Fígado em uma multicooker - receitas para cozinhar com uma foto

lugar especial, porque serve frigideira, panela, vapor e minipichku, com o qual você pode facilmente preparar deliciosas guloseimas.Acredita-se que nesta unidade o alimento tenha um sabor melhor e muito mais útil.

Cozinhando o fígado em um fogão múltiplo

O fígado é um subproduto que contém muitas vitaminas e minerais.É rico em magnésio, ferro e potássio.Muitas vezes, é incluído na dieta de pessoas que sofrem de anemia.No entanto, nem todos os cozinheiros sabem cozinhar um fígado em um multivari, para que as guloseimas sejam o mais deliciosas, suculentas e saborosas possível.Com as instruções passo a passo, você pode aprender facilmente.

Segredos da preparação do fígado

Estas recomendaçõespara a preparação do fígado pode ser uma lembrança da jovem anfitriã:

• Para evitar um sabor amargo, o ingrediente deve ser pré-embebido em leite, iogurte ou água.O peru e o subproduto de frango não precisam ser submetidos a esse procedimento.
• Certifique-se de remover o filme, cortar os dutos.
• Não é necessário sujeitar o subproduto a processamento prolongado; caso contrário, o prato estará seco.Esta regra não se aplica ao fígado estufado.

Fígado em uma multicooker - receitas com uma foto

Os pratos de um fígado em uma multicooker podem ser preparados em diferentes variações: na formagoulash, costeleta, suflê, pudim, caçarola e muito mais, e o eletrodoméstico ajudará.Não é necessário ficar de pé no prato e capturar o momento da suavidade desejada do prato.Abaixo estão deliciosas receitas para cozinhar em um fígado com vários fogões que tornarão o prato tão apetitoso e eficaz quanto a foto acima.Graças ao revestimento de Teflon, o copo do aparelho pode ser evitado para queimar o produto.

Fígado de galinha em um fogão múltiplo

Este ingrediente é considerado nutritivo e benéfico, mas muitos cozinheiros não sabem como cozinhar o fígado de frango em um fogão múltiplo.O prato é adequado para almoço e jantar.Para enfeitar, é melhor servir arroz ou batatas, que podem ser cozidos em um multivari, juntamente com o prato principal e separadamente.Se você não gosta do cheiro específico do ingrediente principal, pode mergulhá-lo no leite por meia hora.

Ingredientes:

• subproduto de frango - 1 kg;
• cebolas - 1-2 peças;
• cenouras - 3-4 peças;
• Óleo de girassol - 2Art.l.;
• sal, pimenta;
• ervas frescas.

Método de preparação:

1. Pique a cebola finamente.
2. Envie cenouras para um ralador grande.
3. Envie legumes preparados para a tigela do dispositivo, adicione óleo.Defina para o modo de têmpera, cozinhe por 10 minutos.
4. Prepare um miudezas.Enxágüe bem com água, solte do filme.Corte ao meio.
5. Adicione aos legumes, encha com um copo de água (200 ml), mexa, feche a tampa e cozinhe por mais 30 minutos.
6. Em 10 minutos.até ficar pronto para sal, pimenta.
7. Deixe o prato repousar por 15 minutos, depois espalhe-o em pratos e decore com verdura.

Fígado bovino em cozedor múltiplo

Um prato servido com batatas e trigo sarraceno será apreciado por crianças e adultos.O fígado bovino na panela é cozido por cerca de 30 minutos.Economiza muito quando, à noite, após um longo dia de trabalho, você precisa alimentar rapidamente uma família faminta.O enfeite pode ser cozido em tigelas de vapor, o que economizará tempo e tornará a refeição ainda mais útil.

Ingredientes:

• subproduto da carne bovina - 1 kg;
• cebola - 2 peças;
• farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• água (fervida) - 200 ml;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
• endro - vários ramos;
• verduras - qualquer;
• sal, pimenta do reino.

