8 melhores receitas de compota de cereja para o inverno. Como preparar compota de cerejas e framboesas, amoras, maçãs, cerejas, ameixas, laranjas, morangos, groselhas, hortelã para o inverno?

Receitas para fazer compota de cereja para o inverno. O método de cozinhar compota de cereja em um fogão lento, com maçãs, hortelã e laranja.

A cereja é uma baga deliciosa com aroma e cor ricos. Doces, compotas, geleias e doces são feitos a partir dele. Esta baga é frequentemente usada para preparar conservas de inverno.

Compota de cereja em um fogão lento

A compota de cereja é uma bebida saborosa e refrescante com alto teor de frutose e vitaminas. A cereja é frequentemente combinada com outras bagas e frutas. Usando um fogão lento, você pode preparar a compota muito rapidamente e sem muitos problemas.

Receita:

  • Colha 1 kg de bagas e retire os caules. Não é necessário remover os ossos. Lave as cerejas e coloque-as em uma tigela
  • Despeje a matéria-prima com 300 g de açúcar granulado e deixe descansar por 1 hora. Durante esse tempo, a cereja soltará muito suco
  • Despeje a mistura com 3 litros de água limpa e ligue o aparelho no modo "cozinhar" por 30 minutos
  • Terminado o tempo, não se apresse em desligar o aparelho, e deixe a multicozinha fechada por 30 minutos
  • Coe e engarrafe a bebida, esfrie

Compota de cereja e framboesa, receita

Esta é uma das compotas de verão mais deliciosas. Caracteriza-se por uma rica cor rosa e um agradável sabor agridoce. Esta compota é simplesmente adorada pelas crianças.

Receita:

  • Pegue 500 g de framboesas e retire as caudas. Enxaguar e escorrer
  • Retire os talos das cerejas, deixando os caroços. A compota requer cerca de 1 kg de bagas
  • Despeje as bagas em uma panela grande e despeje 4 litros de água, deixe ferver e despeje o açúcar. Sua quantidade varia de acordo com o seu gosto, mas geralmente 200-300 g de açúcar são suficientes
  • Leve a bebida a ferver novamente e deixe ferver por 5-7 minutos. Desligue o fogo e cubra com uma tampa
  • Depois que a compota estiver morna, despeje em potes e coloque na geladeira

)Compota de cereja e laranja, receita

Receita:

  • Limpo 1 kg de bagas dos talos. Você não pode remover os ossos. Cubra as cerejas com água por 10 minutos, escorra tudo por uma peneira. Deixe o líquido escorrer
  • Despeje as frutas em uma panela e cubra com açúcar. Deixe por 20 minutos
  • Despeje 3,5 litros de água sobre as frutas e leve ao fogo, depois de ferver, cozinhe por 3 minutos. Neste momento, lave 1 citrino e corte-o em pequenas fatias finas. Não é necessário descascar a laranja
  • Mergulhe as laranjas na compota e cozinhe por mais 12 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar por 20 minutos. Chill

Compota de ameixa e cereja

Esta é uma combinação muito boa. Cerejas e ameixas são frutas bastante ácidas, então você precisa de muito açúcar. Como resultado, você obterá uma bebida rosa agridoce.

Receita:

  • Descasque as cerejas de seus talos e despeje em uma panela. Tudo que você precisa é de 700 g de bagas
  • 0,5 kg de ameixas, divida-as ao meio e coloque-as com as cerejas. Cubra a mistura com açúcar, você precisa de 500 g, deixe descansar por 1 hora
  • Despeje 4,5 litros de água fervente sobre a fruta e cozinhe por 10 minutos. Deixe a bebida esfriar e despeje em latas

Compota de cereja e groselha, receita

) Receita:

  • Descasque as cerejas dos caules, não retire os caroços. Rasgue os galhos e as caudas da groselha
  • Cubra 1 kg de bagas com uma mistura de 300 g de açúcar e deixe por 25 minutos
  • Despeje 4 litros de água e coloque fogo. Ferva por 5 minutos
  • Resfrie e coe a solução

Cereja e compota de cereja para o inverno

Receita para uma excelente preparação para o inverno. Esta deliciosa bebida tornará uma noite de inverno mais divertida e lembrará o verão.

