Qual é o problema do fast food, que mal causa ao organismo?o risco de morte por insuficiência cardíaca isquêmica é de 20%, em comparação com aqueles que se abstêm.Se alguém ingerir esse alimento quatro ou mais vezes por semana, o risco de morte aumenta em 80%, em comparação com aqueles que não são tentados.
As estatísticas são de residentes chineses de Cingapura, que a equipe de Minnesota descreveu como "Um viveiro para diabetes e doenças cardíacas".Os cientistas estudaram dados coletados ao longo de 16 anos desde 1993 e resultaram em hábitos alimentares consistentes de 52.000 pessoas.
Outra surpresa: os participantes do estudo que comeram mais fast-food eram mais jovens, mais instruídos, menos fumantes e mais propensos a serem fisicamente ativos.Os pesquisadores observaram que isso geralmente está associado a um menor risco cardio-metabólico.
Fast-food
Embora comer fast-food seja parte integrante do nosso estilo de vida, pode-se ter problemas de saúde se houver muitosvai comer.
Vários estudos vincularam o fast food a problemas de saúde, incluindo aumento do risco de obesidade, má nutrição, diabetes, doenças cardíacas e derrames.É aconselhável limitar o seu uso para reduzir os riscos à saúde.
Alto risco de obesidade
Em grandesUm estudo financiado pelo National Institutes of Health e publicado na edição de janeiro de 2005 da Lancet, jovens que consumiram fast-food mais de 2 vezes por semana ganharam mais de 10 libras do que aqueles que consumiram menosdo que uma vez por semana.
- Um estudo realizado em abril de 2004 descobriu que pessoas com 20 anos ou mais, que costumavam comer fast-food, tinham um índice de massa corporal mais alto do que aqueles que consumiam menos.
- Um pedido pequeno na forma de batatas fritas e um hambúrguer grande, no qual 800 calorias e refrigerantes adoçados, frequentemente vendidos com fast-food, indubitavelmente levaram à obesidade, o que foi demonstrado em vários estudos.
Alto risco de má alimentação
Dados de mais de 17.000 adultos e crianças foram analisados e publicados na edição de outubro do Journal of the American Dietetic Association mostrando que aqueles que consumiam frequentementeo fast food tinha menos vitaminas A e C, leite, frutas e vegetais do que os indivíduos que não o consumiam.
Os comedores de fast food também apresentam níveis mais altos de calorias, gordura saturada e sódio do que outros itens.Beber refrigerantes é 2 vezes mais para os consumidores de fast food que usam 2 vezes mais batatas fritas do que aqueles que não usam.
Diabetes e risco de acidente vascular cerebral
Essa frequência de resistência à insulina é considerada um fator na possibilidade de desenvolver diabetes, em um estudo de 2005 publicado na Lancet e em um relatório de Harvard de 2010.Universidade, o relatório mostrou a associação de refrigerantes açucarados com alto risco de diabetes mellitus 2 e doenças cardiovasculares.
Além disso, o risco de derrame pode estar relacionado ao grande número de restaurantes de fast food na área circundante, de acordo com um estudo de 2009 da Annals of Neurology.
O estudo constatou que o risco de acidente vascular cerebral aumentou 1% em cada viagem a um restaurante de fast food na área do Texas.Eles estão imersos em alta composição de sódio, o que aumenta o risco de pressão alta e derrame.
