Louça de mesa em cerâmica - como escolher a qualidade, fabricante e tipo

Para fabricaçãoHoje, pratos, tigelas, saladas, xícaras, canecas etc. usam hoje materiais diferentes, diferentes em valor e qualidade.Uma opção popular é uma louça de cerâmica da produção estrangeira e russa, a principal das quais são as matérias-primas de argila.Panelas de cerâmica servem as pessoas há mais de mil anos.Apesar de vários materiais modernos, a cerâmica ainda é popular, e os pratos feitos em pratos de barro têm um sabor refinado e único.

O que é um utensílio de cerâmica?

Um utensílio de cozinha é um produto feito de cerâmica que consiste em uma mistura de argila e aditivos minerais.Não é correto dividir o recheio em argila e cerâmica, pois o primeiro não é coberto com esmalte e o segundo é coberto.Todos os utensílios de cozinha cuja produção foi utilizada argila, comumente chamada de cerâmica, ou seja, louças de faiança e porcelana, estão incluídos aqui.

O que eles fazem

A cerâmica da produção russa ou estrangeira é feita por sinterização de argila ou misturas de argila.Apesar da grande variedade de produtos, para a produção de cerâmica use uma mistura de argila decaulino e com a adição de feldspato, quartzo.Para dar o tipo desejado de mistura pronta, use formas de gesso.Além disso, o ar é removido das peças, pois isso é necessário para melhorar as propriedades do plástico e a qualidade geral dos produtos cerâmicos.

O estágio principal da produção envolve a sinterização em alta temperatura com o processamento subsequente, ou seja, queima, decoração de superfície.Dependendo do tipo de produção final, o tratamento térmico é realizado em alta temperatura - na faixa de 900 a 1250 ° C.Como resultado, a mistura de argila flexível torna-se sólida, mantendo sua forma, refratária e adquire resistência química.Para evitar rachaduras que ocorrem devido à umidade e uma queda acentuada de temperatura, a superfície é coberta com esmalte.

Vantagens e desvantagens

Ao aprender sobre o que são feitas as panelas de cerâmica e familiarizar-se com a tecnologia de fabricação desses produtos, preste atenção nos prós e contras.Esses utensílios de cozinha resistentes ao calor têm as seguintes vantagens:

• capacidade de regular a umidade, a temperatura dos alimentos cozidos, uma vez que a estrutura porosa da cerâmica promove a absorção de umidade com seu impacto adicional;
• ao longo do tempo, nenhuma escala é formada nos artigos;
• Adequado para armazenamento de produtos por um longo período;
• O sabor impecável dos pratos, uma vez que os alimentos cozidos nos utensílios de cerâmica têm um aroma especial e um sabor rico - como se estivessem no forno.
• é ecologicamente correto - édevido à ausência de metais pesados ​​e à liberação de substâncias tóxicas sob a influência de altas temperaturas.

Você pode solicitar a cerâmica apropriada em lojas especializadas on-line com entrega por correio.Antes de comprar uma louça de cerâmica, leia suas desvantagens.Como o enchimento de qualquer outro material, ele não é desprovido deles.Considerando as desvantagens, você poderá prolongar a vida útil de sua compra.As qualidades negativas incluem:

• a influência destrutiva da umidade resultante da porosidade do material;
• aumento da fragilidade;
• a absorção de gordura e sua difícil lavagem;
• absorção, odor duradouro de alimentos cozidos - é melhor ter um utensílio de cerâmica separado para cada prato.

