Macarrão de frango - Como cozinhar rápida e saborosamente a carne com pedaços, pernas, peitos ou coxas

Há muitas opções para preparar apetitosos e nutritivos refeição diária para toda a família.Por exemplo, você pode fazer macarrão com frango - um prato simples, mas delicioso, frito em uma frigideira ou forno, assado no forno, usando diferentes tipos de macarrão e aves (filetes, quadris, asas).Além dos ingredientes principais são adicionados queijo, legumes, molhos, ervas, cogumelos.Para obter um jantar ou almoço saboroso e delicioso, você precisa escolher a receita e segui-la exatamente.

Como cozinhar macarrão com frango

Quando você precisa almoçar ou jantar rapidamente, usando uma variedade de produtos disponíveis, você pode obter macarrão com frango.Este saboroso prato versátil é apreciado por adultos e crianças, é cozido em uma panela múltipla, frigideira, caçarola ou forno.Você pode levar qualquer parte da carcaça: filetes, quadris, asas, frango moído e até miudezas.Adequado para cozido, fritocarne e use frango defumado.A variedade de massas permite escolher qualquer tipo de prato - massas, chifres, penas, espirais, aletria, macarrão.

Antes de escolher o que cozinhar com macarrão e frango, você deve se familiarizar com as nuances do processo culinário.Uma das principais regras é não digerir macarrão.Para evitar que isso aconteça, é recomendável seguir este padrão: um litro de água por 100 gramas de pasta.Para jogá-lo é tomado em água fervente e ligeiramente salgada, o que deve ser muito, caso contrário os chifres ou espirais ficam grudados.É aconselhável cozinhar o macarrão com "al dente" (ligeiramente firme a gosto, quase pronto).

O macarrão com frango não interfere na adição de uma grande variedade de produtos.Eles vão bem com legumes (tomate, cebola, cenoura, pimentão), cogumelos, queijo (duro ou derretido), bacon, ervas frescas, manteiga ou molhos de vegetais.Normalmente, o prato é servido quente com salada fresca ou picles.Para obter o resultado mais delicioso e de dar água na boca, você deve seguir todas as recomendações fornecidas na receita.

​​

Receitas de macarrão com frango

Há muitas maneiras de cozinhar aves com macarrão.Uma refeição simples e nutritiva não levará muito tempo e esforço, e o resultado agradará a toda a família. A seguir, apresentamos as receitas mais populares com fotos.

No multivariado

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Valor calórico: 215 kcal por 100 gramas.
  • Finalidade: para o jantar.
  • Dificuldade: média.

Um prato delicioso e nutritivo, ótimo para um jantar em família - macarrão com carne de frango em um fogão múltiplo.Cozinhar com uma unidade de cozinha é um grande prazer: você precisa colocar comida dentro e instalar o programa que precisa.Para a receita usada macarrão "penne" (penas) e filé de frango, você ainda precisará de cebola, alho, temperos e óleo vegetal.

Ingredientes:

  • penas - 3 copos;
  • peito - 1 peça;
  • água quente - 2 colheres de sopa;
  • Cebolas - 2 cabeças;
  • alho - 1 dente;
  • óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
  • especiarias, condimentos.

Método de preparação:

  1. Lave a carne cortada em cubos.
  2. Pique a cebola, moa o alho com um ralador ou uma faca.
  3. Ativar torrefação.Despeje o óleo em uma tigela multivariável, frite a carne até dourar com a tampa fechada (mexa).
  4. Adicione alho e cebola ao filé.Pimenta, sal.
  5. Despeje a pasta na panela, despeje água e misture bem.
  6. Ative o modo Mingau ou Espaguete por 30-40 minutos.
  7. Sirva com ervas frescas.

Em uma frigideira

  • Tempo: meia hora.
  • Número de porções: 3-4 pessoas.
  • Calorias: 170 kcal.
  • Objetivo: almoço, segundo.
  • Dificuldade: média.

A seguir, é apresentada uma receita simples para uma foto de frango com macarrão em uma frigideira.Carne delicada em molho de nata + chifres dá um resultado incrivelmente delicioso.Adicionando ao pratocogumelos (cogumelos) melhora muito o seu aroma e sabor.Macarrão de frango com macarrão é servido quente com salada de legumes frescos ou queijo ralado de tipos difíceis.

Ingredientes:

  • cogumelos - 300 g;
  • creme - 1 xícara;
  • cebola - 1 pc;
  • peito - 2 peças;
  • água quente - 1 colher de chá;
  • buzinas - 0,5 maços;
  • óleo vegetal - 50 ml;
  • verdes - um pacote;
  • sal, pimenta.

Método de preparação:

  1. Aqueça uma frigideira funda e despeje óleo nela.
  2. Corte o peito de frango em fatias e frite por alguns minutos até cozinhar.
  3. Enquanto prepara a carne, pique as cebolas em cubos.Adicione ao filé.
  4. Envie também cogumelos cortados em tiras.Cozinhe os ingredientes por cerca de 10 minutos.
  5. Derrame sobre água fervente, adicione temperos, temperos, mexa e mexa um pouco sob a tampa.
  6. Adicione chifres à panela.Reduza o fogo.Prato para cozinhar por mais 15 minutos.
  7. Dez minutos antes de cozinhar, despeje o creme, polvilhe com endro picado.

