Torta de batata no forno - receitas passo a passo com foto

Uma das opções de orçamento para assar em casa pode ser considerada uma torta de batata.Quase todos os ingredientes são encontrados em qualquer cozinha.Até o purê de batatas que sobrou do jantar de ontem serve.Em um prato de múltiplas camadas, adquire um sabor novo e interessante.Quer cozinhar tal prato?Em seguida, siga as diretrizes e receitas abaixo.

Como preparar uma torta de batata

A vantagem deste cozimento é que a lista de ingredientes contém um mínimo de produtos.Além disso, a necessidade de ir à loja pode não surgir, porque batatas, farinha e ovos são encontrados em praticamente qualquer hostess.A simples manipulação desses produtos é o resultadodelicioso, saudável cozimento e cozido em minutos.Quer cuidar de si e de seus entes queridos com iguarias aromáticas?Em seguida, faça uma torta de batata.

Massa de torta de batata

O segredo para obter uma deliciosa massa é a massa.Para essa torta, a base pode ser usada de várias maneiras.Fermento fresco ou inchado - qualquer massa será deliciosa e não é necessário cozinhar em casa.Comprado na loja também vai caber.A escolha de uma variante específica do teste depende do gosto pessoal.Se o tempo de cozimento for curto, você sempre poderá comprar este produto na loja.

Coberturas de torta de batata

As coberturas simples de batata podem ser variadas com outros produtos.Para um cozimento mais satisfatório, adicione carne moída.Recheio de frango é especialmente saboroso.Carne de porco e carne também são combinadas com batatas.Para os amantes de pratos magros ou vegetarianos, existem receitas com repolho, pepino e outros vegetais ou cogumelos.Ainda use peixes, como saur e capelim.Escolha qualquer torta de batata no forno e as instruções abaixo ajudarão você a se preparar.

Receita de torta de batata

Há muitas maneiras de preparar esse tipo de panificação.Ao escolher uma receita de batatas no forno, concentre-se na lista de produtos e no tempo que você possui.Quando não for suficiente, prepare o bolo.Se você ainda tiver tempo para lidar com o recheio, experimente carne ou legumes.Para amassar massause iogurte, leite azedo ou creme azedo com baixo teor de gordura.

Torta de frango e batata

Nesta receita, a torta de frango e batata usa massa de levedura.É muito fácil de preparar, por isso é ótimo para quem quer economizar tempo.Para tornar o recheio mais macio, basta adicionar uma colher de creme de leite ou maionese.Se você usar um pouco mais de queijo, a torta será mais apetitosa e suculenta.Para os amantes da crise, também há uma dica: furar a camada superior com um garfo.

Ingredientes:

• levedura seca - 11 g;
• cebolas - 2 peças;
• açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
• filé de frango - 0,5 kg;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.l.;
• sal - 0,5 colher de chá;
• farinha de trigo - século V;
• leite - 0,5 l;
• tubérculos de batata - 3 unid.

Método de preparação:

1. Combine a farinha (contanto que apenas 4 xícaras) com o fermento, derramando um pouco de leite morno.Mexa, embrulhe com filme de alimentos, coloque na geladeira por 2 horas.
2. Lave os filetes, corte-os finamente.Descasque as cebolas e pique os anéis.Moer as batatas descascadas em um ralador.Frite todos esses produtos com a adição de óleo vegetal, sal.
3. Espalhe metade da massa em uma assadeira untada, espalhe uniformemente e coloque o recheio por cima.
4. Cubra com o segundo provete e decore com outros, como na foto.
5. Asse a 200 graus.Vai demorar 40 minutos para se preparar.

Torta derramando com carne e batata

espere a massa de fermento chegar e cozinhe a torta com carne e batatas.Este prato é cozido muito mais rápido, mas o sabor é igualmente agradável e rico.A diferença é a massa que tem a consistência de creme de leite.Devido a essa estrutura líquida, os ingredientes parecem estar cheios de massa mista.O bolo é cozido rapidamente, pois a massa não precisa ser estendida.

