Coxinhas de frango no forno assadas - receitas de culinária com foto

A carne de frango é particularmente saborosa quando assada.Você pode usar qualquer parte da carcaça, mas o melhor resultado é obtido cozinhando na canela do forno.Eles não são muito gordos, mas suculentos.Existem algumas ótimas receitas para assá-los.

Como cozinhar coxas de frango no forno

Pratos com essa porção de carcaça são surpreendentemente fáceis de preparar.Tente escolher peças aproximadamente do mesmo tamanho.Eles devem ser refrigerados, não congelados, frescos, com pele rosa clara intacta.Antes de cozinhar a canela de uma galinha no forno, é aconselhável mariná-la.Adequado para diferentes molhos e especiarias.

Como marinar as pernas de frango

A pré-preparação de pedaços de carne os tornará mais macios do que macios e melhorará significativamente o sabor do prato acabado.Frango está perfeitamente em sintonia com várias especiarias.Você pode adicionar caril, salsa, orégano, hortelã, alho à marinada para coxinhas de frango.Evite receitas usando vinagre.O mais delicioso será o frango marinado em:

• kefir com alho;
• suco de abacaxi;
• creme de leite com curry e alho;
• salmoura de pepino;
• maionese;
• suco de limão com mel;
• misturas de maionese e ketchup;
• Mostarda francesa ou comum.

Pernas de frango assadas são uma receita com uma foto

Há uma variedade incrível de pratos.A maneira mais fácil é assar pedaços de carne e servi-los com qualquer acompanhamento.Além disso, você pode cozinhá-los imediatamente com legumes ou cereais, por exemplo, trigo sarraceno, arroz.Nesse caso, você receberá uma refeição completa, que poderá servir.Algumas receitas de panificação usam papel alumínio, manga.Se você deseja diversificar sua dieta, lembre-se de várias delas ao mesmo tempo.

Coxas de frango com batatas no forno

Quando você cozinhar este prato, você matará dois coelhos de uma só vez, porque terá carne e enfeite de uma só vez.Coxinhas de frango com batatas no forno são uma ótima opção para as donas de casa que não sabem o que alimentar a família no jantar.Entre os muitos benefícios deste prato está a velocidade do cozimento.Você pode até diversificar um pouco a receita adicionandooutras especiarias ou vegetais.

Ingredientes:

• perna - 1,5 kg;
• lúpulo-sunels - 2 colheres de sopa.l.;
• batatas - 7-8 peças;
• páprica seca - 1,5 colher de sopa.l.;
• Alho-porro - 1 grande;
• Parmesão - 150 g;
• tomates - 3 grandes.

Método de preparação:

1. Lave bem os pés, deixe escorrer o excesso de fluido.Misture-os com páprica e lúpulo, deixe por uma hora.
2. Lave e descasque as batatas.Corte e cebola com anéis.Coloque os legumes em uma assadeira.
3. Coloque a carne na camada de batata.Acima estão os tomates cortados em círculos.Agite o prato com queijo ralado.
4. Asse as coxas de frango no forno a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.sirva quente.

Pernas de frango em forno crocante

O segredo deste prato está na quebra especial.Coxinhas de frango no forno com uma crosta resultam muito saborosas, originais.Eles vão apelar não apenas para adultos, mas também para crianças.Sirva esse frango assado com legumes e arroz.Vai bem por si só, muito reminiscente do sabor das pernas oferecido pelas famosas cadeias de restaurantes de fast food.

Ingredientes:

• canelas - 6 peças;
• Azeite - 1 colher de sopa.l.;
• mel - 1 colher de sopa.l.;
• sal;
• molho de soja - 1 colher de sopa.l.;
• os pimentões são a quarta parte do grupo;
• mostarda - 2 colheres de sopa.l.;
• ovo - 1 pc;
• páprica - colher de sopa incompleta;
• migalhas de pão - 150 g;
• ketchup - 1 colher de chá.(melhor ficar apimentado).

Método de preparação:

1. Pique finamente a pimentapimentão.Em uma tigela grande, misture com mel, mostarda, ketchup, sal e molho de soja.Separe as claras e adicione à marinada.
2. Lave o frango, misture com a marinada e deixe por meia hora.
3. Combine a farinha de rosca com o pimentão.
4. Remova cada perna da marinada, enrole em uma mistura seca e coloque em uma panela tratada com azeite de oliva.
5. Coloque as coxas de frango no forno a 190 graus.Asse por 30-40 minutos.

Coxinhas de frango no papel alumínio no forno

Se, por algum motivo, você precisar cozinhar muito rapidamente, use-oreceita.As pernas de frango no forno ficarão macias e, se você as desembrulhar alguns minutos antes de desligar, elas adquirem uma bela crosta dourada.Se seus convidados estiverem quase à sua porta e não tiverem nada para servir, tente preparar pedaços de frango em papel alumínio.

