O que comer no jantar para perda de peso - um menu e receitas fáceis e deliciosas

Todos os nutricionistas no campo da nutriçãos, ao escrever os diagramas nutricionais para correção de figuras, eles especificam que à noite é necessário carregar a digestão ao mínimo.No entanto, o que pode ser consumido no jantar em uma dieta para que você não queira alimentos proibidos mais próximos da noite e o corpo fique saciado, nem todo mundo explica.Que refeições não contribuem para o ganho de peso e como comer à noite?

O que é perda de peso?

Reduza a caloria da dieta para quase zero, coma verduras e beba kefir - o caminho para mudanças erosivas na mucosa gastrointestinal, mas não para a correção corporal, embora o peso possa aumentar, mas apenas a água será perdida.A perda de peso alfabetizada é a queima de gordura, ou seja, o impacto na qualidade do corpo, que depende da qualidade da nutrição.Isso é feito reduzindo a quantidade de calorias que uma pessoa deve consumir, mas dentro de limites razoáveis.Dar comida ao inimigo à noite, como diz o ditado, não vale a pena - muitos danos à digestão: você só precisa descobrir o que ele é - o jantar certo para quem perde peso.

O que comer no jantar para perder peso

Os alimentos podem contribuir para a queima de gordura se tiver as chamadas calorias "zero".Essa noção não significa literalmente 0 kcal, mas a predominância da quantidade de esforço que o corpo faz para processá-la e obter energia sobre a quantidade de calorias que ela contém.Esses alimentos podem ajudar a perder peso, mas você não precisa apenas comê-los no jantar para perder peso.Os jantares, segundo os médicos, devem incluir alimentos muito nutritivos, mas com poucas calorias.Principalmente, são proteínas leves, mas nem sempre são úteis.

A ceia com nutrição adequada para perda de peso deve incluir um dos seguintes alimentos:

  • verduras (fibras e baixas calorias);
  • vegetais (especialmente crucíferos, isto é, repolho), mais frescos;
  • especiarias (desencadeiam processos metabólicos).

Os princípios corretos para um jantar adequado

O café da manhã e o almoço são muito menos perguntas que as refeições noturnas, pois os nutricionistas se enfrentamdizer - antes de dormir você não pode carregar o corpo.Para cavar um pouco mais fundo e tentar formar um recheio aproximado de um prato de comida, os princípios básicos são os seguintes:

  • Tente comer à noite 25-30% do valor calorífico por dia.
  • Se possível, fazer 2 jantares - o último será três horas antes da hora de dormir, será inferior a 10% do menu diário de calorias e será apresentado principalmente por um grupo de bebidas com leite azedo (rábano, kefir,fermento).
  • A dieta correta para perda de peso é a proporção reduzida de carboidratos (simples de eliminar) e a ausência de alimentos com alto IG.
  • Você pode jantar com batatas, assim como não deve comer beterraba e cenoura cozida à noite, se espera perder peso.
  • As frutas, se você preferir, toma verde (ou cítrico), porque o restante quando consumido no jantar impede a perda de peso.
  • Não coma demais - a porção deve saciá-lo, mas não o desejo de se deitar e não se mexer: imagine que após o jantar você ainda precise pular.Você pode?Se assim for, está tudo bem.
  • Não misture cereais com proteínas no jantar (por exemplo, cozinhe a carne com verduras, não arroz).
  • Se você precisa beber álcool, é apenas vinho seco.
  • A porção máxima de proteína animal é de 100 gramas.
  • Evite jantar doce, fontes de cafeína, carnes gordas /defumadas.

Quais alimentos comer à noite

Essa questão é de particular relevância para as pessoas que participam de eventos após o trabalho: é bastante difícil desistir de comida aqui, pode parecerdecente, você deve decidir urgentemente que a proposta menos danifique a figura.Para esta situação, os nutricionistas aconselham a preferir vinho tinto e variedades sólidas de queijo.A opção ideal é o parmesão e seus "parentes", ou seja, espécies com longa exposição (um ano): possuem baixo teor de gordura e baixo carboidrato.