Com frango cozido

  • Tempo: 30 a 60 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 250 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade: média.

Existem várias opções de como cozinhar macarrão na marinha.Uma opção é fazer um prato de peito de frango cozido.Este jantar é menos calórico do que a receita clássica de carne picada, é mais rápido e fácil de preparar.As bobinas de carne são nutritivas,delicioso e muito delicado no paladar.Para acelerar esse processo, é melhor cozinhar os filés com antecedência.

Ingredientes:

  • macarrão (espirais) 300 g;
  • peito fervido - 350 g;
  • óleo vegetal - 50 ml;
  • cebola - 1 cabeça;
  • especiarias.

Método de preparação:

  1. Corte o frango cozido com pedaços médios ou desmonte em fibras.
  2. Ferva as espirais em água fervente e ligeiramente salgada.
  3. Pique finamente a cebola em rodelas.Frite até dourar.
  4. Adicione carne, sal, pimenta.Cozinhe por alguns minutos.
  5. Lave o macarrão e jogue-o em uma peneira.Coloque em uma frigideira com carne e cebola.
  6. Mexa os produtos e polvilhe com queijo ralado.Apague o fogo.
  7. Segure um pouco sob a tampa e coloque-a sobre a mesa.

Com queijo

  • Tempo: cerca de uma hora.
  • Número de porções: 4-5 pessoas.
  • Calorias: 150 kcal por 100 g.
  • Finalidade: para o almoço.
  • Dificuldade: média.

Macarrão com carne dietética pode ser cozido no forno.Um prato nutritivo, delicioso e apetitoso sob uma tampa de queijo atrairá adultos e crianças.O sabor é especial graças à marinada de creme de leite, que torna a carne mais macia e suculenta.Alguns preferem a maionese como alternativa à criação de um molho, mas deve ser feita a partir de ingredientes naturais.

Ingredientes:

  • penas - 700 g;
  • queijo russo - 150 g;
  • canela - 800 g;
  • creme de leite - 100 g;
  • Cebolas - 1 cabeça;
  • especiarias.

Método de preparação:

  1. O creme de leite é colocado em um recipiente fundo e a cebola picada é adicionada a ele.
  2. O molho é salgado, frito.Os produtos são bem misturados.
  3. A carne de aves é enxaguada com água, seca com guardanapos e colocada em marinada por 20 minutos.
  4. O frango é frito em uma crosta avermelhada em óleo.
  5. As massas são cozidas separadamente até a semi-terminação.
  6. As penas são dispostas em uma assadeira, com carne de aves e molho por cima.
  7. Um pouco de água é adicionada.
  8. Um prato é preparado a 200 ° C por meia hora.
  9. 5 minutos antes do final do processo de cozimento, a massa é polvilhada com queijo ralado.

Com frango e macarrão cozidos

  • Tempo: 1 hora e 15 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Calorias: 260 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade: média.

Em vez do assado clássico, pode-se apreciar macarrão caseiro de frango estufado.Mesmo um cozinheiro iniciante pode fazer um prato muito fino e simples.Para melhorar o sabor, você pode usar um pouco de alho, temperar a carne de frango e substituir o óleo de girassol por manteiga.

Ingredientes:

  • em espiral - 500 g;
  • quadris - 600 g;
  • cebola - 1 pc;
  • alho - 2 dentes;
    • ​​
  • manteiga - 2 colheres de sopa.l.;
  • tempero para frango - 1 colher de chá;
  • especiarias.

Método de preparação:

  1. Lubrifique o fundo da tigela multivariáveluma fatia de manteiga.
  2. Pique a cebola, cozinhe no modo Baking ou Roast, para obter transparência.
  3. Coloque a carne de frango por cima.Polvilhe com especiarias, adicione o alho esmagado com uma faca.Refogue os produtos por cerca de 15 minutos.
  4. Despeje o macarrão, adicione um pouco de água fervida quente.
  5. Instale o programa de arroz ou mingau.Guisado até ficar macio.

Com espaguete

  • Tempo: meia hora.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Valor calórico: 163 kcal por 100 g.
  • Objetivo: almoçar.
  • Dificuldade: média.

A próxima maneira de preparar um almoço leve, mas nutritivo, é uma receita de espaguete com frango.Se você fizer tudo de acordo com o esquema culinário escolhido, receberá um prato delicado, delicioso e perfumado.Na versão clássica, o peito é usado, mas pode ser substituído por qualquer outra parte da carcaça.Ainda precisa de leite, queijo derretido e alho (fresco ou seco).

Ingredientes:

  • filé de frango - 800 g;
  • coalhada de fusão - 2 unidades;
  • Espaguete - 300 g;
  • leite - 350 ml;
  • alho - 4 fatias.

