Canapés de camarão - receita popular de lanches com descrição e foto

Canapés são sanduíches em miniatura de várias camadas,frutos do mar - opção saborosa e enchê-los.Os canapés de camarão são preparados de maneira simples e rápida, o principal - ter em mãos os produtos necessários, um prato plano e conveniente, espetos que seguram os ingredientes com segurança e ajudam a manter as mãos limpas ao comer.

Como cozinhar canapés de camarão

Os frutos do mar são combinados com legumes, ervas, queijo, peixe (salmão, salmão) para criar novos sabores.Os canapés mais comuns são o pão: macio, seco, mergulhado em molho ou marinada.Um mini sanduíche de calorias menor funcionará se, em vez de pão, você puder usar batatas fritas, fatias de pepino, tomate, abacate, alface.crustáceos para canapés servirão para qualquer pequeno, grande royal, cozido, frito, marinado.

Receitas de canapés de camarão

A Internet oferece muitas receitas de canapés de camarão com fotos passo a passo para ajudá-lo a diversificar sua mesa de festas,organize um jantar criativo em família.Frutos do mar são deliciosos em conjunto com tomate cereja, bacon, aipo, manga, abacaxi, com queijo picante ou creme.Não tenha medo de escolher ingredientes a gosto, tamanho, cor para obter brilho e festividade do tratamento.

Canapé com camarão no espeto

  • Tempo: 30 minutos.
  • Quantidade: 50 unid.
  • Pratos calóricos: 124 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche no jantar, almoço.
  • Dificuldade: fácil.
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Enquanto aguarda a chegada dos convidados, o menu deve ser cuidadosamente considerado.Um aperitivo com camarão em um espeto de seu entusiasmo se tornará, só é necessário considerar que diverge instantaneamente.A receita proposta foi projetada para 50 peças, pois os camarões são pequenos.A dificuldade especial de fazer um lanche não servirá o prato como quente ou frio.

Ingredientes:

  • Camarão - 50 peças;
  • ovo - 1-2 peças;
  • amido - 2 colheres de sopa.l.;
  • pão a gosto;
  • gema de ovo, azeitonas, salsa para decoração;
  • sal;
  • Torrefação de óleo vegetal.

Método de preparação:

  1. Limpe os frutos do mar, remova as entranhas, deixe pecíolos.
  2. Bata o ovo no amido, adicione sal, pimenta.
  3. Coloque o camarão na mistura, mexa.
  4. Coloque um camarão em fatias de pão sem massa, espremendo levemente em uma migalha.
  5. Decore com gemas de ovos cozidas, azeitonas e salsa.
  6. Frite o canapé de um lado e deixe de molho os espetos.

Com camarão em conserva

  • Tempo: 1 ano.
  • Número de porções: 5 pessoas (10-12 peças).
  • Pratos de calorias: 163 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche frio.
  • Dificuldade: média.

Um maravilhoso aperitivo frio vem dos crustáceos marinados em casa.Eles devem ser fervidos por alguns segundos, dobrados em uma jarra de meio litro, adicionar alho, temperos, meia colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinagre a 9% e refrigerados.Um dia depois, você pode começar a fazer um tratamento leve e delicioso para o feriado.

Ingredientes:

  • pepinos frescos - 2 peças;
  • ovo - 1-2 peças;
  • queijo duro - 80-100 g;
  • maionese - 60-80 g;
  • camarão - 180-200 g;
  • endro para decoração.

Método de preparação:

  1. Corte os pepinos ao longo do diluente.
  2. Para cozinhar ovo cozido, misture com maionese e queijo.
  3. Coloque um pouco de queijo e massa de ovos em um prato de pepino, dobre-o, prenda-o com um espeto e coloque-o no prato.
  4. Em cada rolo entre as camadas de pepino, torça um ramo de endro e 1-3 camarões.

Com camarão frito

  • Tempo: 25 minutos.
  • Número de porções: para 5 pessoas (10 unid.).
  • Conteúdo calórico do prato: 176 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para um aperitivo.
  • Dificuldade: Fácil.

O camarão frito com molho de abacate é uma ótima solução para uma mesa de festas.Ficam bem em pequenas fatias secas do pão de ontem ou em tortinhas de massa folhada.Se o objetivo é reduzir o conteúdo calórico do prato, a torrada de pão pode ser substituída por círculos de pepino,tomate ou abobrinha ou berinjela grelhada.

Ingredientes:

  • pão - 10 pedaços;
  • abacates - 1 pc;
  • camarão médio - 10;
  • suco de limão - 1 colher de chá;
  • sal, mistura de pimentão - em uma pitada;
  • queijo creme - 120 g;
  • azeitonas, azeitonas, uvas para decoração.

Método de preparação:

  1. Camarão em óleo por 3-5 minutos.
  2. Retire a casca do abacate, corte-a e bata-a com queijo.
  3. Adicione sal, pimenta, limão.
  4. Faça croutons na torradeira ou frigideira, cada uma coberta com creme de abacate.
  5. Coloque os camarões e os anéis de azeitonas em cima.

