Abobrinha ao estilo coreano: a receita mais saborosa de cozimento rápido para comer na hora. Como cozinhar abobrinha ao estilo coreano, picante, com mel e molho de soja, cenoura, berinjela, aperitivo, salada de abobrinha de cozimento rápido em círculos, canudos, anéis,

Neste artigo, oferecemos deliciosas receitas para cozinhar abobrinha em coreano

A abobrinha é um vegetal bastante popular que as donas de casa usam para preparar vários pratos. A principal vantagem da abobrinha é seu conteúdo de um grande número de vitaminas e componentes úteis, além de uma baixa porcentagem de calorias. Como resultado, a abobrinha é considerada um produto dietético e medicinal indispensável, pois um grande número de pratos incríveis pode ser preparado com esse vegetal. Mas mesmo aquelas pessoas que não seguem uma dieta e simplesmente adoram comer algo delicioso todos os dias podem encontrar muitas receitas com abobrinha.

Por exemplo, se você é fã de comida apimentada, definitivamente deveria tentar fazer abobrinha no estilo coreano. Ao cozinhar pratos coreanos, você terá que usar especiarias, como pimenta vermelha. Graças a isso, muitos pratos coreanos adquirem um sabor acentuado e um tom avermelhado. Você também deve usar outros temperos, especiarias e ervas durante o cozimento. Escolha-os você mesmo, levando em consideração seus próprios gostos.

Como cozinhar abobrinha picante ao estilo coreano com canudos: uma deliciosa receita de cozimento rápido para comer imediatamente

Se você decidir cozinhar tal abobrinha pela primeira vez, então você provavelmente ficará surpreso com ele Afinal, o prato é preparado de forma rápida e fácil. Escolha a espessura dos legumes a seu critério. Você pode ralar em um ralador comum ou pode usar um ralador especial. Graças a ela, os vegetais serão longos e bonitos.

Você pode baixar esta receita para o inverno espalhando a salada em potes, fechando com tampas e esterilizando por cerca de meia hora. Estoque:

  • Abobrinha – 500 g
  • Cenoura – 200 g
  • Alho – 2 dentes.
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
  • Açúcar - 1,5 colheres de sopa. eu.
  • Sal - 1 colher de chá.
  • Tempero para cenouras coreanas - 1 colher de chá.
  • Vinagre 9% — 2 colheres de sopa. eu.
Fatiar em canudos

Processo de cozimento:

  • Rale a abobrinha. Se a abobrinha tiver um núcleo solto e sementes duras, certifique-se de removê-las.
  • Rale as cenouras. Descasque a cebola. Lave, corte em meio anéis. Rale também o alho em um ralador especial.
  • Tempere a salada, adicione temperos e outros ingredientes.
  • Misture o lanche, aperte-o. Disponha em recipientes individuais e guarde em local fresco.
  • Depois de 3 horas você pode experimentar a salada.

Como cozinhar pratos de abobrinha ao estilo coreano com mel e molho de soja: uma receita deliciosa para comer imediatamente

Cozinhar abobrinha - vegetais baratos e acessíveis. Produzem pratos com especial picante, sofisticação e singularidade. Você pode preparar a seguinte receita rapidamente, usando um mínimo de produtos. Para o prato, você deve levar:

  • Abobrinha - 2 unid.
  • Tempero (coentro, pimenta moída, ervas)
  • Óleo vegetal - 70 ml
  • Mel - 1 colher de sopa. eu.
  • Vinagre - 1 colher de sopa. eu.
  • Molho de soja - a gosto
  • Alho - 1 unid.
Fatiar

Processo de cozimento:

  • Corte a abobrinha em fatias. Adicione especiarias e ervas a eles.
  • Prepare o molho com os ingredientes restantes.
  • Mexa o molho, adicione à abobrinha.
  • Sirva após algumas horas.

Como cozinhar círculos de abobrinha no estilo coreano com cenoura e tempero: uma receita rápida e deliciosa para comer na hora

) Receitas rápidas de abobrinha picante, é o suficiente. E você pode facilmente escolher "sua própria receita". Muitos deles vêm com conjuntos clássicos de especiarias coreanas. Mas você pode escolher seu próprio conjunto, levando em consideração seus gostos.

