Tabela de dieta n.º 3: menu para uma semana e para todos os dias para adultos e crianças. Tabela de dieta nº 3 para constipação, hemorróidas e SII, doenças do trato gastrointestinal e do trato biliar

A dieta nº 3 é um excelente método para corrigir problemas no trabalho do trato gastrointestinal e perder alguns quilos extras!

Doenças estômago -trato intestinal não é um fenômeno raro, mas seu tratamento não pode ser chamado de fácil. Depois de ler este artigo, você aprenderá como acelerar a recuperação do corpo e tornar o processo de recuperação um pouco mais agradável com a ajuda do menu direito.

Tabela de dieta nº 3: indicações para consulta para homens, mulheres, crianças

Médicos assistentes prescrevem dieta nº 3 para melhorar o trabalho ememeles mesmosváriasdoenças prolongadasdos intestinoscomo constipação e distúrbios do peristaltismo. Também é possível prescrevê-lo no pós-operatório durante as operações de tira.

Os principais motivos que causar doenças, quando a dieta nº 3 é indicada, são:

1. Congênitos problemas intestinais ;
2. Estilo de vida sedentário (trabalho sedentário ou baixa atividade física aumentam várias vezes o risco de desenvolver doenças gastrointestinais);
3. Nutrição desequilibrada e hábitos alimentares inadequados (é especialmente perigoso para quem gosta de comer muito à noite, porque o trabalho do intestino diminui durante o sono);
4. O nascimento de uma criança (com nutrição inadequada durante a gravidez, o metabolismo é frequentemente perturbado, além disso, o feto em crescimento pressiona o caminho excretor, reduzindo o lúmen do intestino, que impede a saída de massas fecais);
5. Dieta incorreta para perda de peso (um plano de refeições mal preparado leva a um desequilíbrio de todo o trato gastrointestinal);

O grupo de risco para doenças gastrointestinais inclui:

• trabalhadores de escritório, de alguma forma forçados a passar muito tempo na mesa
• pessoas com excesso de peso
• trabalhadores que têm um horário de trabalho irregular
• gestantes
• motoristas de veículos automotores, especialmente trabalhadores de transporte terrestre de carga de longa distância e outros

A terceira tabela é recomendada para o tratamento de:

• Hemorroidas
• Anal fissuras
• Constipação
• Flatulência
• Outras doenças intestinais crônicas

Às vezes, as doenças intestinais são adicionais às principais doenças. Nesse caso, é necessário eliminar, em primeiro lugar, a causa de todos os problemas e depois lidar com o trato gastrointestinal.

A dieta nº 3 é uma boa base para perder peso e limpar o corpo, pois elimina todo o excesso de alimentos, deixando os mais úteis e nutritivos.

Tabela de dieta nº 3: produtos permitidos

A maior parte da dieta na dieta nº 3 é preenchida com produtos, melhora a atividade motora do intestino. Estes são principalmente alimentos ricos em fibras e produtos lácteos fermentados.

Para quem sofre de obstrução intestinal, aconselho aumentar o consumo de alimentos laxantes, como ameixas, abóbora ou farelo.

Consumo recomendado:

• Sopas com baixo teor de gordura, principalmente vegetarianas
• Dieta pão com farinha grossa (não fresca, de preferência com um dia de idade)
• Legumes em quase qualquer quantidade e qualquer forma
• Frutas e bagas, mas de preferência dentro de algumas horas antes de dormir
• Tipos de carne, aves e peixes com baixo teor de gordura
• Cereais na forma de mingaus e caçarolas
• Frutos secos com cautela, porque às vezes seu uso leva à constipação

Especialistas, prescrevendo a dieta nº 3, aconselham aumentar o consumo de água em uma vez e meia. Recomenda-se também substituir o molho nas saladas por óleo, se anteriormente apenas a maionese foi usada.

A coisa mais importante a levar em conta este tratamento é o tempo. Os horários das refeições devem ser os mesmos todos os dias durante todo o tratamento, a duração do tratamento, bem como a frequência de ingestão devem ser discutidas com o médico.

Resumindo o exposto, pode-se destacar que é indicado utilizar aqueles produtos que sejam capazes de "iniciar" o trabalho do intestino, ou seja, ativar o peristaltismo. Os cereais desempenham um papel importante nesta função, e quanto mais grosseira a moagem, melhor.

Tabela de dieta #3 alimentos proibidos

Como qualquer outra dieta, a tabela #3 tem seus tabus. Portanto, se lhe foi prescrita a dieta nº 3, você deve excluir da dieta:

• Manteiga ou massa folhada, bem como produtos feito de farinha de alta qualidade. Além disso, produtos assados ​​frescos devem ser evitados
• Carnes gordurosas
• Cogumelos, nabos, alho devem ser evitados de vegetais
• De molhos todos os quentes e picantes são excluídos
• Bebidas contendo cafeína (não se esqueça que o chá também está incluído nesta lista)

• Deve-se abster-se de bebidas alcoólicas
• Limitar o uso de sêmola e arroz
• Exclui chocolate, marmelo e mirtilo
• Qualquer alimento que cause flatulência ou acúmulo de gases
• Doces com cremes
• Nozes oleaginosas
• Aletria, espaguete e outras massas
• Gorduras culinárias de origem artificial, como margarina
• Pratos pegajosos com gelatina ou ágar

Limite adicionalmente o uso de ovos até dois por dia, devido ao seu alto teor calórico.

