Abobrinha em coreano para o inverno - receitas para conservas de saladas e lanches picantes com fotos

Presentes de verão no banco não são apenas um motim de frutaspeças casa de fruto.O principal concorrente do pepino no número de receitas está entre os vegetais mais populares para preservação.Abobrinha é feita de caviar, frutas frescas são marinadas ou salgadas, estocadas com uma deliciosa geléia incomum ou saladas coreanas cozidas para o inverno.

Como fazer abobrinha coreana para o inverno

A forma de fatiar - cubos, meias argolas, canudos - não afetará o sabor da peça, mas a maneira e a escolha das especiarias são tão mágicaspela força.Um lanche picante com legumes sempre encontrará seus fãs, mas como marinar abobrinha em coreano para querer os suplementos?Com toda a abundância de receitas, não exija tratamento térmico, mas se você esterilizar legumes diretamente em frascos, poderá economizar o máximo de nutrientes.O método de conservas fechadas aumentará pela metade o prazo de validade da abobrinha em coreano para o inverno e entre outras recomendações:

• colheita, preferencialmente, apenas jovensfrutas;
• não é necessário descascar a casca, mas cortar os vegetais de acordo com a receita - sim;
• A fim de conferir à conservação um sabor único, as frutas frescas da marinada devem ser pré-armazenadas.

Receitas coreanas de abobrinha para o invernoquase todos os dias será capaz de provar pratos diferentes.Como a abobrinha pode ser cozida para parecer tão apetitosa quanto a foto de uma revista?Lanches dietéticos são mais comuns em receitas simples e, combinados com outros vegetais, os temperos facilitam a busca de saladas saudáveis ​​ou picantes.Se você tiver um pouco de experiência com a lição de casa, deve escolher receitas de fotos passo a passo, e a maneira mais fácil e econômica de assistir ao vídeo.

Abobrinha rápida coreana para o invernoA abobrinha coreana de fast-food ajudará a salvar a situação, pois a receita é baseada em uma abordagem rápida para girar.A segunda vantagem desse método é a simplicidade, enquanto a saída é muito saborosa e lucrativa.Abobrinha em coreano para o inverno será um complemento adequado para batatas cozidas, um prato ou recheio de pão pita.

Ingredientes:

• abobrinha - 1 kg;
• alho - 3 dentes;
• cebolas - 3 cabeças;
• endro - 1 pacote;
• açúcar, sal a 0, 5 colheres de chá;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.colheres;
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• vinagre (9%) - 1 colher de sopa.colher.

Método de preparação:

1. De produtos frescosfrutas para descascar, cortadas em tiras finas, cebola - meias argolas.
2. Em uma panela, misture os legumes com sal, açúcar, óleo, leve ao fogo, cozendo em fogo brando por não mais de 5 minutos, até a abobrinha e a cebola translúcidas.
3. Alho, endro, moa, adicione à panela, cozinhe por mais alguns minutos e depois espalhe a massa em potes.Esterilize a peça de trabalho 10 minutos após a fervura, remova e role sob uma tampa apertada.

Abobrinha coreana picante para o invernoesta receita.Como cozinhar abobrinha afiada em coreano para o inverno?Legumes fortes devem ser colhidos com frutas frescas, seleção cuidadosa de especiarias e tempo para decapagem.O resultado de uma abordagem tão cuidadosa ficará satisfeito quando, no meio do frio da mesa, for servido um prato apetitoso e apetitoso dos presentes do verão.

