Onde e como armazenar datas em casa
As datas são um tratamento delicioso e saudável para a saúde.Hoje eles podem ser comprados frescos, secos, secos ao sol e prensados.No entanto, para que as datas tragam apenas benefícios, é necessário saber como e onde armazenar adequadamente um ou outro tipo de frutas exóticas em casa.
Fresco
As tâmaras frescas ficam perfeitamente na geladeira a cerca de 0 ° C. Antes do embarque, elas não devem ser lavadas, basta colocar em um saco de papel.Dessa forma, eles permanecerão utilizáveis por 2 meses.
O estoque de novas datas deve ser verificado periodicamente.Os frutos em decomposição, se houver, devem ser removidos imediatamente.
Secas e secas ao sol
Ao contrário das datas secas e secas ao sol, é melhor armazenar em casa em uma caixa de papelão, em um recipiente de plástico para alimentos ou em uma jarra de vidro.Se você comprou datas em um saco plástico, transfira-as para um recipiente mais adequado.O polietileno não respirável provoca deterioração precoce e deterioração das frutas.
Coloque o recipiente da data no refrigerador no compartimento de armazenamento de vegetais.Bons frutos permanecem nessas condições por vários meses a um ano.
As datas secas e secas podem ser congeladas, se desejado.Embale-os em sacos congelados selados, deixe sair o excesso de are coloque no freezer.Datas congeladas podem ser usadas em alimentos por vários anos.Não é permitido o reprocessamento do produto após o degelo.
Pressionado
As datas pressionadas são pasteurizadas na fase de produção, para que possam ser armazenadas em casa, em casa.Escolha um canto para eles na despensa ou no armário da cozinha, longe de aparelhos de aquecimento e fontes de luz brilhantes.Para impedir que a fruta seca seque, é necessário envolvê-la em papel para alimentos.
O prazo de validade das datas prensadas é geralmente indicado na embalagem da fábrica.No entanto, é melhor comê-los 1 ano após a abertura.
Nota
O período em que as datas podem ser armazenadas em casa depende diretamente da qualidade do produto adquirido.Por isso, ao comprar, é importante prestar atenção aos seguintes aspectos:
- Os frutos para armazenamento são preferíveis a aproximadamente o mesmo tamanho, a pele deve estar livre de rachaduras e amassados.Se houver, isso significa que eles foram secos em câmaras especiais com distúrbios de temperatura.As datas desidratadas naturais são muito mais saudáveis e mais saborosas.
- A alta qualidade dos frutos secos é indicada por sua secura.Tente espremer algumas frutas na mão antes de comprar.Se eles se mantêm juntos, têm muita água, açúcar ou gordura, e isso afeta negativamente o sabor e a nutrição.
- Mesmo um leve cheiro de podridão deve alertá-lo.O aroma quase imperceptível é estragadodo produto indica que essas frutas são perigosas para a saúde.
A data é justamente considerada um dos lanches favoritos para os defensores do estilo de vida saudável.Eles evitam doenças e não causam danos à figura.Mas lembre-se de que os benefícios das datas só serão maximizados se você souber como e onde mantê-las.
