Bolo De Chocolate - Como Cozinhar Em Casa Com Receitas Com Foto No Forno E No Forno

Assar com um aroma muito apetitoso e sabor incrível - é assim que se pode chamar de torta de chocolate.Este prato doce é perfeito para chá familiar ou férias para amigos.Existem muitas receitas interessantes para a criação de doces de chocolate.

Como fazer uma torta de chocolate

Assar com chocolate é uma sobremesa favorita em muitas famílias.É feito com uma variedade de receitas, melhorando a tecnologia clássica.Cozinhar um bolo de chocolate requer o uso de diferentes ingredientes.Os principais são farinha, amargo, chocolate ao leite ou cacau, ovos, manteiga, açúcar.Doce é criado a partir de massa de biscoito, massa folhada e biscoito amanteigado.Emqueijo, frutas, frutas e nozes são usados ​​como ingredientes adicionais.É possível cozinhar iguarias no forno (temperatura 180-200 graus) ou multivari.

Torta de cacau no forno

A receita mais comum é uma torta de chocolate assada no forno, preparada usando um biscoito clássico, mas com a adição de cacau em pó.Você pode experimentar uma receita básica - tente cozinhar uma delicada torta com sabor de brownie de chocolate com nozes e creme de queijo mascarpone.

Se você cortar o bolo de cacau resultante ao meio e fazer uma camada de creme (você pode usar confeitos de chantilly) e untá-lo com cobertura de chocolate, a sobremesa poderá ser servida como um bolo de férias decorado com frutas ou mástique.

Torta de cacau na multicozinha

Outra boa opção para preparar rapidamente a sobremesa para o chá é a receita da torta de cacau na multicooker.Tente fazer um delicioso petisco em um curto espaço de tempo, com o mínimo de esforço.Esta obra-prima de cereja de chocolate (você também pode assar uma torta de banana com chocolate) no kefir é simples e deliciosa.Se você quiser fazer uma torta de chocolate no liquidificador, use frutas frescas ou congeladas.

Torta de chocolate - receita com foto

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Calorias: 258 kcal.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade: Fácil.

A torta de chocolate com laranja certamente se tornará uma verdadeira decoração de qualquer mesa de festas.Esseo rolo de sobremesa tem um aroma cítrico fresco, um sabor delicado e inesquecível.A receita da torta de chocolate com laranjas perfumadas e cacau em pó fortalece ainda mais o novato, o principal é seguir rigorosamente a tecnologia passo a passo descrita abaixo.

Ingredientes:

• açúcar - 150 g;
• farinha - 140 g;
• ovo - 3 unid.;
• leite - 100 ml;
• laranja - 1 pc;
• cacau - 30 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• manteiga - 60 g;
• sal.

Método de preparação:

1. Os ovos são cuidadosamente mexidos juntos com o açúcar até formar espuma.
2. Em seguida, a farinha é introduzida na mistura, cacau, um fermento em pó e um pouco de sal adicionado.
3. O leite é fervido e a manteiga é adicionada a ele.
4. Os componentes secos e líquidos são combinados, a massa homogênea é misturada.
5. O citrino é liberado da casca, cortado em círculos.
6. Deco com bordas altas é forrado com pergaminho, com fatias de laranja dentro.
7. A parte superior dos citros é preenchida com massa.
8. A sobremesa é assada por 35 minutos a 180 ° C.
9. Antes de servir, o tratamento é virado, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou migalhas de chocolate.

A torta de chocolate é uma receita simples

• Tempo de cozimento: 2 horas.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Conteúdo calórico: 360 kcal.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Se você quiser agradar sua família ou amigos com algo delicioso, e quase não há tempo para isso, faça um simples bolo de chocolate.DoceO prato pode ser cozido rapidamente usando os produtos disponíveis e um fogão múltiplo.Biscoitos deliciosos, leves e macios serão apreciados por adultos e crianças.É servido com sorvete, frutas frescas ou frutas.

Ingredientes:

• leite - 400 ml;
• cacau - 150 g;
• ovos - 2 unid.;
• farinha - 250 g;
• manteiga - 260 g;
• açúcar - 450 g;
• óleo de girassol - 60 g;
• açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
• vinagre - 1 colher de sopa.l.;
• Refrigerante - 1,5 colher de chá.