Ingredientes:

• pernas de frango - 6 peças;
• manjericão fresco - meio pacote;
• Molho de Tabasco - 1,5 colher de sopa.l.;
• Cebola-canela - metade da viga;
• maionese - 1,5 colher de sopa.l.;
• açúcar - 2 pitadas.

Método de preparação:

1. Lave a cebola, manjericão e moa.Misture o molho de tabasco, maionese, açúcar e dois tipos de verduras.Grelhe a carne por 20 a 30 minutos.
2. Corte seis retângulos da folha.Enrole cada um em uma perna.
3. Pré-aqueça o forno a 190 graus.Dobre a carne em papel alumínio em uma assadeira e coloque-a lá.
4. Asse por cerca de um quarto de hora e remova e corte a folhaexpanda e cozinhe por mais 8-10

Coxinhas de frango no forno com maionese

Uma das mais simplesfazendo receitas com maior probabilidade de serem encontradas na casa de todos.Torta com alho e maionese no forno, você pode fazer com a adição de quase qualquer tempero, é impossível estragar este prato.A receita para cozinhar é tão simples que até a pessoa que fica ao lado do fogão a manipula.

Ingredientes:

• Tibia - 6 peças;
• alho - 3 dentes;
• maionese - 250 g;
• sal, uma mistura de pimentas para o seu gosto;
• páprica seca - 1 colher de chá;
• Açafrão - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Lave o frango, seque-o.
2. Esmague o alho.Misture com maionese e adicione tempero, pimenta, sal.
3. Escove cada perna com a marinada resultante.Deixe na geladeira por meia hora.
4. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
5. Lubrifique o deco.Coloque as pernas e asse por 35 minutos.

Coxinhas de frango na manga do forno

você quer saber como eles serão gentis e suculentos.Coxinhas de frango no forno na manga, preparadas de acordo com a receita, que você verá abaixo, ficam picantes, porque são marinadas e assadas junto com muitas especiarias, ervas.Este prato combina bem com qualquer guarnição e pode ser servido mesmo em uma mesa de férias.

Ingredientes:

• pernas de frango - 0,75 kg;
• lúpulo-sunella - 1 colher de chá;
• Maionese - 1,5 colher de sopa.l.;
• sal - 0,5 colher de chá;
• Gengibre - 1 colher de chá;
• suco de limão - 1 colher de sopa.l.;
• alho - 3 dentes;
• Açafrão - beliscar;
• manteiga - 1 colher de chá;
• caril - 0,5 colher de chá;
• páprica - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Misture o óleo com maionese em uma tigela funda.Adicione o alho esmagado, gengibre, lúpulo-suneli, sal, açafrão, curry e páprica, suco de limão.
2. Coloque o frango na marinada, mexa.Mova os produtos para a manga.Amarre-o e agite-o bem para que cada pedaço de carne seja esfregado com uma marinada.Deixe o prato por algumas horas.Vire a embalagem periodicamente.
3. Pré-aqueça o forno a 190 graus.Perfure a manga com um palito de dente várias vezes por cima.Cozinhe por 50 minutos, depois fatie delicadamente o pacote por cima e asse por mais um quarto de hora até que as pernas estejam deliciosas.

A coxa da massa é assada no forno

Um prato maravilhoso que parece ótimo.Se você não acredita, olhe para a foto e entenderá o aspecto festivo e incomum da coxa de frango na massa assada no forno.As pernas estão bem assadas e o suco que se destaca delas embebe a massa, dando-lhe mais suculência.Verifique se este prato é delicioso.

Ingredientes:

• frango (pernas) - 10 peças;
• ovos - 2 peças;
• pimenta preta - 2 colheres de chá;
• sal - 2 colheres de chá;
• massa folhada de levedura - 2 unid.;
• manteiga - 50 ml

Método de preparação:

1. LavagemPedaços de frango e pimenta e sal antes de cozinhá-los.
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2. Frite-os em uma panela com óleo até dourar.
3. Descongele a massa, cortada em tiras com cerca de 2,5 cm de largura.Em uma perna, você precisará de 2 a 3 peças.
4. Torça cada perna com uma tira de massa em uma espiral, descendo do osso nu.Faça uma pequena onda.
5. Enrole qualquer osso restante fora da massa.
6. Separe as gemas das proteínas, bata e unte cada perna.
7. O forno precisa ser pré-aquecido a 190 graus.Lá, a carne é assada por 45-50 minutos.Você pode servi-los não apenas quentes, mas também frios.

