Cocktails Martini - Receitas populares de fotos

Acredita-se que o martini seja um tipo separado de bebida alcoólica, juntamente com vodka, conhaque, vinho e champanhe.Martini é uma das muitas marcas de vermute - vinho aromático das ervas.A popularidade da marca se deve a Alessandro Martini, criador da bebida.Martini pode ser facilmente substituído por vermutes semelhantes da mesma qualidade, mas são muito mais baratos.O vermute pode ser bebido tanto na forma pura quanto em combinação com outras bebidas não alcoólicas ou alcoólicas.Tudo o que você precisa saber é como diluir o vermute adequadamente para criar uma ótima bebida.

Tipos de martini

Dependendo da composição das ervas, da força da bebida, seu teor de açúcar é diferenciado por muitos tipos de martini, que diferem em sabor.Tendo compreendido o intervalo, você pode escolher o vermute adequado de uma maneira ou de outra.Tipos de Martini:

  1. Rosso é a primeira vinícola alcoólica de Martini a ser produzida desde 1863.É caracterizada pela riqueza de aromas, sabor amargo.O caramelo, que faz parte da bebida, confere uma cor âmbar escura, e os especialistas dizem que a bebida combina perfeitamente vinho e ervas.Rosso é bebido em forma pura ou coquetéis de martini são preparados.É bem combinado com frutas cítricas ou sucos.Beba força - 16%.
  2. Bianco é um vermute de cor dourada clara, com um agradável aroma a baunilha e especiarias.Engarrafado desde 1910ano.É considerado álcool feminino, pois apresenta um sabor equilibrado leve e força moderada (16%).Martini é bebido na forma pura e com tônico, refrigerante, limonada e outros ingredientes.
  3. O rosato é um tipo híbrido de vermute, uma vez que vinho branco e tinto são usados ​​em sua produção.O resultado é uma bebida de cor rosa com um aroma suave e persistente.O sabor é caracterizado por tons picantes de cravo e canela.A força de Martini Rosato é de 15%.
  4. Extra Dry - uma bebida de cor dourada com um aroma pronunciado de íris, limão e framboesa.Tem um teor de açúcar muito menor (2,8% em vez de 16%) e uma alta porcentagem de álcool (18% em vez de 16%).
  5. Amargo - Esta bebida é feita com base em álcool puro, não em vinho.O vermute contém mais de 35 flores, ervas, frutas, cuja lista exata é mantida em segredo.Cervejas com uma força de 25% bebem puro ou preparam misturas alcoólicas.
  6. O espirito é uma bebida feita especialmente para os homens dissiparem o estereótipo de que apenas as mulheres bebem vermute.Força - 33%.A Rússia se tornou o primeiro país de vendas.
  7. O ouro é a bebida com sabor de Martini mais valiosa já criada.Combina perfeitamente os aromas do Mediterrâneo com especiarias caras e exóticas.As variedades mais raras e valiosas de açafrão da Espanha, gengibre da Índia e murta da Etiópia são reveladas em uma bebida única.

Receitas de coquetéis Martini

Os coquetéis Martini são deliciosos, fáceis, rápidos, acessíveis.Para se tornar um barman e organizador de festas de uma dona de casa comum,você pode comprar receitas de coquetéis de martini fáceis de preparar em casa.O vermute raramente bebe sem diluir, pois esse álcool é ideal para misturar com laranja, maçã, limão, sucos de frutas, bebidas de frutas, gin, uísque, vodka, tequila e champanhe.Os coquetéis Martini são servidos em copos diferentes, mas você inevitavelmente precisará de uma coqueteleira, filtro de bebida (steiner) e tubos de coquetel.

Cocktail de vodka e martini

Entre todas as misturas clássicas de álcool, a chamada Vodkatina tem um lugar especial, e é necessário misturar uma vodka de martini para sua preparação.A popularidade da bebida foi trazida pelo conhecido agente de inteligência britânico James Bond, que preferiu usá-la.A mistura apareceu pela primeira vez nos EUA na década de 1950 e causou um rebuliço real, e o advento da mistura no filme só aumentou a popularidade da bebida.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 15 ml;
  • vodka - 70 ml;
  • gelo em cubos - 5 unid.

