Picles de arroz - como cozinhar pepinos salgados com receitas de fotos com foto

Cada dona de casa mantém sua própria receita de salmoura com arroz e pepino.Para uma dieta adequada, as sopas são parte integrante da digestão saudável.Pickle é uma das variedades populares do primeiro prato.No entanto, uma receita padrão monótona pode ser irritante.É útil conhecer as várias maneiras de prepará-lo.

Como preparar a sopa de arroz

Para alegrar a sopa de arroz com novas notas, você pode mudar o caldo em que a sopa é cozida.É muito simples adicionar novas especiarias, raízes e picles, dependendo do efeito desejado.A preparação de uma salmoura com arroz fornece liberdade suficiente: você pode preferir muitos ingredientes, combinando um com o outro, altera o sabor final do prato.A receita da sopa de salmoura com arroz não é considerada complicada.

Como preparar a sopa de arroz corretamente

Para preparar a sopa de arroz corretamente, lembre-se de algumas etapas simples no processo.Como fazer sopa com pepino em conserva e arroz:

  • Os cereais são embebidos enquanto o caldo está cozido.
  • Enquanto as raízes estão fervendoe arroz, assar com legumes e picles extras.
  • O assado é adicionado à sopa.
  • Em 5 minutos.ervas, temperos são introduzidos à prontidão.

Salmoura com arroz - receita

Não é necessário "incomodar" muito o caldo: vegetais, peixe, carne de porco, miudezas, com almôndegas.Às vezes, você pode obter tudo o que precisa na geladeira, mas o componente principal será o picles com o nome do prato.Se você precisar fazer uma sopa rápida e restar apenas uma opção no seu estoque de cereais, abra a receita de salmoura com arroz.Coloque os vegetais para reabastecer como desejar.

Salada com arroz e picles - receita

  • Tempo de cozimento: 35 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1300 kcal.
  • Objetivo: para uma refeição saudável.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Praticamente todas as mulheres prepararam o picles clássico várias vezes.Aprenda e tente outro método de cozinhar.Surpreenda sua família com uma deliciosa receita de salmoura com arroz.Adicione um destaque brilhante e atraente ao prato.Atualize a receita básica de salmoura com arroz e pepino salgado em um caldo de carne cozido.

Ingredientes:

  • água - 1,5 litros;
  • costelinha de porco - 2 peças;
  • folha de louro - 2 folhas;
  • ervilhas - 5 ervilhas;
  • batatas - 2 grandes;
  • Fig -?óculos;
  • sal, pimenta, lúpulo-sunnies - a gosto;
  • azeite -1 colher de sopa.l;
  • cenoura - 1pc;
  • cebola (nabo) - 1 cabeça;
  • pepinos salgados - 2;
  • salmoura de pepino - 1/3 xícara;
  • endro - 2 feixes;
  • creme de leite (para servir) - 1 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Arroz o arroz com total transparência, deixe de molho em água fria por 15 minutos.
  2. Despeje sobre as costelas com água, leve ao fogo, coloque pimenta e louro, cozinhe por 20 minutos.retire a carne depois de ferver.
  3. Corte as batatas em cubos, despeje em uma panela.
  4. Moa cenouras, cebolas e pepinos em cubos.Coloque os ingredientes em uma panela pré-aquecida com óleo e refogue por 5 minutos, adicione a salmoura e cozinhe com a tampa fechada por 5 minutos.
  5. Transfira o conteúdo da frigideira, adicione os temperos à panela e cozinhe por mais 5 minutos, reduzindo o calor.
  6. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe a sopa descansar por um tempo.
  7. Separe a carne dos ossos e adicione à sopa.
  8. Despeje sobre os pratos, coloque o creme de leite, decore com endro picado.

Salmoura de frango e arroz

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 1100 kcal.
  • Objetivo: primeiro.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A preparação de picles com frango e arroz pode variar: são retirados ossos de aves ou partes de carne.Ambas as opções são lindas por si só.Se você gosta de fatias suaves de carne durante a refeição, é melhor usar filetes ou cortes nos ossos.As sopas de frango são boas por fora: esses caldos dão uma aparência leve e transparente.TodosA mulher tem o prazer de fornecer uma decoração de restaurante para o prato.

Ingredientes:

  • água - 1,5 litros;
  • coxas de frango - 2 peças;
  • vagens de aipo - 2 peças;
  • cascas de picles
  • cenoura - 1 pc;
  • cebola - 1 cabeça;
  • folha de louro - 2 folhas;
  • batatas - 2 grandes;
  • Fig -?óculos;
  • sal, pimenta - uma pitada;
  • óleo de girassol - 1 colher de sopa.l;
  • cenoura - 1pc;
  • Cebolas - 1 cabeça;
  • pepino salgado - 2 peças;
  • salmoura de pepino - 1/3 xícara;
  • endro - 2 feixes;
  • pacote de coentro - 1;

Método de preparação:

  1. Mergulhe o arroz em água fria por 10 minutos.
  2. Descasque cebolas e cenouras.Adicione à panela de água, coloque as coxas com legumes descascados e cozinhe por 20 minutos.depois de ferver, coe o caldo.
  3. Pique as batatas em canudos finos, adicione ao caldo de arroz e deixe ferver.
  4. Cozinhe o assado: rale as cenouras em um ralador grande, corte a cebola em um pequeno cubo, os pepinos - com tiras finas.
  5. Em uma panela com azeite de oliva aquecido, envie alternadamente cenouras, cebolas, frite em busca de transparência e adicione pepinos.É necessário calcular a mistura por meio minuto e adicionar a salmoura, deixe ferver sob a tampa por 2 minutos.
  6. Adicione a frigideira à panela, adicione os temperos e cozinhe por mais 5-7 minutos.
  7. Remova as coxas e separe a carne dos ossos, corte e coloque-a em uma panela, até que seja infundida por 5 minutos.
  8. Derrame em pratos, decorando cada porção de verduras picadas para escolher.Você pode fazerpão de centeio migalhas de pão preto.

Salmoura com carne e arroz

  • Tempo de cozimento: 45 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 1300 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Esse tipo de carne adora especiarias.Recomenda-se tomar vitela.Ao cozinhar salmoura com carne e arroz, experimente com diferentes especiarias, conforme necessário.O prato sairá não apenas saudável, mas também com um toque, dando a impressão de que não é um prato russo comum, mas um pouco oriental.Aqui estão os sabores picantes e doces de especiarias.

Ingredientes:

  • água - 1,5 litros;
  • carne bovina - 2 peças;
  • Azeite - 1 colher de sopa.l;
  • cenoura - 1pc;
  • Cebolas - 1 cabeça;
  • pepino salgado - 2 peças;
  • salmoura de pepino - 1/2 xícara;
  • Pasta de tomate /ketchup - 2 colheres de sopa.l;
  • batatas - 2 grandes;
  • Fig -?óculos;
  • sal, pimenta a gosto;
  • Cravo - 3 peças;
  • cebola verde (para alimentação) - 2 cachos;
  • coentro (para decoração) - 1 pacote.

Método de preparação:

  1. Despeje o óleo em uma panela e frite as fatias grandes de carne por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  2. Adicione a cebola, as cenouras raladas, refogue em um ralador grande e frite por 5 min.
  3. Adicione os pepinos em cubos, a salmoura, cole e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, adicionando o arroz ensopado, mexendo.
  4. Despeje a mistura com água e cozinhe por 20 minutos.
  5. Adicione sal, pimenta, cravo e tampe.Insista por 5 minutos.
  6. Espalhe a sopa em pratos, enfeitando com verduras picadas.

Salmoura de arroz e cogumelos

  • Tempo de cozimento: 25 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 1200 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A coisa mais importante a considerar ao preparar um picles com cogumelos e arroz é que é inapropriado adicionar cenouras.Este vegetal neutraliza o sabor de qualquer cogumelo: a adição de cogumelos, cantarelos e outras espécies será em vão.Seu sabor é bem enfatizado por alho, cebola e batata.Esta sopa é adequada para períodos magros.Para adicionar densidade, adicione mais ingredientes básicos.

Ingredientes:

  • água - 1 litro;
  • manteiga - 90 gramas;
  • Cebolas - 2 cabeças;
  • pepino salgado - 2 peças;
  • limão -?parte;
  • alho - 2 dentes;
  • batatas - 4 grandes;
  • Fig -?óculos;
  • sal, pimenta a gosto;
  • pacote de endro - 1 para registro no depósito.

Método de preparação:

  1. Coloque as batatas cortadas em cubos com água.
  2. Despeje pré-embebido por 15 minutos.Fig.Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.
  3. Pré-aqueça uma frigideira com a manteiga e frite os cogumelos picados até a metade.
  4. Adicione o alho picado, a cebola, o pepino e refogue até ficar translúcido.Corte ao meiofaca de limão e suco de suco.
  5. Envie a mistura para as batatas com arroz e cozinhe por 10 minutos.
  6. Desligue a placa, a tampa e deixe repousar por 5 minutos.
  7. Decore cada porção com creme de leite e verduras picadas.

Sopa de arroz com arroz - os segredos da culinária​​

Cada receita contém muitos segredos.Para preparar uma salmoura com arroz para tornar o prato um "mais aditivo!", A classificação é fácil.Para obter o resultado de uma foto de livro de receitas, use ingredientes frescos de qualidade e lembre-se das regras:

  • Esqueça os picles com pepinos em conserva e arroz, prefira salgado (barril), acrescentando-os no final do cozimento.As batatas ferverão adequadamente e não adquirirão uma cor cinza pouco atraente.
  • Adicione sal apenas no final, após a degustação, pois a salmoura é facilmente salgada.
  • As batatas são cozidas primeiro - ferva até "quase ficar pronto", não será difícil.Se desejar, você pode moer com um smoothie.
  • Se você não estiver fritando os legumes extras, adicione 5 minutos depois das batatas para que sejam cozidas sem dar a sopa à crocância.

Vídeo: Salmoura com arroz