Método de preparação:

1. Em um recipiente fundo, misture farinha, açúcar de baunilha, cacau em pó (50 g), açúcar (300 g), ovos, leite (300 ml), óleo amolecido (60 g), vinagre e óleo.O restante dos produtos será usado para o creme.
2. A massa é misturada.
3. O copo multivariável é um pouco untado com massa líquida.
4. O programa de cozimento é iniciado por 60 minutos.
5. O biscoito acabado é resfriado e separado até que o recheio seja criado.
6. O creme é feito de outros produtos.O leite é derramado em uma panela pequena, o cacau em pó, o açúcar é derramado e a manteiga é adicionada.
7. Os ingredientes são cozidos em fogo baixo para formar um esmalte homogêneo.
8. O bolo é dividido em 2-3 partes.Cada um é untado com creme (incluindo o de cima).
9. Forma-se um bolo de creme, que é colocado em local frio por uma hora para uma boa impregnação.

Bolo de cacau

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Número de porções: 5-6 pessoas.
• Valor calórico: 480 kcal.
• Objetivo: meio-dia, jantar.
• Dificuldade: fácil.

A próxima opção de prato doce é uma torta de cacau em pó clássica.É facilmente fabricado com o número mínimo de componentes disponíveis.Uma sobremesa saborosa e de dar água na boca será preparada mesmo por uma líder de torcida com habilidades culinárias mínimas.Esta receita usa chocolate amargo natural e cacau em pó.Bagas ou frutas podem ser adicionadas à vontade.

Ingredientes:

• de farinha - 100 g;
• manteiga - 110 g;
• Chocolate amargo - 1 peça;
• ovo - 1 pc;
• Vanilina - 1 colher de chá;
• Salgadinhos de sal.

Método de preparação:

1. O chocolate é quebrado em pedaços e colocado em um prato fundo.
2. Açúcar e manteiga são adicionados a ele.
3. Os produtos são colocados no microondas por três a quatro minutos.A massa resultante é combinada com vanilina, ovo, farinha e vanilina.
4. A massa é misturada.Derrama em uma forma profunda, oleada.
5. O forno é aquecido a 170 graus.O bolo é cozido por meia hora.

Receita de bolo de chocolate molhado

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Calorias: 479 kcal.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade: fácil.

A torta de cacau hidratante sem ovos é o jantar perfeito para os amantes de doces.A lista de produtos de panificação carece de manteiga e ovos ricos em calorias.Esta receita inclui não apenascacau, mas também café instantâneo.O cheiro delicado e muito agradável e a deliciosa sobremesa de chocolate conquistam desde os primeiros minutos de degustação.

Ingredientes:

• Farinha - 1,5 xícaras;
• açúcar - 200 g;
• cacau em pó - 4 colheres de sopa.l.;
• suco de limão - 1 colher de sopa.l.;
• O óleo de girassol é a quarta parte de um copo;
• água - 200 ml;
• café instantâneo - meia colher de chá;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar de baunilha;
• sal.

Método de preparação:

1. Primeiro misture os componentes a granel: cacau, farinha, bicarbonato de sódio e um pouco de sal.
2. Café, água, suco de limão, açúcar e manteiga são combinados separadamente.Bata com um liquidificador.
3. Todos os produtos são misturados com um batedor.
4. A forma de assar é untada com manteiga, polvilhada com maná.
5. A massa é derramada dentro.
6. O bolo úmido é cozido por 40 minutos.Decorado com açúcar de confeiteiro ou chocolate ralado.

Bolo de chocolate dentro de

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
​​
• Calorias: 380 kcal.
• Objetivo: café da manhã.
• Dificuldade: média.

Existem muitas receitas caseiras interessantes para doces deliciosos.Um deles é uma torta de chocolate.Este prato doce é rápido e muito fácil de fazer.O mínimo de ingredientes e esforço disponível - mas o resultado é incrivelmente delicioso e super chocolate.Você pode usar a massa da loja ou cozinhá-la em casa.

Ingredientes:

• Chocolate preto ou ao leite -telha;
• massa folhada - 1 folha;
• ovo - 1 pc;
• Nozes - 20 gramas.

Método de preparação:

1. A massa é colocada sobre a mesa.Uma barra inteira de chocolate é colocada em cima.
2. Nas laterais, a massa é cortada em tiras, os cantos removidos (como mostra a foto).
3. O chocolate é embrulhado em massa folhada de cima para baixo.
4. É untado com um ovo batido, polvilhado com nozes picadas.
5. A sobremesa é assada por 20 minutos a 200 graus.

Bolo de chocolate quaresmal

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Valor calórico: 410 kcal.
• Objetivo: café da manhã.
• Dificuldade: Simples.

