Biscoito de aveia perfumado e macio com abóbora: como cozinhar quando criança

A variedade de abóbora usada nos biscoitos desempenha um papel importante na suculência e noçura.Mas as lojas e os mercados não oferecem uma grande variedade de variedade de abóbora, então você precisa se contentar com o que é.Escolha uma abóbora.

O que parece um vaso ou uma garrafa grande está disponível em todas as lojas.A doçura é alcançada pelo açúcar.

Qualquer açúcar, do simples ao frutose, pode ser usado.Com aveia - tudo é simples.Hércules de boa qualidade não são muito mais caros que os mais baratos.Portanto, não é necessário salvar.

Resta apenas fazer biscoitos de aveia com abóbora e trazer alegria aos seus entes queridos com deliciosos doces.

Biscoitos de abóbora e biscoitoflocos de aveia

Formulação:

• Abóbora moscatel - 400 g;
• ovo de galinha grande - 1 unid.;
• açúcar - 120 g;
• creme - 50 g;
• creme de manteiga - 35 g;
• farinha - 150 g;
• Hércules extra - 100 g;
• refrigerante - 3 g;
• canela em pó - 3 g;
• papoula - 11 g;
• Cardamomo moído - 1 g.

O que fazer:

1. Coloque a manteiga na geladeira antes e beba um poucocosturar.

2. Corte a abóbora, corte as sementes e as partições internas em pedaços grandes.Não corte a casca.Enrole em papel alumínio e leve ao forno a 190 ° C por 25 minutos.

3. Deixe esfriar a abóbora.Corte a casca.Corte a carne em uma fatia grande.Dobre em uma tigela liquidificador.Bata o ovo de galinha na tigela.Despeje o açúcar.Coloque creme de leite e manteiga.Divida o conteúdo em um estado plano.A massa deve sair moderadamente doce.Se você quiser tornar o produto mais doce, aumente a configuração de açúcar.

4. Em outra tigela, misture todos os ingredientes secos listados na receita.É necessário peneirar a farinha, derramar em uma tigela.Flocos de aveia são derramados lá.Coloque canela em pó, cardamomo, limão - saciará o creme de leite.Misture tudo bem.

5. Combine o conteúdo da tigela e a tigela do liquidificador, misture bem.

6. Cubra o deco com pergaminho.Coloque a massa preparada em porções.Você pode fazer isso com um saco de confeitar.Você pode - com uma colher de sopa simples.Deixe algum espaço entre as partes do teste.No processo de cozimento, aumentará e pode ficar com o "vizinho".Cubra cada peça com sementes de papoila.

7. Coloque a assadeira com os biscoitos no forno, a 180 ° Ϲ.Asse biscoitos de aveia com abóbora por 20 a 25 minutos.

Biscoitos de aveia com abóbora com frutose

Receita:

• abóbora com noz-moscada - 200 g;
• frutose - 100 g;
• óleo magro - 130 ml;
• farinha - 200 g;
• fermento em pó - 11 g;
• Hércules extra - 65 g;
• sal;
• vanilina;
• Açafrão.

Tecnologia:

1. Lave a abóbora da variedade Muscat, cortada ao meio.Elimine sementes e fibras dentro do vegetal.Em seguida, corte a casca.Corte a polpa resultante em cubos de 2 cm.

2. Coloque os cubos de abóbora em uma caçarola grande.Despeje a água para que cubra apenas a abóbora.Cubra com uma tampa.Cozinhe até ficar macio em fogo baixo.Se a fervura ferver, adicione um pouco.

3. Os flocos extra-Hércules são levemente fritos em uma frigideira sem óleo.Em seguida, quebre a farinha no liquidificador.

4. Escorra a abóbora da abóbora pronta.Despeje a polpa com um liquidificador.

5. Adicione o purê de abóbora.Introduzir a música curta e dar um soco novamente para um estado uniforme.Isso levará cerca de um minuto.

6. Peneire a farinha misturada com o fermento na tigela do liquidificador.Depois - um pacote de açafrão e vanilina - o aroma dos biscoitos será único.Mexa bem.

7. Despeje o Hércules perfurado no liquidificador.Mexa novamente com cuidado.Você pode opcionalmente adicionar frutas secas ou frutas cristalizadas.Mexa novamente bem.A massa não ficará muito íngreme.

8. Em seguida, o pergaminho de boa qualidade deve ser coberto com pergaminho.Faça pequenas bolas a partir da massa.Prenda-os na chapa de aquecimento, deixando um espaço de vários centímetros entre eles.

9. Dispersar o forno a 175 ° C.Coloque o deco na prateleira do meio.Cozinhe por não mais que 20 minutos.

10. Os produtos acabados devem ser transferidos do convés para um prato grande.Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional).Biscoitos de aveia de abóbora são bem servidos com um copo de leite.

Biscoitos de aveia com abóbora e banana

Receita:

• polpa de abóbora amassada - 150 g;
• Hércules Extra - 250 g;
• de farinha - 100 g;
• fermento em pó - 11 g;
• canela - 5 g;
• manteiga macia, 125 g;
• passas - 55 g;
• nozes - 55 g;
• banana - 2 peças.

Tecnologia:

1. Fazer biscoitos de aveia com abóbora por esta tecnologia não requer muito esforço.

2. Hércules e nozes socam no liquidificador.Despeje o fermento, adicione sal.

3. Misture o purê de abóbora e a mistura seca.Mexa bem.

4. Despeje a passa pré-embebida em água morna.Mexa novamente em uma massa homogênea.

5. Com uma colher, espalhe a massa preparada em papel manteiga com uma colher.Faça um pequeno espaço de 2-3 cm entre cada porção.

6. Mova para o forno pré-aquecido a 185 ° Ϲ.Asse biscoitos de aveia com abóbora por meia hora.Em seguida, saia do forno e deixe esfriar.

Biscoitos de aveia com abóbora e chocolate

Receita:

• abóbora - 180 g;
• manteiga de manteiga - 55 g;
• gotas de chocolate - 45 g;
• Hércules Extra - 155 g;
• fermento em pó - 11 g;
• Proteína de ovo de galinha - 1 pc.

O que fazer:

1. Lave a abóbora, limpe-a.Livre-se de sementes e fibras internas.

2. Prepare a maciez em uma pequena quantidade de água por cerca de um quarto de hora.

3. Despeje a água, a abóbora fresca.Despeje a abóbora com um liquidificador.

4. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela volumétrica.Polvilhe o mesmo açúcar.Misture a batedeira com uma textura exuberante.

5. Introduza a proteína no óleo e bata mais.

6. Após a proteína, adicione o purê de abóbora na tigela.Bata ou garfo.

7. Adicione gradualmente o Hércules misturado com o fermento em uma tigela.Misture a massa cuidadosamente até a massa ficar grossa.

8. Despeje na massa de chocolate ou no chocolate com uma faca.Amasse-os na massa.

9. Deco deve ser coberto com pergaminho.Forma de bolas de massa.Coloque-os espaçados.Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 185 ° C.Asse biscoitos de aveia com abóbora por mais de meia hora.

10. Remova a folha do forno.Esfrie os biscoitos.

Biscoitos dietéticos de aveia com abóbora

Receita:

• 110 g extras de farinha de aveia;
• kefir - 110 ml;
• abóbora - 300 g;
• frutose - 150 g;
• de farinha - 320 g;
• óleo de quaresma - 110 ml;
• bicarbonato de sódio - 5 m;
• canela - 5 g;
• sal.

Tecnologia:

1. Lave a abóbora, processe-a e corte-a com um cubo grande.

2. Coloque os flocos em uma tigela.Despeje o mesmo kefir.Mexa bem.Separe por 25 minutos.

3. Coloque a abóbora em uma caçarola.Despeje a água para cobrir a abóbora.Sal e deixe ferver até ficar macio.Despeje o líquido.Purê de abóbora.

4. Insira Hércules na massa purificada.Despeje refinado.Polvilhe açúcar, canela.Tudo está bem misturado.Peneire a farinha, misture com o bicarbonato de sódio.Digite um fio fino na massa de abóbora.Amasse a massa macia.

5. A partir da massa preparada, é necessário formar biscoitos.Isso é feito de várias maneiras.Ou faça o download das bolas de massa.Ou estenda a massa sobre a mesa e os cortadores de biscoitos ou um copo fino para cortá-los.

6. Transfira os biscoitos formados para uma bandeja de pergaminho.Coloque em um forno pré-aquecido a 185 ° C.Deve haver um espaço entre espaços em branco.

7. O cozimento leva cerca de meia hora.Pronto para cozinhar biscoitos deve ser refrigerado.Sirva com açúcar de confeiteiro ou polvilhe com chocolate derretido.

Biscoitos de aveia com abóbora e maçã

Receita:

• manteiga - 100 g;
• frutose (para massa) - 60 g;
• frutose (abóbora e maçã) - 20 g;
• canela - 8 g;
• casca de laranja - 15 g;
• sal;
• passas - 55 g;
• Hércules Extra - 100 g;
• de farinha - 80 g;
• purê de abóbora - 125 g;
• purê de maçã - 125 g;
• baunilha.

Tecnologia:

1. Processe abóbora e maçãs.Corte em pedaços pequenos, polvilhe com canela, raspas e açúcar.Asse no forno a 200 ° C por um quarto de hora.Em seguida, retire a fruta do forno e deixe esfriar.Em seguida, bata com um liquidificador.

2. A manteiga está ligeiramente amolecida.Bata bem com o açúcar na massa exuberante.O açúcar deve ser completamente dissolvido.O açúcar pode ser substituído por açúcar em pó.

3. Insira o purê de maçã e abóbora na mistura de óleo e açúcar.Sal.Adicione baunilha, farinha, Hércules e passas pré-embebidas.Misture tudo bem.Retire a massa para biscoitos de aveia com abóbora na geladeira por meia hora.

4. Coloque um biscoito em um pergaminho forrado com pergaminho.Deve haver um espaço de vários centímetros entre os cookies.

5. Cozinhe os biscoitos a 200 ° Ϲ por não mais que 20 minutos.

6. Sobre a prontidão dos biscoitos para sair do forno e esfriar.

Amante da nota

tenta não usar aveia de baixa qualidade; o ideal para a preparação de biscoitos é o Hercules Extra;

Os biscoitos de aveia terão mais sabor e sabor se adicionar um dos enchimentos: nozes, chocolate, cardamomo, noz-moscada, gengibre, marmelada, canela ou vanilina;

excelente sabor é dado ao fígado moído na hora em moedor de café ou canela e cravo;

se você usar pergaminho em cima de uma folha, não se esqueça de untar levemente com banha de porco ou manteiga;

quando for necessário preparar dois decks de uma só vez,depois de metade do tempo de cozedura, as folhas devem ser trocadas para assar uniformemente.