Ingredientes:

• ovo - 2 unid.;
• maionese clássica - 250 g;
• farinha - 1 copo;
• refrigerante e açúcar - 1 colher de chá;
• iogurte ou iogurte - 0,5 l;
• O óleo vegetal é um pouco de lubrificante;
• pimenta, sal a gosto;
• batatas - 4 peças;
• carne picada - 0,3 kg;
• cebola - 1 pc.

Método de preparação:

1. Pegue um recipiente fundo para misturar iogurte, sal, maionese, ovos e bicarbonato de sódio.Misture todos os ingredientes com uma batedeira.
2. Despeje gradualmente a farinha no teste de consistência do creme de leite.
3. Descasque as batatas com cebola, pique-as finamente.Por último frite com carne picada, polvilhe com sal, pimenta.
4. Ferva as batatas em água fervente por cerca de 2 minutos.
5. Unte a assadeira e despeje metade da massa.
6. Espalhe o recheio de cebola e batata por cima.
7. Despeje o restante da massa.
8. Coloque por 20 min.no forno.a temperatura ideal é de 200 graus.

Torta de carne picada e batata

Outro prato simples e apetitoso para um jantar em família é uma torta de carne comcarne picada e batatas.Esta receita tem uma grande diferença.As batatas são usadas aquisob a forma de purê de batatas.Por esse motivo, o cozimento é mais suave e suave.O purê é preparado primeiro, embora o que resta do dia anterior seja bastante apropriado.As batatas são simplesmente amassadas com um garfo e outros produtos são adicionados a ele.

Ingredientes:

• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
• creme - 200 ml;
• cebola - 2 pedaços;
• ovo - 3 unid.;
• creme de manteiga - 50 g;
• queijo duro - 50 g;
• de farinha - 200 g;
• carne de porco picada ou carne bovina - 500 g;
• tomate - 1 pc;
• tubérculos de batata - 200 g.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas, ferva-as em água salgada, despeje-as e misture os legumes.com um ovo e uma colher de manteiga.
2. Em seguida, cubra a farinha, amasse a massa.Estenda uma camada para colocar na forma, nas bordas, para aderir às bordas e envie para a geladeira.
3. Descasque, pique finamente, frite com óleo picado.
4. Lave os tomates, cortados em fatias, distribua de acordo com a massa.Cubra com o recheio de carne.
5. Misture os 2 ovos restantes com creme de leite e cole, misture, despeje o bolo com esta mistura.
6. Envie "criação" em 40 minutos.cozinhe a 180 graus.

Torta de batata com kefir

Se você fizer torta de batata com kefir, a massa ficará mais maciae exuberante, para que o prato em si tenha um sabor muito melhor.A base misturada com este leite fermentado é considerada universal, e é por isso que é usada em diferentes cozimentos.Se você nem gastar emcozinhar a torta de batata no forno, as sobras podem ser armazenadas no congelador até a próxima vez.

Ingredientes:

• tubérculos de batata - 0,5 kg;
• pimenta e sal ao seu gosto;
• queijo - 150 g;
• ovo - 2 peças;
• creme de manteiga - 150 g;
• kefir - 1 xícara;
• farinha - 400 g;
• Pão ralado - 50 g.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas, lave e corte em pedaços médios e ferva-as em água fervente por cerca de15 min, pré-salgado.
2. Pegue uma tigela pequena para misturar o ovo com sal e kefir e adicione a manteiga derretida.
3. Despeje gradualmente a farinha.Amasse a massa até que pare de grudar.
4. Cozinhe as batatas cozidas até fazer uma purê.
5. Lubrifique a forma com óleo e, em seguida, coloque uma camada enrolada de massa para formar as bordas.
6. Adicione o queijo ralado às batatas, coloque esta massa na parte inferior da forma, polvilhe o pão com pão por cima.
7. Asse e mantenha até dourar.A temperatura ideal para isso é de 180 graus.

