Caçarola de abobrinha no forno - como preparar receitas simples passo a passo com fotos

Legumes assados ​​- excelenteuma opção para alimentar uma criança e um adulto e aqueles que estão aderindoe todos aqueles que se preocupam com sua saúde.A caçarola à base de abobrinha no verão é uma das opções mais fáceis para fast food: tudo o que você precisa fazer é escolher os ingredientes harmoniosos certos.

Abobrinha com carne picada no forno

Um prato muito saudável, que até os homens apreciam, não aceita legumes na mesa.Para uma nutrição melhor, você pode usar as batatas fervendo para enfeitar.Abobrinha com carne picada também pode ser dietética, se em vez de carne de porco gorda tomar vitela ou carne de aves - peito de frango, filetes de peru.Ingredientes:

  • abobrinha - 1 kg;
  • carne picada de 340 g;
  • lâmpada roxa;
  • pasta de tomate sem aditivos - 2 colheres de sopa de topo;
  • queijo duro ou semi-sólido - 50 g;
  • creme de leite - 100 g;
  • ovos - 3 peças;
  • especiarias.

Preparação da caçarola de abobrinha:

  1. Refogue a cebola picada por alguns minutos, misture com a carne picadapanela, frite.
  2. Em um quarto de hora, introduza a pasta de tomate, fervida pela metade com água fervente.Despeje sobre as especiarias.
  3. Moa a abobrinha em um ralador, torça bem com as mãos.
  4. Bata os ovos, misture com o creme de leite e metade do queijo ralado.
  5. Espalhe a abobrinha com camadas picadas, alternando na forma antiaderente.Encha com massa de ovo.
  6. Cozinhe por meia hora a 180 graus.Polvilhe o queijo restante e asse com eles até ficar crocante.

Caçarola com abobrinha e tomate

Prato de fast-food ideal sem os ingredientes extras.Esta dieta de abobrinha pode ser assada, mas vai demorar um pouco mais para ensinar os ingredientes.O prato é preparado a partir de:

  • abobrinha - 0,7 kg;
  • tomates - 0,5 kg;
  • leite fresco - 2/3 xícara;
  • ovos - 2 peças;
  • queijo ou suluguni (pode ser substituído por queijo) - 50 g;
  • queijo semi-sólido - 70 g;
  • dentes de alho;
  • creme de leite líquido - 2 colheres de sopa.eu

Tecnologia:

  1. Lave a abobrinha, descasque a casca.Corte em fatias grossas (cerca de 1 cm).Faça o mesmo com os tomates, mas mantenha a casca.
  2. Corte as fatias em fatias finas, pique o alho (o número é selecionado pelas preferências de gosto) e pressione-o.
  3. Bata os ovos com leite, misture o creme de leite com metade do queijo semi-sólido ralado.
  4. Abobrinha, queijo, alho e tomate devem ser colocados na forma, alternando constantemente.Despeje sobre o creme de queijo, depois o leite e o ovo.
  5. Asse por meia hora.Polvilhe o restante do queijo por cimae cozinhe por mais 10 minutos.

Caçarola de berinjela e abobrinha

De acordo com a tecnologia de cozimento, ela se aproxima da receita anterior, mas é mais satisfatória devido aos cogumelos.Essa abobrinha assada na dieta no forno é preparada com base em:

  • pimentão - 2 unid.;
  • cogumelos - 200 g;
  • berinjela - 1 pc;
  • abobrinhas - 2 unid.;
  • batatas - 3 peças;
  • creme - 2/3 xícaras;
  • claras de ovos - 3 unid.;
  • sais com pimenta;
  • óleos para fritar.

Preparação:

  1. Lave a berinjela, corte em tiras, sal.Após meia hora, enxágue, coloque em forma.Os utensílios de cozimento devem ser antiaderentes.
  2. Descasque as batatas e rale-as.Faça o mesmo com abobrinha.Certifique-se de espremer as duas massas, misture com creme de leite e especiarias.
  3. Frite os cogumelos, coloque sobre as berinjelas.Cubra com uma massa de abóbora e batata.
  4. Corte os pimentões em rodelas, espalhe sobre uma caçarola.
  5. Despeje a clara do ovo, aperte a folha.Asse por 40 minutose um quarto de hora para cozinhar sem papel alumínio.

Abobrinha assada com queijo no forno

Esta receita é muito parecida com o gratinado francês: é igualmente fácil.rápido, delicioso.A única coisa que muitas vezes levanta questões sobre donas de casa é fresca.Algumas fontes chamam de creme azedo francês, o que não é inteiramente verdade: após o tratamento térmico, ele mantém sua integridade.Se você estiver preparando uma abobrinha no forno, é melhor tomar creme gordo.A receita atual aborda o princípio da fabricação caseirapreparação de creme de leite fresco.

Conjunto de ingredientes em 3 porções:

  • abobrinha - 5 unid.;
  • Arroz Basmati - 140 g;
  • bolbos, cenouras, aipo - para caldo;
  • cebola - 2 unid.;
  • creme a 30% - 150 ml;
  • iogurte fresco - 1 colher de sopa.l.;
  • emmental - 120 g;
  • azeite;
  • O sal marinho é ótimo.

A caçarola de abobrinha francesa no forno é preparada da seguinte forma:

  1. Encha o creme, mas não ferva, em uma jarra limpa.Cubra, deixe esfriar.
  2. Adicione o kefir aquecido na sala, misture delicadamente e deixe repousar por 24 horas em ambientes fechados.O creme de leite fresco está pronto, você pode misturar novamente e refrigerar novamente para engrossar.
  3. Despeje 2 colheres de sopa de óleo e uma colher de água em uma frigideira, aqueça e despeje a cebola cortada.Cozinhe por um quarto de hora em potência baixa: as peças devem amolecer.
  4. Encha a panela com água (0,7 L), adicione a cebola cortada ao meio, uma fatia de cenoura e aipo.Sal.Cozinhe por meia hora.
  5. Arroz lavado.Abobrinha cortada em fatias finas.
  6. Adicione à frigideira com a cebola, coe o caldo e cozinhe por 10 minutos.Fogo médio, sem tampa.
  7. Retire a panela da placa, coloque 4 colheres de sopa de creme de leite fresco e mexa.
  8. Para expor a massa semi-preparada na forma de vidro, polvilhar com emmental ralado.Lembre-se de que a abobrinha deve se sobrepor a outros ingredientes (exceto queijo).Asse no forno.Tempo aproximado - meia hora.

Caçarola de abobrinha com frango no forno

Seeliminar o componente da carne será um prato absolutamente magro que agradará a todos à custa de sua leveza e saciedade.A nutrição da caçarola é fornecida pelo repolho.A cor é usada na receita, pois é melhor produzir uma massa cremosa, mas você pode usar mais tipos favoritos - brócolis, Bruxelas, Pequim.O conjunto de produtos é o seguinte:

  • abobrinha - 2 unid.;
  • Couve-flor - 240 g;
  • filé de frango - 0,4 kg;
  • óleo para fritar;
  • creme - 1/3 xícara;
  • migalhas de pão ou farinha - 90 g;
  • pimenta moída.

Preparação:

  1. Desmonte as inflorescências, coloque em uma panela com uma mistura de óleo e água.Se desejar, salgue um pouco.
  2. Quando o repolho estiver macio, esmague-o com um pilão.
  3. Cascas de abobrinha, moer, espremer.Corte o frango, role no liquidificador.
  4. Misture tudo com repolho, tempere com especiarias e creme de leite.
  5. Torrar uma assadeira com farinha ou farinha de rosca, preencher com a mistura de vegetais.
  6. Cozinhe em papel alumínio por um quarto de hora e depois sem a crosta.É aconselhável cortar a caçarola após o resfriamento.

Vídeo: como fazer caçarola de abobrinha no forno

As receitas em rolos culinários deste bloco são simples e acessíveisem um conjunto de produtos.Cada uma dessas caçarolas é digna de uma aparição diária em sua mesa e até de inclusão no menu festivo.Os profissionais lhe dirão como trabalhar com vegetais, escolher o molho certo, ajustar a temperatura do forno eimpedir a secura do prato.

Caçarola deliciosa de abobrinha e queijo

Caçarola de abobrinha vegetal

Caçarola de batata e abobrinha no forno