Como é delicioso cozinhar abobrinha - receitas rápidas e passo a passo para cozinhar legumes saudáveis
Os legumes da estação são considerados os mais ricos em nutrientes.Uma delas é a abobrinha, que cresce no território do nosso vasto país.O produto é fácil de cozinhar, para que todos obtenham não apenas oligoelementos úteis, mas também um café da manhã com baixa caloria, almoço, jantar ou sobremesa.
O que fazer com abobrinha rápida e saborosa
Existem muitas receitas diferentes para adicionar com este vegetal.Para tornar a abobrinha saborosa e rápida, basta ler algumas das recomendações de chefs experientes.Todos poderão escolher a versão correta do prato: legumes fritos, crus, cozidos, assados.Quem consome produtos dietéticos deve tentar fazer abobrinha, por exemplo.
A maneira mais comum de provar abobrinha é fritá-las em massa.Para obter a massa, você precisa bater o ovo com farinha, mergulhá-lo na abobrinha e fritar em uma frigideira.Esta receita pode ser bem conhecida por muitos, pois pode ser rápida e deliciosamente fornecida a toda a família.Você pode ver um exemplo da aparência de um prato na foto.
Deliciosos pratos de abobrinha no início
Note-se que a abobrinha é um produto exclusivo recomendado para aqueles que têm certas doençasTrato gastrointestinal, sistema endócrino, problemas de excesso de peso ou reações alérgicas.Muitas pessoas pensam em como preparar abobrinha de forma rápida e deliciosa.Este vegetal é ideal não apenas para estufar e assar, mas também para os primeiros pratos.Dele fazem frequentemente a sopa de legumes clássica, a sopa de purê, etc. Esses pratos trazem à pessoa do benefício duplo: o produto básico tem um efeito favorável em um organismo, e as sopas de legumes são úteis para digestão.
Abobrinha no forno
É assim que todos os pratos que acompanham esse vegetal são chamados dessa maneira.A abobrinha, assada no forno, absorve completamente as qualidades de sabor do recheio, que o anfitrião escolherá para elas.Para fazer uma refeição deliciosa, a maioria dos vegetais é preparada adicionalmente com um recheio especial ou untada com molho de alho e creme de leite.Abobrinha assada pertence a produtos dietéticos porque contém muito poucas calorias, mas existem muitos outros elementos que tornam o corpo rapidamente saturado: potássio, vitamina C, fibra.
Como é delicioso fritar abobrinha em uma frigideira
Este é o fast food mais fácil.Quase toda dona de casa sabe como fritar abobrinha em uma frigideira para que todos os moradores peçam suplementos.Legumes assados podem ser usados como acompanhamento ou como um lanche delicioso.A abobrinha tem um sabor delicado e um aroma agradável, não importa de que forma você a serve na mesa - fria ou quente.Como é delicioso cozinhar abobrinha, assá-los, até um cozinheiro novato sabe, porque o processo não é de todocomplicado.
Deliciosas receitas de abobrinha
Esses métodos de cozimento são perfeitos para os amantes de comida saudável.A fruta do vegetal é perfeita para servir de base para qualquer tipo de lanches, pratos principais, fritos, cozidos e muito mais.As donas de casa interessantes aprendem a espremer deliciosamente abobrinha, o que fazer e como cozinhar sopa de abobrinha.Uma seleção de receitas originais com fotos será apropriada no livro de receitas de um cozinheiro iniciante.
Abobrinha recheada
A abobrinha é um prato dietético que não é apenas saboroso, mas também fácil de preparar e rápido de digerir.Sim, muito populares são as abobrinhas com carne picada, que podem ser complementadas com componentes completamente diferentes.Graças à grande variedade de receitas, qualquer pessoa pode experimentar abobrinha e revelar os sabores incríveis deste vegetal.
Ingredientes:
- carne moída - 500 g;
- abobrinha grande - 1 unid.;
- farinha de rosca - 0,5 xícara;
- alho - 2 dentes;
- pasta de tomate - 1 pacote;
- azeitonas - 50-100 g;
- Queijo parmesão - 60 g;
- queijo mussarela - 60 g;
- sal - 1 pitada.