Ingredientes:

• abobrinha - 4 peças;
• pimentão (amarelo, vermelho) - 2 peças;
• cebolas - 1 cabeça;
• cenouras - 3 peças;
• alho - 4 dentes;
• óleo vegetal - 120 ml;
• molho de soja - 30 ml;
• vinagre - 2 colheres de sopa.colheres;
• sementes de gergelim, pimenta vermelha - 2 colheres de chá;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. A opção de inverno de decapagem de um lanche apimentado implica que as frutas jovens sejam cortadas em círculos finos, salgados e colocados por 2 horas sob a prensa.
2. Enquanto a courgette é marinada, é necessário cortar a cebola com meias argolas e fritar.
3. Pimentos cortadosmoer finamente, ralar cenouras e esmagar alho.
4. Escorra o caldo de legumes, misture tudo, adicione vinagre, sal, especiarias.
5. Deixe marinar por mais uma hora, depois espalhe em potes de meio litro, esterilize a salada picante do inverno para o inverno, mantendo os potes de vidro com aperitivo de dar água na boca em água fervente por 10 a 15 minutos.

Abobrinha assada em coreano no inverno

Para torná-lo delicioso, a preservação de vegetais no inverno não pode ser apenas marinada.Adicionar um sabor caseiro aos ingredientes básicos ajudará nesta receita passo a passo.Como cozinhar abobrinha frita em coreano no inverno, para que pareçam apetitosos mesmo na foto?Com todas as nuances de preparar um lanche saboroso, não é mais difícil do que preparar enlatados caseiros para outras receitas, e fica muito saboroso, pois você precisa cozinhar com tomates, pimentões e especiarias.

Ingredientes:

• abobrinha - 1 kg;
• tomates - 1 kg;
• Pimenta búlgara - 400 g;
• alho - 8 dentes;
• verduras (salsa, endro) - meio raio;
• açúcar - 2 colheres de sopa.colheres;
• sal - 30 g;
• pimenta preta - 7 ervilhas;
• óleo vegetal - 100 ml

Método de preparação:

1. A abobrinha para conservas deve ser iniciada lavando primeiro os legumes jovens crus e depois descascando,corte em anéis.Frite cada peça dos dois lados até dourar, impedindo que queimem, caso contrário, elas ficarão amargas.
2. Pique as cebolas, pique-as, coloque-as por alguns minutosem uma frigideira.Em seguida, despeje a massa em um recipiente, moa com um liquidificador ou batedeira.Adicione o alho esmagado, ervas, açúcar, sal, mexendo novamente.
3. A preparação para o inverno com abobrinha será boa se você colocar os legumes em camadas, encher com molho de tomate cozido e adicionar 2-3 pimentas de pimentão.
4. Feche a peça de trabalho apenas sob uma tampa apertada para armazenamento no inverno depois de esterilizar os frascos.

Abobrinha coreana para o inverno com cenoura

É mais fácil lidar com a colheita na estação se você fizer legumes salgadossaladas.Acontece um prato muito saboroso, que, mantendo as substâncias úteis, ajuda a diversificar o menu.Abobrinha em coreano para o inverno, com cenouras e especiarias, certamente encontrará fãs, porque essa conserva caseira se destaca por seu "gosto".Como preparar salada de abobrinha e cenoura coreana para obter um sabor picante?Prepare os produtos necessários e siga as recomendações de receitas passo a passo.

Ingredientes:

• Abobrinha - 2,5 kg;
• cenouras - 0,5 kg;
• cebolas - 4 cabeças;
• pimentas - 5-6 unidades;
• alho - 5 dentes;
• óleo vegetal - 200 ml;
• açúcar - 1 xícara;
• sal - 2 colheres de sopa.colheres;
• vinagre - 150 ml;
• verduras - a gosto;
• tempero para cenouras coreanas - 2 colheres de sopa.colheres.

Método de preparação:

1. Moa abobrinha fresca, cenoura e pimentão, pique a cebola.
2. A preparação da marinada será a próxima etapa para esteé necessário misturar óleo, vinagre, açúcar, sal.
3. Despeje o alho picado, as ervas e despeje a marinada nos legumes fatiados, deixando as panelas por 3 horas.
4. Em seguida, espalhe a massa vegetal em potes e encha com marinada.A esterilização leva cerca de uma hora e os frascos podem ser removidos para armazenamento.

Vídeo: Salada coreana de legumes