Bolinhos em 5 minutos com fermento fresco, massa de queijo

Você pode fazer bolos deliciosos em 5 minutos?Você pode, se você conhece os segredos para preparar um teste simples.Você pode realmente fazer isso em cinco minutos e leva até meia hora para formar o pão e assar.Rolos prontos, cinco minutos, você pode surpreender a casa e os convidados.

Pãezinhos em 5 minutos - princípios gerais de preparação

Para a preparação de pãezinhos de cinco rolos, é utilizada massa diferente:

• levedura;
• Emprestado em produtos lácteos fermentados;
• folhas.

Depende apenas do desejo da anfitriã e da disponibilidade dos produtos necessários na casa, que tipo de panificação será servido desta vez pela família.A vantagem dos "pãezinhos rápidos" é que você não precisa comprar produtos especiais para sua preparação.Tudo o que você precisa está facilmente na cozinha e na geladeira.

Qualquer variedade de sabores de panificação pode ser usadatemperos e ervas, coloque queijo e queijo na massa e, para pães doces, use açúcar, corte frutas secas, sementes de papoila, gengibre, cardamomo, baunilha.

Os pães são assados ​​por 5 minutos sem massa prolongada.Portanto, é importante que o forno esteja bem pré-aquecido.Nesse caso, o cozimento aumentará.Os rolos são cozidos a uma temperatura de 190 a 210 graus.Eles não podem ser sobrecarregados, caso contrário, eles se tornarão insensíveis.Uma vez que o topo tenha uma bela cor dourada, é hora de remover o fermento do forno.

O fermento rola em 5 minutos

Uma receita simples para pães comuns que podem ser feitos doces e salgados.Adequado para sanduíches, cozido de forma rápida e fácil.

Ingredientes:

• copo de leite;
• meio copo de água;
• meia colher de sopa de fermento seco;
• setecentos gramas de farinha;
• um quarto de xícara de óleo vegetal;
• meia colher de chá de sal;
• açúcar a gosto (uma colher e meia a três colheres de sopa).

Método de preparação:

1. Dissolva o fermento em água morna, despeje duas colheres de sopa de farinha, colher de açúcar e misture.
2. Ligue o forno imediatamente.
3. Aqueça o leite, despeje no precipitado, adicione manteiga, açúcar restante, sal.
4. Preencha a farinha peneirada com um pedaço de farinha e amasse rapidamente a massa macia e elástica.
5. Separe as bolas do tamanho de uma noz, enfie os dedos em um bolo e espalhe em um deck untado.
6. Mantenha a distância entre os bolos.
7. Use uma faca para fazer incisões paralelas ou cruciformes para uso futuro.pães.
8. Deixe as tortilhas repousarem por cinco minutos e as mandem para o forno.
9. Asse não mais do que dez a quinze minutos.
10. Remova os pães, borrife com água, cubra com uma toalha e deixe descansar.

Pão de queijo em 5 minutos com gergelim

Deliciosos pães luxuriantes com queijo podem ser servidos em vez de pão para o primeiro prato.Para os amantes de pães sem açúcar em 5 minutos - apenas uma descoberta.

Ingredientes:

• três xícaras de farinha;
• um copo de iogurte;
• dois ovos (uma gema será usada para untar bolos);
• meias xícaras de óleo (10 ml);
• uma colher de chá de sal;
• um saco de fermento em pó (10 gramas);
• cem gramas de queijo jovem (queijo, adyghe, queijo feta);
• um pacote de endro fresco;
• óleo vegetal deca;
• duas colheres de sopa de sementes de gergelim para aspersão;
• um pedaço de manteiga (30-40 gramas).

Método de preparação:

1. Coloque os ovos na tigela de mistura uma vez e meia (coloque uma gema de lado).
2. Adicione iogurte, óleo, sal e misture bem.
3. Pique finamente o endro fresco e envie-o para a mistura de ovos.
4. Misture a farinha com o fermento.
5. Polvilhe gradualmente a farinha com uma espátula e amasse a massa com as mãos.
6. Sai flexível, mas macio, e salta quando pressionado.Alguma farinha (2-3 colheres de sopa) deve permanecer.
7. Encha a folha com papel manteiga.
8. Ligue o forno a 200 ° C.
9. Separe os pedaços do tamanho da noz da massa e forme mãos redondas com as mãos.bolos.
10. Coloque um pouco de queijo no meio, cole as bordas no centro.
11. Coloque a costura do produto.
12. Bata as gemas e unte-as com pão.
13. Polvilhe com sementes de gergelim liberalmente.
14. Deixe os pães crescerem e assem por vinte minutos em um forno pré-aquecido.
15. Unte os pães quentes com manteiga.

Pãezinhos em 5 minutos em kefir sem fermento.

O muffin no kefir é macio, delicioso e leve.Esses rolos em 5 minutos podem ser assados ​​apenas meia hora antes da chegada de convidados inesperados.

Ingredientes:

• um copo de kefir (250 ml);
• quatrocentos gramas de farinha;
• colher de chá de fermento em pó;
• cem gramas de açúcar;
• um pacote de manteiga ou 180 gramas de massa de barrar;
• Uma pitada de sal.

Método de preparação:

1. Ligue o forno a 220 ° C.
2. Coloque o fermento e o sal na farinha, peneire.
3. Coloque manteiga macia na base da farinha.Se o pacote estiver na geladeira, corte o óleo em cubos pequenos.
4. Esfregue os rios com manteiga e farinha para fazer uma migalha.
5. Despeje essa migalha de iogurte e amasse a massa.
6. Enrole a massa em uma camada não superior a três centímetros.
7. Recorte círculos com um copo ou uma xícara de café.
8. Asse os bolos resultantes até dourar.

