Abobrinha cozida: receitas deliciosas. Como cozinhar abobrinha cozida com legumes, carne, carne picada, frango, cogumelos?

Variedade de receitas de abobrinha cozida em combinação com outros ingredientes

Para preparar um lanche delicioso, você não precisa inventar receitas fenomenais, os pratos de abobrinha podem ser tão diversos que você pode deliciar seus entes queridos com eles todos os dias. Leia mais sobre receitas simples e deliciosas de abobrinha cozida no artigo.

Abobrinha refogada com cenoura e cebola

os seguintes ingredientes : abobrinha, cebola e cenoura - 3 unidades cada, massa de tomate - 200 g, especiarias. Para preparar um prato de abobrinha, você deve seguir estas regras:

• Lave a abobrinha e corte-a em cubos médios
• Rale a cenoura, finamente pique a cebola, despeje na panela e frite os ingredientes em óleo vegetal até dourar
• Adicione os outros ingredientes à panela, cozinhe com a tampa fechada por meia hora
• Cozinhe por 20 min
• Adicione sal, temperos
• Quando a abobrinha ficar macia e macia, adicione verduras

IMPORTANTE: Assegure-se de que a abobrinha é jovem, caso contrário, as sementes de legumes muito maduros estragarão o sabor do prato acabado. Se não houver outra opção, remova cuidadosamente as sementes da abobrinha

Para um sabor mais brilhante e rico, você pode adicionar um dente de alho picado ao prato 5 minutos antes do final de cozinhar. Mas mesmo sem essa adição, o produto final será muito saboroso e macio. Por uma pequena quantia de dinheiro, você pode preparar um delicioso jantar para toda a família. E se você também é um jardineiro e tem todos os ingredientes no seu terreno, então esta receita é apenas uma dádiva de Deus.

Batatas estufadas com abobrinha

Não será difícil de preparar, mas o resultado será muito saboroso. Para preparar abobrinha cozida com batatas, você não precisará de mais de uma hora:

Para isso, você deve tomar : abobrinha com tomate - 2 unid., batatas - 3 unid. cenoura com cebola - 1 pc., especiarias.

• Despeje o óleo na panela e acrescente a cebola picadinha e a cenoura ralada
• Corte a abobrinha em cubos e também envie para a panela
• Frite os ingredientes até que as cenouras e as cebolas fiquem douradas e a abobrinha fique macia e macia
• Enquanto a abobrinha frita, corte as batatas em cubos e adicione ao panela, frite por 10 min
• Quando os legumes estiverem fritos, despeje um copo de água sobre eles e continue a cozinhar por 30 minutos sob a tampa
• Depois de meia hora, adicione o tomate picado, refogue por 5 minutos

Polvilhe o prato acabado com verduras e arrume nos pratos. Ensopado de abobrinha com batatas está pronto para comer.

Repolho estufado com abobrinha

Repolho estufado com abobrinha será muito útil para você no verão, quando você não quer comer comida pesada. O método de cozimento é muito simples, você precisará de repolho, abobrinha na proporção de 1: 3, 3 pedaços cada. cenouras, cebolas e tomates, especiarias:

• Lave e descasque os legumes
• Pique o repolho usando um triturador
• Pique os demais ingredientes
• Frite a cebola e a cenoura até dourar
• Coloque o repolho em uma tigela, cubra com água, cozinhe por 10 min
• Depois, adicione as cenouras e as cebolas e refogue novamente por 10 minutos
• Chegou a vez da abobrinha, os pratos são cozidos com eles pelo mesmo tempo
• Por fim, acrescente os tomates e os temperos também por 10 minutos

O prato acabado pode esfriar ou ser servido quente.

Abobrinha estufada com tomate e alho

Abobrinha estufada com tomate irá deliciar-se com um sabor delicado e requintado, e adicionando um par de dentes de alho, você obterá um aroma fenomenal do prato acabado. Além do alho, você precisa estocar abobrinha e tomate na proporção de 1: 2 e seus temperos favoritos, anote uma receita simples para um prato com legumes de verão:

• Descasque o alho e passe-o por um coador
• Abobrinha, lave e corte em rodelas, retire as sementes
• Corte os tomates pequenos em 4 e os tomates grandes em 8 partes
• Despeje um pouco de óleo na panela, adicione o alho e a abobrinha, refogue por 5 minutos
• Adicione os tomates, as especiarias e cozinhe por mais 5-10 minutos

