Lanches para piquenique ao ar livre - divertidos e saborosos

Nenhum piquenique é completo sem lanches.Na natureza, tudo fica melhor!Mas esse não é um motivo para ficar confinado a sanduíches ou ovos cozidos.Existem muitas opções mais interessantes!O que levar?

Lanches para piquenique na natureza - princípios gerais para cozinhar

Os lanches para piquenique devem atender a vários requisitos: não sujar as mãosno calor, não derreta, aproveite o sabor.Portanto, abandone imediatamente a idéia de trazer algo chato e cotidiano.Deixe a comida ser lembrada.Geralmente é feito de carne ou lingüiça, queijo, palitos de caranguejo, conservas de peixe e legumes.

O que pode ser tomado em um piquenique:

• pita rolls;
• assar;
• ovos ou legumes recheados;
• saladas.

os aperitivos precisam ser decorados em vez de regados ou polvilhados, pois geralmente cabem em recipientes.Se você quiser provar as especiarias, verduras, é melhor levar com você em um saco, você pode pré-cortar.Ou basta adicionar todos os ingredientes ao recheio e encher os produtos.

Aperitivo para piquenique ao ar livre “Pão pita”

Muito conveniente para transporte, alimentação e fácil de preparar piquenique para piquenique ao ar livre.Você pode escolher outro recheio, existem receitas com cenouras coreanas, linguiça, peixe vermelho, mas aqui com palitos de caranguejo.

Ingredientes

• pão pita;
• três ovos;
• 140 gramas de qualquer queijo mole;
• três colheres de sopa de maionese;
• embalagem de palitos;
• um ​​monte de endro;
• uma fatia de alho;
• dois pepinos;
• um monte de cebolas.

Preparação

1. Corte os palitos descongelados em cubos pequenos e despeje em uma tigela.

2. Os ovos cozidos também são finamente cortados ou ralados e transferidos para palitos.

3. Adicione um par de pepinos frescos, pré-cortados.

4. Tempere a salada com maionese e alho.É possível coletar o rolo com camadas, mas o recheio não vaza uniformemente para aplicar o molho em pedaços secos difíceis.

5. Expanda o pão pita, unte o creme de queijo e coloque os palitos de caranguejo nele.Salada, também, para nivelar.

6. Enxágue, misture a cebola e o endro, pique, polvilhe o recheio de caranguejo uniformemente.

7. Aperte o rolo denso e leve à geladeira por 30 minutos.

Pegue a peça de pão pita, corte em pedaços, coloque em um recipiente e pronto!Você também pode rolar pequenos rolos para o uso de porções.Nesse caso, cada pão pita é cortado em 4-6 pedaços.

Aperitivo de sobremesa para piquenique feito de massa folhada

Uma opção deliciosa para um lanche.É adequado para piqueniques na natureza ou para qualquer outra finalidade.A massa pode ser usada absolutamente em qualquer compra ou casa.

Ingredientes

• 400 g de massa;
• 150 g de queijo;
• 150 g de presunto ou salsicha;
• ovo.

Preparação

1. A massa precisa ser mantida levemente à temperatura ambiente para derreter.Em seguida, role o rolo com uma espessura de três milímetros.

2. Unte a superfície com um ovo.

3. Esfregue um pedaço de queijo imediatamente e alise.

4. Esfregue a lingüiça cozida por cima ou corte em cubos pequenos.Você pode levar salsichas ou salsichas.

5. Abra a massa com um rolo limpo.Mais uma vez, unte o ovo com a massa para amolecer e cole.

6. Corte o rolo em pedaços, com duas polegadas de largura.

7. Coloque a peça de trabalho em uma bandeja emaranhada de silicone.Coloque no forno, asse a 200 graus até ficar pronto.Você não precisa fazer a temperatura menos, a massa folhada não gosta.

Lanche de peixe para piquenique na natureza com sardinha

Receita de lanche universal com sardinha.Essa massa pode ser usada para sanduíches, como um molho ou recheio de pita.Queijo absolutamente qualquer, mesmo o mais simples, embrulhado em papel alumínio é adequado.

Ingredientes

• 240 g de sardinha em óleo;
• lâmpadas;
• 4-5 ovos;
• 100 g de queijo;
• 60 gramas de maionese;
• algumas colheres de suco de limão.

Cozimento

1. Os ovos deste lanche devem ser cozidos, podem ser feitos com antecedência, é o processo de cozimento mais longo.Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos.

2. Descasque uma lâmpada de tamanho médio, cortada em vários pedaços.Transfira para a tigela do processador de alimentos para moer

3. Adicione à cebola, suco de limão, maionese e tudo para moer, salgue levemente o molho.

4. Adicione os ovos preparados.

5. Abra as sardinhas, retire os pedaços, deixando o óleo em potes.Adicione o peixe após os ovos, triture todos juntos.

6. Avalie a consistência.Se for necessário molho para mergulhar fatias de pão ou legumes, despeje um pouco de manteiga na jarra.Se a sardinha for usada para lanches recheados, deixe uma massa espessa.

Cebola para aperitivos de piquenique de cebola

As cebolas marinadas são o complemento perfeito para um churrasco de carne ou aves e podem ser um aperitivo independente para vodka e outrosbebidas alcoólicas.Na natureza, esse arco certamente será o primeiro, se for marinado adequadamente.

Ingredientes

• 300 g de cebola suculenta;
• 30 ml de vinagre de mesa;
• 3 art.euóleos;
• um par de raios verdes;
• 1 colher de sopa.euaçúcar

Preparação

1. Descasque as cabeças de cebola, corte em rodelas finas e coloque-as em um recipiente.

2. Combine o vinagre com dois copos de água fria, adicione açúcar, um óleo vegetal que suavizará o sabor.Mexa, despeje a cebola.