É melhor usar abobrinha jovem ou abobrinha nas receitas. Mas, se você tiver apenas vegetais maduros, basta cortar a pele dura, remover as sementes.

Corte em círculos

O número de ingredientes para a seguinte receita é calculado para aproximadamente 6 porções. Você vai gastar cerca de 20 minutos na cozinha.

Estoque:

  • Abobrinha - 2 unidades.
  • Pimenta búlgara - 1 unid.
  • Vinagre 9% — 1 colher de sopa. eu.
  • Folhas de groselha - 4 unid.
  • Óleo vegetal - 12 colheres de sopa.
  • Zelenny.
  • Cenouras - 2 unidades.
  • Tempero para pratos coreanos - 1 pacote.

Processo de cozimento:

  • Corte os pimentões e a abobrinha em círculos, rale as cenouras. Pique as verduras e o alho.
  • Coloque os legumes em uma tigela, despeje as especiarias, despeje o vinagre, o óleo. Adicione também as folhas de groselha.
  • Marinar a salada por cerca de 30 minutos.

Como cozinhar abobrinha ao estilo coreano com fatias de berinjela: uma deliciosa receita rápida para comer na hora

O receita é simples e muito saborosa. Você não será capaz de encontrar isso na Internet. Esperamos que você possa ver as cores vivas e coloridas presentes neste lanche. Estoque para ela:

  • Abobrinha - 2 unidades.
  • Berinjelas - 2 unid.
  • Cenouras coreanas
  • Verdes
  • Tomates - 2 unid.
  • Folhas de alface
Mistura de legumes

Processo de cozimento:

  • Berinjela e abobrinha, lave, corte em pratos compridos. Adicione sal, deixe marinar por 15 minutos. Frite os legumes.
  • Pique finamente as verduras, adicione às cenouras.
  • Coloque os pratos de legumes fritos em um prato plano, coloque o recheio na borda. Enrole na forma de um rolinho, prenda com um palito. Decore com salada.

Como fazer um lanche estilo coreano de abobrinha em cubos de cozimento rápido: uma receita deliciosa para comer imediatamente

Para que o prato que você tem fique delicioso, escolha apenas vegetais de alta qualidade para que sejam jovens e elásticos. Você não precisa remover a pele dessa abobrinha. Estoque para a receita:

  • Abobrinha jovem - 3 unid.
  • Cenouras - 3 unidades.
  • Alho - 1 un.
  • Pimenta vermelha - 1 unid.
  • Vinagre - século XII.
  • Óleo vegetal - 12 colheres de sopa.
  • Açúcar - 50 g
  • Tempero para cenouras coreanas
Corte em cubos

Processo de cozimento:

  • Cozinhe a abobrinha por cerca de 10 minutos. Corte em cubos. Rale as cenouras, pique o alho, pique a pimenta.
  • Combine os ingredientes, adicione vinagre, especiarias, óleo, vinagre.
  • Coloque o lanche pronto em um local fresco para infusão por cerca de 7 horas.

Como fazer salada estilo coreano com anéis de abobrinha: uma receita deliciosa para comer imediatamente

abobrinha picante cozida sempre surpreende com suas qualidades de sabor. Nesta receita, você precisará de vários tipos de vegetais, a saber:

  • Abobrinha - 2 unid.
  • Pimenta búlgara - 1 unid.
  • Cenoura - 1 peça.
  • Alho - 2 dentes.
  • Cebola - 1 unid.
  • Gergelim - 1 colher de chá.
  • Molho de soja - 1 colher de chá.
  • Ácido acético - 1 colher de chá
  • Óleo vegetal - 12 colheres de sopa.
  • Açúcar - 1 colher de chá.
  • Pimenta - 1 colher de chá.
  • Condimentos
Salada brilhante

Processo de cozimento:

  • Corte a abobrinha em círculos, sal, pimenta, adicione o açúcar granulado. Deixe por 2 horas para marinar (de preferência sob pressão).
  • Rale a cenoura, corte a cebola em meias argolas e frite. Corte a pimenta em tiras. Pique o alho.
  • Depois que a abobrinha der suco, retire-a, adicione aos outros vegetais.
  • Você pode adicionar um pouco de sal ao lanche.

Depois de algumas horas, sirva o prato na mesa. Bom apetite!

Vídeo: Abobrinha em conserva. Uma opção de decapagem rápida

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