Método de preparação:

1. Libere o fígado pré-preparado do filme e dos dutos.
2. Corte em pedaços pequenos.
3. Enrole a farinha.
4. Escolha as cebolas com quartos.
5. Coloque o fundo da tigelacebolas.Defina o modo Assado.Cozinhe no óleo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Adicione fatias de carne à cebola, frite por 4-5 minutos.
7. Despeje em um copo de água fervida quente e tempere com sal e pimenta.Mexa bem.Feche a tampa.
8. Defina para o modo Quench, cozinhe por cerca de 20 minutos.
9. Sirva o prato com verdura.

Fígado em uma panela múltipla com creme de leite

Este prato se distingue por sua textura delicada e pela presença de molho aromático.Mesmo uma anfitriã iniciante pode preparar fígado com creme de leite em um fogão múltiplo, e um método passo a passo de cozinhar com uma foto detalhada ajudará ela.Para remover o amargor, é necessário pré-embeber o produto no leite e colocar em local fresco por 2-3 horas.Para não ter tempo para se preparar, é aconselhável fazer isso com antecedência, por exemplo, de manhã, se a refeição estiver planejada para o almoço.

Ingredientes:

• subproduto da carne bovina - 1 kg;
• Cebolas - 2 peças;
• Óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa.l.;
• creme de leite 20% (ou creme) - 200 ml;
• água - 150-200 ml;
• de farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• sal, pimenta.

Método de preparação:

1. Pique a cebola finamente e envie-a para uma tigela com óleo de girassol.
2. Defina o modo Assado para 25 minutos.
3. Frite as cebolas.
4. Corte a carne em pedaços e adicione à cebola, mexa.Tempo de fritura 20 min.
5. Tempere com pimenta, adicione creme de leite e água.Misture bem até ficar homogêneo.
6. Adicione a farinha e misture novamente.Isso dará ao prato uma viscosidade.Devido ao volume de farinha, você pode controlar e escolher a consistência desejada.Se você usar um creme azedo oleoso, a farinha pode não estar incluída nos ingredientes.
7. Defina o modo Quench, temporizador por 40 minutos, feche a tampa.
8. Quando o prato estiver pronto, deve ser salgado, mexido e deixado repousar.

Trigo mourisco com fígado em um fogão múltiplo

Um produto útil é o trigo mourisco - ele contém muitos oligoelementos, vitaminas e ácidos graxos orgânicos.ácidos.Este cereal é especialmente recomendado para pessoas com diabetes.O trigo sarraceno com fígado em um multivark é fácil de cozinhar, e o prato é perfumado e saudável.Para obter mingau crocante, você deve seguir esta receita clássica com fotos.

Ingredientes:

• Trigo sarraceno - 200 g;
• fígado de bovino - 0,5 kg;
• cebola - 2 pedaços;
• manteiga - 30 g;
• creme de leite rico em gordura - 3 colheres de sopa.l.;
• água - 200 ml;
• sal;
• pimenta preta moída.

Método de preparação:

1. Livre do trigo sarraceno de grãos ruins e impurezas.
2. Coloque o modo de assar e frite os cereais em uma tigela seca por 5 minutos.Transfira o trigo mourisco para uma tigela separada.
3. Para liberar carne encharcada do filme e dos grandes ductos biliares, corte em pedaços.
4. Pré-aqueça o óleo em uma panela múltipla.Enviar cebola picada, adicione a carne.Mexa.
5. Abaixe a tampa.Alterne para o modo Fritar, ajuste o temporizador por 15 minutos.
6. Adicione sal e pimenta no final do trabalho, mexa.
7. Adicione o creme de leite e misture novamente.
8. O trigo sarraceno deve ser lavado 3-4 vezes e adicionado aos produtos do multicook.Feche a tampa.Se houver trigo mourisco, arroz, boia ou modos semelhantes, mude para ele, se não houver - ajuste o temporizador por 40 minutos.

Suflê de fígado em uma panela múltipla

Um fígado de galinha, peru ou coelho será adequado para a preparação deste prato.Guloseimas suaves terão gosto de pequenos truques.Abaixo está uma receita de suflê de fígado suculento para crianças em multicook com aveia.Ele pode ser cozido em formas de silicone em um suporte a vapor ou no fundo de uma assadeira.Decore com purê de batatas.

