Tortoise Cake - Como cozinhar bolos e creme em casa passo a passo com receitas com foto
Conteúdo
O cozimento ideal é quando está deliciosamente delicioso, apetitoso e bonitoaproximadamente.Assar em casa, seguindo uma receita clássica passo a passo ou experimentando, é fácil ao escolher um Bolo de Tartaruga.Sem exagero, esta sobremesa será amada por todos que tiverem a sorte de provar uma combinação de delicada massa de biscoito e creme.O que torna este cozimento especial é a forma original e a capacidade de decorar a casca, convidando a ajuda da imaginação.
Como preparar um bolo de tartaruga
Pela primeira vez, é melhor pegar a receita clássica e encontrar uma foto, porque decorar esse tipo de delicadeza é tão importante quanto o sabor.A forma redonda da concha de tartaruga vem de uma pequena tortilha de biscoito com formato especial.Para prendê-los um com o outro, você deve bater com cuidado o creme de creme para o bolo de tartaruga e, em seguida, untar cada bolo, este último - coloque um amargo no outro.
Massa de bolo
Para tornar o sabor do cozimento mais delicado, é precisomassa de biscoito.Você não precisará usar um bolo clássico usando um molde, mas precisará de uma folha limpa.Para formar uma sobremesa na forma de uma montanha-russa, que na forma dela se assemelha a uma concha, é necessário que bolos de biscoito ou fatias de pãezinhos prontos se aproximem.Outra opção para quem não quer se preocupar com o preparo da massa, para gastar tempo assando bolos, oferece a capacidade de usar biscoitos.
Como decorar
Este é o estágio mais criativo na criação de uma deliciosa sobremesa que dá espaço para a fantasia.O clássico é polvilhar o bolo com lascas de chocolate, que parecerão muito apetitosas contra o creme branco.É possível decorar o bolo de tartaruga em casa com kiwi fatiado, banana, maçã, marshmallow, marmelada, nozes, pílulas, granulado.Se você mostrar um pouco de criatividade e levar um saco de confeitar, o design dos cachos tornará a sobremesa única.
Receitas de bolo de tartaruga
Não há muitas opções para assar como um deleite familiar na infância.Dois pré-requisitos - uma base de biscoito e um creme de creme claro - limitam o número de variações, mas não impedem um pouco de mudar a receita do bolo de tartaruga em casa.Você pode usar leite condensado, frutas, fazer cobertura de chocolate ou ficar sem ovos e assar.
Receita clássica de creme de leite
- Tempo de cozimento: 60 min
- Quantidade: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 4880 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
- Dificuldade em cozinhar: Fácil.
- ovos - 6 peças;
- farinha - 400 g;
- açúcar - 600 g;
- creme de leite - 900 ml;
- refrigerante, temperado com vinagre - 1 colher de chá;
- manteiga (nata) - 25 g;
- chocolate - 250 g;
- Nozes a gosto.
- Separe as proteínas das gemas, as últimas - para moer limpas a partir do século II.açúcarAdicione uma pitada de sal aos esquilos, misture bem e misture com as gemas batidas.
- Peneire a farinha, despeje os ovos, adicione o refrigerante, amasse a massa.
- Despeje sobre a colher de sopa de manteiga em uma colher de sopa.Asse por cerca de 20 minutos.
- Durante esse período, faça o creme, batendo cuidadosamente o creme de leite com 0,5 colher de sopa.açúcar
- Unte bolos prontos com creme de leite, camadas de camadas e forme uma concha.
- Tempo de cozimento: 80 min
- Quantidadeporções: 15 pessoas.
- Calorias alimentares: 7320 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
- Dificuldade em cozinhar: média.
- ovos (grandes) - 4 unid.;
- de farinha - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- creme - 250 ml;
- leite condensado - 150 ml;
- manteiga - 1 colher de sopa.l.;
- cacau - 20 g;
- chocolate (preto) - 25 anos
- Amasse a massa batendo os ovos com um copo de açúcar e, em seguida, adicione a farinha cozida com vinagre.refrigerante.