Como um jantar clássico, você pode comer alimentos com poucas calorias e gordura:

  • cozidosovos (coma sem gema);
  • frutos do mar;
  • peixe com baixo teor de gordura - cavala, escamudo, linguado;
  • carne de aves de capoeira;
  • chás de ervas;
  • vegetais (a vantagem de abobrinha, couve, aipo, abóboras);
  • leguminosas;
  • queijo duro ou tofu;
  • kiwis, maçãs, damascos secos, abacaxis, ameixas secas;
  • produtos lácteos;
  • pode ser um pouco de mel;
  • sucos caseiros de vegetais /frutas (ou seja, aditivos privados);
  • Porções mínimas para o jantar são nozes e sementes - elas são ricas em calorias, mas são muito satisfatórias.

Opções de jantar

A escolha dos produtos para o jantar é completamente determinada por você ter a carga hoje oujá foi, ou você tem um estilo de vida absolutamente sedentário.Decidir o que você pode comer terá que observar as calorias já ingeridas e mesmo depois de responder à pergunta sobre quando você vai dormir.De acordo com alguns nutricionistas, os jantares universais são os seguintes:

  • Cheesecake (apenas clara de ovo + queijo com pouca gordura, permitido adicionar algumas frutas azedas) e iogurte natural.
  • Porção de iogurte ou coalhada (até 500 ml), mas é melhor deixar essa opção para a 2ª noite, mais próxima do sono.
  • Smoothies (de preferência vegetais, uma vez que as frutas têm uma porcentagem maior de açúcares que são perigosas para perda de peso).
  • Peixes e frutos do mar cozidos sem gordura extra podem ser cozidos, cozidos, cozidos, não assados.Adequado para marinada são sucos, vinho, molho de soja.
  • Cogumelos cozidos.
  • Costeletas de peru /frango ou almôndegas,que são assados ​​no forno ou cozidos no vapor.
  • Omeletes, com ou sem um mínimo de gemas, suplementadas com vegetais.
  • Grão de bico ou lentilhas cozidos com tomates cozidos, abobrinha e um monte de verduras.

Proteína

Esta versão da dieta noturna está pronta para aconselhar dieters apenas para pessoas que fazem atividade física durante o dia.Então a proteína irá para a estrutura dos músculos, e não será transformada em gordura, impedindo a perda de peso.No entanto, existem algumas advertências aqui também: um jantar saudável com proteínas é uma porção pequena (!) De aves cozidas ou cozidas no vapor, peixe (até 100 gramas) e alface, endro ou algum outro tipo de verdura.Você pode tomar um pepino se não gostar de proteína animal sem alimentos vegetais.

Um jantar leve para perda de peso

Você não se exercita, trabalha em seu escritório, não anda, e vai dormir cedo?Um saboroso jantar leve para perda de peso no seu caso excluirá a carne, pois ela não será digerida e envenenará o corpo, mas os peixes (espécies não gordurosas) podem.Adequado para jantar e frutos do mar.Uma porção dessa proteína deve ter cerca de 50 m de comprimento e o restante do prato será ocupado por vegetais.Uma alternativa para perder peso pode ser uma omelete (se você não aprecia a vida marinha), mas com produtos vegetais.

Jantar após o treino

O requisito básico para a nutrição pós-exercício, se você deseja perder peso queimando gordura, é criar"Janelas" entre ela e a comida.A ceia para perda de peso pós-treino deve ser realizada após 1,5 horas atédesperdício de energia não apenas calorias ingeridas.A proteína se torna o centro do seu prato, então aqui estão todas as variações de composições de carne ou peixe, frutos do mar, pratos de queijo, mas sem gordura.É desejável que todos os produtos sejam de baixa caloria, ou seja, 150-200 kcal, não mais, e os cereais não sejam acompanhados.

Diet Dinner Recipes

Você não consegue descobrir como fazer uma mercearia à noite para ser útil, mas deliciosa e ir para a cama sem sentir fome?Aproveite essas receitas alimentares que apelam para a simplicidade e baixa caloria de refeições prontas.A base dessas opções de pratos são os ovos, que são um item obrigatório do menu, e cereais - trigo sarraceno e arroz.

