Frango com berinjela em Multivari - Receitas de culinária - Ensopado de frango com ovelha

Os cozinheiros costumam recomendar receitas de berinjela em um fogão múltiplo: o produto anda de mãos dadas com quase todo mundo.O sabor e a saciedade originais trazem a adição de carne de frango nos vegetais - ela serve como fonte de proteína no prato.Acontece que um prato de dieta de baixa caloria, variado pela adição de especiarias e outros ingredientes.

Peito de frango com berinjela em coreano

Frango picante e delicioso sai com berinjela em um multivari, se cozido em coreano.Necessário:

  • peito - 800 g;
  • vegetais - 0,9 kg;
  • molho de soja - 1/4 xícara;
  • vinagre de vinho tinto - 1/4 xícara;
  • açúcar - 100 g;
  • gengibre fresco ralado - 1 colher de sopa;
  • sementes de gergelim - 20 g;
  • amido de batata - 20 g;
  • dente de alho;
  • Pimenta vermelha - na ponta de uma faca.

Esquema de fazer uma receita tradicional da culinária coreana:

  1. Corte o filé com tiras de centímetros, legumes com barras.
  2. Defina o modo de fritura, unte levemente a carne e frite por 10 minutos.
  3. Adicione vegetais, gengibre, alho, um quarto de xícara de água, transfira para uma função de resfriamento ouum casalCozinhe até o excesso de líquido desaparecer e a mistura engrossar.
  4. Faça uma mistura de molho de soja, vinagre de gergelim, amido, tempere com pimenta e açúcar.Encha-o 5 minutos antes do final do cozimento.
  5. Sirva com macarrão de arroz, ovo ou vidro.

Filé de frango com berinjela e cogumelos

Se você adicionar cogumelos a um prato, o frango com berinjela em uma multivariada ficará ainda mais perfumadoe tem um gosto melhor.A receita requer:

  • peito de frango desossado - 0,8 kg;
  • cogumelos - 200 g;
    • ​​
  • polpa de berinjela - 3 peças;
  • Pimenta búlgara - 100 g;
  • tomate - 300 g;
  • cebola - 100 g;
  • alho - 3 dentes;
  • sal, curry;
  • óleo vegetal - 50 ml;
  • água - 50 ml

Você pode preparar um prato seguindo as descrições:

  1. Lave os filetes e corte-os em fatias.Se a berinjela for jovem, não será possível remover a casca, se for casca antiga, cortada em cubos.
  2. Tomates, cebolas, cogumelos, pimentões da mesma forma.Alho para passar pela prensa.
  3. Despeje o óleo na tigela, coloque a cebola, coloque o alho na fritura, cozinhe por 6 minutos com agitação.Coloque os filés, frite da mesma forma.
  4. Quando a carne for batida, adicione sal, curry, pimenta e refogue por 3 minutos.
  5. Adicione água, berinjela, tomate, cogumelos, páprica, defina um programa de ensopado ou a vapor?anos.
  6. Se, após pouco tempo, a carne estiver levemente cozida, tente pré-aquecê-la por um quarto de hora.
  7. Sirva em purê de batatas, decore com verduras.
  8. Em vez de pimentas tradicionais, você pode fazer uma abóbora diet.

Ensopado de berinjela em um fogão múltiplo

É interessante para todo guarda da fogueira entender como cozinhar berinjela em um fogão múltiplo com frango para fazeracabou ensopado.Necessário:

  • polpa de berinjela - de 2 frutas pequenas;
  • pequenas abobrinhas - 500 g;
  • Pimenta búlgara - 100 g;
  • batata-150 g;
  • a carne de frango é meio quilo;
  • tomate - 400 g;
  • cebola - 100 g;
  • cenouras - 150 g;
  • alho, sal, condimentos;
  • óleo - 50 ml

A produção de berinjela em um multivari é uma instrução passo a passo:

  1. Lave os legumes, descasque, exceto as abobrinhas,corte em cubos.
  2. Corte os filés em cubos, coloque-os na manteiga e na frigideira e frite por 10 minutos.
  3. Coloque as cebolas, as cenouras e continue a fritar pela mesma quantidade de tempo.
  4. Introduza outros ingredientes, misture, ensopado ou vapor, mantenha por uma hora.
  5. Depois que o sinal sonoro terminar, despeje o alho e deixe ferver.
  6. Sirva como um prato independente.
  7. Para a preparação da opção alimentar, exclua as batatas.

Caçarola de frango e berinjela

Você pode preparar frango suculento e saudável com berinjela em um fogão múltiplo como uma caçarola.Para isso, é necessário levar:

  • cenoura - 150 g;
  • Pimenta -?vagem;
  • cebolas - 1 pc;
  • óleo - 6 colheres de sopa.l.;
  • filetes - 500 gramas;
  • tomate - 400 g;
  • fatias de berinjela - de 3 legumes;
  • queijo cheddar - 180 g.

Classe principal baseada em turnos:

  1. Pique a cebola, pique finamente as cenouras, os pimentões, desfie o queijo em cubos pequenos.
  2. Coloque as fatias de berinjela em uma tigela e polvilhe com sal para dar suco.Então deve ser mesclado.
  3. Descasque os tomates - corte na pele e deixe ferver por meio minuto.Moa com um liquidificador.
  4. Refogue a cebola com cenoura e pimentão em uma tigela com a adição de manteiga na fritura ou assando por 10 minutos.Coloque tomates, cubos de carne, queijo.
  5. Defina para o modo de têmpera ou cozimento por 10 minutos.
  6. Enquanto a mistura estiver cozinhando, frite as fatias de berinjela em uma panela de ambos os lados.
  7. Remova o recheio.Coloque fatias de berinjela no fundo, coloque o recheio de carne por cima.Feche com outra camada de partículas.
  8. Asse por 20 minutos ao definir a função de cozimento.
  9. Sirva o molho com uma garoa de iogurte.
  10. Em vez de frango, você pode usar qualquer outra carne, o queijo também é substituído por qualquer sólido, batatas podem ser adicionadas a gosto.Adicionar maionese por cima produzirá uma agradável crosta dourada.

Vídeo: frango estufado com frango