Abobrinha estufada com carne

Abobrinha com carne é um aperitivo muito satisfatório, para o qual você precisará de: 0,5 kg de polpa de qualquer carne, abobrinha jovem - 2 unid., cenoura, cebola, pimentão, tomate - 1 unid., especiarias. No processo de cozimento, você deve seguir as instruções:

• Lave todos os ingredientes
• Descasque a cebola, as cenouras, pique finamente
• Corte o tomate e o pimentão em cubos
• Retire as sementes da abobrinha e corte em cubos
• Corte a carne em tiras
• Despeje um pouco de óleo na panela e adicione a carne, cebola e cenoura, frite por 15-20 minutos.
• Em seguida, adicione os demais ingredientes e cozinhe por mais 20 minutos

No final do cozimento ou antes de servir, polvilhe ervas em porções. O teor calórico do prato dependerá da carne escolhida.

Abobrinha estufada com carne picada

Para preparar tal lanche, você não gastará mais de meia hora. Você não vai ficar sem: 0,5 kg de carne picada, 4 abobrinhas, 5 tubérculos de batata, 1 cebola, especiarias e verduras:

• Lave e pique finamente a abobrinha e as batatas, enviar para a panela
• Passe a carne por um moedor de carne, se tiver carne picada pronta, adicione imediatamente as verduras picadas
• Misture todos os ingredientes, adicione um pouco de água e cozinhe 20 min

Só isso, é não é verdade, é mais fácil em nenhum lugar! Se tiver todos os ingredientes no frigorífico, aconselhamos que experimente este prato de imediato, vai lamber os dedos.

Abobrinha estufada em creme de leite com alho

Abobrinha estufada em creme de leite chamará sua atenção com seu sabor delicado e nota picante de alho. Para cozinhar, você precisará de:

• 3 kg de abobrinha
• 200 g de creme de leite
• 2 dentes de alho
• Sal, ervas

Você não levará mais de 30 minutos para cozinhar abobrinha:

• Cozinhe a abobrinha fatiada por 20 minutos em uma panela com a adição de óleo vegetal
• Em seguida, adicione o creme de leite e as especiarias, mexa para que a abobrinha fique coberto uniformemente com creme de leite e cozido por 10 minutos
• Passe o alho por um espremedor de alho e polvilhe em cima da abobrinha

)

Quando tudo estiver pronto, espalhe a abobrinha em pratos e polvilhe verduras por cima. Pode ser usado como prato independente ou combinado com carne ou peixe.

Berinjela estufada com abobrinha

Esta receita é universal, o produto acabado pode ser usado imediatamente, ou guardado para o inverno, envolto em potes. Você precisa: abobrinha, berinjela, cebola - 1 pc., 4 tomates, 2 dentes. alho, verduras e especiarias, receita detalhada abaixo:

• Frite verduras e especiarias no azeite
• Adicione legumes descascados e picados e frite 20 min
• Depois disso, despeje um pouco de água na panela e cozinhe por 5-10 min

O indicador de prontidão será a maciez e maciez dos ingredientes. Você pode usar a deliciosa abobrinha imediatamente ou esperar esfriar e colocar em potes.

Ensopado de frango com abobrinha

oferecer esta receita é para todos que tem um multicooker na cozinha, se você não tiver um, use outro método, você pode cozinhar frango com abobrinha em uma panela. Pegue a abobrinha e o frango em proporções iguais - cerca de 1 kg de cada ingrediente, adicione a eles: cebola, cenoura - 1 pc., creme de leite - 200 g, tempero para frango e verduras:

• ) Pique finamente a cebola descascada e, adicionando um pouco de óleo na multicozinha, ajuste o modo "fritar" e cozinhe por 5 minutos
• Durante este tempo, corte as cenouras e adicione a cebola por 5 minutos
• Em seguida, misture o filé de frango, previamente cortado em cubos pequenos, com os ingredientes anteriores, adicione os temperos e frite por 10 minutos
• Por último, adicione a abobrinha, defina o modo "têmpera" para eles e cozinhe por 20 minutos

Frango pronto com abobrinha pode ser servido como prato independente. Uma ótima opção seria cozinhá-lo para o jantar.

