Como limpar uma panela de Teflon, ferro fundido, cerâmica com revestimento antiaderente de fuligem: receitas populares e dicas para limpar a panela em casa

Neste artigo, você aprenderá informações úteis sobre limpeza panelas com diferentes revestimentos. E também sobre como remover alcatrão e ferrugem usando métodos populares.

Mesmo os cozinheiros mais cuidadosos têm gordura e fuligem na panela, especialmente se você não lavar imediatamente as sobras, então uma espessa camada de brasas se forma. A remoção de um revestimento gorduroso é um trabalho bastante desagradável e meticuloso, mas se você dedicar um pouco de tempo e esforço, até a panela mais preta pode ser lavada com vários remédios populares que podem ser encontrados em todas as cozinhas.

Mas se você não tomar nenhuma medida, em breve poderá esquecer completamente a aparência impecável da nova frigideira.

Mas, o pior é que esse gás tem um efeito negativo na saúde humana. Comer gordura pode levar a várias doenças do trato gastrointestinal e até levar ao desenvolvimento de câncer.

Como limpar uma panela de ferro fundido da fuligem: receitas populares, dicas

Na maioria das vezes, os agentes químicos são usados ​​​​para combater a fuligem. Se você usar este método, certifique-se de usar luvas de proteção.

Para não se machucar e não estragar a frigideira, você deve primeiro tente métodos populares de combater o velho a propósito

As formas mais populares e eficazes de ajudar a limpar a panela:

• Você precisa misturar vinagre (9%) e água na proporção de 1:4, despeje a composição na panela e aqueça. Ferva por 2-3 horas. Você não precisa esperar a água esfriar, deve remover imediatamente os pedaços esfoliados de gari com um pano duro, usando luvas de borracha. Vale lembrar que essa mistura é mais indicada para panelas de ferro fundido, pois o vinagre pode estragar o delicado revestimento antiaderente das panelas modernas.
• Muito provavelmente, o cheiro de vinagre permanecerá, o que é fácil de lidar, ferva água limpa várias vezes com a adição de suco de limão ou maçã (apenas fresco).
• Você também pode molhar a panela, esfregar a superfície com carvão ativado triturado (10-15 comprimidos são suficientes). Depois que o produto for revestido, você deve esperar até 2 horas e lavar bem a panela.
• Da mesma forma, sal marinho ou sal grosso podem ser usados ​​em vez de carvão ativado. Também é necessário aplicar sal e distribuí-lo por toda a superfície.
• Uma solução de água e ácido cítrico, que deve ser fervida em um recipiente, é considerada eficaz. Este método é mais adequado para panelas antigas sem revestimento antiaderente.

Se a placa tiver uma cor dourada, é mais fácil lavá-la, e sabão doméstico comum, pó de dente ou sabão em pó são os melhores. O sabão deve ser ralado e derramado com água fervente por meia hora. Após, enxágue bem a superfície.

Se você não lavar imediatamente uma panela de ferro fundido, será muito difícil limpá-la de gordura e escamas mais tarde. Se você conseguiu lavar a louça para brilhar, é necessário aquecer o óleo vegetal antes de cozinhar, que forma a camada protetora necessária. Em seguida, escorra o óleo e não lave a panela.

IMPORTANTE: Você pode lavar a placa velha de uma panela de ferro fundido da seguinte forma: despeje 2 colheres de sopa. eu. sal, despeje o vinagre e aqueça no fogão. Quando a solução ferver, adicione ¼ colher de sopa. refrigerante e espere até que o líquido ferva completamente. Em seguida, enxágüe bem com água limpa.

Deve-se levar em consideração que este método é melhor utilizado em salas grandes, pois um cheiro persistente e acre pode permanecer por muito tempo. É melhor realizar o procedimento em uma sala ventilada.

Se a fuligem estiver muito impregnada, é extremamente difícil passar sem um agente químico. Para lavar a sujeira, você deve:

1. Despeje 1 colher de chá. gel de lavagem
2. Despeje água fervente
3. Lave a panela com um pano, enxágue com água fria e seque com uma bolacha ou papel toalha
4. Pulverize sobre toda a superfície uma composição especial para limpeza de fornos, ou qualquer outro agente que dissolva bem a gordura
5. Coloque em um saco plástico, amarre e deixe por um dia.
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Após tais manipulações, toda a gordura e carvão preto desaparecem instantaneamente da superfície da panela. Claro, o recipiente deve ser bem lavado e até fervido várias vezes em água com ácido cítrico antes de começar a cozinhar.

Máquina de lavar louça, também pode lidar com graxa e fuligem. O principal é definir o modo de limpeza máximo e repetir pelo menos 2 vezes. Qualquer panela pode estar sujeita a mudanças bruscas de temperatura, isso deve ser previsto ao usar uma máquina de lavar louça.

Como limpar uma panela de cerâmica da fuligem: receitas populares, dicas

Alimentos cozidos em uma panela com superfície de cerâmica muito raramente queima. Mas se um carvão se formou, você deve lavar esses utensílios com o maior cuidado possível. Para evitar microfissuras, é necessário evitar a entrada de água fria, bem como evitar mudanças bruscas de temperatura. Ao mesmo tempo, vale lembrar que os métodos acima, adequados para panelas de ferro fundido, absolutamente não podem ser usados ​​para uma superfície tão "delicada".

Na superfície cerâmica vale colocar 5 colheres de sopa. eu. aqueça bem o sal. Depois disso, lave cuidadosamente o conteúdo com um pano e detergente. Em seguida, ele deve ser seco com um pano macio ou toalha de papel.

Também é possível limpar mecanicamente a “camada” que se formou na parte externa da panela, para isso deve-se usar um bico em forma de escova metálica para um moedor e, claro, não se esqueça da proteção - óculos, máscara respiratória e luvas. É necessário realizar a limpeza dessa maneira com o maior cuidado e cuidado possível. Graças a este método, você pode limpar a panela com um brilho, mas é adequado apenas para o lado externo da superfície.

Se os alimentos começarem a grudar após a limpeza, você pode aquecer óleo vegetal ou um pouco de sal de cozinha. O sal deve ser aquecido em uma panela por 20 minutos, assim que começar a “rachar”, deve ser bem misturado. Este sal pode ser usado novamente para um procedimento semelhante.

Como limpar uma frigideira da ferrugem?

Para eliminar a ferrugem da panela você precisa:

1. Limpar a panela em qualquer maneira que costumava remover a camada de gordura descrita acima
2. Seque bem a louça
3. Leve ao forno aquecido a 120 °C por 40 min.
4. Retire a forma, unte com óleo vegetal e cubra o fundo com papel alumínio
5. Aqueça o forno a 230 °C e coloque a forma por 1 hora
6. Em seguida, retire e unte novamente com uma pequena quantidade de óleo vegetal.

Após este procedimento, os alimentos não devem grudar na superfície.

• Você pode se livrar da ferrugem com areia comum e batatas cruas, que devem ser esfregadas nas áreas danificadas.
• Uma panela queimada pode ser salva fervendo em um balde com a adição de 2-3 cebolas e 3 colheres de chá. bicarbonato de sódio

As panelas de alumínio devem ser lavadas da maneira usual. Para começar, use detergentes comuns e pó de limpeza, depois enxágue bem. Imediatamente após o cozimento, enquanto a panela ainda está quente, você pode esfregar o lado externo com sal grosso, o que evitará a formação de uma "camada" espessa.

Como limpar uma panela de Teflon com revestimento antiaderente?

O revestimento de Teflon deve proteger contra diversas sujeiras, fuligem e alimentos grudados na superfície, mas infelizmente, devido ao uso inadequado, é muito difícil evitar a queima e a gordura na panela. Portanto, antes de prosseguir diretamente para a preparação de um prato, você precisa se familiarizar com as instruções e regras para o uso de utensílios de cozinha.