A maioria de nós adora doces, mesmo aqueles que precisam seguir a dieta.Especialmente para doces saudáveis, há uma torta de cacau leve.Ele sai delicioso, perfumado e arejado, mesmo com poucas calorias.As quaresmas podem ser servidas com segurança, mesmo na mesa de festas, os convidados ficarão agradavelmente surpreendidos.

Ingredientes:

• farinha - 200 g;
• cacau em pó - 75 g;
• água - 240 ml;
• açúcar - 150 g;
• óleo de girassol - 50 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• vinagre - 1 colher de sopa.l.;
• Sal.

Método de preparação:

1. Cacau, farinha, açúcar, refrigerante, sal são combinados em uma tigela.
2. A água é despejada em um recipiente separado, vinagre e óleo são adicionados a ele.
3. O líquido resultante é misturado com produtos secos.Tudo é misturado com um liquidificador para obter consistência consistente e até cores.
4. O deco é oleado.A massa é colocada dentro.
5. Asse a sobremesa por cerca de 35 minutos a 180 graus.

Torta de chocolate rápida

• Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos.
• Número de porções: 5-7 pessoas.
• Valor calórico: 350 kcal.
• Objetivo: meio-dia, sobremesa.
• Dificuldade: Fácil.

Se for necessário preparar o doce rapidamente, a torta de cacau é sempre uma boa ajuda.Até a anfitriã, que está começando a conhecê-la assando, anseia por esta receita.Os ingredientes da receita podem ser adquiridos em qualquer loja.Ao amassar a massa, o forno deve ser pré-aquecido a 200 ° C).Isso torna o processo de cozimento muito mais rápido.

Ingredientes:

• leite condensado - 1 jarra;
• leite e chocolate preto - 1 ladrilho;
• farinha - 180 g;
• ovos - 4 peças;
• manteiga - 50 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Quebre as barras de chocolate em pedaços, derreta.
2. Bata bem os ovos com uma batedeira ou bata.Adicione a eles leite condensado, chocolate, manteiga derretida.Misture bem.
3. Em seguida, insira a farinha, o fermento em pó.
4. Amasse a massa.Coloque-o em uma forma forrada de pergaminho.
5. Cozinhe a sobremesa por 40 minutos.

Torta de chocolate com bolinhas de queijo

• Tempo de cozimento: cerca de 2 horas.
• Número de porções: 4-5 pessoas.
• Calorias: 294 kcal.
• Objetivo: meio-dia.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A torta de chocolate com bolinhas de queijo em um cozedor múltiplo é um tratamento incomum que será uma ótima alternativa para um bolo ou bolo.Você terá que trabalhar nesta sobremesa, mas vale a pena.A torta de queijo com chocolate tem um bom design exterior e um sabor delicado impressionante.É melhor usar queijo e leite caseiros, chocolate amargo natural para o recheio.

Ingredientes:

Para massa de queijo:

• queijo - 300 g;
• flocos de coco - 70 g;
• ovos - 1 pc;
• de farinha - 50 g;
• açúcar - 60 g.

Para massa de chocolate:

• de farinha - 1 colher de sopa;
• cacau - 75 g;
• ovos - 5 peças;
• chocolate preto - 50 g;
• açúcar - 160 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Para esmalte:

• manteiga - 50 g;
• leite - 100 ml;
• açúcar - 50 g;
• cacau em pó - 100 gramas.

Método de preparação:

1. O queijo é moído através de uma peneira para se livrar dos caroços.
2. É ainda misturado com açúcar, batatas fritas, ovo, farinha.Os produtos são bem misturados.
3. Bolas (do tamanho de uma noz) são feitas de massa de queijo e enviadas ao frio por meia hora.
4. Massa de chocolate é feita.Em um recipiente fundo derrama farinha, cacau, fermento em pó.Os componentes são misturados, reserve.
5. As proteínas são separadas das gemas.Bata as proteínas com o misturador de sal até ficarespumas, gemas - misture com açúcar até ficar branco.
6. As gemas são combinadas com os produtos secos e o chocolate derretido é derramado nas gemas.Tudo está misturado.
7. A proteína é adicionada à massa de chocolate e a mistura é novamente suavemente misturada.
8. O copo multivariável é untado com manteiga, as bolinhas de queijo são colocadas no fundo.
9. A massa é derramada de cima.O modo de cozimento é ativado por 60 minutos.
10. O esmalte está sendo preparado.Manteiga é combinada com cacau, açúcar e leite.A mistura é cozida em fogo baixo até engrossar.
11. A sobremesa de queijo e chocolate é polvilhada com glacê e servida sobre a mesa.