Método de preparação:
- Cozinhe a carne moída em fogo médio até que a carne esteja dourada.Isso leva cerca de 10 minutos.Escorra o excesso de líquido, transfira a carne para a tigela.
- Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente, remova as sementes, deixando uma bainha grossa.Adicione a carne picada em uma tigela ao recheio.
- Prepare coberturas: bolachas, alho, pasta de tomate, azeitonas, sal,Parmesão.Adicione ao restante dos componentes.
- Encha a mistura com as duas metades da abobrinha.Coloque as metades em uma assadeira, cubra bem com papel alumínio.
- Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido.
- Remova a forma, remova a folha.Cubra com mussarela ralada em cada metade.
- Coloque o prato novamente no forno e cozinhe por cerca de 5 minutos até o queijo derreter.
Tutanos de legumes cozidos com legumes
Este método de cozinhar é o melhor exemplo de como espremer deliciosamente abobrinha.Para tornar o prato ainda mais delicioso e gratificante, você pode adicionar batatas, frango, frango ou outros ingredientes aos seus ingredientes principais.O ensopado à base de abobrinha é uma boa opção para quem não gosta de ficar no fogão por um longo tempo: o processo de cozimento não leva muito tempo.Vale a pena notar que o prato pode ser cozido em um fogão múltiplo.
Ingredientes:
- óleo (oliva) - 2 colheres de sopa.l.;
- alho - 2 dentes;
- medula vegetal média - 2 peças;
- tomates - 3 peças;
- lâmpada média - 1 pc;
- sal - 0,5 colher de chá;
- queijo (parmesão) - 50-100 g.
Método de preparação:
- Adicione a abóbora e a cebola à manteiga aquecida.Cozinhe por 10-15 minutos ou até que os ingredientes estejam um pouco amolecidos.
- Adicione o alho.Deixe a massa fritar por mais 2 minutos.
- Misture os tomates em cubos com os legumes.Tempere com sal, adicione o alho picado.
- Retire do fogo e sirva os legumes cozidos polvilhados com queijo, segundo.
Deliciososopa de abobrinha
Este prato é cozido por um período mínimo de tempo e é delicioso.O purê de abóbora é uma ótima opção para quem cuida de sua saúde, porque a primeira é comer o mais rápido possível, e o principal componente satura o corpo com nutrientes.A receita será um bom achado para as donas de casa que pensam como é delicioso fazer abobrinha.Como na maioria dos primeiros pratos, essa sopa de purê ficará muito mais saborosa depois de uma noite na geladeira, pois os sabores serão totalmente revelados durante esse período.
Ingredientes:
- manteiga - 4 colheres de sopa.l.;
- cebola branca - 1 pc;
- sal, pimenta;
- alho - 8 dentes;
- abóbora média - 4 unid.;
- caldo de galinha ou vegetal - 4 xícaras;
- Gengibre em pó - 0,5 colher de chá.
Método de preparação:
- Derreta a manteiga em fogo médio.Em seguida, adicione o alho picado e a cebola, continue cozendo por 10 minutos ou até que a cebola esteja macia e transparente.Certifique-se de que o alho não fique marrom.
- Adicione os cubos de abobrinha a uma cebola macia e cozinhe até que a abobrinha esteja macia também.Adicione o caldo e deixe ferver.Cozinhe por cerca de 45 minutos.
- Deixe a sopa esfriar um pouco.Coloque a mistura no liquidificador, misture até ficar cremoso.
- Adicione a gosto o gengibre, sal e pimenta.
Barcos de abobrinha
Com esta receita, você não precisa mais se perguntar como é possível cozinhar abobrinha deliciosa.Barcos finoscombine bem com salada de legumes frescos.O prato pode ser consumido quente ou frio, não perde sua qualidade.Se desejar, os barcos de abobrinha podem até ser congelados para levá-los com você em uma longa jornada.Cada dona de casa é auxiliada por esse método, porque ajudará a aprender a assar arroz comum com legumes e a trazê-lo para a mesa originalmente.Um exemplo do arquivo que você pode ver na foto.
Ingredientes:
- creme de leite - 2 colheres de sopa.l.;
- pimenta (doce) - 1 pc;
- arroz - 0,75 copos;
- abobrinha - 2-3 peças;
- creme de manteiga - 50 g;
- sal, temperos opcionais;
- cenouras - 1 pc.
Método de preparação:
- Ferva o arroz, escorra da água com uma peneira.
- A abobrinha preparada deve ser cortada em duas metades longas, remova as sementes e coloque em uma panela untada com óleo.
- Grande parte da parte interna da abobrinha deve ser extinta até amolecer.Peças grandes podem ser esticadas com um garfo.
- Pique finamente os pimentões, esfregue as cenouras, coloque em uma frigideira, sal, frite.
- Após 3-5 minutos, é necessário adicionar arroz pronto à massa, deixar por alguns minutos e depois remover do prato.
- Derreta a manteiga e frite as especiarias preparadas (no máximo 30 segundos).
- Retire a mistura de óleo do fogo e misture com o creme de leite.
- Os barcos são salgados no interior, cobertos com massa de arroz e vegetais, regados com molho.
- Cubra bem a forma de abobrinha com papel alumínio e leve ao forno por 40-60 minutos.Assim que os barcos de squash se tornammacio (você aprenderá sobre isso perfurando-os com um palito de dente), é necessário remover a folha e deixá-los no forno por mais alguns minutos.
Berinjela e abobrinha assada
O prato de abobrinha e berinjela no forno deve saber cozinhar, quem perde peso ou vigianutrição, preferindo pratos de vegetais.Ambos os componentes principais contêm muitas vitaminas que contribuem para o funcionamento normal do estômago.Berinjela assada torna o prato interessante, aromático e ainda mais delicioso.Faça isso passo a passo para entender como é delicioso cozinhar azul com abóbora.
Ingredientes:
- verduras - 1 pacote;
- sal, pimenta - 1-2 pitada;
- creme de leite - 0,5 xícaras;
- tomate - 4 peças;
- berinjela - 2 peças;
- alho - 4 dentes;
- medula de vegetais jovens - 1 pc.
Método de preparação:
- Corte as fatias azuis lavadas em rodelas, sal, deixe por um tempo para evitar o amargor.
- Descasque a medula de vegetais com uma faca ou um dispositivo de limpeza especial e corte-a.
- Corte os tomates em pedaços pequenos (você pode cortá-los em cubos, se quiser).
- Moa o alho com ervas.
- Unte com óleo ou em uma assadeira, aqueça o forno.
- Coloque as berinjelas na primeira camada, abobrinha sobre elas e espalhe os tomates por cima.
- Enquanto os legumes estão assando, o molho deve ser cozido: misture o creme de leite com maionese e alho.Misture os ingredientes, despeje a mistura no forno.
- Asse até que a crosta esteja maciacorar.Deliciosa abobrinha com berinjela estará pronta em cerca de meia hora.
Abobrinha com cogumelos
Os meses quentes de verão são o momento perfeito para cuidar de si e de seus entes queridos com um delicioso almoço feito com produtos sazonais.Uma delas é a abobrinha com cogumelos em creme azedo, cujo sabor delicado agradará a todos.Tudo que você precisa saber é como cozinhá-los corretamente.O prato será adequado como acompanhamento ou como refeição completa.Os cogumelos podem ser usados como você quiser: cogumelos, cogumelos, brancos e muito mais.
Ingredientes:
- creme de leite - 100 g;
- abobrinha - 2-3 peças;
- tomate - 2 peças;
- sal, pimenta a gosto;
- de farinha - 1 colher de sopa.l.;
- verduras - 3-4 ramos;
- óleo - 50 ml;
- cebola - 1 pc;
- cogumelos - 100 g.
Método de preparação:
- Moa a cebola em cubos pequenos e frite até ficar macia.
- Adicione os cogumelos picados às cebolas e frite os ingredientes.
- Descasque a abobrinha, corte-a para fazer cubos.Encha-os também em uma frigideira, frite todos juntos até que o excesso de umidade evapore e o vegetal comece a fritar.
- Coloque as fatias de tomate no restante dos alimentos e deixe no fogo por alguns minutos.
- Despeje a farinha sobre o prato de legumes quase pronto, despeje o creme de leite e sal e pimenta a gosto.
- Mexa os ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos.Não se esqueça de mexer a massa.
- Despeje o endro de salsa por cima antes de servir.
Aprenda outras receitas deliciosas para fritar abobrinha em uma frigideira.