Canapés de camarão quente

  • Tempo: 25 minutos.
  • Número de porções: para 4 pessoas (16 peças).
  • Pratos de calorias: 170 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche quente.
  • Dificuldade: Fácil.

Belos canapés de camarão e carne (frango, bacon, presunto, linguiça) agradarão aos mais exigentes gourmet.Frutos do mar e fatias finas de bacon no pão fresco são mais bem consumidos quentes ou quentes, e os sabores ficam mais brilhantes.Os canapés são salgados, picantes, mas a nitidez e o tempero podem variar.

Ingredientes:

  • pão branco - 1 baguete;
  • bacon - 200 g;
  • pimentas em conserva - 2 pequenas;
  • camarão tigre cozido - pelo número de pedaços de pão;
  • queijo - 100 g;
  • verduras picantes - a gosto;
  • Óleo de quaresma.

Método de preparação:

  1. Em fatiasrolos de bacon empilhados de baguete.
  2. Pimentos marinados fritos.
  3. Coloque um pedaço de pimenta, um pedaço de queijo e camarão no bacon.
  4. Perfure as camadas com um espeto de madeira, aqueça o sofá no forno por 2-3 minutos.Sirva quente.

Com camarão e queijo

  • Tempo: 15 a 20 minutos.
  • Quantidade: 30 un.
  • Pratos de calorias: 125 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Aperitivos frios com camarão e queijo atrairão os amantes de frutos do mar.É difícil calcular o número de porções, mas é melhor cozinhar mais, pois é improvável que os comedores parem com uma porção pequena.Se os crustáceos são pequenos, é possível levar não um, mas dois ou até três para sanduíches.Sirva como um lanche leve ou no início da festa.

Ingredientes:

  • queijo - 120 g;
  • camarão descascado (pequeno) - 150 g;
  • pão branco fresco - 80 g (4 peças);
  • azeitonas - 100 g;
  • limão - 1 pc;
  • pimentão - 1 un.

Método de preparação:

  1. Frite os frutos do mar em azeite por 5 minutos, regue com suco de limão.
  2. Corte o pimentão em rodelas, o queijo em cubos.
  3. Coloque uma fatia de pão com mais de um centímetro e meio de espessura, azeite, 1-2 lagostas, queijo e pimentão em um palito.
  4. Você pode alternar alimentos para que o prato do sofá fique mais atraente.

Com vegetação

  • Tempo: 10 minutos.
  • Número de porções: para 6 pessoas (24 peças).
  • Pratos de calorias: 150 Kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche frio.
  • Dificuldade: Fácil.

As ervas aromáticas mais comuns nos sofás de camarão são consideradas salsa, manjericão e endro.Galhos e tortinhas são decorados com galhos e verduras raladas são misturadas com queijo ou creme para criar o chamado "travesseiro" no qual são colocados os crustáceos preparados.Você pode opcionalmente usar coentro, estragão e outras ervas.

Ingredientes:

  • camarão cozido - 200 g;
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  • azeitonas (sem caroço) - 100 g;
  • pão - 6 fatias.
  • queijo creme derretido - 3 colheres de sopa.l.;
  • rábano - 1 colher de sopa.l.;
  • molho de pimenta - 1 colher de sopa.l.;
  • pimenta vermelha moída;
  • A salsa ou o endro é um pequeno pacote.

Método de preparação:

  1. Separe 24 camarões, o outro cortado em pedaços menores.
  2. Misture a massa de camarão com queijo, molho, pimenta.vegetação.
  3. Corte cada fatia de pão em 4 pedaços de forma triangular e espalhe com uma mistura.
  4. Decore cada canapé com azeitonas, rodelas de fatias, camarões inteiros, ervas.

Com abacaxi

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 10 pessoas.
  • Pratos de calorias: 180 kcal por 100 g.
  • Objetivo: Jantar.
  • Dificuldade: média.

A originalidade do sabor e da aparência dos sanduíches mini-crustáceos é fornecida por frutas e bagas.O abacaxi enlatado agridoce é mais adequado para esses fins.Salada de folhas verdes enriquecerá o lanchevitaminas, dará suculência de prato festivo, alho irá adicionar à sua nitidez e aroma.O número de porções depende do número e tamanho do camarão.

Ingredientes:

  • Ananás em conserva (anéis) - 380 g;
  • camarões congelados pequenos - 0,5 kg;
  • queijo - 50 g;
  • alface de folha - 1 pc;
  • ovos - 4 peças;
  • alho - 4 dentes;
  • maionese - 50-80 g;
  • salsa, endro.

Método de preparação:

  1. Moa os ovos, rale o queijo duro em um ralador com furos grandes.
  2. Pressione o alho em uma prensa, misture com queijo, ovos, maionese.
  3. Ferva, descasque o camarão.
  4. Lave, seque a alface.
  5. Em um prato plano, coloque as folhas de alface, os anéis de abacaxi, a mistura de ovos com o queijo e os canapés de camarão.

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