Torta de chocolate com creme de leite

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Calorias: 358 kcal.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

A torta de chocolate apetitosa com creme de leite sai arejada, macia e saborosa.Combina bem com uma variedade de cremes, mousses ou compotas.Para a preparação de doces, é necessário usar creme azedo caseiro oleoso, para que o cozimento seja muito mais saboroso.A sobremesa é feita de maneira rápida e fácil, porque é usada para várias cervejas.

Ingredientes:

• cacau - 3 colheres de chá;
• farinha 160 g;
• ovo - 1 pc;
• açúcar - 180 g;
• creme gordo - 250 ml;
• refrigerante - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. O creme de leite é levemente batido com ovo, açúcar com um garfo ou batedor.
2. Farinha, cacau e refrigerante são despejados nele.Os ingredientes estão bem misturados.
3. Lubrifique a tigela multicooking com manteiga e coloque a massa nela.
4. O programa de cozimento é iniciado por 40 minutos.A sobremesa final é untada com geléia.

Torta de manteiga de chocolate

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Valor calórico: 350 kcal.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A receita de como fazer torta de manteiga de chocolate irá ajudá-lo com facilidade e rapidez a tornar sua casa um delicioso prato doce.Em vez de manteiga, você pode preparar bolos com pasta de chocolate.Desde a primeira mordida, todo mundo literalmente se apaixona por esta sobremesa chique.Guloseimas saborosas exigirão um mínimo de produtos e esforço, mas o resultado será impressionante.

Ingredientes:

• Manteiga de chocolate - 4 colheres de sopa.l.;
• ovo - 2 peças;
• de farinha - 55 g;
• açúcar - 175 g;
• manteiga - 120 g;
• nozes com casca - 60 g;
• cacau em pó - 50 g.

Método de preparação:

1. Inicialmente, o forno é aquecido (até 180 ° C).
2. Deco é untado com manteiga.
3. Ovos misturados, açúcar, cacau, chocolate e manteiga comum, farinha.
4. As nozes são adicionadas à massa.
5. A sobremesa é assada por 45 minutos.

Torta de migalhas de chocolate

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 5-6 pessoas.
• Calorias: 403 kcal.
• Objetivo: meio-dia.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Torta comPedaços de chocolate são um sabor inesquecível.A sobremesa inclui não apenas ingredientes clássicos, mas você também precisará de creme azedo caseiro, amêndoas e canela.O cozimento é servido na mesa com frutas frescas, frutas, sorvete ou geléia.A receita para fazer um prato doce dá a chance de surpreender agradavelmente os amigos ou a família, trazendo para a mesa uma obra-prima culinária perfumada.

Ingredientes:

• creme de leite - 100 g;
• ovos - 3 peças;
• Óleo de girassol - 100 ml;
• leite - 200 ml;
• açúcar - 250 g;
• farinha - 600 g;
• chocolate preto - 125 g;
• canela - 5 g;
• amêndoas - 100 g;
• manteiga - 180 g;
• vanilina - 2 g;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• canela.

Método de preparação:

1. O primeiro passo da receita, como preparar um tratamento com migalhas de chocolate, é bater os ovos com açúcar.Os produtos são bem moídos para homogeneidade.
2. A eles são adicionados leite, manteiga, creme de leite, vanilina.Os ingredientes são batidos com uma vassoura ou um misturador.
3. Parte da farinha é combinada com o fermento em pó, misturada com os componentes principais.
4. O chocolate é cortado em pedaços.
5. Em uma assadeira, untada com manteiga, coloque a massa sobre o chocolate.
6. Misture a farinha restante, o açúcar, a canela, a manteiga e as amêndoas picadas separadamente.
7. A mistura é moída com as mãos até formar migalhas.Sua massa está espalhada.
8. Meia hora de sobremesa é assada.

Bolos de chocolate - segredos de culinária

Como fazer uma torta de cacau ou chocolate para fazersaiu delicioso e macio?Existem algumas dicas culinárias simples dos profissionais:

1. É aconselhável usar chocolate culinário especial sem aditivos.É vendido por peso.
2. Como deixar a sobremesa bem e uniformemente ensopada?Não deve haver espaços vazios ao redor da massa na assadeira.
3. Bagas, frutas (assando com peras, maçãs, ameixas), nozes, queijo cottage e cream cheese, bolas de chocolate são adicionadas para melhorar o sabor do doce.
4. Ao verificar a prontidão do cozimento, é proibido bater na porta do forno, caso contrário a sobremesa "sopra".

Vídeo: Bolo de Brownie de Chocolate