Ingredientes:

• Fígado de galinha - 300-400 g;
• flocos de aveia - 2 colheres de sopa.l.;
• ovo - 2 peças;
• cenouras - 1 pc;
• verdes - vários galhos;
• óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.l.;
• sal;
• leite - 50 ml

Método de preparação:

1. Use um liquidificador ou moedor para moer carne e cenoura.
2. Adicione à massa de ovos, verduras.Salgar.É bom derrubar um garfo.
3. Despeje flocos de aveia, adicione leite e misture.
4. Como prato para crianças, é melhor usar moldes de silicone e assar um suflê.Unte-os com óleo e derrame a massa do fígado.
5. Despeje um litro de água no fundo da tigela.
6. Defina o modo de vapor, tempo de cozimento de 20 a 30 minutos.
7. No final da preparação, remova o suflê dos moldes e polvilhevegetação.Você pode cobrir com creme azedo.

Fígado de porco em um cozedor múltiplo

Delícias suculentas e macias que podem ser criadas em pouco tempo.Ao cozinhar o fígado de porco em um fogão múltiplo, você pode usar especiarias diferentes.Sementes de cominho e gergelim são desta receita, mas muitos desses suplementos não são bons para você, então você pode substituir o curry picante.Experimente adicionando uma pequena quantidade de especiarias, caso contrário, você pode estragar o prato.O prato é adequado para batatas, arroz ou macarrão.

Ingredientes:

• Fígado de porco - 0,5 kg;
• cebola - 2-3 peças;
• creme de leite 20% - 2 colheres de sopa.l.;
• Óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa.l.;
• de farinha - 3 colheres de sopa.l.;
• alho - 3 dentes;
• cominho - 0,5 colher de chá;
• pimenta moída;
• sementes de gergelim - 1 colher de sopa.l.;
• sal.

Método de preparação:

1. Lave o fígado e corte em fatias oblongas.
2. Corte a cebola ao meio anel.
3. Defina o modo de fritura, temporizador por 20 minutos.
4. Derrame o óleo no fundo da multicooker.Bata a cebola até ficar clara (4-5 minutos, mexendo, com a tampa aberta).
5. Torrar pedaços de carne na farinha.Enviar para a cebola, mexa.Frite por 5 minutos.com a tampa aberta.
6. Tempere com sementes de cominho e gergelim.Mexa, solte a tampa.
7. Esmague o alho com uma prensa e misture com creme de leite.
8. Em 5-7 minutos.adicione pimenta, sal e creme de leite com alho à paragem do temporizador.Mexa, feche a tampa.

Fígado cozido em uma panela múltipla

Uma receita muito simples,complementado com uma foto, explicando como desativar um fígado em uma multicooker.Para a preparação de guloseimas para o bebê, é melhor usar subproduto de vitela ou frango: é mais macio, mais suave e cozido por 30-40 minutos.A receita leva fígado bovino.A preparação é caracterizada por o tempo ser de cerca de uma hora e meia.É possível cozinhar menos, mas é provável que o prato fique duro.

Ingredientes:

• subproduto da carne bovina - 1 kg;
• cebolas - 1 pc;
• folha de louro - 2 peças;
• pimenta preta - 5 ervilhas;
• Azeite - 2 colheres de sopa.l.;
• páprica, manjerona, orégano - a gosto;
• sal.

Método de preparação:

1. Pré-deixe de molho o fígado, remova o filme, corte em pedaços, coloque no fundo do recipiente.
2. Corte as cebolas e adicione à carne.
3. Regue com azeite, tempere com especiarias, tempere com sal, misture.
4. Defina o modo de extinção, o tempo de cozedura 1-1,5 horas.
5. Sirva o ensopado com arroz.

Batatas com fígado em um fogão múltiplo

A receita passo a passo com fotos é extremamente simples.Depois, você pode descobrir como preparar uma refeição deliciosa.Fígado com batatas em um multivari pode até fazer um novato cozinhar.O prato sempre sai macio e suculento.Para cozinhar, a amante usa suas especiarias favoritas.As batatas com fígado são assadas juntas, portanto não é necessária a fervura separada da guarnição.O prato é ótimo para um jantar em família.

