Delicioso bolo com 3 cremes - com manteiga, requeijão, requeijão, creme de leite e creme de leite, chocolate, creme de leite condensado e manteiga, requeijão: as melhores receitas, fotos, vídeos

Faça um Bolo de 3 cremes para a mesa festiva e surpreenda seus convidados com uma requintada obra-prima culinária.

Se você quer surpreender seus convidados com o sabor único de seus pratos na mesa festiva, faça um bolo de 3 cremes. Com essa camada, até o sabor dos bolos de esponja comuns flerta de uma maneira diferente. Neste artigo, você encontrará muitas receitas para preparar diferentes cremes que podem ser combinados em um bolo.

Delicioso bolo de 3 natas - com leite condensado e creme de manteiga: receita, foto, vídeo

Creme cremoso combina bem com bolos de biscoito. Se você fizer um bolo com 3 cremes, usando esse creme para camadas, além de leite condensado, obterá um bolo de esponja macio com bolos encharcados. Faça o biscoito de chocolate e três cremes de cores diferentes, por exemplo, começando por baixo - chocolate, mais claro e branco. Essa combinação de cremes em um bolo parece apetitosa e bonita. Aqui está a receita:

Ingredientes:

Esponja:

• Ovos - 6 pedaços
• Açúcar - 150 gramas
• Farinha - 115 gramas
• Cacau - 25 gramas
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Manteiga - 100 gramas

Creme 1:

• Vanilina — 1 pitada
• Manteiga — 120 gramas
• Gema - 1 peça
• Cacau - 10 gramas
• Açúcar em pó - 150 gramas
• Leite - 15 gramas

Creme 2:

• Manteiga — 150 gramas
• Leite condensado fervido - 1 colher de sopa. colher
• Açúcar em pó - 130 gramas

Creme 3:

• Manteiga — 150 gramas
• Leite condensado — 100 gramas

Fudge:

• Cacau - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 50 gramas
• Manteiga - 30 gramas
• Leite - 5 colheres de sopa

Impregnação:

• Rum — 1 copo
• Açúcar — 1 copo

Prepare o bolo da seguinte forma:

1. Primeiro faça o biscoito. Separe as claras das gemas. Bata as claras em uma espuma firme.
2. Adicione o açúcar granulado e continue batendo até que todos os grãos de açúcar estejam dissolvidos.
3. Misture a farinha com o cacau e o fermento. Peneirar tudo junto.
4. Adicione as gemas e a manteiga derretida, misture até ficar homogêneo.
5. Em seguida, adicione as claras batidas e o açúcar à mistura de farinha e misture delicadamente.
6. Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga. Asse o biscoito a uma temperatura de 180 graus por 20 minutos. Verifique a prontidão com um palito de madeira.
7. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e envolva-o em película aderente. Deve ser deixado por um par de horas.

Enquanto o pão de ló assa, prepare o creme de manteiga. Vamos adicionar cacau a ele. Este será o creme para a camada inferior do bolo. Aqui está a receita:

1. Triture as gemas com açúcar em pó.
2. Adicione a manteiga derretida e bata no liquidificador em velocidade baixa.
3. Em seguida, adicione baunilha, cacau e leite. Misture novamente até ficar homogêneo.

O segundo creme é mais leve. Prepare da seguinte forma:

1. Retire a manteiga da geladeira para que derreta um pouco.
2. Bata um pouco com um liquidificador. Adicione o açúcar em pó e continue a bater.
3. Em seguida, coloque 1 colher de leite condensado fervido e misture bem novamente.

Faça o creme 3 da seguinte forma:

1. misture 150 gramas de manteiga derretida com manteiga comum leite condensado branco.
2. Bata estes ingredientes até ficar homogêneo.

Agora monte o bolo:

Primeiro, faça uma impregnação de rum e açúcar. Misture esses dois ingredientes e ferva para dissolver os cristais de açúcar.

1. Corte o pão de ló em 4 camadas da mesma largura.
2. Unte o bolo inferior com impregnação e depois com o primeiro creme, que é o mais escuro.
3. O próximo bolo também é untado com impregnação e depois creme com leite condensado fervido. Se seus bolos não forem muito grossos, molhe metade dos ingredientes para que os bolos não fiquem muito molhados.
4. Espalhe creme branco no penúltimo bolo.
5. Cubra o bolo com o último bolo.

Cubra o bolo com fondant. Prepare da seguinte forma:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Coloque a tigela em fogo baixo e cozinhe o fudge, mexendo, por 5-10 minutos. Certifique-se de que não queime.
3. Se você tem medo de que a mistura queime, coloque a tigela com os ingredientes em banho-maria por 20 a 30 minutos. Quando o fudge engrossar, retire a tigela do fogo.

Despeje o fondant sobre o bolo e polvilhe chocolate ralado por cima. Você pode polvilhar com nozes raladas ou raspas de coco.

