Peixe para perda de peso - uma lista de variedades de baixa gordura e dieta, receitas de pratos saudáveis ​​com fotos

Siga mulhereszhenie dieta, é importante saber sobre os produtos aos quilos extras claras.O peixe é considerado útil para perder variedades magras ou oleosas; recomenda-se fervê-lo, assá-lo ou colocá-lo para fora.Os pratos de peixe têm um alto teor de proteínas, ácidos graxos, micro e macrominerais.Vale a pena aprender a cozinhar o peixe adequadamente para perder peso rapidamente e sem danos.

Qual é o benefício dos peixes para os seres humanos

Antes de usar um produto na dieta, é necessário descobrir quais são os benefícios dos peixes na perda de peso.Sua carne é útil devido ao teor de proteínas de baixa caloria de 25%.Os aminoácidos facilmente digeríveis são digeridos no estômago por 1,5 a 2 horas.O peixe é bom para perda de peso e devido à presença de ácidos graxos poliinsaturados Omega-3 e Omega-6.Eles fortalecem o coração, previnem ataques cardíacos, derrames, aterosclerose.Os ácidos graxos purificam os vasos do colesterol, estimulam a função cerebral, o sistema nervoso, restaurammetabolismo.

O peixe contém muitas vitaminas A e D, minerais - fósforo, iodo, flúor, cálcio.Eles ajudam a fortalecer ossos e dentes.Ideal para incluir pratos de peixe com proteínas três a quatro vezes por semana no menu.Para perder peso, você deve aumentar esse valor para a ingestão diária.Além dos benefícios, há danos ao consumo de peixe:

• na carcaça fresca podem conter helmintos, parasitas;
• peixes grandes contêm muito mercúrio e metais nocivos;
• as variedades gordurosas são muito ricas em calorias e não ajudam a perder peso, como são os alimentos salgados e fritos;
• o peixe defumado contém agentes cancerígenos que causam tumores;
• a ingestão constante de peixe sem a inclusão de carne na dieta ameaça a deficiência de ferro.

Que peixe pode ser consumido com a perda de peso

O próprio peixe dietético é uma raça branca sem gordura: pique, bacalhau.É incluído na dieta para perda de peso com mais freqüência do que as variedades marinhas gordurosas.Salmão, truta ou abóbora contêm mais ácidos graxos que aceleram o metabolismo, portanto, eles também podem ser incluídos na dieta para perda de peso.Quando perguntados sobre que tipo de peixe você pode comer em uma dieta para emagrecer, os nutricionistas respondem - qual deles está cozinhado adequadamente.Não defumado e frito, mas cozido ou cozido será ideal para perder peso.

Até 800 gramas de peixe por dia são permitidos em uma dieta para impedir que os rins e o fígado sejam carregados.É melhor combiná-lo com legumes, aves brancas, claras de ovos e laticínios com pouca gordura.Para perda de peso, você precisa escolher a carne de peixe certa:

• filé congelado - mais adequado paraponto de vista de segurança, mas pode perder algumas vitaminas;
• carcaça fresca - vale a pena comprar de comerciantes confiáveis;a carne deve ser elástica e os olhos do peixe devem ser claros;

Peixes com pouca gordura para dieta

Os peixes com menos calorias e perda de peso estão no grupo de rochas fluviais ou litorâneas.Estes incluem sargo, pique, poleiro.Das variedades marinhas de emagrecimento, a pescada, a pescada, a solha, o bacalhau e a atenção são adequados.O conteúdo calórico aproximado é de 70 a 100 kcal e a gordura, apenas 4%.Para variedades com propriedades com teor médio de gordura de até 8% e 100-140 calorias por 100 gramas, incluem abóbora, arenque com baixo teor de gordura, dor de dente, walleye, peixe-gato.É útil incluir truta, carpa, carapau, atum e garoupa para perda de peso.

Peixes marinhos gordurosos

Os peixes do mar frio ostentam um teor calórico de 200-250 kcal por 100 gramas.Este grupo de variedades gordurosas inclui acne, cavala, alabote, esturjão, qualquer vermelho.Eles têm um alto teor de ácidos graxos saudáveis, mas não devem ser incluídos na dieta diária - não contribuem para a perda de peso.É melhor combinar variedades com baixo teor de gordura para estimular o metabolismo e perder peso.