Torta com cogumelos e batatas no forno

Mais bolos assados ​​podem ser servidos na mesa de jantar, como batatastorta no forno com cogumelos.Não é menos apetitoso e saudável, e ao mesmo tempo é preparado rapidamente.A combinação de massa fina com aroma cremoso e chapéus de queijo e batata torna o sabor desta pastelaria simplesmente único.A única condição é que todos os produtos tenham a mesma temperatura.

Ingredientes:

• kefir - 100 ml e 250 ml para enchimento;
• de farinha - 250 g;
• queijo - 100 g;
• o sal tem um sabor ligeiramente;
• manteiga - 100 g;
• cogumelos - 500 g;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• cebolas - 2 peças;
• verduras - 1 pacote;
• ovo - 2 peças;
• tubérculos de batata - 1 kg.

Método de preparação:

1. Esfregue o queijo, a manteiga resfriada e a farinha.Digite o refrigerante.
2. Amasse a massa, infundindo gradualmente o kefir.
3. Enrole uma massa de comida em uma bola e em uma geladeira.
4. Frite os cogumelos picados com cebola, sal, pimenta, cozinhe até ficarem cozidos e adicione as ervas picadas.
5. Para misturar as batatas cozidas, ovos e kefir.Digite queijo ralado aqui, moa a massa com uma batedeira.
6. Coloque a massa enrolada em uma folha untada e distribua o purê de batatas com cogumelos.
7. Asse a 180 graus, ajustando o temporizador por 40 minutos.

Torta com batatas e cebolas

Com esta receita interessante, você pode assar uma torta com batatas e cebolas verdes.O prato também pode ser considerado universal, porque é comido não apenas quente, mas também frio.Essa torta é preparada muito rapidamente e é preciso muito pouca comida.Além de batatas e verduras, use queijo, que forma uma crosta por cima e confere ao cozimento um aroma agradável.

Ingredientes:

• de farinha - 7 colheres de sopa.l.;
• cebola verde - 1 pacote;
• sal, pimenta a gosto;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• ovo - 2 unid.para a massa;
• maionese - 1º c.eu
• ; batatas - 3 unid.;
• kefir - 200 ml

Método de preparação:

1. Bata os ovos com kefir, maionese e bicarbonato de sódio.Misture gradualmente a farinha, faça a massa.
2. Ferva as batatas até ficarem cozidas, amasse e adicione a cebola verde picada.
3. Coloque o recheio no fundo da forma untada e despeje a massa.
4. Asse por 50 minutos.a 180 graus.

Uma torta de batata aberta

Se você quiser trazer algo mais original e bonito para o jantar, use-ocomo preparar uma torta de fermento de batata aberta.Tais doces podem ser decorados de diferentes maneiras.Basta colocar as fatias de batata na superfície ou amassar até obter um smoothie e, assim, fazer um ótimo cheesecake.Massa de opções.Um dos mais simples é apresentado abaixo.

Ingredientes:

• levedura seca - 2 colheres de chá;
• óleo vegetal - 4 colheres de sopa.l.;
• batatas - 500 g;
• leite - 200 ml;
• farinha de trigo - 300 g;
• sal - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Ferva metade das batatas, amasse em purê.
2. Despeje o fermento com leite aquecido, deixe descansar por 15 minutos, depois sal, adicione a manteiga, o purê de batatas e mexa.
3. Não tenha pressa, adicione a farinha para amassar a massa, que depois é coberta com uma toalha, deixe por 1,5 h e depois enrole com uma camada para ser colocada em uma assadeira.
4. É necessário descascar as batatas restantes, cortar os pratos, colocá-los sobre a massa, regar com óleo.
5. Asse a 180 graus.Isso levará cerca de 25 minutos.

Torta feita de batatas com queijo

Para os amantes do sabor, uma receita de torta feita com queijo e batata é adequada.Com uma pequena quantidade de ingredientes, novamente é obtido um cozimento delicioso e delicioso.A massa é fina e fina, e o recheio exala um suave aroma cremoso.Os custos temporários de cozimento também são baixos, portanto, use essa receita antes mesmo de seus convidados chegarem.

