Quais são os benefícios dos amendoins: valor nutricional e composição assimilada, se existem contra-indicações
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Amendoim, cujo outro nomeamendoim, representa legumes.Os benefícios e malefícios dos amendoins atraíram a atenção de muitos nutricionistas.A popularidade do amendoim como produto alimentar está aumentando a cada ano.
É na forma de uma vagem com um revestimento áspero, dentro do qual são frutos de cor amarela.
Benefícios dos amendoins
Os especialistas destacam as muitas propriedades positivas dos amendoins no corpo humano.
1. Este alimento é muito nutritivo.Existem altas concentrações de proteínas e gorduras vegetais no amendoim que apresentam um bom grau de digestibilidade.200 gramas de amendoim contém uma taxa diária de muitas vitaminas e minerais, incluindo fósforo.Notável é o fato de o amendoim não ter absolutamente nenhum colesterol, o que é considerado uma grande vantagem para os amantes de uma alimentação saudável.
2. O ácido linoléico, que faz parte deste alimento, reduz o risco de esclerose.Em uma concentração suficiente no corpo humano fornece síntese de ácido araquidônico.Por sua vez, reduz a concentração de colesterol nos vasos sanguíneos e melhoramecanismos de proteção celular.
3. Sabe-se que o amendoim aumenta a coagulação das células sanguíneas.Especialistas médicos recomendam a adição de amendoim a pessoas com hemofilia em suas dietas.
4. O benefício dos amendoins também está na prevenção de doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos, bem como na quebra de células adiposas.Entre as mulheres, este alimento é muito popular nas dietas para perda de peso.
5. O amendoim evita patologias de natureza infecciosa.A imunidade é reforçada.A pimenta contida no amendoim sintetiza serotonina.O aumento da concentração dessa substância ajuda a pessoa a sair da depressão, a se recuperar após um colapso nervoso.Pessoas que consomem amendoim diariamente
6. A fibra de amendoim reduz significativamente o risco de tumores malignos do intestino, estimula os processos digestivos, promove a remoção de substâncias nocivas do corpo humano.
7. Foi oficialmente demonstrado que o benefício dos amendoins também é estabilizar o equilíbrio hormonal.Isso, por sua vez, ajuda a se livrar da infertilidade para a população masculina e feminina.O ácido fólico contido neste item alimentar reduz a probabilidade de desenvolver patologias no feto se a mãe consumir amendoim durante a gravidez.
8. Os alimentos feitos com amendoim também têm muitas propriedades benéficas.Manteiga de amendoim inclui uma ampla gama de diferentes vitaminas e minerais.O leite de amendoim tem um efeito positivo nos órgãosdo trato gastrointestinal.Médicos especialistas recomendam-no para gastrite e lesões ulcerativas no esôfago.A pasta de amendoim será um ótimo complemento para o café da manhã e fornecerá energia à pessoa durante todo o dia.
9. Os benefícios e malefícios dos amendoins fritos são interessantes para muitas pessoas.No processo de assar nos alimentos, aumenta significativamente a concentração de antioxidantes e, portanto, aumenta os benefícios para os seres humanos.A torrefação também impede a formação de mofo durante o armazenamento prolongado de amendoim.
10. O uso diário de amendoins em pequenos volumes tem um efeito positivo nos centros de memória, concentração de atenção, órgãos auditivos e também no funcionamento dos órgãos do sistema reprodutivo.
11. Na tosse crônica, o mingau de arroz com a adição de amendoim é considerado um tratamento eficaz.Esta receita pode ser usada para crianças e adultos.
12. Quando secas, as vitaminas contidas nos amendoins não são destruídas, mas a vida útil dos amendoins não é superior a 12 meses.Deve-se ter em mente que o amendoim seco possui altas calorias, o que é explicado pela diminuição da umidade.Este alimento seco tem um valor calórico de 661kcal por 100 gramas.Amendoim fresco tem 550kcal.
No entanto, além dos efeitos benéficos, os amendoins, como qualquer outro produto alimentar, têm suas desvantagens.
Danos aos amendoins
1. Os especialistas médicos acreditam que os danos aos amendoins não são inferiores aos seus benefícios.O uso de amendoim podeprovocar uma reação alérgica, cujas manifestações clínicas são coceira na pele, náusea, vômito, inchaço da garganta.Por esse motivo, não é recomendado que as crianças dêem mais de 9 nozes por vez.
2. A alta concentração de células proteicas provoca o desenvolvimento de artropatias, artrose e patologias similares.
3. Se a tecnologia de cultivo de amendoim foi interrompida ou o processo de processamento não foi seguido - as aflatoxinas começam a se acumular no amendoim.Antes de comprar e comer amendoim, é altamente recomendável inspecionar os alimentos quanto a mofo e não deve haver odor a mofo.A melhor opção é comprar amendoim na loja, não no mercado.
4. Ao mesmo tempo, o benefício e dano dos amendoins é o seu teor calórico, por 200 gramas de 1100 quilocalorias.
5. Os amendoins também não são recomendados para pessoas com varizes.Isso é explicado pela capacidade dos amendoins em aumentar a coagulação sanguínea.
6. O processo de torrefação de amendoim reduz a concentração de nutrientes e o amendoim torrado é portador de Escherichia coli, tuberculose e doenças semelhantes.Por esse motivo, é recomendável que você faça o processo de fritura por conta própria.
Não apenas suas propriedades positivas devem ser levadas em consideração ao usar o amendoim, mas também as possíveis contra-indicações e danos ao organismo.Ao comprar amendoim para prevenção ou tratamento de patologia, é aconselhável consultar um profissional de saúde.
Taxa de pedido de recepção.benefícios dos amendoins
A quantidade diária de amendoins é determinada individualmente, dependendo do estado de saúde da pessoa, da presença de contra-indicações e recomendações para o uso deste alimento.
A concentração média em um adulto na ausência de contra-indicações é de cerca de 50 gramas de amendoim.Recomenda-se não comer toda a taxa diária de uma só vez, é melhor dividir a quantidade diária de amendoim em 2 - 3 refeições.
Até 3 anos, uma pessoa não é recomendada para o uso de amendoim.Médicos especialistas explicam isso como um alto risco de uma reação alérgica.Para crianças menores de 18 anos, 25 gramas é a melhor opção na ausência de patologias crônicas e outras contra-indicações.
Conclusão sobre os benefícios e malefícios dos amendoins
Os amendoins frescos sem vestígios de mofo, fungos e odor desagradável são uma fonte de calorias, energia e muitas vitaminas.O uso diário de amendoins dentro dos limites normais fortalece o sistema imunológico humano, reduz o risco de muitas patologias.Os amendoins estimulam as funções do sistema reprodutivo, ajudam a curar a infertilidade, estabilizam o equilíbrio hormonal e mantêm o sistema nervoso.
Evitar a overdose na ausência de contra-indicações maximizará os benefícios deste alimento.
