina - colher de chá;
açúcar em pó.

Método de preparação:

Bata os ovos separadamente.Em seguida, despeje o açúcar e bata até ficar homogêneo por cerca de 15 minutos.
Adicione creme de leite sem parar.
Misture vanilina, fermento em pó, farinha peneirada.Adicione gradualmente à massa total, alternando o misturador para uma velocidade mínima.
Descasque as bananas, corte-as em círculos, coloque o óleo no fundo.
Despeje sobre a massa.Nivele-o com uma espátula de cozinha.
Asse 40-45 minutos no forno a 180 ° C.Retire, esfrie, polvilhe com açúcar de confeiteiro.