Abobrinha cozida em um fogão múltiplo - como cozinhar com legumes, carne picada, frango ou creme de leite

É conveniente usar a mistura múltipla para cozer rapidamente a abobrinha.Legumes com este método de tratamento térmico mantêm propriedades e sabor úteis.Cozido cozido com outros legumes - até meia hora, com abobrinha cozida por 40-45 minutos.

Os segredos e as complexidades da abobrinha estufada

As receitas de abobrinha em um multivariado com carne ou outros vegetais contêm as seguintes regras e princípios gerais para cozinhar:

• Para a preparação de legumes cozidos em panela múltipla, escolha abobrinha "leite" jovem e de tamanho pequeno, com um caule inteiro, sem manchas ou amassados ​​na pele.
• Não há necessidade de adicionar água a um ensopado de legumes ou carne - ele será isolado pelos próprios vegetais.
• Alho jovem fresco, endro, especiarias (vários pimentões, pimentão, gengibre seco, coentro, manjericão) são bem adequados para abobrinha.

Abobrinha cozida com legumes

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 100 kcal por 100 g.
• Objetivo: decorar.
• Dificuldade: Fácil

Tutanos de legumes cozidos com legumes em um fogão múltiplo são ótimos para decorar pratos de carne e adicionar batatase creme de leite torna o enfeite satisfatório e mais calórico.É possível servir legumes imediatamente após o cozimento (quente) ou frio.

Ingredientes

• Abóbora jovem - 200 g;
• batatas - 3-4 unid.;
• cenouras - 1 pc.
• cebola - 1 pc;
• endro - 10 g;
• alho - 3-5 dentes;
• sal, pimenta a gosto;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
​​
• creme de leite - 2 colheres de sopa.

Método de preparação

1. Descasque batatas, cenouras e cebolas.
2. Corte abobrinha e batatas em cubos de tamanho médio, pique finamente a cebola, rale as cenouras em um ralador.
3. Frite as cenouras e as cebolas em óleo por 10 minutos, adicione outros vegetais, coloque o multicook no modo ensopado e deixe por 20 minutos.
4. Moa alho e ervas para torná-lo delicioso, adicione legumes junto com creme de leite, sal e temperos.Cozinhe por mais 10 minutos.

Recheado

• Tempo: 60 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 140 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o segundo.
• Dificuldade: Fácil.

É melhor combinar aves, bovinos ou bovinos com abobrinha assada.Frutas grandes são recheadas cortando em várias partes e removendo o meio, ou prepare uma caçarola a partir delas.Abobrinha jovem é cozida com carne picada em pedaços grandes para que não ferva durante o cozimento

Ingredientes

• abobrinha jovem - 200 g;
• carne moída - 150 g;
• cenouras - 1 pc;
• Cebolas - 1 pc;
• queijo - 80 g;
• sal - 1 colher de chá;
• azeite - 1Art.eu

Método de preparação

1. Descasque as cebolas e as cenouras e frite-as com carne picada em óleo vegetal por 10 a 15 minutos.
2. Corte a abobrinha em cubos e adicione ao recheio.Transfira a multicooker para o programa Stew e cozinhe por 30-40 minutos.
3. Moer queijo, moer alho, ervas.
4. Abra a tampa do aparelho, misture os legumes cozidos com o recheio, polvilhe-os com alho e ervas e queijo, cozinhe por mais 5 minutos.

Em creme de leite

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 80 kcal em 100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil

A abobrinha cozida em um cozedor múltiplo em creme é macia e não calórica.Ao cozinhar, é melhor tomar creme azedo 15-20% de gordura.Abobrinha cortada em meias argolas ou barras grandes, alho amassado com alho.

Ingredientes

• abobrinha - 2 un.(200-250 g);
• cebola - 1 pc;
• creme - 100 g;
• de farinha - 1 colher de sopa.l.;
• endro - vários ramos;
• alho - 3-5 dentes;
• sal, temperos a gosto;
• azeite - 1 colher de sopa.eu

Método de preparação

1. Descasque e pique a cebola.Frite em azeite por 3-5 minutos.
2. Lave a abobrinha, corte em meias argolas, misture com a cebola.Cozinhe em uma panela múltipla usando o programa Stew por 20 minutos.
3. Moa alho e ervas, misture com creme de leite e farinha, sal e especiarias, bata um pouco.
4. Adicione às abobrinhas, fique sob a tampa emodo de cozimento por mais 5 a 10 minutos

Com frango

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico de um prato: 120 kcal em 100 g.
• Objetivo: para o segundo.
• Dificuldade: fácil.

Abobrinha com carne de frango é preparada com a adição de outros vegetais, como pimentão e tomate.O frango pode ser levado no osso (por exemplo, quadris ou asas) - então o tempo de cozimento do ensopado é prolongado.Ao usar filetes ou peitos, a carne é cortada em pequenas porções, para que o prato seja cozido rapidamente.

Ingredientes

• abobrinha - 300 g;
• filé de frango - 200 g;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• pimentão - 1 unid.;
• tomate - 1 pc;
• Azeite - 1 colher de sopa.l.;
• cebola verde - 10 g;
• alho - 3-4 dentes;
• endro - um par de galhos;
• sal, temperos a gosto.

Método de preparação

1. Lave o filé de frango e corte em cubos pequenos.
2. Prepare legumes - abobrinha cortada com pratos grandes, esfregue as cenouras em um ralador, pique as cebolas, descasque tomates, dados, casca de pimenta, corte em meias argolas.
3. Coloque os legumes com frango em uma tigela untada de legumes, tempere com sal e especiarias.Cozinhe no modo ensopado por 40-45 minutos.
4. Moa a cebola verde, o alho e o endro, adicione ao ensopado cinco minutos antes de cozinhar ou polvilhe com a refeição pronta antes de servir.

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