Dieta para síndrome do intestino irritável com flatulência - Regras nutricionais
A nutrição adequada é um pré-requisito para a eliminação de distúrbios funcionais, como mucosa intestinal e formação excessiva de gases.A escolha dos produtos depende da gravidade da condição, mas ao compilar o menu, é importante seguir os princípios básicos.
Princípios da nutrição
A interrupção do canal digestivo ocorre como resultado do estresse, má nutrição, ativação da microflora patogênica.Seguir as diretrizes básicas ajudará a restaurar a digestão.A dieta para síndrome do intestino irritável com flatulência atende aos seguintes princípios:
- Aderir estritamente à dieta.O intervalo entre as refeições não deve ser superior a 3 horas.
- Consuma alimentos quentes cozidos na hora, fáceis de digerir e digerir (especialmente para o jantar).
- Ferver, estufar, cozinhar são as principais formas de cozinhar.
- De preferência, alimentos fracionados (de preferência 5-6 vezes).
- No período de exacerbação, recomenda-se lavar a louça, durante o período de remissão, o modo de cozimento usual.
- É obrigatório o uso de cerca de 8 copos de água pura por dia.
- Prefira chás de ervas.
- Limitar o número de produtos que contêm bebidas que contêm cafeína.
- Elimine alimentos gordurosos, defumados e fritos da sua dieta.
- Na dieta, é inaceitável a presença de produtos que aumentam a formação de gases que promovem secreção excessiva de bile e suco gástrico.
É útil manter um diário de todos os alimentos ingeridos durante o dia.
Isso ajuda a identificar a causa da disfunção intestinal.A dieta com intestino irritável deve ter como objetivo restaurar a funcionalidade do canal digestivo.Tem muitas opções, cuja escolha depende do quadro clínico.
Tabela de produtos permitidos e proibidos
Em nome de um distúrbio funcional, a palavra "irritado" não é simplesmente usada, por isso é necessário identificar produtos.que causam uma condição patológica do intestino e os excluem da dieta durante o tratamento.Durante a remissão, limite seu uso ao mínimo.Nutrição com intestino irritável não é diferente, mas é completa.
| Produtos proibidos | Produtos autorizados |
| Leguminosas | Caldos de carne com baixo teor de gordura,sopas de legumes |
| Cereais com pérolas | Carne de aves (filés, filetes) |
| Pão de centeio | Coelho |
| Nozes, frutos secos | Carne de bovino |
| Produtos que contenham proteína de soja (embutidos) | Grumos (exceto pérola e milho) |
| Alimentos semi-preparados, fast foods | Kefir, iogurte, rábano-rábano |
| Batata, repolho, rabanete, nabo, rabanete | Pão seco |
| Cebola e alho | Abóbora e qualquer refeição à base |
| Maçãs, peras, uvas, bananas cruas | Ovos moles, omelete |
| ) Cogumelos | Estufado de legumes (exceto proibido) |
| Carnes e peixes gordurosos | |
| Marinadas e picles | |
| Carne defumada, peixe, banha de porco | |
| Leite não colhido e alimentos com base nele | |
| Fermento para fermento | |
| Água com soda | |
| Sucos embalados (especialmente uva) | |
| ) Álcool e energia | |
| Substitutos e doces de açúcar | |
| Maionese, mostarda, rábano |
O menu
A lista de produtos autorizados está sujeita a correção antes da preparação de uma dieta, levando necessariamente em conta a intolerância individual de algunseles.A nutrição aproximada para a síndrome do intestino irritável é a seguinte:
| Comer | Dia um | Dia dois | Diaterceiro |
| Café da manhã | Mingau de arroz na água, queijo, chá de ervas | Farinha de aveia na água, kefir, caldo de groselha preta | Ovo cru, torrada de pão branco, caldo de rosa selvagem |
| Lanche | Ryazhanka, maçã assada | Iogurte | Kefir |
| Almoço | Caldo de galinha, peito de frango cozido com beterraba cozida, compota | Sopa de legumes, filéperu estufado, compota | Sopa de legumes, carne estufada com arroz, compota |
| Lanche | Caçarola de queijo | Queijo | Limpe a maçã assada |
| Jantar | Costeletas de peixe no vapor, abóbora estufada | Omelete de cenoura cozida | Peixe assado comtomate e pimentão |
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As informações apresentadas neste artigo são apenas para orientação.O artigo não pede auto-tratamento.Somente um médico qualificado pode diagnosticar e recomendar tratamento com base nas características individuais do paciente em particular.