Ingredientes:

• batatas - 6-8 peças;
• fígado de galinha - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• cenoura média - 1 pc;
• pimentão - 1 unid.;
• Óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa.l.;
• folha de louro - 2 peças;
• água - 300-400 ml;
• sal;
• pimenta moída.

Método de preparação:

1. Pré-deixe de molho o fígado.Coloque em uma tigela.Não corte.
2. Corte cebolas e pimentões em cubos pequenos.Cenouras - Palhas.Adicione vegetais ao produto de frango.
3. Adicione óleo vegetal.
4. Instale o programa Roast por 15 minutos.
5. Descasque as batatas cortadas em cubos.
6. Quando o sinal de fritura se agitar para agitar o conteúdo, adicione as batatas.
7. Sal, pimenta, adicione a folha de louro.
8. Adicione água quente para que os ingredientes não sejam totalmente imersos, caso contrário, será obtido um prato líquido.
9. Exibimos o programa "Extinção", o tempo é de 45 a 50 minutos.Feche a tampa.
10. Uma refeição pronta para polvilhar com ervas.

Fígado cozido no vapor em uma panela múltipla

Esta versão do prato é dietética.Embora o subproduto seja cozido no vapor, o prato é delicioso, macio e saudável.Para uma torrefação mais suculenta, é recomendável usar uma tigela de silicone em cima do recipiente de vapor para manter todos os sucos na carne.Um método passo a passo de cozinhar o fígado, acompanhado de fotos de dar água na boca.

Ingrediente:

• subproduto da carne bovina - 0,5 kg;
• lâmpada média - 1 pc;
• cenoura - 2 peças;
• óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
• água - 500 ml;
• sal;
• pimenta preta.

Método de preparação:

1. Moa as cenouras em um ralador grande, cebola - em cubos pequenos.
2. Despeje o óleo.Defina o modo de fritura, aqueça o aparelho.Despeje a cebola com cenoura.Frite por 10 minutos.Quando terminar - coloque em uma tigela.
3. Prepare um subproduto, cortado em cubos.Coloque as fatias de fígado em uma tigela de vapor, polvilhe com sal e pimenta.
4. Coloque a fritura de legumes por cima.
5. Despeje água no copo.Instale o recipiente do produto.
6. Feche a tampa do aparelho.Defina o modo de vapor para 40 minutos.
7. Sirva com seu enfeite favorito.

Fígado com cogumelos em um cozedor múltiplo

Os subprodutos de carne de porco, frango ou carne podem ser usados ​​para o tratamento.Goulash é excelente, com um aroma único e sabor delicado.Os fígados de cogumelos em um fogão múltiplo podem ser cozidos com uma mistura de embalagens de vegetais.Decore para um deleite macio é perfeito para arroz ou purê de batatas.Os cogumelos combinam com você - tudo depende das preferências de gosto da família.

Ingredientes:

• subproduto de frango - 500 g;
• cogumelos (cogumelos) - 200 g;
• cebola (cabeça do meio) - 2 unid.;
• creme de leite 20% - 100 g;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.l.;
• de farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• sal;
• água.

Método de preparação:

1. Lave o subproduto (pré-embebido), corte ao meio ou deixe pedaços inteiros.
2. Despeje o óleo no fundo do aparelho, coloque fatias de carne e frite por 10 minutos.
3. Cogumelos cortados, colocadosfrigideira sem óleo.A água será liberada durante o cozimento.
4. Corte as cebolas ao meio ou menos.Adicione aos cogumelos quando a água evaporar.Adicione o óleo, refogue.
5. Coloque o assado na carne.
6. Para o molho: coloque o creme de leite em uma tigela, adicione a farinha.Mexa.
7. Adicione a pasta de tomate e misture novamente.
8. Coloque o molho em uma panela.Despeje a água para que os produtos fiquem quase escondidos por baixo.Sal, abaixe a tampa.
9. Defina o modo Quench para meia hora.

Vídeo: fígado em Stroganov