Método de preparação:

  1. Encha o copo com gelo.
  2. Despeje o vermute lá.Mexa o conteúdo de um copo de coquetel com uma colher longa por 10 segundos.
  3. Despeje a vodka resfriada e misture bem novamente.
  4. Despeje a bebida em um copo de martini pré-resfriado.
  5. Decore com uma azeitona em um espeto ou em raspas de frutas cítricas.

Cocktail de ouro com gelo em martini

Uma simples mistura alcoólica de amoras e gengibre pode ser cozida em apenas 1 minuto em casa.Sirva esses coquetéis de martini em um copo de pedra - é um copo em uma perna com fundo grosso,trapezoidal, aumentando o volume de 250 ml Como base, use o elite Martini Gold.O coquetel final é decorado com frutas ou gengibre em um palito, tubos de coquetel.Volume de bebida acabada - 130 ml.

Ingredientes:

  • Martini Gold - 100 ml;
    • ​​
  • Bagas de amora 10-15 g;
  • raiz de gengibre - 5 g;
  • cubos de gelo - 150 g.

Método de preparação:

  1. Encha um copo com gelo até as bordas.
  2. Infundir vermute.
  3. Decore com amoras e gengibre em um palito de dente.
  4. Enviar imediatamente.

Bianco tonic

Os coquetéis de martini são fáceis de fazer, mas extremamente leves e deliciosos.A mistura alcoólica de tônico e vermute é refrescante e revigorante, por isso é perfeita para consumir as noites quentes de verão.A receita da foto usa limão para decoração, mas pode ser substituída por limão.O volume da bebida final é superior a 200 ml; portanto, recomenda-se um grande copo cilíndrico de vidro alto.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • tônico - 150 ml;
  • limão ou lima - 2 dentes;
  • gelo - 150 g.

Método de preparação:

  1. Encha o copo com gelo até as bordas.
  2. Adicione vermute e tônico.
  3. Mexa com uma colher longa.
  4. Decore com limão ou lima e tubos de coquetel.

Martini Fiz

A popularidade do coquetel Martini Fiz foi posta nas passarelas de Milão e, em seguida, ele conquistou o resto do mundo.Modelos e celebridades da Cote d'Azur bebem esta bebida.A bebida é servida em um copo de vinho,decorar com framboesas frescas e doces.Martini Rosato e vinho espumante doce são usados ​​como base.O volume do coquetel acabado - 150 ml sem gelo.

Ingredientes:

  • Martini Rosato - 75 ml;
  • vinho espumante - 75 ml;
  • framboesas grandes - 3 unid.;
  • cubos de gelo - 150 g.

Método de preparação:

  1. Encha um copo de vinho seco com gelo.
  2. Despeje martinis e vinho.
  3. Mexa com uma colher.
  4. Decore com frutas em espadas e tubos.

Laranja bianco

Os dois principais ingredientes dessa mistura de álcool podem variar um número infinito de vezes.Se, por algum motivo, o suco de laranja não couber ou não estiver à mão, será delicioso preparar um coquetel com sucos de frutas silvestres, limão, abacaxi, maçã e até cenoura.O coquetel é caracterizado pelo fato de que é possível alterar não apenas o tipo de suco, mas também as proporções da preparação - tudo é fácil de ajustar ao seu gosto.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • suco de laranja - 150 ml;
  • lascas de laranja - 10 g;
  • gelo - 200 g.

Método de preparação:

  1. Encha um copo de highball com gelo.
  2. Despeje suco e vermute.
  3. Mexa e decore com batatas fritas.

Americana

Essa mistura alcoólica é referida como aperitivo, ou seja, bebidas servidas antes da comida para melhorar o apetite.Criado há mais de cem anos, o coquetel é caracterizado por um gosto de amargura cítrica.A força é 22-25%.A bebida é popular emAmérica e Itália.Devido à disponibilidade de ingredientes e simplicidade, este coquetel de martini em casa é especialmente fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Campari Bitter Liquid - 25 ml;
  • Martini Rosso - 50 ml;
  • refrigerante - 100 ml;
  • gelo - 120 g.

Método de preparação:

  1. Em um agitador, misture vermute e licor.
  2. Despeje a mistura de álcool através de um filtro em um copo cheio de gelo.
  3. Despeje o refrigerante, mexa.
  4. Decore com tubos de coquetel.

