Coxinhas de frango em massa folhada - como assar batatas e cogumelos

em massa folhada.Pode ser servido com ou sem enfeite como prato independente ou até como buffet de almoço.A vantagem é que o frango é cozido rapidamente, para que não seja difícil para a anfitriã alimentar toda a família, depois de passar um pouco de tempo.

Receita de coxinhas de frango em massa folhada

Existem várias maneiras de preparar coxinhas de frango: no forno, em uma sacola, com cogumelos e batatas.Todas as receitas são adequadas para donas de casa que não têm muita experiência culinária, no entanto, o prato certamente será delicioso, suculento, perfumado e até bonito.Para simplificar, use uma base de folhas pronta que é vendida em qualquer loja.Ponto importante: descongele somente naturalmente, sem submetê-lo a tratamento térmico.

No forno

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Calorias: 160 kcal /100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Esta receita de coxa de frango em massa folhada ajudará você a preparar um delicioso lanche quente ou frio.O segredo é que o frango é enrolado com uma base de tira.Coxinhas de frango em massa folhada tornam-se convenientes para comer com as mãos, e o prato pode ser chamado de tipo de massa folhada.Qualquer que seja a base, a seu critério: fermento,sem fermento.

Ingredientes:

• canela - 8 a 10 peças;
• base congelada - 500 g;
• sal, pimenta a gosto;
• óleo para fritar;
• sementes de gergelim para aspersão;
• ovo - 1 pc.

Método de preparação:

1. Remova a massa do freezer para descongelar.
2. Lave o frango, sal, pimenta.
3. Despeje o óleo vegetal na panela.Coloque o primeiro lote de frango, frite por 10 minutos, virando.Repita com o resto das pernas.
4. Bombeie a base, corte em tiras com 3 cm de largura.
5. Enrole cada perna com uma tira e enrole a extremidade com um papel alumínio.Não queima e retém a suculência.
6. Coloque as pernas em uma assadeira e leve ao forno por meia hora a 180 ° C.
7. Bata o ovo e adicione uma colher de sopa de água da mesa.Vinte minutos depois, retire o frango e pincele com um ovo.Polvilhe com sementes de gergelim e asse por mais um quarto de hora para transformar a coxa de frango em uma massa.

Na bolsa

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Valor calórico: 163 kcal /100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade: fácil.

Outra receita incomum é oferecida para quem não gosta de gastar muito tempo cozinhando carne e enfeite separadamente.Pernas de frango em uma massa folhada em um saco significam o uso não apenas das pernas e bases, mas também dos vegetais que irão assar com eles.Você pode levar batatas amassadas, vegetais misturados, cogumelos ou até repolho, mas qualquer massa deveesteja pronto.

Ingredientes:

• base de folhas - 500 g;
• coxinhas de frango - 4 peças;
• cebola - 1 pc;
• uma mistura de vegetais - 300 g;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.l.;
• gema - 1 pc;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. A carne deve ser lavada, salgada, assada, frita em óleo por cerca de um quarto de hora.
2. Pique finamente as cebolas.Despeje meia xícara de água em uma caçarola, despeje sobre os legumes e coloque-os por 10 minutos.Adicione a cebola, mexa.
3. A base deve ser levemente enrolada, cortada em 4 níveis do triângulo.
4. Coloque os legumes no centro, coloque uma perna e sele as extremidades da base como um conversor.Por conveniência, você pode amarrar um fio.
5. Asse a 180 ° C por meia hora.10 minutos antes de estar pronto para untar com gema de ovo.

Pernas de frango em massa de batata

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Valor calórico: 170 kcal /100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade: fácil.

Outra maneira de preparar deliciosos sacos de massa folhada com frango é fazê-los batatas.Acontece um prato saudável e bonito, perfeito para um banquete ou apenas um jantar em família.O recheio de batata pode ser cozido usando verduras, queijo, cogumelos, cebola frita.O molho cremoso de alho é perfeito para servir.

Ingredientes:

• batatas - 5 peças;
• cebola - 1 pc;
• massa folhada - 500 g;
• pernas - 6 peças;
• óleo para fritar;
• manteiga - 20 g;
• sal, tempero - a gosto.

Método de preparação:

1. Enxágue bem o frango em água e frite até dourar em óleo.
2. Pique finamente a cebola e frite por transparência.
3. Descasque as batatas, ferva-as em água e sal.
4. Amasse as batatas, faça o purê de batatas com manteiga, adicione a cebola frita e mexa.
5. Role levemente a base da bola, divida por 6 quadrados 15 por 15 cm.
6. Coloque as batatas no meio de cada quadrado, coloque uma perna.Amarre as extremidades do quadrado ao redor do frango, enrolando-o em força.
7. Asse os sacos por meia hora a 200 ° C.

Com cogumelos

• Tempo: 60 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Calorias: 150 kcal /100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Para uma sacola saborosa e suculenta de cogumelos, a proprietária fica ouvindo elogios por um longo tempo, porque esse prato não pode ser deixado sem atenção.Use cogumelos: cogumelos comuns ou floresta.Para dar ao prato um sabor cremoso especial, é possível esfregar o queijo: mussarela ou parmesão, apenas no segundo caso é necessário salgar menos outros produtos.

Ingredientes:

• massa folhada - 500 g;
• canelas de frango - 6;
• cogumelos - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• queijo - 150 g;
• sal, pimenta a gosto;
• óleo para fritar.

Método de preparação:

1. Lave o frango, frite por um quarto de hora em óleo de girassol, girando constantemente.
2. Lave os cogumelos, cortados em pequenos pratos.
3. Cebolas.corte em cubos pequenos.
4. Em uma frigideira, frite as cebolas e depois coloque os cogumelos.Evapore toda a água deles.
5. Estenda a base, corte em quadrados (6 peças).
6. Coloque os cogumelos no centro de cada quadrado, coloque o frango e esprema as extremidades da base das folhas.
7. Asse o prato em um forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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