Essas panelas são ideais para cozinhar, mas somente se você as usar corretamente. Vale lembrar que essas panelas não devem ser arranhadas, espátulas de metal devem ser usadas e aquecidas fortemente. Mas você precisa limpar os utensílios de Teflon com muito cuidado.

O revestimento antiaderente não será danificado durante a lavagem se o seguinte método for usado:

• Mix 200 g de detergente de lavar louça, 3 art. eu. de bicarbonato de sódio e 3 litros de água
• Ferva a panela nesta solução por 30 minutos.

Defina o modo máximo na máquina de lavar louça e lave os utensílios de cozinha 2-3 vezes, então não haverá danos ao revestimento e, o mais importante, você poderá para se livrar da gordura queimada sem muito esforço.

É muito fácil lavar o carvão leve dessa panela, para isso você deve derramar água até as bordas, adicionar algumas colheres de ácido cítrico e deixar ele aquece. Assim que a solução ferver, lave todos os restos da "pele" com um pano comum para lavar a louça.

Em vez de ácido cítrico, você pode usar bicarbonato de sódio comum — 3 colheres de sopa. eu. refrigerante, despeje água fervente e deixe ferver por 5-10 minutos. O conteúdo é facilmente lavado em água corrente. Você pode usar fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio, 1 sachê é suficiente para uma panela. Lave com uma esponja em água corrente. O desintegrante afeta a superfície mais suavemente, mesmo que não tenha sido possível se livrar da placa na primeira vez, você pode repetir o procedimento.

O suco de maçã ajudará você a se livrar de uma pequena quantidade de gordura. Você deve cortar a fruta em duas partes, cortar metade da maçã com uma faca para que ela solte suco, e esfregar a panela com esta parte, deixar repousar por 15 minutos. Uma pequena quantidade de vinagre de maçã também é adequada. Você pode molhar um pano e esfregar a panela, também, deixá-lo por um tempo e depois lavá-lo com um gel de lavagem.

Mas se a panela não for lavada por muito tempo, forma-se uma camada muito grossa de gordura e escamas. Vale lembrar que, diferentemente das panelas de ferro fundido, o revestimento de Teflon não tolera pó de limpeza, sal e pincéis com superfície áspera, por isso é melhor utilizar os seguintes meios:

• Coca-Cola, que deve ser aquecida em uma panela, deixe ferver. Em seguida, lave da maneira usual, depois que a bebida esfriar. Se na primeira vez toda a sujeira não descascou das paredes, o procedimento pode ser repetido várias vezes até que toda a sujeira desapareça.
• Além disso, você pode esfregar a superfície com pasta de dente comum e deixar em infusão. O pó de dente não deve ser usado neste caso.
• A fuligem desaparecerá rapidamente se você esfregar a panela com álcool etílico.

Uma grande quantidade de gordura velha, que é difícil de remover com um pano comum, pode ser removida da seguinte forma:

• Pegue 100 g de refrigerante e 200 ml de cola (papelaria) para 7 litros de água. Misture bem e abaixe a panela de Teflon na solução por 24 horas. A gordura deve descascar em tal solução, após o que a superfície deve ser lavada da maneira usual.
• Esfregue 1 barra de sabão em um balde e despeje 200 g de refrigerante, abaixe o recipiente e ferva por 2 horas.
• Pegue 200 g de detergente líquido, 50 g de cola e 200 g de refrigerante para 3 litros de água. Mergulhe a panela nesta solução por 2 dias. E você deve lavá-lo apenas com água quente, mas deve aumentar a temperatura gradualmente para não levar à formação de rachaduras. A água fria não é absolutamente adequada, provavelmente uma pequena camada de gordura permanecerá na panela. E o pior de tudo, vai estragar a panela completamente.

