Como preparar o soro de leite e o kefir
No calor do verão, não há nada melhor do que sabor fresco.Este prato, feito com legumes fatiados, foi projetado para esfriar e saturar o corpo com vitaminas úteis.Embora as receitas com instruções fotográficas sejam frequentemente semelhantes entre si, como um refil podem ser diferentes bebidas: kvass, kefir, caldo, água mineral, soro.Aprenda a cozinhar a refeição mais rápida do verão rapidamente.
Como preparar iogurte e iogurte
A receita de iogurte inclui ingredientes simples: batatas, pepinos, ovos, verduras, rabanetes.As donas de casa mais doces nem conseguem cortar todos os ingredientes: basta ralá-los, reduzindo o tempo de cozimento pela metade ou até três vezes.Okroshka é uma sopa universal porque pode ser mais gratificante - com carne ou lingüiça e vegetais leves e puramente.Quando servido com leite, você pode adicionar uma colher de mostarda diretamente ao prato, diluindo o excesso de ácido a gosto.
Coloração rápida
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Valor calórico: 60 kcal /100 g.
- Objetivo: almoçar.
- Dificuldade: Fácil.
Ingredientes:
- batatas - 4 peças;
- pepino - 3 peças;
- ovos de galinha - 4 unid.;
- rabanete - 5 peças;
- carne cozida - 300 g;
- cebolinha, endro, salsa;
- kefir - 1 litro;
- soro - 1 litro;
- creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
- sal, pimenta a gosto.
Método de preparação:
- Ferva as batatas diretamente no uniforme,então esfrie, descasque e corte em cubos pequenos.
- Ferva os ovos cozidos, descasque e separe a gema da proteína.Cubra a proteína com uma faca, gema, amasse com um garfo.
- Pepinos, rabanete para lavar.Corte uma casca grossa e fina pode ser deixada.Esfregue os legumes em um ralador grande.
- Cozinhe a carne cozida através das fibras, cortada em pedaços pequenos.
- Lave as verduras, cubra levemente.
- Misture todos os ingredientes entre si.
- Em uma tigela separada, misture soro de leite com iogurte, adicione creme de leite, sal e pimenta.
- Encha os legumes com o molho e leve à geladeira por 2-3 horas.Ao servir, adicione pimenta do reino, mostarda.