Ingredientes:

• tubérculos de batata - 3 peças;
• ervas frescas - 100 g;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• manteiga - 100 g;
• ovo - 1 pc; creme azedo - 0,5 xícaras;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• queijo - 200 g.

Método de preparação:

1. Misture a manteiga com um garfo, despeje a farinha e mexa.
2. Em seguida, bata o ovo com creme de leite, adicione o refrigerante.Misture esta massa com farinha, amasse até não formar grumos.
3. Combine o purê de batatas com purê de cebola e sal.
4. Abra a metade da massa e envie-a para a assadeira.
5. Depois espalhe o recheio, polvilhe com queijo.
6. Feche a segunda camada de teste.
7. Envie para assar por 20 minutos.a 200 graus.

Torta de batata na mão rápida

Não tem tempo para se preocupar em assar?Nesse caso, asse uma torta de batata rápida no forno.Este prato é chamado de preguiçoso devido à velocidade do cozimento.É ótimo para uma refeição completa oulanche leve ao meio-dia.Para evitar que o bolo seja muito simples, use especiarias aromáticas, como tomilho, que dão às batatas um toque levemente picante.

Ingredientes:

• kefir - 250 ml;
• cebola - 1 pc;
• têmpera de refrigerante - 0,5 colher de chá
• tubérculos de batata - 3 peças;
• especiarias, sal a gosto;
• ovo - 1 pc;
• farinha - 180 g

Método de preparação:

1. Agite os ovos com iogurte, sal e adicione refrigerante.Sirva a farinha em porções, amasse a massa, cuja consistência é semelhante ao creme de leite.
2. Pegue uma assadeira funda, cubra-a com papel manteiga, unte com óleo e despeje metade da massa.
3. Top distribuir batatas raladas cruas com cebolas raladas.
4. Despeje a massa.
5. Cozinhe a 170 graus por meia hora.

Torta de massa folhada com batatas

Outra grande refeição para umas pequenas férias ou apenas um jantar é uma tortacom batatas no forno.Você pode comprar a massa imediatamente e é melhor manter sempre pelo menos um pacote no freezer.Esta receita usa carne de frango.Pode ser tomado de qualquer forma, seja filetes, filetes, canelas ou coxas.O principal é mantê-lo fresco e suculento.Então o bolo vai sair apetitoso e sua família ficará encantada com ele.

Ingredientes:

• Ovo - 1 pc;
• de farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• massa de levedura folhada - 0,5 kg;
• pimenta preta moída - 2 pequenos cachos;
• sal a gosto;
• especiarias parafrango - uma pequena pitada;
• frango - 0,5 kg;
• cebola - 1 pc;
• tubérculos de batata - 3 pçs.

Método de preparação:

1. A massa deve ser descongelada imediatamente.
2. Ferva o frango ou frite em óleo, depois esfrie-o e separe a carne dos ossos.
3. Os legumes devem ser lavados, descascados, cebolas finamente picadas com meias argolas e batatas com pratos ainda cortados em tiras.Polvilhe-os com especiarias, sal.
4. Divida a massa em 2 partes em uma proporção de 2: 3.Enrole a peça sobre o tamanho da assadeira e coloque-a nela.
5. Espalhe as cebolas e as batatas uniformemente e os pedaços de carne por cima.
6. Cubra o pedaço restante de massa.Nesta fase, você pode fazer decorações em forma de flores, folhetos ou tranças, como mostra a foto.
7. Asse por 20 minutos.a 200 graus e depois mais meia hora a 180.

Deliciosa torta de batata - segredos da culinária

Opções de culináriaHá muitas tortas de batata deliciosas no forno, mas existem alguns princípios gerais para todos.Se não houver tempo para mexer no teste, vale a pena usar um sopro.Você pode diversificar o recheio adicionando cebolinha, ovos ou queijo ralado.Ao usar cogumelos, eles não são apenas frescos - também serão adequados.A carne picada é facilmente substituída por filetes, linguiça ou até bacon.

Vídeo: Torta com purê de batatas