Como cozinhar deliciosamente cavala em papel alumínio, uma jarra, em uma assadeira no forno com batatas, cenouras, tomates, limão, maionese, creme de leite, arroz: receitas. Como cozinhar o rolo de cavala em papel alumínio no forno?

O artigo incluirá as melhores receitas para cozinhar cavala no forno.

A cavala é um peixe marinho gordo muito útil para o corpo humano. Tem as seguintes propriedades úteis:

• A cavala contém muita proteína, que é perfeitamente absorvida pelo organismo
• o peixe é gordo, contém muitas gorduras Omega-3. Previne os processos de envelhecimento e é um poderoso antioxidante
• A cavala contém muitas vitaminas e minerais. A carne de peixe é digerida muito melhor do que a carne animal
• A carne deste peixe tem um efeito positivo no trabalho do sistema cardiovascular. A cavala fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, promove a remoção do colesterol prejudicial
• Os nutricionistas aconselham comer peixe pelo menos duas vezes por semana. A quantidade de cavala, como peixe gordo, deve ser menor do que a de peixe com carne branca
• Você pode cozinhar a cavala de diferentes maneiras. Mas as receitas mais úteis são as do forno
• A cavala vai bem com limão, alecrim, pimenta preta e branca

Como fazer cozinhar cavala no forno com batatas?

Este prato é muito saboroso e dietético. É necessário um mínimo de óleo para sua preparação, toda a gordura do prato vem da própria cavala.

Ingredientes:

• Batatas (5 — 7 unidades)
• 1 grande cavala
• Sal
• Pimenta
• Limão
• Alho
• Um pouco de óleo vegetal

Processo de cozimento:

• Vamos preparar a cavala. Se estiver inteiro, você precisará cortar a cabeça e moê-la. Lave bem e seque com guardanapos.
• Faça cortes profundos na carcaça a uma distância de cerca de 3 cm. Para que a carcaça não se desfaça.
• Marinar o peixe: esfregue-o com sal, pimenta e alho esmagado. Vamos deixar enquanto cozinhamos as batatas.
• Descasque as batatas e corte-as em pedaços, salgue-as.
• Lubrifique a forma com óleo, coloque as batatas. Cavala no centro do formulário. Colocamos fatias de limão nas fendas da carcaça. Coloque raminhos de alecrim por cima.
• Coloque o prato no forno por 30-35 minutos.

Cavala enrolada em papel alumínio, assada no forno: receita

<> Ingredientes:

• Cavala
• Cenoura
• Cebola
• Cebola
• Alho
• Limão
• Pimenta mista

Processo de cozimento:

• Você precisa preparar o peixe. Para fazer isso, estripe-o com cuidado e remova a coluna junto com as costelas.
• O filé resultante é salgado, apimentado, polvilhado com suco de limão. Deixe marinar
• Frite as cebolas e as cenouras raladas grosseiramente. Sal e pimenta.
• Coloque os legumes no filé e enrole firmemente em um rolo.
• Embrulhamos o rolo com papel alumínio e fixamos.
• Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos.
• Depois que o rolinho estiver cozido, desenrole e corte, deixe esfriar. Para facilitar o corte, coloque-o na geladeira por uma hora.

Cavala em pote no forno: receita

Ingredientes:

• 2 carcaças de cavala
• Cebolas
• Cenoura
• Abobrinha
)
• Alho
• Pimenta
• Folha de louro
• Sal
• Óleo vegetal

Processo de cozimento:

• A cavala é limpa, lavada e cortada em porções
)
• Coloque-os em um recipiente fundo e deixe marinar, polvilhe com sal, pimenta e polvilhe com suco de limão
• Neste momento, prepare os legumes. Corte a cebola em meias argolas, a abobrinha e a cenoura em cubos
• Unte uma jarra de três litros com óleo vegetal e disponha o peixe e os legumes em camadas
• Coloque pimenta e um folha de louro no frasco
• Cubra o frasco com uma tampa sem elástico e coloque-o no forno durante uma hora. A lata deve ser colocada em um forno frio para que não estoure
• Resfrie o prato e retire-o da lata

Cavala com limão em folha no forno: receita

Ingredientes:

• Cavala
• Fatias de limão
• Alho
• Raminhos de alecrim
• Sal e pimenta

Processo de cozimento:

• Limpe e lave a cavala
• Faça cortes nas carcaças, sal, pimenta, esfregue com alho
• Insira fatias de limão nos cortes, coloque um raminho de alecrim por cima
• Enrole bem a cavala com papel alumínio e coloque em uma assadeira
• Cozinhe o prato no forno por cerca de 30 minutos

Receita de cavala em creme azedo no forno em uma assadeira

1) Ingredientes:

• Cavala
• Creme de leite
• Limão
• Cebolas
• Verdes

Processo de cozimento:

• Limpar, eviscerar e lavar a cavala. Corte em porções de 6-8 cm de tamanho
• Coloque os pedaços de peixe em um recipiente fundo, sal e pimenta
• Corte a cebola em meias argolas, rale a cenouras
• Cubra cada pedaço de peixe com creme azedo
• Coloque uma camada de cebolas em uma assadeira, depois uma camada de cenouras. Coloque pedaços de peixe e limão por cima
• Leve ao forno por 30 minutos
• A cavala de acordo com esta receita sai com uma crosta avermelhada apetitosa

Cavala assada com maionese e cenoura no forno em uma assadeira: receita

Ingredientes:

• Cavala
• Cenoura
• Cebola
• Alho
• Maionese
• Mostarda
• Sal, pimenta [162)]

Processo de cozimento:

• A cavala é preparada e cortada em porções.
• Prepare o molho: adicione 1 colher de chá de mostarda a 1 colher de sopa de maionese. Homogeneizar.
• A cavala é salgada, apimentada e revestida com molho. Deixe marinar por algum tempo.
• Corte a cebola em meias argolas e a cenoura em cubos.
• Coloque os legumes e a cavala em uma assadeira untada com óleo.
• Asse no forno por 30 minutos.
• Sirva, guarnecido com alecrim e rodelas de limão.

Cavala com legumes em folha no forno: receita

Este prato está completamente porcionado e completamente pronto a servir.

Ingredientes:

• Cavala
• Batata
• Cebola
• Abobrinha
• Limão
​​​​
• Alho
• Pimenta e sal

Processo de cozedura:

• A cavala é cortada em porções. Marinar em suco de limão, sal e pimenta.
• Cozinhar legumes. Corte as batatas e as abobrinhas em rodelas, as cebolas em anéis.
• Desenrole um pedaço de papel alumínio, unte-o com um pouco de óleo vegetal.
• Coloque os legumes: rodelas de cebola, rodelas de batata, rodela de abobrinha. Polvilhe cada camada com sal.
• Coloque a cavala por cima. Enrole bem o papel alumínio.
• Coloque as porções em uma assadeira e asse por 30 minutos.
• Há um amplo campo para experimentos neste prato. Aqui você pode usar quase todos os vegetais ao seu gosto.

Cavala assada com tomate no forno numa assadeira: receita

Ingredientes:

• Cavala
• Tomate
• Alho
• Endro
• Alecrim
• Cebola
• Sal, pimenta

Processo de cozimento:

• Limpe a cavala e separe o filé dela
• Corte o filé de peixe em pedaços pequenos
• Corte os tomates em rodelas, a cebola em meias argolas
• Pique as ervas e pique o alho
• Numa assadeira untada coloque legumes e peixe
• Leve ao forno por 20 minutos
• O prato pode ser servido com batatas

Cavala com arroz no forno: receita

Ingredientes:

• 2 cavalas grandes
• Um copo de arroz branco
• Especiarias
• Sal
• Cenoura
• Cebola
• Óleo vegetal

Processo de cozedura:

• A cavala é lavada e cortada em pedaços.
• Marinar em especiarias e sal.
• Na parte inferior do formulário, disponha a fig. Encha-o com água para que fique completamente coberto. Sal a gosto.
• Coloque os legumes por cima: cebolas em meias argolas e cenouras em cubos.
• Pedaços de cavala em cima.
• Coloque o tabuleiro no forno durante 30 minutos.
• Como resultado, obtemos um belo peixe com um acompanhamento.

Vídeo: Cavala no forno