Tipos de pratos de cerâmica

Jarros e panelas de barro para assar, panelas, canecas, xícaras de chá e outros produtos de cerâmica são divididos em dois grupos principais: para cozinhare para servir.As panelas de cerâmica são amplamente utilizadas não apenas em casa, mas também em muitos estabelecimentos de restauração, como quando você precisa trazer algum destaque étnico para o interior.Além disso, esses produtos são divididos em envidraçados e não envidraçados.As novas tecnologias possibilitam a produção de cerâmica de diferentes tipos, dependendo da divisão dos utensílios nos seguintes tipos:

• Utensílios de terracota.Para fazê-lo usar argila vermelha, a camada de esmalte raramente é coberta, depois de queimada adquire uma textura diferente: de granulação grossa ou fina, com umapolimento parcial.A cor varia de preto, marrom e vermelho a bege claro.Uma vez que a terracota tem uma resistência à umidade muito baixa, mas as novas tecnologias corrigiram essa falha.
• Produtos em faiança.Os conjuntos de chá, café e outros produtos desta categoria são feitos de argila branca, mas com menor estabilidade e resistência térmica, mais porosidade e espessura da parede.Tudo isso leva a uma absorção mais perceptível de odores e umidade em comparação com a contrapartida da porcelana.Um leve impacto na superfície de faiança causa um som baixo, surdo e desaparecendo rapidamente - isso se deve à temperatura de queima relativamente baixa entre 900-1050 ° C.
• Artigos de porcelana.Os produtos de porcelana são feitos com base em argila branca.Possui leveza, estética sofisticada, alta durabilidade e boa resistência a calor e ácidos.Quando você bate levemente no revestimento cerâmico de porcelana, pode ouvir um som alto, claro e alto.Os recipientes de porcelana retêm calor e frescor, agindo como uma espécie de garrafa térmica.Comparados aos de faiança, eles têm maior estabilidade mecânica.
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utensílios de mesa de cerâmica feitos na Rússia

Se você for a uma loja de utensílios de mesa de cerâmica, poderá encontrar muitos produtos domésticos: frigideiras, bules, xícaras e copos de cerâmica.etc. Em termos de fabricação, não são as oficinas de cerâmica envolvidas, mas todas as fábricas com grande capacidade produtiva.Uma boa compra será um copo de cerâmica artesanal de Verona.O produto é longomanterá as bebidas geladas frias e o chá quente:

• nome do modelo: Verona 1764924;
• características: dimensões - 8x8,5x8,5 cm, peso - 240 g, multicolorido, volume - 250 ml, em caixa - 12 peças;
• vantagens: imagem barata e interessante;
• Contras: nenhuma.

Confira outro produto de fabricação russa.Este Pires de Chá com Porcelana Dulev:

• Nome do Modelo: Tulip 1489796;
• características: dimensões - 15х15х2 cm, peso - 90 g, em uma embalagem - 40 peças, material - porcelana;
• profissionais: custo aceitável;
• desvantagens: sem desenhos.

O conjunto Dream, composto por dois itens, atende totalmente aos padrões de qualidade.Os produtos têm uma tonalidade azul-azul interessante:

• nome do modelo: Dream 894465;
• características: consiste em caneca de 0,2 l e saladeira de 0,6 l, peso total - 510 m, cor azul, azul;
• vantagens: uma sombra espetacular;
• Contras: nenhuma.

Cerâmica polonesa

As panelas de cerâmica são muito valorizadas, pois exigem muito calor, são fáceis de desperdiçar e são aquecidas uniformemente.Você pode até usá-lo no forno, apenas aqueça-o gradualmente para evitar possíveis problemas.Os produtos de cerâmica dos fabricantes poloneses ganharam popularidade no país, que às vezes pode ser comprado com um bom desconto - durante vendas e promoções.Como alternativa, você pode solicitar um prato de frutas em Boleslawiec (Polônia):

• nome do modelo: prato Boleslawiec B43;
• características: altura - 7 cm, comprimento - 34,5 cm, largura - 22,5 cm,ornamento - penas de pavão;
• vantagens: qualidade, aparência estética;
• Contras: é caro.

A Boleslawiec é um fabricante exclusivo em design e qualidade de utensílios poloneses, o que é bastante popular.Outra criação maravilhosa que pode até ser usada como presente:

• nome do modelo: prato plano Boleslawiec T-136;
• características: altura - 4 cm, diâmetro - 29 cm, ornamento - navio;
• profissionais: beleza, praticidade, bom tamanho;
• Contras: Um pouco caro.

Se você estiver interessado em uma bela chaleira da produção polonesa, observe os seguintes produtos.A chaleira de infusão possui uma trava de tampa conveniente.O calor devido à cerâmica dura muito tempo, portanto o chá fica saboroso e aromático:

• nome do modelo: bule Boleslawiec 264;
• características: volume - 0,9 l, altura - 14 cm, ornamento - árvores;
• vantagens: volume ideal, estética, originalidade;
• Contras: alto custo.

Para cozinhas

O conjunto de utensílios de cozinha em cerâmica antiaderente (interno) ECO-CERA será uma boa compra.O conjunto é composto por 3 itens, a tampa da panela é feita de vidro resistente ao calor.As alças estão presas aos rebites:

• nome do modelo: VS-2216 Vitesse;
• características: panela - 2,8 l, 20 cm, diâmetro das panelas - 24 e 20 cm, caixa de alumínio, espessura da parede - 2,5 mm, peso - 2.117 kg, cor - vermelha, azul;
• vantagens: boa qualidade, aparência estética;
• Contras: É um pouco caro.

6813BS de Barton Steel- outro conjunto de panelas com revestimento cerâmico, ótimo para a cozinha.Adequado para todos os tipos de placas, incluindo indução.As tampas são feitas de vidro, possuem um extrator de vapor e alças de metal:

• nome do modelo: 6813BS Barton Steel;
• características: 3 frigideiras - 2,5 /4,5 /7 l, 20/24/28 cm, frigideira - 3 l, 28 cm, existe uma pá de silicone, 2 suportes para panela, 2 bicos;
• vantagens: conjunto rico a um custo razoável, excelente qualidade;
• Contras: nenhuma.

O conjunto de pratos para a cozinha "Dálmatas" inclui 3 itens.É barato, produção - Dobrush Porcelain Factory (Belarus):

• nome do modelo: Dalmatians 1035476;
• características: caneca - 200 ml, saladeira - 360 ml, diâmetro do prato - 17 cm, material - porcelana, peso total - 700 g;
• vantagens: disponibilidade de imagem, baixo custo;
• Contras: nenhuma.

Colorido

Utensílios de cozinha em cerâmica, pintados em cores diferentes, agradarão todos os hóspedes em sua casa.Com sua ajuda, a cozinha pode dar alguma originalidade e eficiência.O principal é garantir que o produto seja realmente de alta qualidade, durável e feito de material ecológico.Uma compra interessante será a chaleira azul-amarela da Cesiro:

• nome do modelo: Cesiro 2477_06_120_428;
• características: cores - amarelo, azul, capacidade - 600 ml, altura - 130 mm, país de origem - Romênia;
• vantagens: aparência original, bom acabamento;
• Contras: A coloração pode parecer incomum.

Observe o potelaranja brilhante da Bekker.A carne cozida em panelas de barro torna-se particularmente macia e os legumes permanecem suculentos.No exterior, o produto possui nervuras, adequado para lava-louças, forno e micro-ondas:

• nome do modelo: Bekker BK-7097;
• características: cor - laranja, volume - 2,1 l, dimensões - 30,5х20,5х115 cm, forma - oval, material - cerâmica resistente ao calor;
• profissionais: volume ideal, paredes espessas;
• Contras: Forma não muito conveniente.

Se você estiver procurando por um prato, observe a cor alternativa em azul e azul.Não há imagem aqui:

• nome do modelo: Cesiro 1469361;
• características: cores - azul, azul, volume - 230 ml, diâmetro - 23 cm, forma redonda, peso - 470 g, país de origem - Romênia;
• vantagens: custo acessível, combinação de cores interessante;
• Contras: nenhuma.

Sala de jantar

Veja o conjunto de jantar BK-7033 da Bekker, todo feito em porcelana de alta qualidade.As panelas atendem a todos os padrões internacionais disponíveis no campo da ecologia e segurança.O conjunto inclui uma saladeira grande, molheira, pratos de forma clássica e alguns outros itens.O kit é relativamente barato, mas de alta qualidade - ideal para uso diário:

• nome do modelo: Bekker BK-7024;
• características: a cor principal é branca, 6 jantares, 6 sopas e 6 pratos de sobremesa, pires, prato oval, saladeira, pires, material - porcelana;
• Prós: Richconjunto, custo razoável,
• menos: nenhum.

O conjunto de jantar de porcelana da mais alta qualidade BK-7038 da BK-7038 é um belo ornamento floral.A superfície de cada objeto é coberta com esmalte brilhante, que não contém chumbo.Esse serviço é particularmente atraente para os fãs dos clássicos e para aqueles que preferem sofisticação e sofisticação:

• nome do modelo: Bekker BK-7038;
• características: diâmetro dos pratos de sopa (6 peças) - 19 cm, tamanho dos pratos de jantar (6 peças) - 25,5х21 cm, sobremesa (6 peças) - 20,5х16,5 cm, pires (6 peças) - 15,5x12 cm, volume de xícaras (6 peças) - 250 ml, material - porcelana;
• vantagens: praticidade, um grande número de assuntos;
• Contras: É mais caro que os análogos.

Outro bom conjunto de louça de cerâmica é o serviço Tulipas.Todos os itens são cobertos com esmalte e decorados com um belo padrão floral:

• nome do modelo: Dolyana Tulips;
• características: tamanho dos pratos de sopa (4 peças) - 22x22x4 cm, tamanho do almoço (4 peças) - 23x23x2,5 cm, sobremesa (4 peças) - 19x19x1,5 cm, pires (4 peças).) - 15x15x1,5 cm, volume de canecas (4 peças) - 180 ml, diâmetro - 7,8 cm, altura - 7 cm, material - cerâmica;
• profissionais: estética, conjunto rico;
• Contras: nenhum.

Como escolher um utensílio de cerâmica

Ao decidir comprar um conjunto de utensílios de cerâmica, leve-o a sério.Ao mesmo tempo, é melhor fazer uma escolha a favor de todo o conjunto, uma vez que todas as entradas são feitas em um estilo.Ao comprar os pratos separadamente, o resultado éna cozinha, você formará uma espécie de confusão em termos estéticos.Preste atenção ao design, a presença do desenho, a cor.Verifique a superfície de cada produto para evitar lascas e outros defeitos.

Determine o tipo de cerâmica.A opção mais durável é uma louça de faiança, pois esse material possui alta resistência mecânica, resistência a ácidos e ao calor.O barro é menos durável, mas mais barato - em geral, os utensílios não têm medo de flutuações de temperatura.Há também um ladrilho de terracota que não pode ser incendiado e deve ser bem limpo após a lavagem.

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Avaliações

Boris, 30 anos

Foi encontrada uma grande variedade de utensílios de cerâmica à venda, depois de uma seleção curta, pedi 10 copos de "Agata".Na superfície, há um desenho - uma papoula vermelha.O produto pesa apenas 200 g, contém 250 ml.Em geral, a qualidade de fabricação é média.Não vi nenhum defeito; separadamente, quero alocar baixo custo.

Irina, 35 anos

Estou muito interessado no serviço de almoço BK-7031 da Bekker para 4 pessoas.O conjunto é muito rico, pois inclui 4 pires, pratos de almoço, sopa e sobremesa, um prato oval e uma saladeira.Qualidade ao mesmo tempo em altura, design também.Não foram encontradas deficiências.

Anton, 29 anos

Comprou um BK-7053 Premium Bekker de 38 itens para 6 pessoas.O conjunto tem tudo o que você precisa para toda a família: pires, pratos, chaleira, salinas, etc. Há uma borda na forma de uma pequena cela com flores coloridas.À primeira vista, o cenário parecia caro,mas considerando o número de itens, isso se justifica.