Abobrinha estufada com arroz

Um prato leve e saudável, perfeito para o verão. Pegue:

• 3 abobrinhas
• 1 cenoura
• 100 g de arroz
• 50 g de farinha
• 1 cebola
• Verduras
• Especiarias

)

Você não gastará mais de 40 minutos do seu tempo cozinhando. Se quiser conferir, então anote:

• Rale a cenoura e corte a cebola, frite por 5 minutos
• Polvilhe a abobrinha em cubos com especiarias e pão na farinha
• Misture a abobrinha com a cebola e frite por 10 minutos
• Acrescente o arroz e as cenouras por último
• Frite primeiro o ingredientes por 5 minutos, em seguida, despeje a água para que todos os produtos fiquem cobertos com líquido e cozinhe por 30 min
• Quando o arroz estiver macio, polvilhe verduras por cima, você pode adicionar alho picado

IMPORTANTE: Certifique-se de que o a água na panela não se esgota durante todo o processo de extinção, caso contrário, o prato ficará seco ou poderá queimar

Está pronto um delicioso prato dietético. Se você não consegue imaginar a vida sem carne, pode complementar o arroz com qualquer produto à base de carne

Abobrinha cozida com cogumelos

Cogumelos podem ser um ótimo complemento a qualquer prato. E se você também adicionar creme de leite a eles, o sabor da abobrinha com cogumelos será simplesmente fantástico, para este take:

• 0,5 kg de cogumelos
• 1 kg de abobrinha
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 100 g de creme de leite
• 100 g de queijo
• Especiarias
• Verduras

O processo de cozimento consiste nas seguintes etapas:

• Pique finamente a cebola e a cenoura
• Corte os cogumelos grandes ao meio, deixe os pequenos inteiros
• Frite os ingredientes indicados
• Adicione a abobrinha picada grosseiramente, frite por 20 min
• Despeje tudo com creme de leite, adicione especiarias e ervas, refogue por 20 min
• Para formar uma boa crosta e um sabor agradável, polvilhe o prato com queijo ralado e com alho picado

o prato não o deixará indiferente. Afinal, a combinação de queijo e cogumelos já dá a qualquer produto um sabor fenomenal e, em combinação com abobrinha delicada, este prato encontrará um lugar respeitável em seu livro de receitas.

Abobrinha cozida em uma receita de fogão lento

Em clima quente, os fogões lentos se tornam uma verdadeira salvação para muitas donas de casa. Vamos usá-lo para cozinhar abobrinha, mas não é simples, mas muito saboroso, para 4 abobrinhas você precisará de queijo e creme por 250 r, além de especiarias e ervas:

• Abobrinha lavada cortada em rodelas grossas e temperada
• Coloque um pedaço de manteiga no fundo da multicozinha e disponha os barris
• Deite as natas e metade do queijo ralado por cima
• Defina o modo "têmpera" por uma hora e depois cozinhe por mais 40 minutos no modo "assar"
• 15 minutos antes do final, cubra a abobrinha com outro queijo

Esta receita é tão simples que você nem perceberá como a abobrinha ficará linda e saborosa na mesa. E o queijo remanescente não deixará seus filhos de lado.

Abobrinha cozida no creme, leite

As receitas de pratos com abobrinha não têm limites, agora você aprenderá a cozinhar abobrinha com creme. Para fazer isso, pegue:

• 3 abobrinhas
• 1 cenoura
• 3 tomates
• 200 g de natas ou leite
• 50 g de farinha
• Especiarias

Para cozer abobrinha um molho de creme, siga as instruções especificadas:

• Corte a abobrinha em meias argolas finas e, passando na farinha, frite por 10 minutos
• Cozinhe cenouras raladas e tomates picados com abobrinha por mais 15 min)

  Abobrinha estufada com aipo

  Um excelente acompanhamento que pode ser preparado em apenas 60 minutos. Se você ainda não combinou abobrinha com aipo, então é hora de fazê-lo, prepare:

  • 1 kg de abobrinha abobrinha
  • 300 g de talos de aipo
  • 2 tomates
  • Alho, cebolinha
  • Especiarias

  Abobrinha – também é um tipo de abobrinha que tem a casca verde, para obter um prato saboroso, use as seguintes dicas:

  • Corte todos os ingredientes em pedaços iguais cubos e frite, com adição de especiarias, em fogo médio 40 min
  • 30 min após o início do cozimento, adicione a cebola e o alho

  

  Na verdade, você gastará menos tempo no processo de preparação de um prato do que na leitura de uma receita. Por isso, não deixe de experimentar este prato.

  Teor calórico da abobrinha cozida

  O teor calórico da abobrinha é bastante baixo e equivale a 24 kcal por 100 g de produto. Na abobrinha cozida, o teor calórico do prato aumenta devido ao óleo vegetal em que você frita a abobrinha e os ingredientes com os quais você os combina; neste caso, o teor calórico do produto acabado aumenta para 70 kcal por 100 g. Um grande número de produtos é combinado com abobrinha. Deliciosos pratos podem ser preparados se você usar as receitas especificadas.

  Vídeo: Abobrinha estufada com verduras e legumes

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