Preparamos lanches originais em batatas fritas com queijo, legumes, caranguejos, peixe e frango

Batatas fritas são ruins, mas tão deliciosas!Os pratos crocantes podem servir como um deleite e, melhor ainda, fazer um lanche de verdade.Pode até ser colocado em uma mesa de férias, surpreender os convidados ou apenas agradar a família.O que vamos fazer?

Aperitivo de batatas fritas - princípios gerais de cozimento

Os aperitivos exigem batatas fritas planas e grandes.É melhor levar produtos da mesma forma, geralmente vendidos em tubos ou em caixas.Haverá muitas migalhas e desperdícios ao usar pacotes macios.Os chips geralmente são dispostos em uma única camada em uma travessa plana, cheia de recheio por cima.

Como preparar lanches:

  • palitos de caranguejo, caviar, frutos do mar;
  • peixe salgado, defumado, conservado;
  • carne ou aves de capoeira de vários tipos;
  • frescos,conservas de legumes;
  • ovos, queijo de vários tipos, queijo.

Adicione temperos, ervas e alho ao gosto.De fato, há uma salada.O único ponto - não deve ser muito úmido e suculento.Portanto, um pouco de molho é usado para o molho, pode ser maionese ou creme de leite.Se o recheio estiver úmido, as lascas se espalharão rapidamente, não funcionará para fazer um lanche do prato.Por esse motivo, não é necessário preparar esses pratos com antecedência, é melhor coletar na frente da mesa ou mesmo durante ela.

Aperitivo para batatas fritas "Tentação no mar"

Um delicioso lanche para batatas fritas com palitos de caranguejo, queijo e tomate.É preparado com muita simplicidade, não é necessário ferver, o processo não levará mais que quinze minutos, se os palitos descongelarem.

Ingredientes

  • chips;
  • tomate de tamanho médio;
  • 1,5 colheres de sopa de maionese;
  • 1 queijo processado;
  • 6 paus;
  • 3-4 ramos de endro.

Preparação

1. Corte em cubos pequenos de palitos de caranguejo e queijo derretido.Você pode esfregar, colocar tudo em uma tigela.

2. Costeleta de funcho, adicione ao recheio.

3. Corte o tomate em vários pedaços, coloque as sementes com um pouco de água.Se não o fizer, produzirá muito suco e os chips se dissiparão rapidamente.

4. Corte a polpa do tomate em cubos pequenos e despeje em toda a massa.

5. Adicione a maionese, você também pode espremer o dente de alho e mexa bem.Se necessário, coloque sal e pimenta, é melhor tentar.

6. Encha as batatas com uma salada preparada, coloque em um prato e envie imediatamente para a mesa.

Lanche em pedaços de chocolate com pepino

Variante de lanche de frango que pode ser cozida em uma versão apimentada se for adicionado mais alho.O queijo pode ser usado como um queijo derretido ou duro, mas você precisará ajustar a quantidade de creme de leite.Pepino fresco é usado.

Ingredientes

  • 150 g de queijo;
  • um pepino pequeno;
  • dente de alho;
  • algum endro;
  • um ​​ovo;
  • 80 g de creme;
  • sal, batatas fritas.

Preparação

1. Moa o queijo e uma fatia de alho, triture também um ovo cozido, tudo em uma tigela conveniente para a mistura.

2. Adicione o endro picado.

3. Corte o pepino em cubos pequenos, deite com o ovo e o queijo.

4. Adicione o creme de leite e mexa.Se for líquido, não é necessário espalhar tudo de uma só vez, colocar e mexer.Você pode substituir o creme de leite com maionese.

5. Prepare a salada a gosto, adicione temperos a gosto.

6. Preencha os chips, coloque em pratos.Você pode usar pequenos galhos de endro ou finos círculos de pepino para decoração.

Lanche mediterrâneo com batatas fritas

Uma versão chique de chips de camarão e abacate.Vai demorar um pouco de maionese para cozinhar os ingredientes, você pode usar creme de leite.

Ingredientes

  • Abacates;
  • tomate;
  • 0,5 pacote de salsa;
  • 70 g de camarão purificado;
  • 1-2colheres de maionese;
  • 70 g de queijo.

Culinária

1. Faça uma incisão no abacate, alcançando o próprio osso, gire, quebre.Enfiar uma faca em uma pedra, tirar.Corte a polpa em pedaços pequenos.Se estiver muito macio, apenas dobre o garfo.

2. Selecionamos o queijo.Nós enviamos para o abacate.

3. Corte o tomate, corte a salsa e também traduza-o em uma salada.Adicione um pouco de maionese, mexa.

4. Encha os chips com a massa preparada.Coloque um ou dois camarões por cima, dependendo do tamanho e quantidade.

5. Sirva um aperitivo mediterrâneo à mesa.

Aperitivo italiano em salgadinhos "Viva" com salmão

De fato, não apenas o salmão pode ser usado para esses aperitivos, mas um salmão mais barato concorda.Com este peixe também será delicioso.

Ingredientes

  • 100 g de salmão;
  • dois ovos;
  • batatas fritas;
  • 100 g de queijo;
  • 1 colher de chá.manjericão;
  • 3 art.eumaionese;
  • tomate pequeno;
  • azeitonas para decoração;
  • Salsa para decoração.

Preparação

1. Corte os ovos muito bem, adicione queijo ralado, tempere com maionese, manjericão, mexa bem, produtos vazios de molho.