Vídeo: Bolo "Praga" (três cremes). Minha receita pessoal

Delicioso bolo de 3 cremes - com creme de requeijão, requeijão: receita, foto, vídeo

O creme de queijo creme dá ao bolo nutrição e um sabor único. Este creme pode "atuar" na composição por conta própria ou pode ser perfeitamente combinado com outros tipos de cremes. É frequentemente usado para criar um bolo de 3 cremes.

• É melhor impregnar um biscoito com esse creme, não um de chocolate, mas um comum.
• Portanto, para fazer tal bolo com creme de requeijão, asse um bolo de acordo com a receita publicada acima, mas não adicione cacau a ele.
• Depois disso, você pode começar a fazer cremes.
• Os 3 cremes a seguir são perfeitos para bolos leves: cream cheese, com adição de leite condensado e banana cheese.

Aqui está a receita:

Ingredientes para o creme de requeijão:

• Açúcar em pó - 1 colher de sopa
• Queijo macio - 400 gramas
• Creme com 33% de gordura — 300 mililitros ​​​​

Para creme com adição de leite condensado:

• Queijo macio - 400 gramas
• Leite condensado - 200 gramas (1 pote)

Para creme de queijo com banana:

• Bananas — 2 unidades
• Queijo mascarpone macio - 500 gramas
• Creme gordo 33% - 300 mililitros
• Açúcar em pó - 50 gramas
• Chocolate ao leite - 100 gramas

Prepare o bolo da seguinte forma:

1. Primeiro faça um bolo. Corte-o em 4 partes.
2. Agora prepare o primeiro creme - banana-queijo : bata as bananas, o queijo, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro com uma batedeira até ficar homogêneo. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, deixe esfriar um pouco e acrescente aos demais ingredientes. Misture bem o creme novamente com um mixer.
3.  O segundo creme com a adição de leite condensado : queijo de leite condensado e misture em baixa velocidade da batedeira. A consistência do creme pode ser ajustada pela quantidade de leite condensado. Se você quiser fazer um creme mais fino para que permeie o bolo, adicione um pouco mais de leite condensado.
4. O terceiro creme de queijo cremoso : misture todos os ingredientes e bata bem com um mixer até ficar claro.
5. Agora monte o bolo : coloque creme de banana com chocolate no bolo de baixo, creme de leite condensado no segundo, requeijão no terceiro, mas não muito. Decore o bolo com o creme restante e o creme de queijo.

Como decoração adicional, você pode usar bagas e doces coloridos.

Vídeo: Creme de creme de banana com frutas para um bolo

Delicioso bolo de 3 cremes - com creme de queijo, creme de leite: receitas, foto, vídeo

Você pode fantasiar e fazer uma combinação de qualquer creme em um bolo. Chocolate e pão de ló comum combinam bem com queijo ou creme de leite. Portanto, qualquer um dos cremes acima no bolo pode ser substituído por creme com queijo ou creme azedo. Ele irá adicionar picante e um sabor único. Aqui estão as receitas para fazer cream cheese e creme azedo:

Ingredientes para cream cheese:

• Natas (33% teor de gordura) - 200 ml
• Açúcar em pó - 150 g
• Queijo - 300 g

Ingredientes para creme de leite:

• Creme de leite - 600 gramas
• Creme 33% - 300 gramas
• Açúcar em pó - 250 gramas

Como cozinhar:

1. ) Para o cream cheese, primeiro você precisa moer o queijo por uma peneira para que não haja grãos. Em seguida, adicione o creme de leite e bata com um mixer até ficar homogêneo. Adicione o açúcar em pó e bata a massa novamente até obter uma consistência de creme espesso.
2. Para creme de leite primeiro, você precisa pesar o creme de leite. Para fazer isso, coloque a gaze em 3-4 camadas em uma peneira e coloque creme azedo sobre ela. Coloque esta estrutura na geladeira para drenar o soro. Em seguida, bata todos os ingredientes e o creme de leite com um liquidificador até ficar homogêneo.

Agora asse um pão de ló de acordo com uma das receitas descritas acima. Corte-o em 4 partes. Prepare dois cremes dos descritos acima, além de queijo ou creme de leite, e unte os bolos. O topo do bolo pode ser decorado com creme ou fondant de chocolate.

Vídeo: Creme de queijo. Creme muito saboroso

Como fazer um bolo de 3 cremes para um menino e uma menina de 3 anos?

Se seu filho ou filha completar 3 anos, a criança já pode experimentar chocolate. Faça um bolo de 3 cremes com creme de chocolate, creme com adição de leite condensado cozido e branco, conforme descrito acima, para a mesa festiva. O bolo em si pode ser decorado na forma do número 3. Leia o artigo neste link, com uma descrição detalhada de como fazer um bolo na forma do número 3.

Vídeo: 6 cremes de bolo notáveis ​​que são preparados em duas contas!