Dieta dos peixes para perda de peso

A dieta dos peixes é popular, o que permite perder até 3-4 kg por semana.Possui certas regras que contribuem para a perda segura de peso

1. . A maioria deve incluir na dieta de pequenas variedades de peixes: escamudo, pescada, linguado, bacalhau.Às vezes, comer truta, salmão, cavala.Até quatro vezes por semana, você pode usar a abóbora,atum e carpa.
2. Ideal para assar, cozinhar ou assar no vapor, assar peixe sem óleo.
3. O melhor prato lateral são legumes frescos ou cozidos, couve, abobrinha e cenoura.De verduras, prefira rúcula, espinafre, alface.
4. Não misture batatas, berinjelas, macarrão, arroz branco com carne de peixe.
5. Substitua o sal por suco de limão e especiarias.
6. Monitore o balanço da água - pelo menos dois litros por dia para promover a perda de peso.
7. Meio copo de vinho tinto seco por dia é permitido durante a dieta.
8. Coma pequenas, cinco vezes, com permissão para consumir até 600 g de filetes de peixe por dia para perda de peso.
9. Proibição de açúcar, confeitaria.Um copo de iogurte pode ser um lanche.

Dieta dos peixes por 7 dias

Para uma dieta semanal eficaz para peixes perder peso, perder cinco quilos, siga o plano indicativo de dieta da tabela:

Dia de desembarque em peixes

Adequado para rápida perda ou manutenção de pesodia antazhuvalnyy.O peixe pode ser usado em qualquer dieta.Aqui estão algumas variantes de uma dieta para perda de peso:

1. Cinco refeições com quantidades iguais de peixe cozido sem sal (400 g), tomate, pepino, repolho.Você pode beber chá verde ou água limpa durante o dia.
2. Depois de acordar, beba um copo de água, coma ovos, iogurte e chá no café da manhã.O segundo café da manhã é bacalhau cozido, legumes.Antes do almoço, dois copos de água, no almoço e no jantar - creme dental no vapor, legumes com limão e verduras.Beba chá de ervas à noite.

Como cozinhar peixes na dieta

O cozimento adequado e com baixa caloria de peixe em uma dieta para perda de peso envolve o processamento sem óleo e sem fumo.É mais fácil ferver os filés ou carcaças na água, fazer um caldo, usá-lo para sopa.Na presença de multicooker ou vaporizador pode ser cozido no vapor, cozido com legumes e especiarias.Para o jantar, é permitido assar a folha no forno com papel alumínio oufrite em uma frigideira sem óleo.

Peixe cozido

O peixe cozido para perda de peso com uma quantidade mínima de calorias será uma refeição simples.Pegue uma carcaça grande para removê-la das escamas, brânquias e órgãos internos.Corte os pedaços cortados em uma panela com raízes (salsa, aipo, cenoura) e temperos (canela, cravo, pimenta do reino, endro).Cozinhe até ficar cozido e coma refrigerado.

Peixe cozido no vapor dietético

Delicioso peixe cozido no vapor em um multivário para perda de peso é delicioso.Para fazer é melhor pegar pedaços grandes e criar vapor, usar caldo de legumes com ervas picantes.Coloque os pedaços na grelha da multicooker, pré-despeje um copo de água perfumada.Defina para o modo de vapor, cozinhe por cerca de meia hora, até a carne ficar descolorida.Há um prato que você pode frio ou quente.

Peixe dietético no forno

Um jantar será peixe no forno para perda de peso.Variedades de média ou alta gordura são adequadas para assar e devem ser acompanhadas por uma pequena quantidade de azeitona ou manteiga para uso suave.Coloque as fatias de peixe em uma assadeira ou em uma forma, embrulhe com papel alumínio, despeje o molho leve de limão e manjericão, asse por meia hora a 190-200 graus.

Pratos dietéticos para peixes para perda de peso

Existem várias receitas dietéticas para peixes para perda de peso, que incluem instruções passo a passo para fotos de cada estágio.Eles ensinam chefs a cozinharpratos de baixa caloria com sabor agradável e aparência bonita.As receitas mais populares da dieta incluem peixe branco sem gordura, combinado com legumes, suco de limão, ervas e especiarias.