- Pegue uma colher de chá, unte a assadeira com óleo, despeje a massa em pequenas porções.
- Asse os bolos até formar uma crosta por cerca de um quarto de hora a 150-180 ° C.
- Faça o creme misturando cuidadosamente 200 ml de creme de leite com leite condensado.
- Em seguida, mergulhe o bolo acabado em um creme, um por um, role com uma lâmina.
- Ferva o esmalte em banho-maria, combinando manteiga, açúcar, creme de leite, cacau.Cubra com um bolo chamado "Turtle" com chocolate ralado.
- Tempo de cozimento: 60 minutos
- Dose por porção: 10pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 4900 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço.
- Dificuldade em cozinhar: média.
- ovos - 6 peças;
- de farinha - 500 g;
- açúcar - 450 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- creme - 200 ml;
- cacau - 60 g;
- nozes - 100 g;
- chocolate - 100 g;
- manteiga - 1 colher de sopa.l.;
- ameixas secas (sem caroço) - 10 a 15 peças;
- banana - 1 pc;
- Kiwi - 1 pc.
- Amasse a base, combinando ovos, açúcar, farinha, cacau.Faça bolos.
- Fazer creme: Bata o creme de leite com meio copo de açúcar.
- Ferva o esmalte espalhando manteiga e manteiga em banho-maria.
- Embebidas em água morna, as ameixas são cortadas em fatias, a banana e o kiwi fatiado.
- Coloque tortillas untadas com creme, fatias de frutas em amargas para formar uma concha.
- Despeje sobre a cobertura e polvilhe com as nozes picadas.Identificar uma cabeça, pernas, desenhar os restos de uma boca de esmalte, olhos.
- Tempo de cozimento: 90 min.
- Número de porções: 12 pessoas.
- Calorias alimentares: 5855 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, almoço.
- Dificuldade em cozinhar: média.
- Ovos - 5 peças;
- de farinha - 0,5 kg;
- açúcar - 350 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- creme - 200 ml;
- manteiga (manteiga) - 50 g;
- leite condensado - 150 g;
- chocolate - 100 g.
- Para assar pequenos bolos a 180 ° C, amasse a massa conectando ovos e um copo.açúcar, farinha, refrigerante.
- Enquanto prepara bolos, faça creme de chantilly, leite condensado e meia xícara de açúcar.
- É necessário ferver o esmalte em banho-maria, dissolvendo pedaços de chocolate, um pouco de leite, manteiga.
- Em seguida, forme um bolo de tartaruga, despeje uma cobertura de chocolate, use um saco de confeiteiro ou pacote para fazer padrões a partir dos restos do creme.
- Tempo de cozimento: 30 min.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Prato de calorias: 3670 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, lanche, jantar.
- Dificuldade em cozinhar: Fácil.
- farinha - 250 g;
- açúcar - 400 g;
- refrigerante - 1 colher de sopa.l.;
- creme azedo - 200 ml;
- creme - 200 ml;
- nozes - 100 g;
- chocolate branco - 100 g.
- Combine farinha, creme de leite, bicarbonato de sódio, copo de açúcar, misture bem, assar bolos.
- Bata o creme de leite com açúcar e adicione as nozes moídas.
- Corte as tortilhas, forme um bolo chamado "Tartaruga", colocando os restos das tortilhas na base.Unte a sobremesa com creme, polvilhe com chocolate ralado.
- Tempo de cozimento: 30 min.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Pratos de calorias: 4900 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
- Dificuldade em cozinhar: Fácil.
- biscoitos - 500-700 g;
- leite condensado - 1 jarra;
- manteiga - 150 g;
- bagas, nozes, frutas, marshmallows para decoração - a gosto.
- Faça o creme mexendo cuidadosamente o leite condensado com manteiga com manteiga.
- Mergulhe cada bolo em uma massa doce e depois deixe os biscoitos amargos.
- A etapa final é um ornamento adequado para nozes, bagas, frutas, marshmallows, marmeladas.Você pode polvilhar o bolo com chocolate preto ou branco ralado por cima.
- Tempo de cozimento: 90 min.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 5280 kcal.
- Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
- Dificuldade em cozinhar: média.
- ovos - 3 unid.;
- farinha - 500 g;
- açúcar - 500 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- leite condensado - 1 jarra;
- leite - 0,5 l;
- manteiga (manteiga) - 200 g.
- Leite condensado, 1 batedor de ovos, adicione refrigerante, farinha, amasse a base..
- Prepare o creme misturando leite, copo de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 2 ovos, manteiga.Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
- Estenda a massa, corte as tortilhas, frite em fogo quentefrigideira de ambos os lados.
- Unte cada bolo com creme, coloque-o na forma de uma concha, decore com nozes, kiwi e chocolate.
Como preparar uma massa macia com o nome engraçado "Tartaruga"?Não há nada de complicado nisso, a receita clássica lidará com qualquer chef de pastelaria iniciante.Tudo o que você precisa fazer é garantir que todos os produtos estejam à mão, ainda frescos, pratos, uma assadeira e uma batedeira.Por uma questão de delicadeza deliciosa, vale a pena trabalhar um pouco na cozinha!
Ingredientes:
Método de preparação:
Com creme de leite e leite condensado
O bolo clássico de creme de tartaruga de aparência divertida e delicada pode variar com creme e esmalte.Se a receita original estiver cozinhandoimplica que, para impregnar, é necessário misturar nata azeda com açúcar, então nesta modalidade - com leite condensado.A delicadeza sai macia, o sabor é mais macio e tão sedutor que você mal tem força para segurar e não prova pelo menos uma fatia.
Ingredientes:
Método de preparação:
Com frutas
Na foto, este bolo doce original chamado "Tartaruga", decorado com frutas, parece particularmente atraente.Como cozinhar guloseimas deliciosas?A parte principal é preparada de acordo com o clássicoreceita e, para adicionar um sabor extraordinário, você pode adicionar ameixas secas, fatias de banana ou maçãs, kiwi.No processo de formação de um bolo, não se esqueça da beleza, deixe 5-6 bolos para fazer a cabeça e as patas de uma tartaruga.
Ingredientes:
Método de preparação:
Com cobertura de chocolate
Somente na foto esta linda sobremesa pode parecer assustadora, graças à sua forma incomum.A parte mais difícil é esperar o bolo vazar e como preparar o bolo caseirotrata?Aproveite o tempo para fazer a massa, o creme, a cobertura, junte tudo, coloque a sobremesa na geladeira para deixar de molho.O benefício da Turtles diz outra nuance: todos os produtos são acessíveis e fáceis de encontrar na cozinha.
Ingredientes:
Método de preparação:
Sem ovos
A receita do bolo caseiro chamada "Tartaruga" é amplamente original.Existem muitas guloseimas que podem ser assadas sem ovos?Um deles é este bolo divertido, com quase todos os ingredientes da cozinha e nenhum disponível na loja mais próxima.Para agradar seus entes queridosuma refeição deliciosa, você não precisa gastar muito tempo.Esta receita difere da receita clássica, pois não é necessário assar um bolo, mas um bolo grande, do qual um copo é cortado em círculos.
Ingredientes:
Método de preparação:
Sem assar
"Quando não é fácil" - este é o lema sob o qual esta receita é subjugada.Até o bebê vai lidar com esta versão do Turtles porque não há necessidade de amassar, assar e fritar.A base da sobremesa são biscoitos preparados (biscoito, aveia, biscoito amanteigado) ou pães prontos, que devem ser cortados em fatias de até 1 cm de espessura.Resta apenas untar o creme, formar uma concha, decorar o bolo com nozes, marshmallows, frutas silvestres, marmelada, chocolate.
Ingredientes:
Método de preparação:
Bolo de tartaruga esmeralda
Esta é uma variação da famosa sobremesa que terá que ser trabalhada.A peculiaridade é que as tortilhas de tamanho pequeno devem ser fritas em uma frigideira, não assadas no forno.O resultado não é menos delicioso, com a ausência ou quebra do forno - isso não é desculpa para recusar uma massa suave chamada "Tartaruga Esmeralda".
Ingredientes:
Método de preparação:
