Como marinar cogumelos para o inverno e para churrasco: receitas simples com fotos

À primeira vistapode parecer que escolher cogumelos em casa durante o inverno seja mais fácil.Mas, de fato, a colheita de cogumelos, não importa o quê, brancos, cogumelos ou cogumelos, requer uma série de condições rigorosas que dependerão completamente do resultado final.A saber: obter cogumelos na medida em que marinado, com um aroma agradável e será capaz de permanecer durante todo o inverno não se deteriorou.

Felizmente, todas as sutilezas de como escolher cogumelos em casa podem ser encontradas em nosso artigo hoje.Ele contém não apenas receitas clássicas, mas também opções de cozimento rápido.Então, se você quiser aprender a marinar cogumelos de maneira rápida e deliciosa, pegue uma caneta e um caderno mais rapidamente para anotar essas maravilhosas receitas passo a passo!

Como rapidamente cogumelos com cogumelos em casa - receita passo a passo com fotos

A primeira receita de quão rápidocogumelos em conserva (cogumelos) em casa.Esta opção é apenas uma descoberta para a tabela de feriados!É possível guardar rapidamente cogumelos em conserva em casa, de acordo com esta receita, durante um mês.No entanto, é improvável que essa delícia dure tanto na sua geladeira.

Ingredientes necessários para marinar rapidamente os cogumelos em casa

• cogumelos - 250 gr.
• cebola vermelha (esmagada) - 2 colheres de sopa.eu
• vinagre balsâmico -3/4 xícaras
• água - 1/4 xícaras
• ervilhas de pimenta - 1 colher de chá.
• sal - 1 colher de chá.
• alho -2 cravo-da-índia

Instruções passo a passo sobre como marinar cogumelos rapidamente em casaapós 2 horas, eles devem ser cortados em fatias.A espessura das placas é média - esta forma ajudará os cogumelos a marinar mais rapidamente.

Coloque os cogumelos picados em uma jarra e adicione as cebolas vermelhas picadas.

Prossiga com a preparação da marinada.Para fazer isso, em uma panela pequena, misture água, vinagre, pimenta, sal e alho ralado.Mexa e leve para ferver em fogo baixo.

Após a fervura, retire a marinada do prato e despeje em cogumelos em pequenas porções. Importante!Não se apresse a derramar toda a marinada de uma vez, pois o frasco pode rachar devido a uma queda acentuada de temperatura!

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Torcemos o frasco com muita força e o viramos de cabeça para baixo.Nesta condição, deixe a peça de trabalho por 2 horasà temperatura ambiente.Após esse período, os cogumelos estão prontos para comer!

Como marinar cogumelos rapidamente e saborosamente em casa - uma receita passo a passopara quase qualquer variedade.Mas especialmente bom para esta receita, pequenos champignon - o aperitivo perfeito para a mesa de festas.Aprenda mais sobre marinar cogumelos rapidamente e deliciosamente em casa, em uma receita passo a passo abaixo.

Ingredientes necessários para tornar os cogumelos rápidos e saborosos em casa

• Cogumelos -0,5 kg
• Sal -1.25 art.eu
• Óleo de girassol -5 colheres de sopa.eu
• vinagre 6% - 1, 5 colheres de sopa.eu
• açúcar - 0, 5 colheres de sopa.eu
• ervilhas de pimenta preta -10 pçs.
• folha de louro -1 pc.
• Cravo - 1-2 peças.
• alho - 2 dentes
• água - 0, 3 l

Instruções passo a passo sobre como marinar cogumelos saborosos e rápidos em casa

1. Lave os cogumelos e ferva-os em água e sal por 4 minutos após a fervura.
2. Fazemos uma marinada: misture açúcar, sal e especiarias em um recipiente fundo.Adicione o alho descascado e esmagado.Despeje 300 ml de água fervente e despeje óleo e vinagre.
3. Escorra os cogumelos preparados e transfira-os para um frasco estéril e seco.
4. Encha os cogumelos com uma marinada quente e deixe esfriar sem cobrir.
5. Cubra o pote com uma tampa e envie os cogumelos à geladeira por 12 horas.

Como escolher cogumelos em casa como açúcar é uma receita de cozimento rápido

Devido à sua estrutura frouxa, que é como um líquido absorvente de esponja, os métodos caseiros de cogumelos com cogumelos são populares, incluindo cozimento rápido com açúcar.Nossa próxima receita é para opções tão rápidas e deliciosas.Sobre como marinar cogumelos em casa com açúcar em uma receita de fast food abaixo.

