O que o vinho tinto bebe com - com alguns alimentos combinados com seco, semi-seco, semi-doce, doce

O vinho tinto é uma bebida alcoólica útil e saborosa.Em doses moderadas, melhora o humor, a qualidade do sangue, fortalece o músculo cardíaco.Para abrir e enfatizar o sabor nobre, é importante escolher o vinho certo.Se não for cuidado, os produtos relacionados podem estragar a impressão da bebida, interromper o sabor e o aroma.É importante saber quais pratos vão decorar esse banquete, e é melhor recusar alguns lanches.

Regras gerais para o uso de vinho tinto

É importante que os alimentos servidos na bebida vermelha não interrompam seu sabor, mas enfatizem.Quanto mais fino e fino o vinho, mais fácil será o lanche.Abra o frasco antes de 1 hora antes de servir.Eles fazem isso para expor o aroma e melhorar o sabor antes do consumo.Vinhos refrigerados são os primeiros a servir.Somente espécies doces, secas e semi-secas podem ser diluídas com água fervente.Para o semi-doce, esse procedimento é prejudicial.

Antes de beber vinho tinto, é importante lembrar as seguintes regras para seu uso:

1. temperamental, para que os pratos sejam cuidadosamente selecionados.O sabor azedo pode ser aromatizado com os seguintes petiscos:
   • bolo de carne;
   • cordeiro;
   • bacon;
   • Presunto;
   • peru assado;
   • bacon defumado;
   • presunto;
   • kebab;
   • frutas secas;
   • azeitonas;
   • porcas.

   Frutos doces (mangas, pêssegos, nectarinas) são adequados para vinho tinto seco.Das frutas você pode trazer para a mesa cerejas, ameixas amarelas, damascos, morangos.Enfatizar a originalidade das espécies secas ajudará o lanche de diferentes tipos de queijo, uvas e molho de mel líquido.Pizza italiana, espaguete, sopas oleosas ou lasanha despertam um bom gosto.Para um caso especial, queijo adequado com um molde nobre.

   Pratos para vinho tinto doce

   Alimentos ricos em proteínas devem ser servidos para esse tipo de bebida.A partir da carne, escolha variedades vermelhas: pato, peru, vitela.O peixe do mar (atum, salmão, truta) complementará bem a festa.Pratos de vegetais à base de cogumelos, alcachofras, aspargos, couve-flor e feijão verde ajudarão a revelar o sabor do vinho tinto doce.Bebidas não acompanhadas são permitidas.

   Sobremesas neutras e vinho tinto doce serão uma boa combinação.É possível servir com tortas de bebida com notas ácidas de maçãs (Antonovka e outros).Queijos de elite com mofo, pudins, caçarolas, frutas, biscoitos ou sorvete - um bom acompanhamento para vinho tinto de variedades doces.Café natural forte ajudará a compensar o sabor da bebida.Muitas vezes, os vinhos tintos doces são bebidos para melhorarapetite como aperitivo antes das refeições.

   

   Qual é a melhor maneira de beber Cahors?.Particularmente brilhante no buquê é o cheiro de chocolate cremoso e notas de ameixas secas.Cahors deve ser bebido em pequenas porções, segurando-o na boca para apreciar o sabor e o aroma.O seguinte pode ser apropriado para o acompanhamento:

   • pão fresco;
   • pudins de arroz;
   • várias caçarolas;
   • tortas;
   • Charlotte;
   • bolos ou bolos de chocolate.

   Queijos e vinho tinto

   É recomendável que praticamente todo mundo saiba como beber vinhos tintos nobres com queijos de diferentes variedades.Mas nem todo tipo de produto é perfeito para a escolta.Se forem servidas variedades insaturadas (beaujolais e outras), vale a pena escolher camembert, brie, queijos com nozes ou ervas.Vinhos antigos com sabor multifacetado são mais bem combinados com variedades salgadas temperadas.As espécies esfumaçadas são adequadas para o acompanhamento.O queijo azul nobre não é recomendado para o vinho se o objetivo da festa é apreciar o sabor do vinho.

   

   O que você não pode beber com vinho

   Considerando a lista de lanches com os quais o vinho tinto é bebido, você deve se lembrar dos produtosque é melhor não combinar com ele.Por exemplo, peixes marinhos de variedades gordurosas (truta, cavala) dão à bebida um sabor metálico desagradável.Também estrague a festa:

   • vinagre;
   • frutas cítricas;
   • baunilha;
   • canela;
   • chocolate;
   • peixe enlatado;
   • chucrute;
   • hortelã;
   • tempero de curry;
   • ketchup;
   • produtos defumados;
   • porcas.

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