Nutrição na síndrome do intestino irritável com constipação - regras da dieta, menus por semana

Índice

1Princípios básicos da nutrição
2Produtos permitidos e proibidos
3Menu
) 4Vídeo

Dor abdominal, fezes raras, fala sobre os problemas do sistema digestivo.A condição para a síndrome do intestino irritável (SII), cujo principal sintoma é a constipação, pode ser aliviada.Para fazer isso, você precisa organizar adequadamente a nutrição do paciente.

Princípios básicos da nutrição

Uma tarefa importante que os nutricionistas precisam resolver é normalizar o processo de defecação.Os produtos devem ajudar a ativar o peristaltismo, ter um leve efeito de relaxamento.As seguintes diretrizes nutricionais devem ser seguidas:

Reduza o tamanho da porção para facilitar a digestão.
Há regulares, ao mesmo tempo.
Mastigue tudo com cuidado.
Não pule refeições.
No período de exacerbação, limpe os alimentos.
Não use alimentos enlatados, produtos semi-acabados.
Tecnologia de cozimento a vapor pelo método de ebulição.

Uma dieta do intestino irritável (RC) com constipação requer as seguintes regras:

Exclusão de álcool.
Nutrição fracionária - 6 refeições.
Manutenção do regime da água - até dois litros de fluido por dia.
Inclusão no cardápio de produtos que estimulam o intestino - abóbora, ameixa, beterraba.
Exceção de alimentos com efeito fixador - polpa de muco, arrozdecocção.
Use na dieta de vegetais, frutas, ricos em fibras grossas.
Manter um diário de todos os alimentos ingeridos.

Produtos permitidos e proibidos

A nutrição na síndrome do intestino irritável acompanhada de constipação deve estimular o peristaltismo.É útil comer comida fria para aumentar as habilidades motoras.Pode ser compota, kvass, okroshka, borscht.A dieta diária deve conter alimentos que:

tenham um efeito laxante;
aumentam o volume fecal.

Na mesa do paciente com síndrome do LCD com constipação deve estar presente:

vegetais cozidos crus - cenoura, beterraba;
fibras comestíveis - leguminosas, pão com farelo, grãos grosseiros, frutos secos;
cereais ricos em fibras - trigo mourisco, milho, pérola, cevada;
óleos vegetais - azeitona, girassol, linhaça;
produtos lácteos;
doces;
bagas azedas, frutas;
manteiga;
açúcar sob a forma de geléia, xaropes;
carne magra;
saladas de vegetais;
peixe;
ovos;
mel.

É importante prestar atenção aos produtos que são proibidos durante o tratamento.A dieta para a síndrome do intestino irritável requer exclusão da dieta:

massas;
pão branco;
alimentos gordurosos;
ovos fritos;
produtos lácteos;
chamariz;
mingau de arroz;
pastelaria;
sopas de creme;
os frutos são marmelos, romãs, peras;
arroz cozido;
geléia;
chocolate;
café;
cacau.

	café da manhã
) primeiro	segundo	almoço	meio-dia	jantar
1º	) aveia preta, 120 chá	maçã iogurte	sopa de legumes, 250 salada de beterraba, 100 peixe cozido, 80 suco	da fruta.alface, 100	peito de frango, 80 legumes cozidos, 120 ameixas em caldo
2ª	pérola com damascos secos, 120 chá	molho de queijo, 100	sopa, 250 ensopado de legumes, 120 frango, 80 compota	pera	costeleta no vapor, 80 legumes cozidos, 120 suco

Os nutricionistas aconselham2 horas antes de dormir, beba um copo de iogurte ou casca.Dieta para os próximos dois dias:

	Café da manhã
Primeiro	segundo	almoço	meio-dia	jantar
3º	mingau de trigo sarraceno, 120 chá, mel	omelete, 100	) Caldo de galinha com farinha de rosca, 250 pilau, 150 compota de frutas secas	salada de cenoura com óleo, 100	couve recheada, 150 beterraba cozida, 80 suco de ameixa com polpa
4º	, 120 queijo, 30 chá, geléia	queijo, 100 iogurte	borscht, 250 costeleta de vitela, 80 legumes cozidos, 120 compota	maçã	legumes cozidos com carne, 150 salada compepinos, tomates, 100 quadril rosa

Vídeo

Informações de napresentado no artigo é informativo.O artigo não pede auto-tratamento.Somente um médico qualificado pode diagnosticar e recomendar tratamento com base nas características individuais do paciente em particular.