Soro de leite coalhado com kefir - receitas passo a passo para cozinhar com água mineral, salsicha e dieta com foto

Índice

1 no kefir
2Receitas de água fervente no kefir
3Vídeos

A fervura clássica do iogurte inclui os ingredientes necessários: batata, carne ou lingüiça, pepino, creme de leite.Uma sopa leve e fria da culinária russa será atualizada no verão, acrescentando força e alegria.Prepare-o rapidamente: prepare os componentes, moa e misture com o curativo.Confira as variantes da coloração clássica e original, suas fotos, a ordem dos produtos dos favoritos e as calorias obtidas.

Como cozinhar iogurte

A receita tradicional de iogurte envolve batatas cozidas, pepinos frescos, rabanetes, cebolas verdes, muitos verduras e legumes 'componentes claros em proporções iguais.Este último pode ser usado para todos os gostos, desde carne cozida a salsicha.Todos os produtos são finamente cortados, combinados e cheios com uma bebida de kefir.Antes de servir, os pratos são decorados com ovos cozidos e creme de leite, como na foto.

Receitas de repolho de kefir

Para que todos saibam cozinhar repolho de repolho, use as receitas detalhadas e as instruções fotográficas.Você pode tomar qualquer base de leite, mas se estiver de dieta, tome uma bebida com pouca gordura.Em vez disso, é bom tomar soro de leite, é menos calórico, mas também atualiza.Você pode variar os componentesdiferentemente, inclua ou descarte batatas, adicione cenouras ou dispense cenouras.

Okroshka clássico

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Conteúdo calórico de um prato: 49 kcal.
Nomeação: para o almoço.
Dificuldade: fácil.

A beterraba clássica de kefir requer a adição de carne cozida.Você pode levar frango, carne, porco, principalmente variedades de baixo teor de gordura.A sopa resultante tem um agradável aroma fresco, sabor picante devido à adição de uma grande quantidade de ervas frescas e ervas naturais.Escolha a base tradicional de kefir - 3,2% de gordura, de preferência menos gordurosa, de modo saturado.

Ingredientes:

bebida com kefir com baixo teor de gordura - litro;
carne de porco cozida - 0,2 kg;
batatas cozidas - 5 unid.;
ovos cozidos - 3 unid.;
pepinos - 4 peças;
rabanetes - 100 g;
cebola verde - 40 g;
o endro é um pacote;
mostarda - 1 colher de sopa.l.;
sal - 5 anos

Método de preparação:

Corte a carne de porco e as batatas em cubos pequenos, rabanetes e pepinos com palhas, cebolas com anéis.
Moa as verduras de endro, moa as gemas com a mostarda, corte as proteínas.
Misture massa de gema de mel com iogurte, sal.
Encha os componentes com uma base, misture e esfrie com cubos de gelo.
Alguns rábanos podem ser adicionados.

Com linguiça

Tempo: meia hora.
Número de porções: 10 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 48 kcal.
Nomeação: para o jantar.
Dificuldade: média.

Parauma noite quente de verão será adequada para kefir okroshka com lingüiça, que pode ser feita a partir de produtos cozidos (receita tradicional) ou defumados.A sopa irá ajudá-lo a comer rápido e delicioso, e se você a comer no jantar, não poderá se preocupar com o peso ganho.Como preparar iguarias simples: Ferva os ingredientes, corte e misture com a base.

Ingredientes:

kefir com baixo teor de gordura - 2 litros;
creme de leite - 100 ml;
linguiça cozida - 150 g;
pepino - 2 peças;
ovos - 3 unid.;
batatas - 6 peças;
cebolinha - 40 g;
endro - 40 g;
sal - 10 anos

Método de preparação:

Ferva as batatas com os ovos, frescos, cortados em cubos.
Corte a linguiça em fatias, esmague as ervas e os pepinos.
Misture os componentes, encha com a base de iogurte, sal.
Se grosso, diluir com água fervida.

Escorredor dietético

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico de um prato: 40 kcal.
Objetivo: primeiro.
Dificuldade: Fácil.

Para ajudar a não comer sopa, substitua a bebida gorda de kefir por soro com baixo teor de gordura e coloque 10% de creme de leite em vez de maionese.Escolha os pepinos crocantes, com uma pele fina.Se a pele for áspera, é melhor cortá-la.Será delicioso levar peito de frango cozido em vez de salsicha.Coloque mais vegetação no estômago para saturar mais rápido e mantê-lo por mais tempo.

Ingredientes:

soro - meio litro;
rabanetes - 6 unid.;
creme de leite - 1 colher de sopa.l.;
cebolinha -35 g;
Salsa - 35 g;
pepinos - 2 peças;
ovos - 1 pc;
filé de frango cozido - 50 g.

Método de preparação:

Ferva os ovos abruptamente, moa.
Ferva a carne, cortada em cubos pequenos.
Misture os ingredientes com soro, polvilhe com ervas picadas, pimenta.

Com carne de frango

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 7 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 46 kcal.
Nomeação: para o almoço.
Dificuldade: Fácil.

O peito de frango na sopa fornece leveza e propriedades alimentares.Para o máximo benefício, escolha carne gelada, cozinhe-a com temperos e especiarias, esfrie e rasgue as mãos sobre a fibra.O molho de kefir desencadeia o sabor delicado do frango, e o suco de limão como tempero o torna picante.Adicione as batatas à mistura, se desejar.

Ingredientes:

peito de frango - 0,4 kg;
pepinos - meio círculo;
ovos - 6 unid.;
cebola verde - 35 g;
endro - 30 g;
mesa de mostarda - 3 colheres de chá;
kefir - 1,5 litros;
suco de limão - 20 ml;
sal - 5 anos

Método de preparação:

Ferva o peito, os ovos, esfrie, esmague.
Corte os legumes em cubos, pique ervas, misture com produtos protéicos.
Adicione sal, adicione suco de limão, despeje uma bebida de kefir.
Vamos insistir meia hora, sirva.

Com água mineral

Tempo: meia hora.
Número de porções: 5 pessoas.
Caloriaspratos: 46 kcal.
Objetivo: primeiro.
Dificuldade: fácil.

A adição de água mineral à base de kefir produzirá uma sopa agradavelmente agradável com bolhas de gás que revigorarão.A água mineral reduz o conteúdo calórico do prato final, pode ser usada como uma base mais fina de leite gordo.Sopa vai ajudar no calor do verão, sacia a fome.Os ingredientes clássicos podem ser complementados por muitos rabanetes verdes e frescos.

Ingredientes: