Bolo Rafaello - Como cozinhar em casa com queijo ou creme de coco Receitas com foto
Conteúdo
A habilidade culinária será a torta Rafaello, que possui um sabor agradável com notas de amêndoas e flocos de coco.A base da delicadeza é assar bolos e tratá-los com um creme suave, incluindo praliné.Todos os convidados e familiares apreciarão a sobremesa espetacular.
Como preparar o bolo Rafaello
Você precisa usar receitas passo a passo especiais para preparar o bolo Rafaello corretamente.O processo começa com a preparação rápida dos produtos - você precisa assar um bolo de massa de biscoito, que adicionará um fermento em pó.As tortilhas são assadas no forno ou em uma panela múltipla, deixando esfriar.Depois disso, o bolo Rafaello deve ser coberto com um creme suave.
Para fazer o bolo Rafaello com suas próprias mãos, é preciso abordar a escolha e a preparação de creme e coberturas com responsabilidade.Eles devem ser brancos (semelhantes aos doces) e ter um sabor pronunciado de coco e amêndoa.Mergulhe os bolos com creme ematé o ponto, polvilhado com amêndoas e uma porção de coco, permanece durante a noite para impregnação e servido em porções.
A torta desmoronou por cima com waffles desintegrados.Você pode organizar o prato na forma de quadrados e, antes de comer, cortar em pequenas porções.De 7 a 8 bolos completos devem sair de um bolo, o que não é uma pena enviar aos convidados em uma festa ou coquetel.
Creme Rafaello
Fazer um delicioso creme Rafaello para bolos em casa será fácil.Você pode escolher entre várias opções:
- creme com amêndoas;
- creme com waffles, com flocos de coco;
- de creme de leite com frutas;
- manteiga com leite condensado, puro ou fervido;
- queijo com creme de queijo.
Receita de bolo Rafaello
Até as donas de casa experientes concordam com a receita do bolo Rafaello com uma foto que ajudará a tornar a iguaria de dar água na boca dignacozinha de restaurante.A sobremesa tradicional é assada por um longo tempo, mas você pode facilitar com a utilização de uma multicooker.Atenção especial deve ser dada aos cremes e coberturas para obter a máxima semelhança com doces delicados.
Bolo de queijo Rafaello
- Tempo de cozimento: 1,5 horas.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 346 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Uma das variedades de delicadeza deliciosa é o bolo Rafaello com queijo, que sai macio e delicioso.A fabricação requer um produto rural oleoso, que irá beme dê à sobremesa um sabor cremoso agradável.A receita do bolo de queijo Rafaello envolve a preparação do creme, bem temperado com uma pequena quantidade de coco.
Ingredientes:
- ovos - 4 unid.;
- açúcar - 2 xícaras;
- queijo - 200 g;
- refrigerante - 10 g;
- sal comestível - 5 g;
- flocos de coco - saqueta;
- farinha - 700 g;
- leite - 450 ml;
- manteiga - 200 g.
Método de preparação:
- Bata metade dos ovos com um copo de açúcar, bata o queijo.Tempere com bicarbonato de sódio, sal, entre em um copo de farinha.Amasse, adicione um segundo copo de farinha, mexa com uma colher.
- Coloque na geladeira por uma hora.
- Bata a outra metade dos ovos com açúcar, adicione a farinha e o leite.Bata, deixe ferver, mexendo, leve para ferver.Adicione o óleo ao conteúdo quente, evite-o.
- Abra cada pedaço de massa e asse a 180 graus por 10 minutos.Camada com creme, polvilhe com coco.
Bolo de coco Rafaello
- Tempo de cozimento: 12 horas.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 348 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: complicada.
O bolo de coco branco de Rafaello se assemelha ao famoso doce.O sabor delicado do biscoito de creme de leite e o chocolate branco com amêndoas fazem dele um deleite favorito de todas as mulheres.Dica útil para a receita: é melhor decorar o bolo de sopro de ar com creme de confeiteiro e tomar creme naturalanimais que dão ao creme a ternura desejada e um sabor especial.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças;
- açúcar - 330 g;
- açúcar em pó - 50 g;
- meia xícara de farinha;
- suco de limão - 2 gotas;
- flocos de coco - 180 g;
- extrato de baunilha - 2 gotas;
- óleo vegetal - 40 ml;
- leite de coco - 260 ml;
- amido - 40 g;
- creme com alto teor de gordura - 350 ml;
- chocolate branco - 100 g;
- licor de coco - 40 ml;
- amêndoas - 70 g.
Método de preparação:
- Moa metade das lascas com um liquidificador, aqueça o leite.Despeje o amido com leite, despeje metade do açúcar, baunilha, cozinhe o creme até engrossar.Tempere com coco, relaxe.
- Bata as gemas com meio garfo de açúcar restante até obter um creme espesso, misture o açúcar em pó até o merengue, tempere com suco de limão.
- Misture as gemas com proteínas, despeje a farinha com batatas fritas, baunilha e despeje a manteiga.Despeje em forma, tampe, leve ao forno a 180 graus por 45 minutos, verifique a disponibilidade com um espeto de madeira.Deixe esfriar, envie ao freezer por 50 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria, bata a nata com o restante do açúcar e misture com o creme de coco.
- Descasque as amêndoas - despeje água fervente por 10 minutos, enxágue, repita o processo.
- Divida o biscoito em três bolos, em camadas com licor de creme de coco, polvilhe com nozes picadas.
- Leve à geladeira durante a noite para impregnação.
Bolo de Rafaello em culinária múltipla
- Tempotempo de cozimento: 1,5 horas.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 342 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
O bolo Rafaello é muito mais fácil de cozinhar em um multi-fogão, porque a unidade minimiza o monitoramento do processo.Biscoito com adição de uma pequena quantidade de conhaque (retire o álcool se estiver cozinhando para crianças), impregnado com creme de leite condensado com nozes e manteiga para ser amado por muitos.É ótimo para comemorar seu aniversário.
Ingredientes:
- ovo de galinha - 4 unid.;
- açúcar - 200 g;
- salgadinhos de sal;
- Vanilina - 2 g;
- de farinha - 250 g;
- óleo vegetal - 60 ml;
- conhaque - 50 ml;
- Amêndoas - 100 g;
- bolos de bolacha - embalagens;
- leite condensado - 400 ml;
- mascarpone - semicírculo;
- creme de meio litro;
- manteiga - 200 g.
Método de preparação:
- Unte a tigela com manteiga, espalhe papel vegetal no fundo, polvilhe as laterais com açúcar.
- Misture ovos, açúcar, sal, vanilina e insira a farinha.Use um fermento em pó ou bicarbonato de sódio, se desejar.Despeje a massa em uma tigela e asse por uma hora no modo Baking.
- Unte as amêndoas com uma faca.Corte as tortilhas pelo tamanho do círculo do biscoito acabado, corte as guarnições.
- Bata o leite condensado com manteiga, espalhe os bolos de bolacha.
- Corte o biscoito ao meio ao meio, impregne com calda de açúcar e deixe em temperatura ambiente.
- Combine o leite condensado com creme, queijo e bata.
- No primeiro bolo de biscoito, coloque creme cremoso, waffle, polvilhe com migalhas, creme e nozes.Mais uma vez waffles, detritos, creme, biscoito.Decore com coco.
Bolo Rafaello com mascarpone
- Tempo de cozimento: 4 horas.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 348 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
O bolo Rafaello mascarpone agradará os amantes de sobremesas delicadas, pois esse queijo italiano dará ao biscoito uma suculência e suavidade especiais.O sabor do cozimento do coco, a camada de amêndoa e o creme branco doce proporcionam uma aparência espetacular, mais importante - não poupe o creme!
Ingredientes:
- Ovos - 6 unid.;
- de farinha - 150 g;
- copo de açúcar;
- saco de açúcar de baunilha;
- mascarpone - semicírculo;
- leite condensado - 200 ml;
- creme - 250 ml;
- flocos de coco - 130 g;
- Amêndoas - 50 g;
- Rafaello Candy - 8 quantidade
Método de preparação:
- Bata as gemas com metade do açúcar em uma panela funda, pare o trabalho intensivo da batedeira após cinco minutos.Bata a espuma separadamente, despeje o restante do açúcar, mexendo até ficar firme.Cubra o formulário com pergaminho.
- Combine proteínas com gemas, introduza gradualmente farinha e amasse.Despeje no molde, a massa deve ser assada por 40 minutos a 180 graus.
- Bata o creme de leite até engrossar, insira o leite condensado, queijo, batatas fritas.
- Corte o biscoitoem três partes, cubra o bolo com creme.
- Polvilhe com as nozes picadas, cubra com outro bolo.Repita o processo, esfregue os lados.Depois disso, recomenda-se colocar a sobremesa na geladeira por três horas.Decore com doces.
Bolo de Rafaello da avó de Emma
- Tempo de cozimento: 12 horas.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Calorias alimentares: 366 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: complicada.
O bolo Rafaello da avó de Emma é um corte maravilhoso.Tem uma textura exuberante, um sabor distinto de coco e amêndoa.O creme para delicadeza é feito com base em chocolate branco e creme, e a superfície pode ser decorada com flocos de coco e frutas com hortelã.Tente substituir algumas lascas por farinha de amêndoa para obter um sabor acentuado.
Ingredientes:
- flocos de coco - 350 g;
- ovos - 6 unid.;
- açúcar - 350 g;
- sal - colher de chá;
- chocolate branco é semicírculo;
- creme - 0,75 litros.
Método de preparação:
- Moa o chocolate, despeje o creme quente, derreta.
- Em banho-maria, leve à base homogênea os ovos com açúcar e sal, mexendo.
- Combine a massa líquida com as batatas, despeje em uma assadeira e asse por 15 minutos a 180 graus.
- Faça o bolo de chocolate com uma camada de biscoito.
- Polvilhe com creme, polvilhe com batatas fritas e cozinhe por 10 horas.
Bolo Rafaello - Características de cozimento
para descobrir as peculiaridades de fazer bolos Rafaello por profissionais:
- doces, bolinhos de coco ou biscoitos são adequados para a decoração do bolo;
- Para aprimorar o aroma do coco, adicione um pouco de extrato ou licor à massa;
- pode-se obter um leve tom adicionando flocos de coco coloridos à massa (também pode ser usado para decorar a superfície);
- Um pouco de gelatina no creme proporcionará uma consistência mais consistente.