Ingredientes necessários para colher cogumelos em casa com açúcar

• Cogumelos - 0,5 kg
• 1/2 colher de sopa.eu
• sal -1 colher de sopa.eu
• Cravo -3 pcs.
• ervilhas de pimenta - 3 peças.
• folha de louro -1 pc.
• alho - 2 dentes
• vinagre -2 colheres de sopa.eu

Um guia passo a passo sobre como marinar cogumelos em casa com açúcar de cozimento rápido

1. Lave bem os cogumelos e corte os cachos.É melhor tomar pequenos grupos com cogumelos pequenos - eles são mais propensos a marinar e olhar no pote será mais apetitoso.
2. Divida o molho em cogumelos separados e encha-o com água fria para cobrir completamente os fungos.Acendemos o fogo e esperamos ferver.
3. Após a fervura dos cogumelos, adicione os temperos, incluindo o alho, e reduza o fogo.Após 2-3 minutos, despeje o vinagre e deixe ferver por 20 minutos.
4. A espuma que aparece na superfície da marinada é removida com uma pasta.Tente provar os cogumelos e retire do prato, se estiverem prontos.
5. Dê aos cogumelos de 5 a 7 minutos para esfriar e coloque-os em potes estéreis.Cubra com uma colher de sopa de óleo efeche as tampas.Guarde na geladeira após o resfriamento.

Como marinar adequadamente os cogumelos em potes - uma receita simples para o inverno

Acredita-se que, para marinar adequadamente os cogumelos em potes para açúcar de invernonecessário.Não contestaremos isso, mas teremos o prazer de lhe dar uma receita para uma marinada tão útil.Aprenda a marinar cogumelos em potes em uma receita simples para o inverno que se aproxima.

Os ingredientes necessários são necessários para marinar adequadamente os cogumelos no frasco para o inverno

• cogumelos - 0, 5 kg
• água -1, 5 xícaras
• de vinagre - 1/2 xícara
• de sal - 1 colher de sopa.eu
• alho - 1 dente de alho
• folha de louro - 1 un.
• pimenta preta - 2-3 peças.
• Cravo - 2-3 peças.

Um guia passo a passo sobre como escolher adequadamente os cogumelos em vasos para o inverno com uma receita simples

1. Lave os cogumelos e corte os chapéus e as pernas separadamente.
2. Os cogumelos também são cozidos separadamente até serem cozidos.
3. Em seguida, prosseguimos para a preparação da marinada.Em um novo recipiente, ferva água com especiarias por 5 minutos.Em seguida, retire o recipiente do fogo e adicione o vinagre, cubra por 5 minutos.
4. Decomponha os cogumelos em frascos estéreis, adicione o alho picado e encha com marinada.
5. Deixe insistir sem tampa por 5 minutos e bloqueie.Vire a parte inferior de cabeça para baixo para esfriar a peça.

Como conservar brancos em jarros no inverno - uma receita simples passo a passo

conservar brancoscogumelos para o inverno em frascos pela seguinte receita simples não precisa ter talentos culinários especiais.Toda a receita é o mais simples e rápida possível.Todos os detalhes de como escolher cogumelos em potes para o inverno em uma receita simples abaixo.

Ingredientes necessários para conservar cogumelos em jarros durante o inverno

• Cogumelos - 1 kg
• Água - 1 L
• açúcar - 2 colheres de sopa.eu
• sal - 2 colheres de sopa.eu
• vinagre - 130 ml
• louro - 3 pçs.
• pimentão - 3 pçs.

Um guia passo a passo sobre como marinar cogumelos brancos em potes em uma receita simples

1. Lave bem os cogumelos da areia e dos detritos.Em seguida, os cogumelos devem ser picados e cozidos até serem cozidos em água fervente com sal.
2. Após o cozimento, os cogumelos devem ser lavados em água corrente e descartados em uma peneira.
3. Prepare a marinada: ferva a água com açúcar, sal e vinagre.
4. Em frascos de torta limpos, espalhe os temperos e adicione os cogumelos.
5. Despeje os cogumelos com marinada quente e aguarde 5-7 minutos para infundir sob a tampa e sele firmemente a peça com uma tampa estéril.

Como marinar cogumelos para um churrasco é delicioso e rápido - uma receita para um vídeo passo a passo

Como marinar cogumelos em casa é delicioso e rápido para o inverno,e o churrasco será discutido em uma receita de vídeo passo a passo abaixo.Cogumelos ou cogumelos porcini, mas não cogumelos, são ideais para esta opção.Saiba mais sobre como marinar cogumelos kebab de maneira deliciosa e rápida no vídeo abaixo.