Deve-se notar que os produtos que pessoalmente causam problemas intestinais também são excluídos. Por exemplo, a intolerância à lactose não deve consumir produtos lácteos. Em geral, toda a dieta se assemelha às recomendações modernas de especialistas em nutrição adequada e saudável.

A tabela número 3 é uma dieta: cardápio para todos os dias

A tabela número 3 é uma dieta na qual você você ficará cheio e satisfeito e, o mais importante, o trabalho do trato gastrointestinal voltará rapidamente ao normal. As versões infantil e adulta da dieta não diferem em nada, exceto no tamanho das porções - todos os ingredientes são exatamente os mesmos.

Café da manhã:

• Mingau de abóbora
• queijo com creme azedo
• chá com biscoitos bagel

Segundo café da manhã:

• Salada de frutas

) Almoço:

• Sopa de purê de abobrinha
• peixe cozido
• suco
)

Sobremesa:

• Chá com pão e mel

Jantar:

• Peixe marinado
• salada de legumes
• mingau

Último lanche:

• Kefir ou compota

)

(1 85) A partir dos produtos permitidos, você pode preparar um grande número de pratos deliciosos, que toda a família comerá com prazer. Portanto, não é necessário seguir o menu especificado - você pode desenvolver o seu próprio, guiado pelas recomendações do médico.

Receitas para todos os dias da Tabela No. 3 dieta para constipação, hemorroidas, doenças gastrointestinais para adultos

Oferecemos a sua atenção várias receitas originais que podem ser preparadas com a dieta #3, assim como se seguir uma alimentação saudável.

Mingau de abóbora

Serão necessários os seguintes produtos:

• Abóbora pequena
• milheto
• passas
• leite
• sal/açúcar
• ) manteiga

O processo de cozedura não demorará muito:

1. Corte o topo de uma abóbora madura para a tampa, retire o miolo com sementes
2. Coloque milho, leite, passas, açúcar, sal e manteiga dentro, misture tudo, cubra com uma tampa
3. Coloque em um recipiente, despeje a água no recipiente por cerca de 1 cm e coloque no forno por uma hora e meia a uma temperatura de 160-180C

Sopa de purê de abobrinha

Para preparar vitamina c purê de upu deve ser fervido caldo de legumes. Pedaços comestíveis de vários vegetais são usados ​​para esse fim: talos, folhas e, às vezes, sementes. Eles são lavados em água fria e depois fervidos em fogo baixo até ficarem prontos.

Em seguida, o purê é preparado da seguinte forma:

• corte a abobrinha em cubos e cozinhe no caldo até ficar pronto
• esfregue peneirando ou triture com um liquidificador
• adicione farinha, sal, deixe ferver (cozinhe por alguns minutos)
• antes de servir, decore com verduras e creme azedo

Peixe marinado

Você precisa de:

• Filete de bacalhau (900 g)
• 1.st.l. suco de limão
• 2 cebolas
• 70 ml de vinagre de mesa
• cenouras
• 300 g de purê de tomate
• sal, açúcar, óleo vegetal

Preparação de bacalhau saboroso e dietético:

1. Corte o lombo em porções, rale as cenouras em ralo grosso e finamente pique a cebola;
2. Frite as cenouras e as cebolas até ficarem macias em uma panela comum e adicione o purê de tomate.;
3. Cozinhe os legumes em fogo baixo por cerca de 10 minutos, depois adicione um copo de água, vinagre, sal, açúcar e pimenta. Mantenha no fogo por mais alguns minutos;
4. Enquanto a marinada cozinha, frite o peixe de todos os lados;
5. Coloque o peixe em uma forma larga com laterais pequenas, despeje a marinada uniformemente quente e coloque-o na geladeira, tendo-o resfriado previamente.

O prato estará pronto para degustação após o resfriamento completo.

Salada "Mitelka"

• Rale beterraba, cenoura, aipo e repolho branco em um ralador grosso
• Misture, mas sem adicionar sal ou óleo
• Esta salada tem efeito laxante, por isso não é recomendado comer antes de dormir ou trabalhar

Tabela de dieta nº 3 para crianças: receitas

Se a criança tiver problemas intestinais, ela também pode ser prescrita a dieta nº 3. Graças às muitas receitas, a criança terá prazer em segui-las, e a tarefa dos pais é tornar a alimentação alimentar o mais variada e saborosa possível.

Os seguintes pratos podem ser oferecidos à criança durante a dieta:

• Café da manhã — omelete no vapor, frutas com mel, ovo cozido
• Segundo café da manhã - maçãs assadas
• Almoço - peixe assado, sopa de azeda, queijo
• Almoço - bolinhos de abóbora cozidos no vapor
• Jantar — salada de legumes, mingau de trigo, compota e sanduíche com geleia
• jantar tardio — 200 g de kefir

Salada de frutas vegetais

• Rale cenouras médias
• adicione maçã e ameixas secas picadas em canudos
• depois adicione duas colheres de chá de açúcar e uma colher de creme de leite.

Caçarola de carne

• sal 300 g de carne picada
• adicione 2 claras e um pouco de leite
• misture tudo muito bem e coloque assadeira untada
• polvilhe a carne picada com cenoura ralada por cima e cozinhe no vapor
• após o cozimento, unte a caçarola com creme de leite.

Como resultado do uso da terceira tabela dietética, o trabalho do intestino melhora gradualmente , seu peristaltismo é normalizado, a formação de gás é reduzida e estável fezes é restaurada. Além disso, mudar para essa forma de nutrição é bastante fácil devido à grande variedade de pratos e à disponibilidade de todos os ingredientes.

Vídeo: Dieta curativa Tabela #3"