Bianco Sunrise

Existem muitos coquetéis de vermute Bianco, mas os barmen profissionais sabem que o álcool precisa ser adequadamente combinado com outros ingredientes.Um bom exemplo é o coquetel Bianco Sunrise, que se traduz como "madrugada".Se todas as manipulações de cozimento forem feitas corretamente, um sol vermelho aparecerá no fundo do copo e uma estrela aparecerá de cima.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 75 ml;
  • frutas de cranberry - 75 ml;
  • suco de laranja - 75 ml;
  • cubos de gelo - 150 g

Método de preparação:

  1. Encha um copo de highball com gelo.
  2. Despeje sobre o pedaço de amora e depois o vermute e cubra com suco de laranja.
  3. Mexa delicadamente.
  4. Decore opcionalmente com anéis laranja.

Negroni

Um dos coquetéis mais deliciosos e requintados do mundo é o Negroni, em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, que veio com a receita.Ele era um aventureiro destemido, e o coquetel combina com ele.Negroni é uma modificaçãoAmericano, apenas o refrigerante foi substituído pelo gin.Para distinguir as duas bebidas do lado de fora, um coquetel de gin é decorado com um anel cítrico.Após conquistar o reconhecimento, o coquetel passou por muitas variações, mas a receita clássica permaneceu inalterada.

Ingredientes:

  • Martini Rosso - 30 ml;
  • gim - 30 ml;
  • Licor Campari - 15 ml;
  • gelo - 160 gramas.

Método de preparação:

  1. Encha o copo com gelo.
  2. Despeje nele todas as bebidas alcoólicas.
  3. Mexa delicadamente.
  4. Decore com anéis laranja.

Tequila em ouro

Para preparar um requintado coquetel caro - Tequila em ouro - em casa, você só precisa de um agitador e filtro.Os coquetéis alcoólicos de martini e tequila são preparados em apenas um minuto, e você pode apreciar o sabor único sem parar.A força da mistura final - 32%, volume - 90-100 ml Como decoração, use raspas de frutas cítricas, azeitonas ou frutas no espeto.

Ingredientes:

  • Tequila Olmeca Gold - 65 ml;
  • Martini Bianco - 30 ml;
  • cubos de gelo - 150 g.

Método de preparação:

  1. Encha a coqueteleira com metade do gelo, despeje o álcool.Bata-o.
  2. Despeje através de uma peneira em um copo.
  3. Decore a gosto.

Cranberry Crash

Um coquetel simples, delicioso e aromático que mais se parece com um sorvete ou sorvete de frutas - Cranberry Crash.No processo de cozimento, você precisará de um Maduler - um pequeno empurrador de nódulos para espremer suco de frutas e bagas quandofazer coquetéis alcoólicos que podem ser substituídos por um moedor de argamassa ou batata.Se você substituir o Rosato por Rosso e os cranberries - com framboesas e adicionar as mesmas groselhas -, será obtida a queda de rosso.Se você reduzir a quantidade de xarope de açúcar pela metade, substituir os cranberries com limão, obterá o Extra Crash.

Ingredientes:

  • Martini Rosato - 50 ml;
  • xarope de açúcar - 10 ml;
  • cranberries frescos - 35 g;
  • gelo picado - 200 g.

Método de preparação:

  1. Cranberries, transfira para um copo de pedra.
  2. Encha-o com gelo picado.
  3. Adicione xarope de açúcar e martini.Mexa.
  4. Encha a migalha de gelo para fazer a lâmina.
  5. Decore com tubos.
    6. ​​

Rob Roy

Este coquetel combina perfeitamente bebidas aparentemente incompatíveis - vermute italiano e uísque escocês.Também é usado o Angostura - uma bebida alcoólica venezuelana popular, amarga concentrada, mas em pequenas quantidades - apenas 1 ml por porção.A principal regra da culinária - quanto melhor e mais temperado o uísque, mais saboroso será o coquetel Rob Battle.

Ingredientes:

  • Martini Rosso - 40 ml;
  • whisky escocês - 60 ml;
  • Angostura amargo - 1 ml;
  • casca de laranja - 5 g;
  • gelo - 200 g.

Método de preparação:

  1. Encha um copo para misturar com gelo.
  2. Despeje vermute, angosturi e uísque.
  3. Mexa delicadamente.
  4. Despeje através de um filtro em um copo de coquetel frio.
  5. Decorecasca de laranja.

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