Receita:

  • Uma garrafa de três litros requer 0,5 kg de cerejas e 300 g de cerejas
  • Os potes não precisam ser esterilizados, basta lavar e colocar as frutas. Deite 250 g de açúcar e deite água fria
  • Cubra os frascos com tampas e deixe-os esterilizar durante 20 minutos
  • Embrulhe e vire os frascos

Compota de cerejas e maçãs para o inverno

Esta é uma bebida deliciosa que pode ser servida em um férias ou simplesmente bebido durante o dia, saturado de vitaminas.

Receita:

  • Limpe as bagas das caudas, não é necessário retirar os caroços
  • Corte as maçãs em pedaços pequenos
  • Despeje um punhado de frutas vermelhas e duas maçãs picadas em uma garrafa esterilizada
  • Despeje 250 g de açúcar e despeje água fervente. Enrole os frascos
  • Coloque-os em uma toalha e envolva-os em um cobertor de algodão. As latas sob um cobertor devem ser mantidas até esfriarem

Compota de cereja com hortelã

bebida incomum com um sabor refrescante. Uma excelente opção para o calor do verão.

Receita:

  • Despeje 1 kg de bagas limpas de caules e 300 g de açúcar em uma panela
  • Coloque um raminho de hortelã por cima e deixe por 30 minutos
  • Despeje 4 litros de água e deixe ferver. Ferva por 2-3 minutos
  • Retire a hortelã e deixe em infusão por 1 hora
  • Resfrie a compota e desfrute do sabor agradável

Compota de cereja e morango, receita

Uma bebida deliciosa com uma rica cor rosa-avermelhada e sabor delicado. Esta bebida pode ser considerada uma das mais preferidas das crianças.

Receita:

  • Despeje 0,5 kg de cerejas sem caules e morangos sem rabos em uma panela
  • Cubra as frutas com açúcar (300 g) e deixe por 20 minutos
  • Despeje 4 litros de água fervente e deixe ferver por mais 5 minutos
  • Resfrie e garrafa

A compota de cereja pode ser ou não durante a gravidez, amamentação e crianças?

Cerejas, morangos e outras bagas são considerados alérgenos, então nos primeiros 3-4 meses, até que a cólica do bebê acabe, você não pode beber compota de cereja. Em seguida, você pode introduzir gradualmente esta baga na dieta. Beba um copo de compota e olhe para o bebê.

Se durante o dia não tiver sido polvilhado e não aparecerem manchas escamosas, você pode beber compota de cereja com segurança. Sacia perfeitamente a sede e satura o corpo com vitaminas, o que é extremamente necessário para uma jovem mãe.

As crianças são mais propensas a alergias do que os adultos. Portanto, dar compota de cereja deve ser feito com cautela. Bebês com menos de 1 ano de idade não podem dar esta bebida. Vale a pena dar preferência a frutas de cor pálida.

Após 1 ano, você pode introduzir gradualmente o bebê a esta bebida. A primeira dose não deve ser superior a uma colher de chá. Se o bebê não desenvolver alergias, sinta-se à vontade para alimentá-lo com compota de cereja.

Compota de cereja para crianças, grávidas e lactantes: receita

Compota de cereja para crianças e nutrizes, não é muito diferente do habitual. a diferença está apenas em sua concentração e doçura.

Receita:

  • Escolha um punhado de bagas e limpe-as das caudas
  • Despeje 250 g de frutas vermelhas em 2 litros de água fervente e ferva por 10 minutos. É necessário que a baga fique leve e libere totalmente seu suco
  • Despeje um pouco de açúcar e ferva por 2 minutos
  • Esfrie a bebida

A cereja é uma fruta maravilhosa que o ajudará a fortalecer sua imunidade e diversificar seu cardápio diário.

VÍDEO: Compota de cereja