Ensopado de legumes com abobrinha - como cozinhar de acordo com receitas simples no forno, frigideira ou panela múltipla com foto

Fontes valiosas de vitaminas devem ser incluídas em sua dieta diária.O ensopado à base de abobrinha de legumes ajudará a diversificar o menu usual e torná-lo o mais útil possível.O prato é considerado dietético, que é bem absorvido pelo organismo.Abobrinha com legumes será adequada para os amantes de comida útil, magra e fácil.

Como fazer guisado de abobrinha

O francês é um lanche feito de qualquer vegetal com a adição de carne, peixe e especiarias.Para nós, este prato inclui necessariamente abobrinha.Ensopado pode ser feito para todos os gostos e preferências.A opção de dieta envolve uma combinação de vegetais cozidos no vapor e satisfatória e gordurosa - a adição de carne de porco picada ou cordeiro.Abobrinha é perfeitamente combinada no sabor com vários vegetais - como, por exemplo, batata, abóbora, brócolis, cogumelos, feijão, berinjela.A vantagem do ensopado de legumes com abobrinha é a velocidade da preparação e o fato de poder ser servido na mesa quente ou frio.

Todos os ingredientes devem ser preparados antes de fazer medula vegetal.Lave cada vegetal com uma corrente de água corrente.A abobrinha deve ser descascada e o frango ou outra carne deve ser despida de veias e palha.Para limpar melhor os tomates da pele, eles devem ser pré-cozidos.Cada componente de um jantar futuro deve ser cortado em pedaços.Se o ensopado estiver com carne ou frango, primeiro você precisa assá-los e, em seguida, tudo o mais na lista.Muitas mulheres cozinhamprato com couve, batatas.

Ensopado de medula de legumes em um fogão múltiplo.Receita de ensopado de legumes é perfeita para cozinhar vários.Os pratos dietéticos de verão são cozidos de maneira rápida e fácil, e você pode levar os legumes que quiser como ingredientes, além de introduzir arroz.Então, você precisará:
abobrinha de tamanho médio - 1 pc;
tomates - 2 peças;
Pimentos búlgaros - 2;
cenouras - 2 peças;
batatas - 2-3 peças;
repolho - 0,5 kg;
cebola - 2 unid.;
óleo refinado - 60 g;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
sal, pimenta, louro.

Os componentes do ensopado sempre podem ser substituídos ou alterados em proporções, mas o princípio de cozimento permanece o mesmo em cada caso.Para fazer um ensopado em uma multicooker, é necessário seguir uma certa sequência:
Coloque a multicooker no modo Roasting, despeje o óleo vegetal no interior, jogue a cebola descascada e picada.Bata o primeiro vegetal até dourar.
Encha as cenouras, descascadas e cortadas ao meio com anéis, cebola, frite e desligue o modo de ajuste.
No mesmo modo, mas separadamente, coloque o repolho em uma posição.
Corte os pimentões, abobrinha, corte as batatas em quadrados, adicione a cebola, cenoura e repolho, polvilhe com especiarias.Em seguida, cubra a panela com uma tampa e resista ao modo "Extinção" por meia hora.
seSe quiser adicionar o frango, frite-o primeiro e depois coloque-o no restante dos ingredientes.
Descasque os tomates, misture com a pasta de tomate, coloque em um recipiente e cozinhe por não mais que sete minutos.
Um almoço ou jantar estufado terá um sabor melhor se servido com creme de leite.

Ensopado de legumes de abobrinha em uma frigideira

Os legumes disponíveis habituais, que crescem no quintal de um morador doméstico de verão, podem se transformar em um prato útil e refinadotabela de férias.Graças aos componentes simples, o ensopado tradicional pode surpreender até um gourmet.Ensopado de legumes com abobrinha em uma frigideira para você e todos os membros da família certamente vão provar.Para um prato, você precisa:

abobrinhas de tamanho médio - 4 unid.;
berinjela - 3 peças;
tomates - 6 peças;
frango - 1 peça;
Pimenta búlgara (tamanho pequeno) - 2 peças;
cenoura - 2 peças;
cebola (amarela) - 1 pc;
alho - 2 dentes;
azeite - 60 g;
sal, pimenta, louro, noz-moscada, galho de tomilho.

A receita para cozinhar abóboras vegetais com abobrinha requer uma frigideira ou caldeirão para permitir que todos os vegetais se encaixem.Lembre-se de que, ao fritar, o tamanho dos ingredientes diminuirá; portanto, não tenha medo de que o recipiente seja cheio até a borda.Procedimento:

Tomates Polvilhe com água fervente (não é necessário cozinhá-los), retire a casca e corte a polpa em cubos.Abobrinha, berinjela, pimentão, cebola, casca e sementes.Corte o ingrediente principal em círculos, o segundo- cubos, os terceiros canudos e os anéis da quarta metade.
Aqueça uma frigideira, despeje o óleo, despeje todos os legumes preparados.Os ingredientes fritam em fogo alto com agitação constante por não mais de 7 minutos.
Frite o frango separadamente e misture com os legumes.
Você pode adicionar uma mistura de especiarias e alho descascado.Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 45 minutos.
Remova o alho, um raminho de tomilho, antes de servir.

Guisado de abobrinha no forno

Se você não sabe como fazer guisado de abobrinha de maneira francesa, use a receita abaixo.Os legumes que serão cozidos no forno certamente surpreenderão os convidados e sua família.Lanches dietéticos, deliciosos e leves serão os preferidos de todos na mesa.Um prato interessante chamado "Ratatouille" está há muito tempo apaixonado pelos franceses, então você definitivamente deve experimentá-lo.Você precisará dos seguintes ingredientes:

abobrinha (de preferência jovem) - 2 peças;
berinjela - 1 unid.;
tomate - 4 peças;
alho - 3-4 dentes;
pimentão verde ou amarelo - 1 unid.;
cebola amarela - 1 pc;
óleo de girassol - 20-40 g;
ervas frescas;
sal, pimenta, louro.

Passo a passo da medula vegetal com abobrinha é o seguinte:

Descasque e corte em rodelas do mesmo tamanho - meio centímetro - tomate, abobrinha e berinjela.
Lubrifique a assadeira com óleo e gire os anéis coloridos verticalmente.
Pimenta, regue com óleo.
Cozinhe o molho em uma panela de pimentão, cebola e tomate.Adicione dentes de alho ou verduras picadas antes de desligar.
Adicione o molho aos legumes da assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por hora.

Vídeo: Receita de ensopado de legumes com abobrinha

O prato tem muitas interpretações, mas é considerado o ensopado de legumes mais tenro e dietético.Se você deseja alimentar sua família com um jantar delicioso e gratificante, prepare uma mistura de vegetais relevante para o verão.Receitas interessantes de medula de vegetais à base de ensopado de legumes são apresentadas abaixo.Veja como fazer ensopados de legumes com abobrinha para saciar, ferver ou assar refeições deliciosas, com baixas calorias e saudáveis para toda a família.