Como secar tostas no forno: temperatura, regras

Até a anfitriã mais econômica ocasionalmente fica com pão sem fermento.Pode ser usado para fazer ótimos lanches para cerveja, croutons para sopa ou um ingrediente extra para saladas.Como fazer isso?Seque a farinha de rosca.Mas apenas as donas de casa iniciantes podem não saber quanto e a que temperatura manter o pão no forno, de modo que a iguaria saia deliciosa e crocante.Aqui estão algumas maneiras de secar a farinha de rosca.

No forno

Ao fazer farinha de rosca, não importa qual pão você usa: branco, cinza, preto, fresco ou velho.O principal é que estava sem mofo.Durante a secagem, as fatias perdem até 2/3 da umidade.E como o pão preto tem mais líquido em sua composição, será um pouco mais longo para secar que o branco.

Há muitas maneiras de fazer farinha de rosca.Podem ser secas naturalmente, no forno e no microondas, com a adição de especiarias e sal, com pré-imersão e sem.Qual dessas opções escolher depende de você.

Siga as etapas abaixo para preparar as fatias crocantes no forno.

• Determine para que finalidade você precisa da farinha de rosca.Se for uma salada, corte o pão em cubos pequenos.Para um lanche para cerveja, é melhor fazer bolinhos, e para croutons é desejável preparar mais fatias.
• Disponha o pão preparado em uma assadeira e leve ao forno a 180 ° C por 20-25 minutos.
• Retire o pão seco do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.temperatura.

Esta é uma opção simples de navegação.Em seguida, cada dona de casa age com base em suas próprias preferências e fantasia.Se o pão é seco como um presente para o chá, pode ser polvilhado com açúcar em pó.Faça isso assim que remover o forno.As preparações cruas de sal e especiarias devem ser polvilhadas antes de serem enviadas ao forno.

Para os amantes de sopa de beterraba com bolachas, oferecemos uma receita para sua preparação em molho de alho.Pegue o pão branco ou preto e corte-o em pedaços pequenos, mas não muito pequenos.Despeje 0,5 colheres de sopa em uma tigela rasa.azeite de oliva.Esprema 3-4 dentes de alho e adicione as ervas picadas.Enrole as barras cortadas na mistura.Coloque-os em uma assadeira e asse acima, quando estiverem prontos.

No microondas

O pão também pode ser cozido no microondas.No entanto, ao escolher esta opção, a secagem deve ser extremamente cuidadosa.Sempre existe o risco de não seguir o processo e assar e até queimar completamente o futuro da iguaria.

Corte o pão em pedaços iguais e coloque-os em um prato.Coloque o prato no microondas.Selecione o modo de secagem.Faça isso com cuidado, pois é provável que queime a peça.Com alta potência, tente não ajustar o cronômetro por mais de 2-3 minutos.

Ao secar a farinha de rosca no microondas, verifique se elas não queimam.Recomenda-se que o processo não demore mais de 3 minutos.

Depois de desligar o forno, remova as triturações e verifique o grau delas.prontidão.Se não estiverem suficientemente secos, vire-os e ligue o microondas novamente por 2-3 minutos.Ao secar, não se afaste do aparelho e verifique se o produto não queima.Caso contrário, o seu micro-ondas será coberto com uma camada amarela, difícil de lavar.

Aqui estão todos os truques para fazer um lanche delicioso e apetitoso feito de pão comum.Se houver muitos biscoitos, guarde-os em um recipiente seco e fechado, em local fresco e escuro, longe de odores agudos.No entanto, é melhor comer alimentos preparados na hora.Portanto, tente cozinhar o máximo possível de farinha de rosca.