Método de preparação:

  1. Cozinhe o macarrão até ficar pronto.
  2. Corte o peito de frango em pedaços pequenos, frite em uma panela por um tempo.
  3. Despeje o leite aquecido, deixe ferver.
  4. Adicione alho picado, queijo ralado, especiarias.Mexa bem, cozinhe para engrossar.
  5. Despeje o molho de macarrão e misture delicadamente.Sirva um prato quente com ervas frescas em cima da mesa.

Com aletria

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 3-4 pessoas.
  • Valor calórico: 150 kcal.
  • Objetivo: para o jantar.
  • Dificuldade: média.

Aletria aromática com frango e cogumelos é excelente para um jantar em família.Não demora muito tempo para preparar o prato, além de habilidades culinárias especiais.Esta receita da foto envolve o uso de filé de frango ou presunto, os cogumelos podem ser substituídos por outros cogumelos a gosto.É melhor cozinhar em azeite, é mais útil e menos calórico.

Ingredientes:

  • Cogumelos - 250 g;
  • tubérculos - semicírculo;
  • aletria - 300 g;
  • cebola - 1 pc;
  • sal, pimenta do reino moída;
  • Azeite para assar.

Método de preparação:

  1. A lâmpada é descascada e cortada em cubos.Frite pela transparência no azeite.
  2. Os cogumelos são triturados com pratos, o frango é um canudo.Os produtos são adicionados à cebola.Tudo é misturado, salgado e assado.
  3. O aletria é fervido em água fervente e salgada.Despeje na panela para o resto dos ingredientes.
  4. O prato é cozido sob uma tampa fechada em fogo baixo por cerca de cinco minutos.

Com buzinas

  • Tempo: 45 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Calorias: 215 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade: média.

O segundo é um componente importante do almoço diário.Aves de capoeira com aves fritas irão desempenhar esse papel perfeitamente.É necessáriopara comprar uma variedade de alimentos simples e acessíveis, que produzem uma refeição deliciosa, apetitosa e saudável.Os chifres de galinha são facilmente produzidos por um curto período de tempo, não demorará mais de uma hora.O tempero das massas e carne de aves adicionará pimenta.

Ingredientes:

  • chifres - 450 g;
  • Queijo russo (ralado) - meio centavo;
  • peito de frango - 450 g;
  • azeite - 75 ml;
  • limão - 1 pc;
  • sal, pimenta do reino moída;
  • pimenta - ¼ colher de chá.

Método de preparação:

  1. A massa é cozida no estado pronto.
  2. O frango é friccionado com pimenta, sal.Corte em pedaços pequenos e frite até dourar.
  3. Despeje o óleo em uma frigideira funda.Macarrão, carne é derramada dentro.Os produtos são misturados, polvilhados com especiarias.
  4. O prato é cozido sob uma tampa fechada por dez minutos.
  5. Antes de servir, os chifres com carne de aves são polvilhados com suco de limão e polvilhados com queijo ralado.

Macarrão com filé

  • Tempo: cerca de uma hora.
  • Número de porções: 3-4 pessoas.
  • Calorias: 280 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade: média.

A massa italiana com filés deliciosos e deliciosos em molho de tomate é uma maneira nutritiva, fácil e deliciosa de preparar o jantar.Você pode usar qualquer tipo de massa para criar um prato, como chifres, penas ou espaguete.O peito é tomado fresco ou congelado.Molho de tomate é substituído por aromáticoketchup.O sabor do prato enfatiza favoravelmente especiarias, condimentos e queijo.

Ingredientes:

  • filetes - 250 g;
  • molho de tomate - 100 g;
  • espaguete - 0,5 g;
  • queijo de grau duro - 100 g;
  • água - 50 ml;
  • óleo de girassol;
  • pimenta moída, sal, tempero.

Método de preparação:

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Escorra.
  2. Enquanto se preparam, as aves são cortadas em cubos, ralados com especiarias e temperos, fritos até ficarem vermelhos.
  3. Adicione o molho de tomate à fervura para ser diluído com água antes.Ferva.
  4. Despeje o macarrão, misture bem.Prepare-se para a evaporação do líquido.
  5. Moa o queijo com um ralador, polvilhe com espaguete.
  6. Sirva na mesa quando o queijo derreter.

Pernas de macarrão

  • Tempo: cerca de uma hora.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Valor calórico: 650 kcal.
  • Nomeação: jantar, almoço.
  • Dificuldade: média.

Penne com coxas de frango em molho de creme é um prato incrivelmente delicioso e perfumado.É incomum e picante com a adição de vinho branco seco, queijo parmesão (você pode usar outra variedade) e curry.Carne suculenta combinada com dar água na boca e conquistar belas massas desde a primeira degustação.As coxas podem ser substituídas por canelas sem sacrificar o sabor.Legumes e ervas frescas podem ser servidos.

Ingredientes:

  • quadris - 4 peças;