Coxinhas de frango com trigo sarraceno no forno

Você não precisará deste enfeite para este prato, pois sua função é perfeitamente cumprida pelo crupecozido ao mesmo tempo que a carne.O trigo sarraceno com pernas de frango acaba sendo especial no sabor, pois é impregnado com suco e especiarias.A cebola está presente na receita, mas além disso, você também pode adicionar cenouras raladas.O sabor será ainda melhor, mais saboroso e ainda mais útil.

Ingredientes:

• trigo mourisco - 300 g;
• ponto de ebulição - 0,6 l;
• canelas - 6 peças;
• pimenta, sal;
• cebola - 1 cabeça pequena;
• manteiga manteiga - 50 g;
• alho - 2 dentes.

Método de preparação:

1. Lave os grãos.Em uma tigela funda, encha-a com água fervente, temperando com sal e pimenta.Deixe por 10-15 minutos.
2. Lave as pernas, sal e pimenta.Você pode adicionar temperos paragosto.
3. Coloque o forno em 180 graus.
4. Esmague o alho, moa a cebola.
5. Unte a assadeira com manteiga.Mexa o trigo sarraceno, sem escorrer a água, com a cebola e o alho.Distribua por formulário.Coloque as pernas em cima.
6. Cubra o prato com papel alumínio.Cozinhe uma hora.Cerca de 15 minutos antes de desconectar, remova a folha até que a crosta apareça nas pernas.

Pernas de frango em molho de creme de leite no forno

Um prato perfumado e delicioso que parece ótimo.Se você olhar a foto com a foto dele, perceberá que a canela de frango com creme de leite assada no forno é a opção perfeita para a mesa de festas.Cada ingrediente do prato adiciona novas notas e tudo se mistura em um conjunto de sabores único.Certifique-se de preparar as pernas de creme de leite em um futuro próximo.

Ingredientes:

• canelas - 4 peças;
• queijo duro - 50 g;
• creme azedo - 100 ml;
• pimenta, sal a seu critério;
• orégano - 0,5 colher de chá;
• greens são um pequeno pacote;
• alho - 2 dentes.

Método de preparação:

1. Esmague o alho.Misture com creme de leite, ervas picadas, orégano, sal e pimenta.Seque as pernas após lavá-las, deixe-as repousar por pelo menos meia hora.
2. Esfregue o queijo.
3. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
4. Coloque os pedaços de frango em uma assadeira.Agite-os com queijo e asse por 35-40 minutos.

Coxinhas de frango em kefir no forno

Se você preparar as pernas de acordo com a seguinte receita, entãovocê ficará surpreso com o quão suculentos eles são.O segredo está em uma marinada especial.Pernas de frango em kefir no forno são preparadas com a adição de alho, tomilho, suco de limão e mostarda.Cada ingrediente tem um efeito positivo no sabor do prato acabado.Lembre-se de como cozinhar a canela com a marinada de kefir.

Ingredientes:

• pernas de frango - 8 peças;
• manteiga;
• kefir - 270 ml;
• sal - 1,5 colher de chá;
• alho - 4 dentes;
• Mostarda - 1,5 colher de sopa.l.;
• limão - 1 pequeno;
• Tomilho - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Esmague o alho e despeje com suco de limão.Misture esses ingredientes com tomilho, mostarda, pimenta, sal.
2. Adicione o kefir à marinada e coloque os pedaços de frango lavados lá.Mantenha os produtos na geladeira por uma hora antes de cozinhá-los.
3. Unte a assadeira com óleo.Coloque as pernas, despeje sobre o molho em que foram marinadas.
4. Pré-aqueça o forno a 190 graus.Cozinhe por pelo menos uma hora.

Como assar coxas de frango - Dicas para chefs

Use as seguintes diretrizes para tornar sua refeição ainda mais deliciosa:

1. As coxinhas de frango assadas acabam sendo muito suculentas, então tente servi-las com um prato leve.
2. Se você não tiver tempo para marinar as pernas, nada está errado.Apenas faça algumas perfurações na casca e esfregue a carne com especiarias.Você pode inserir tiras finas de alho nesses orifícios.
3. Se você estiver antes de assarvocê envolve o osso com papel alumínio e pode comer o prato com as mãos.
4. Tente não cozinhar demais o frango no forno, caso contrário, ele ficará muito seco.
5. Se você não souber assar uma coxa de frango no forno para que a crosta fique crocante, pane-a na farinha de rosca.
6. Para molhar as pernas uniformemente, coloque-as em uma assadeira ou em uma única camada e verifique se há uma distância entre elas.
7. Se você quiser reduzir o conteúdo calórico de um prato, remova a casca do frango antes de cozinhar.

Vídeo: Coxinhas de frango em ketchup