Peixe com legumes

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 87 kcal por 100 g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O peixe com legumes para perda de peso é considerado uma receita popular usada para fazer um delicioso almoço ou jantar.O linguado ou o bacalhau é mais adequado para isso.A partir dos vegetais, é permitido escolher cebolas, cenouras, abobrinha e acompanhá-los com maçãs para adicionar uma acidez requintada.Para deixar a carne não muito seca, faça um molho com creme azedo ou manteiga com baixo teor de gordura.

Ingredientes:

• Solha - 1 kg;
• maçãs são meio círculo;
• alho-porro - 100 g;
• limão - 1 pc;
• manteiga - 10 g;
• creme azedo - 150 ml

Método de preparação:

1. Unte uma panela com manteiga, coloque maçãs, cabeças de cebola, pedaços de peixe no fundo.
2. Polvilhe com suco de limão, cubra com a tampa e cozinhe em fogo baixo por meia hora.
3. Retire a solha e os legumes, ferva metade do caldo.Tempere com creme de leite.
4. Sirva peixe com legumes, molhando o molho.

Peixe em papel alumínio

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 82 kcal por 100g.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O peixe em papel de emagrecimento é ótimo para o jantar.É melhor combiná-lo com legumes e queijo com baixo teor de gordura para produzir uma crosta deliciosa e um sabor cremoso delicado.Como cozinhar a truta em papel alumínio é descrito na receita abaixo.Um prato delicioso com um sabor delicado será lançado.As especiarias podem usar sal e pimenta do reino, mas podem ser substituídas por suco de limão.

Ingredientes:

• Filé de truta - 4 unid.;
• alho-poró - 2 peças;
• dente de alho;
• tomate - 2 peças;
• a água é meio copo;
• cebola - 1 pc;
• óleo vegetal - 30 ml;
• mussarela - 20 anos

Método de preparação:

1. Pique a cebola com um canudo, esmague o alho, corte os anéis com anéis.
2. Coloque os pedaços de cebola, alho e peixe no fundo oleado da assadeira.Coloque as canecas de tomate por cima e encha com água.
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3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por meia hora.
4. Retire o papel alumínio, deixe por 10 minutos, polvilhe com queijo.

Costeletas de peixe

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 105 kcal por 100g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Deliciosas costeletas de peixe para perda de peso podem ser produzidas a partir de qualquer raça branca.A especiaria de seu sabor acrescenta cenouras com cebolas e muitas especiarias.Você pode usar pimenta branca, gengibre, manjerona, raiz de aipo, noz-moscadanozes e salsa fresca ou seca.Costeletas podem ser fritas porque não serão dietéticas.É melhor cozinhá-los no vapor ou cozinhá-los em caldo de legumes pelo tipo de almôndegas.

Ingredientes:

• bacalhau - 900 g;
• cebolas - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• ovos - 2 peças;
• óleo vegetal - 20 ml;
• Salsa - 20 g;
• especiarias - 10 anos.

Método de preparação:

1. Corte o peixe em fatias, passe os pedaços de cebola pelo moedor de carne.
2. Esfregue as cenouras em um ralador grande, refogue até uma cor rosada, coloque no recheio com os ovos.
3. Adicione especiarias, mexa, forme costeletas.
4. Vapor, polvilhe com ervas.

Vídeo: Como cozinhar peixe para perda de peso

Avaliações

Veronica, 23 anos

) Peixe com perda de peso entrou na minha dieta há alguns anos.Para manter a forma, organizo um dia de alta uma vez por semana.Eles apenas cozeram o bacalhau com legumes e tomaram chá verde.Depois dele, ele se sente leve, alegre.Certifique-se de incluir o bacalhau na minha lista de compras.

Maria, 26 anos

Após o nascimento, eu não conseguia perder 10 libras.Assim que se tornou possível perder peso, ela fez uma dieta.Decidi escolher peixe porque adoro este produto.Durante uma semana eu não entendi o efeito - durante todo o tempo em que quis comer, não comi, mas apenas acendi meu apetite.Teremos que procurar maneiras mais eficazes de perder peso.

Darina, 34 anos

No verão, eu sempre preparo cuidadosamente minha figura para ter uma aparência modernamaiô.Isso me ajuda a incluir peixes na minha dieta.Acabei de mudar o almoço e o jantar de peixe cozido barato com legumes e eles comem por um mês.Eu gosto do resultado - até menos cinco quilos.Para a saúde é útil, limpa o corpo.