A parte externa de tal panela pode ser lavada de qualquer maneira, pois não tem nada a ver com comida, e também não tem revestimento especial e não afetar a qualidade do cozimento no futuro. E para a limpeza, você pode usar escovas de ferro, pós, pastas, sal e areia. O principal é evitar que essas ferramentas e dispositivos entrem.

Para preservar ao máximo o revestimento de Teflon, antes de usar qualquer método, vale a pena tentar mergulhar a panela em água pura durante a noite. Essas panelas são convenientes porque os resíduos de alimentos raramente grudam nelas, mas se isso acontecer, também é muito fácil lavar se você iniciar o procedimento imediatamente.

Apesar da superfície de Teflon ser bastante delicada, não é muito difícil lavá-la se você seguir todas as regras. Se você tiver que lavar a louça com muita frequência, é melhor trocar a panela, pois isso indica que a superfície já está danificada e é extremamente indesejável usá-la.

Gordura e partículas de alimentos que permanecem após o cozimento às vezes são muito difíceis de lavar, especialmente se não forem feitas a tempo. Se as panelas comuns de ferro fundido puderem ser lavadas de várias maneiras, os pratos com revestimento antiaderente devem ser limpos com muito cuidado para não danificar a camada protetora.

Para começar, você deve tentar lavar as brasas formadas com água fervente comum. Para fazer isso, você precisa encher a panela até o topo e deixá-la descansar até que a água esfrie. Em seguida, lave com água morna com a adição de um gel de lavagem.

Se não foi possível se livrar do calor, vale a pena tomar outras medidas.

• Para limpar a panela por dentro, deve-se usar produtos com toxicidade reduzida. O sabão pertence a esses meios. Para limpar os utensílios, é necessário dissolver 1 pedaço de sabão em 5 litros de água e abaixar a panela nele. Em seguida, ferva e deixe em infusão por 3 horas, após o que lave da maneira usual.
• Diluir o século V. eu. refrigerante por 1 litro de água. Abaixe a panela e ferva por 30 minutos. Depois disso, esfrie a solução e lave a panela com uma esponja de cozinha comum.
• Coloque o recheio em um balde de água, adicione 1 tubo de cola de papelaria e 1/3 de um saco de refrigerante. Ferva por uma hora. Em seguida, deixe em infusão por um dia. Em seguida, lave da maneira usual.
• Exatamente da mesma forma, você deve ferver uma panela com detergente (200 ml de detergente são suficientes para 5 litros de água). Após a infusão da panela, ela deve ser bem lavada em água corrente e depois fervida por 40 minutos. em água limpa.

Vários meios são adequados para limpar a parte externa da panela, mas com a condição de que não entrem. Você pode usar vários sprays e pós de limpeza. O princípio básico de seu uso é que qualquer produto deve ser aplicado na superfície e deixado por algum tempo, após o qual deve ser lavado da maneira usual.

Mas antes de recorrer a soluções tão radicais, você deve tentar a fervura comum, que ajudará a limpar a panela do "revestimento" nas paredes externas. Vários meios improvisados ​​ajudarão a acelerar o processo, e sabão em pó comum ou detergente líquido para lavar louça funcionará melhor.

É importante lembrar algumas regras:

• Não use utensílios de metal para cozinhar, é melhor usar material de madeira ou silicone.
• A parte interna deve ser lavada todas as vezes após o uso e a parte externa deve ser lavada 1-2 vezes por semana.
• Se uma camada de carvão permanecer após cada cozimento, essa panela deve ser descartada.
• Se o carvão for formado após o cozimento de certos pratos, eles não devem ser cozidos nesta panela.
• As panelas não devem ser aquecidas acima de 250 °C. A tal temperatura, a camada protetora e a integridade do revestimento são destruídas. E será muito mais difícil lavar a panela.

Vídeo: Como e o que limpar uma frigideira em casa?