3. O tempo de marinação não é limitado, mas é desejável suportar pelo menos meia hora.

4. Escorra a cebola.

5. Para cortar salsa fresca, endro ou qualquer outro, adicione.

6. Moa um pouco de pimenta do reino, literalmente 4-5 ervilhas, polvilhe a cebola e mexa novamente.

Aperitivo de piquenique de berinjela

Aperitivo de piquenique de verão aromático.Você pode cozinhar abobrinha jovem de maneira semelhante.

Ingredientes

• 3 Berinjelas;
• 150 g de queijo;
• 3-4 colheres de sopa de maionese;
• 3 dentes de alho;
• um pouco de óleo;
• 2 colheres de sopa.eunozes (opcional);
• 0,5 pacote de endro, salsa ou outros vegetais.

Preparação

1. Corte as berinjelas com pratos longos.Polvilhe com sal e deixe por meia hora.

2. Lave a berinjela, aperte.

3. Despeje um pouco de óleo sobre a panela, frite todos os pedaços por vez e fique marrom nos dois lados.

4. Rale o queijo, pique as nozes e o alho, adicione as ervas picadas, maionese, misture o recheio.

5. Unte cada pedaço de berinjela com uma camada de queijo.

6. Tubérculo, os vegetais.Para maior confiabilidade com um palito de dente, você também pode usar espetos, o que será mais fácil.

Aperitivo de piquenique ao ar livre para ovos

Receita simples para deliciosos ovos recheados.Para coberturas utilizadasarenque salgado, resulta muito saboroso e interessante.

Ingredientes

• 10 ovos;
• 1 filé de arenque;
• 2-3 art.eumaionese;
• 4-5 penas de cebola.

Preparação

1. Coloque os ovos em uma panela, cubra com água fria e deixe ferver por 8 a 10 minutos após a fervura.Escorra a água fervente, despeje a água fria novamente e esfrie completamente.Descasque a casca.

2. Corte cada ovo ao meio longitudinalmente ou transversalmente, remova as gemas e cubra.

3. Corte em cubos pequenos de arenque, moa a cebola verde e transfira para as gemas.Adicione a maionese, mexa.Não são necessárias especiarias.

4. Encha metade dos ovos com a massa de peixe, coloque em um recipiente com tampa e o lanche está pronto!

Aperitivo coreano para piquenique ao ar livre

Um lanche apimentado de legumes que é ótimo para um piquenique ao ar livre.Não estraga, é perfeitamente armazenado no calor, não libera muito suco, quanto mais tempo fica, mais saboroso fica.

Ingredientes

• 2 lâmpadas;
• 2 cenouras;
• 2 pimentas;
• 0,5 colher de chá.pimentas;
• 2 berinjelas;
• 100 g de óleo;
• 1 colher de chá.com uma fatia de especiarias coreanas;
• 2 dentes de alho.

Culinária

1. Corte a berinjela em blocos grandes, com cerca de meio centímetro de espessura.Polvilhe com sal, reserve.

2. Corte o pimentão.Se as vagens forem pequenas, você pode pegar três pedaços.

3. Esfregamos cenouras com canudos.Nos espalhamos pelo chãopimenta.

4. Polvilhe as cenouras com temperos de salada coreanos e adicione pimenta vermelha moída imediatamente.Você pode moer uma vagem fresca, que ficará ainda mais deliciosa.

5. Lave a berinjela do amargor e do excesso de sal e aperte.

6. Aqueça o óleo em uma frigideira.Pegamos o navio maior e mais largo.

7. Coloque as berinjelas, frite por 3-4 minutos até ficarem crocantes, sem necessidade de reduzir o calor.

8. Coloque as berinjelas junto com o óleo nas cenouras, cubra a tigela, deixe as especiarias revelarem o aroma.

9. Deixe por 30-40 minutos.

10. Remova a tampa, mexa a salada e transfira para um recipiente.No caminho para o piquenique, ele ainda insiste.

Um lanche para piquenique feito de palitos de caranguejo

Uma opção de rolo fácil de cozinhar.Você precisa escolher os palitos de caranguejo que desenrolam.

Ingredientes

• palitos de 200 g;
• 2 ovos;
• 150 g de queijo;
• alho, ervas, maionese.

Culinária

1. Moer queijo e ovos cozidos, alho amassado.Corte todas as verduras.Adicione um pouco de maionese, mexa, a massa é rara de sair.Você também pode adicionar algumas cenouras raladas ou pepino picado, o que resultará decentemente.

2. Descongele os paus com cuidado para abrir.

3. Lubrifique a placa resultante com o recheio e dobre-a com cuidado.Encha todos os palitos.

4. Corte cada rolo em 2-3 pedaços para facilitar o uso, transfira para um recipiente e leve com você para um piquenique!

Aperitivos de piquenique emNatureza - Dicas e truques úteis

A maionese costuma ser substituída por creme de leite, mas os lanches para piquenique são indesejáveis.É melhor obter mais calorias do que envenenamento.A maionese tolera bem o calor e o creme azedo pode azedar.

Existem muitos recipientes e utensílios nele?Muitos lanches transportam perfeitamente o transporte em sacos plásticos regulares.

Não é necessário trazer muitos lanches, alguns podem ser cozidos no fogo.Legumes, carne, peixe e até pão ou bacon comum com fumaça são deliciosos.