2. Corte um tomate pequeno em cubos, descarte o líquido com as sementes e transfira para o volume.

3. Corte o peixe vermelho e também transfira para um lanche, mexendo novamente.Adicione temperos a gosto.

4. Preencha os chipsmassa de peixe.

5. Cubra com um pedaço de azeite e salsa.Se as azeitonas forem pequenas, você pode cortar ao meio.Você também pode usar uma fatia pequena e fina de limão para decoração.

Aperitivo coreano de batatas fritas de cenoura

Este é provavelmente o aperitivo de batatas fritas mais aromáticas.Você pode usar qualquer cenoura coreana, com ou sem aditivos, para cozinhar.

Ingredientes

  • 120 g de cenoura coreana;
  • 150 g de presunto ou salsicha com baixo teor de gordura;
  • 80 g de queijo;
  • maionese, ervas, batatas fritas.

Culinária

1. Aperte as cenouras do excesso de umidade, transfira para uma tábua comum e corte com uma faca para que os canudos não fiquem muito longos.

2. Pique finamente a lingüiça.É melhor fazer canudos finos que serão harmoniosamente combinados com cenouras, traduzir.

3. Esfregue um pedaço de queijo na massa total.

4. Para cortar as verduras a seu critério, você pode cozinhar o recheio sem ele ou usá-lo apenas para decoração.

5. Tempere a salada com maionese.

6. Coloque nas batatas uma colher de chá de recheio, decore as verduras e o lanche estará pronto!

Lanche de peixe com batatas fritas

Para fazer esse lanche, um salmão enlatado é usado, mas se você desejar que pegue outro peixe, ele também terá um sabor bom.

Ingredientes

  • Dois ovos;
  • uma panela de salmão;
  • molho de cebolinha;
  • 50 g de queijo;
  • sal, maionese, batatas fritas.

Culinária

1. Ferva os ovos, despejeesfrie com água fria, após o resfriamento, corte em cubos pequenos.

2. Abra o pote de salmão, retire os pedaços de peixe, retire os ossos e amasse com um garfo.Não use o líquido.Traduzir para ovos.

3. Esfregue a massa total de queijo.Você pode usar praticamente qualquer variedade ou várias.

4. Pique a cebola e despeje no peixe.Misture os alimentos, adicione maionese.

5. Coloque a massa cozida nas batatas e decore ao seu gosto.

Aperitivo para batatas fritas com frango e nozes

Variante de um aperitivo de batatas fritas muito fino, preparado exclusivamente com nozes.Você não pode usar outros tipos.

Ingredientes

  • 400 g de filé de frango;
  • especiarias, batatas fritas, ervas;
  • 100 g de nozes;
  • 70 g de cebola;
  • 2 colheres de sopa.euóleos;
  • Grãos de romã para decoração.

Culinária

1. Coloque o filé de frango em uma panela, adicione um pouco de água para que o líquido mal cubra o produto.Coloque no fogão, cozinhe por 25-30 minutos.

2. Remova o frango, esfrie-o, mas não despeje o caldo, precisamos dele.

3. Corte a cebola em cubos.Frite em vegetais ou manteiga até ficar pronto.

4. Coloque as nozes em uma panela seca.Também os fritamos para remover o excesso de umidade e melhorar o aroma.

​​

5. Corte o filé de frango em fatias, adicione a cebola que já foi frita antes e despeje as nozes.Despeje um pouco de caldo e triture tudo em patê.Se a massa for grossa, despeje o caldo.

6Adicione a gosto as especiarias, as ervas picadas.Não é necessário moer para que a cor do lanche não mude.

7. Decomponha a massa de frango em lascas, decore com sementes de romã ou apenas ervas frescas.

Lanche nas batatas fritas da Treasure Island

Outra receita de salgadinho para batatas fritas de caranguejo, mas também caviar.É muito saboroso e suculento.

Ingredientes

  • 200 g de palitos;
  • 2 colheres de sopa.eumaionese;
  • 100 g de chips;
  • 100 g de queijo;
  • 50 g de caviar vermelho;
  • folhas de alface.

Culinária

1. O queijo deste lanche pode ser cortado em cubos pequenos, palhas ou apenas esfregado.Despeje o produto triturado em uma tigela.

2. Se forem utilizados palitos congelados, descongele com antecedência.Em seguida, corte em cubos, despeje no queijo preparado.

3. Adicione a maionese e mexa.

4. Coloque as folhas de alface em pratos planos.Você pode usar couve chinesa.

5. Decomponha a mistura preparada em lascas.

6. Traduza imediatamente para os pratos preparados.

7. Cubra com caviar vermelho.Se não houver produto natural, a imitação pode ser usada.Combinado com palitos de caranguejo, ainda tem um gosto bom.

Aperitivo de batatas fritas - dicas e truques úteis

A maionese é encontrada em quase todas as receitas, mas é um produto muito gordo e, em combinação com as batatas fritas, o lanche sai muito alto em calorias.Para diminuir um pouco o valor da energia, ele pode ser substituídomaionese com creme de leite, iogurte natural ou pelo menos um pouco diluído.

O lanche nas batatas fritas não é armazenado por muito tempo, pois elas são espalhadas.Mas a salada pode ser cozida com antecedência, fechada e refrigerada.Não demorará muito tempo para encher os chips, isso pode ser feito no momento certo.

Segundo as regras, apenas os produtos presentes em um prato são utilizados para decoração.Ou seja, se não houver pepino salgado, é melhor não adicioná-lo.Exceção: nozes, verduras, azeitonas.

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