Omelete

  • Tempo de cozimento: 7 minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Caloria da refeição: 104 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você não reconhecer carne e peixe à noite, mas sem eles não saberá que pode jantar no jantar com perda de peso, para não querer comer algo ruim depois, tente uma omelete leve.Você pode cozinhá-lo em uma frigideira, mas deve ter um revestimento antiaderente, e isso é possível no forno, mas isso aumentará o tempo de cozimento.A omelete para o jantar está disponível em 2 versões: leite (de preferência, a lactose está contida em uma quantidade mínima, evita a perda de peso) ou na água.Para sabor e nutrição, adicione verduras ou legumes.Você pode jogar alguns gramas de queijo.

Ingredientes:

  • claras de ovos - 3 unidades;
  • leite1,8% de baixa lactose - 50 ml;
  • espinafre - 100 g;
  • tomate - 100 g.

Método de preparação:

  1. Moa o espinafre lavado e corte em fatias de tomate.
  2. Coloque na frigideira quente e cubra com leite batido.
  3. Colocando a tampa por cima, aguarde até que a superfície da omeleta esteja presa.
  4. Vire, castanho do outro lado.Torça o rolo antes de servir.

Figura

  • Tempo de cozimento: 35 minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Conteúdo calórico do prato: 114 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O arroz cozido, embora não seja branco, mas apenas variedades selvagens, raramente é inserido nas recomendações alimentares do nutricionista.O arroz preto para o jantar, que combina bem com frutos do mar, será uma ótima opção para perder peso.Uma vantagem adicional é o teor calórico reduzido desses cereais, portanto o tamanho da porção pode ser ligeiramente aumentado.Esta é a melhor opção para uma mulher que não come vegetais.

Ingredientes:

  • Arroz preto (seco) - 50 g;
  • camarão v /m limpo - 50 g;
  • água - 210 ml;
  • pepino - 100 g;
  • sal.

Método de preparação:

  1. Lave os cereais para limpar a água corrente.
  2. Cozinhe por meia hora usando utensílios de aço inoxidável.O sal é mínimo - é melhor evitar isso no jantar.
  3. Jogue camarão no ponto de ebulição por um minuto.
  4. Corte o pepino em fatias, decore o prato principal.

Trigo sarraceno

  • Tempo de preparação: 25minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Conteúdo calórico do prato: 179 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se os princípios da alimentação saudável forem observados, é aconselhável evitar ou consumir cereais à noite antes das 19-20.Depois que o cereal não vale a pena comer, mas há uma exceção - você pode comer trigo sarraceno no jantar.Este garupa, segundo os nutricionistas, é um excelente queimador de gordura e seguro para pessoas com alergias alimentares (principalmente glúten).Se você não sabe que pode comer bem no jantar com perda de peso, ferva o trigo sarraceno.

Ingredientes:

  • Trigo sarraceno - 40 g;
  • água - 170 ml;
  • sal;
  • manteiga - 5 g;
  • Feijão - 70 g.

Método de preparação:

  1. Ferva o trigo mourisco vertendo-o em água fervente por 25 minutos com a tampa fechada em fogo baixo.Adicione óleo (de preferência sem óleo).
  2. Brownie individualmente o feijão congelado (frigideira seca).Sirva sem misturar.

Ovos

  • Tempo de cozimento: 10 minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Conteúdo calórico do prato: 72 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se, uma hora após a refeição principal da noite, você percebeu que a noite estava longe, a fome se entregou novamente a você, e você não pode decidir o que levá-la com segurança e fervura, cozinhe os ovos no jantar.No entanto, eles podem não estar saturados com solos, portanto vale a pena examinar a lista de produtos permitidos para perda de peso.Aqui você vai precisarervas (foco em itens refrigerados), pimentão, queijo tofu (alternativa ao Adyghe).É permitido servir um jantar de pão integral.

Ingredientes:

  • ovos 1 cat.- 3 peças;
  • verduras - 20 g;
  • Pimenta búlgara - 70 g;
  • Queijo tofu - 20 anos
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Método de preparação:

  1. Ferva os ovos.A tecnologia não é importante porque você retira a gema.Proteína cortada longitudinalmente para deixar meias-lançadeiras.
  2. Moa pimenta, queijo e ervas.Mexa.
  3. Coloque essa massa nas metades da proteína com uma colher de chá.Jantar para a noite pronta!

Vídeo: O que comer no jantar com perda de peso