Pãezinhos por 5 minutos em iogurte

Você pode tomar iogurte caseiro natural em vez de iogurte.As proporções dos produtos para a preparação de tais bolos mudarão ligeiramente em 5 minutos.Você pode adicionar qualquer sabor à massae sabores.

Ingredientes:

• Trezentos gramas de iogurte natural sem açúcar;
• quatrocentos gramas de farinha;
• uma colher de sopa de um fermento em pó;
• duas colheres de chá de açúcar;
• uma colher de sopa de óleo vegetal;
• Bule de chá sem escorrega de sal.

Método de preparação:

1. Peneire junto com o fermento em pó.
2. Coloque sal e açúcar na base da farinha, mexa.
3. Despeje o óleo vegetal em iogurte.
4. Polvilhe com farinha e amasse a massa.Talvez menos farinha seja necessária.Não deixe a massa muito íngreme.
5. Divida a massa em dez a doze pedaços e forme um bolo.
6. Mergulhe a ponta de cada pão no açúcar.
7. Asse os produtos em um forno pré-aquecido até dourar.

Biscoitos em 5 minutos com leite

O leite assado fica macio, com sabor e cor agradáveis.Os pães podem ser assados ​​antes do café da manhã e servidos quentes.Esta é uma receita básica para preparar bolos doces ou salgados.

Ingredientes:

• copo de leite incompleto;
• um terço de um copo de óleo vegetal;
• duas xícaras de farinha;
• meia colher de chá de sal;
• três colheres de chá de fermento em pó;
• três colheres de sopa de açúcar (para a versão doce) ou uma colher de chá para o doce;
• em uma pitada de ervas secas para pães salgados (manjericão, orégano, alecrim ou uma mistura de ervas provençais, alho seco, etc.)

Método de preparação:

1. Misture a farinha com o sal e o fermento em pó.
2. Adicione açúcar e ervas à farinha, se quiser usá-los.
3. Despeje o leite na farinha e sove a massa.
4. Divida-o em 12-15 pedaços, cada um fazendo pãezinhos.
5. Asse por quinze minutos em forno pré-aquecido.
6. Cubra os pães assados ​​com uma toalha, deixe descansar por cinco minutos e sirva.

Rolinhos de queijo em 5 minutos sem fermento

A receita oferece rolinhos maravilhosos: macio, doce, exuberante, macio.Eles definitivamente serão incluídos na lista dos achados culinários mais úteis.

Ingredientes:

• Duzentos e cinquenta gramas de queijo macio;
• duzentos gramas de farinha;
• meia colher de chá de sal;
• um quarto de xícara de açúcar;
• dois ovos;
• a bolsa de vanilina;
​​
• um quarto de xícara de leite;
• um pouco de açúcar para polvilhar (cerca de duas colheres de sopa).

Método de preparação:

1. Limpe o queijo com uma peneira para torná-lo cada vez mais macio.
2. Adicione ovos, sal, vanilina e açúcar à coalhada, misture bem.
3. Misture a farinha e peneire com o fermento.
4. Despeje gradualmente a farinha na massa de queijo, amassando a massa.
5. Primeiro, use a raquete e depois com as mãos.A massa amassa rapidamente, resulta fácil, agradável.A quantidade de farinha varia de acordo com a sua qualidade.Pode ser necessário adicionar ou reduzir (se a massa ficar muito íngreme).
6. Cubra a assadeirapapel, graxa com manteiga ou óleo vegetal.
7. Com as mãos molhadas, aperte os pedaços de massa e forme pãezinhos.
8. Coloque os pães em uma assadeira e envie-os diretamente para o forno.
9. Observe a cor da crosta: ela deve ficar um pouco dourada.Tempo de cozimento - 12-17 minutos.
10. Remova os pães dourados do forno.
11. Ao mergulhar a escova culinária no leite, unte os produtos.
12. Polvilhe os topos dos pães com açúcar e volte ao forno.
13. Segure os pães por 5 minutos, remova e sirva imediatamente.

Rolos de canela em folha em 5 minutos

A partir da massa folhada preparada, os pães são cozidos instantaneamente, exceto pelo tempo de degelo.A massa doce e com várias camadas é muito adequada para canela.Se você não gostar, apenas não o coloque.

Ingredientes:

• meio círculo de massa folhada de levedura;
• ovo cru;
• uma colher de chá de canela;
• Cinqüenta gramas de açúcar.

Método de preparação:

1. Misture o açúcar com canela em pó.
2. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e role delicadamente.
3. Corte os retângulos em tiras com 3 cm de largura.
4. Polvilhe com tiras de açúcar e canela.
5. Gire cada rolo com um rolo - este é um pão em 5 minutos.
6. Coloque em uma assadeira e asse até ficar pronto.

Bolos em 5 minutos - truques e dicas úteis

Passas e quaisquer frutos secos triturados podem ser adicionados à massa para bolos doces.Se vocêprefira doces, você pode adicionar temperos, ervas secas e frescas, temperos, sementes de papoila, sementes de gergelim.

Certifique-se de peneirar a farinha de cozimento por 5 minutos, para que o assado esteja arejado e bem levantado.

É conveniente amassar a massa pegajosa mergulhando as mãos em água ou lubrificando com óleo.

Derreta o mel e unte a parte superior dos pães quentes.Eles serão brilhantes, bonitos e muito perfumados.

Para manter os pães macios por um longo tempo, coloque-os ainda quentes em uma tigela grande ou panela e cubra.