Camarão frito - como cozinhar a panela com deliciosas receitas com foto

Você gosta de camarão?a maioria da nossa população os adora?É uma espécie de frutos do mar tão popular que parece que nenhum outro marisco existe.Embora o amor por eles seja bastante justificado: as receitas de sua preparação levam muito pouco tempo, mas o prazer gera massa.

Como fritar camarão em uma frigideira

Os camarões são realmente um produto universal: são cozidos, assados, grelhados, adicionados ao refogado ou saladas, servidos com macarrão.Embora mais saboroso, esse tipo de crustáceo acaba sendo frito.Em casa, você pode assar camarão de várias maneiras:em uma frigideira ou em uma panela múltipla, no forno.O prato será sempre delicioso, cozido rapidamente e ficará bonito e apetitoso.

Se você deseja que o camarão fique com um sabor rico e brilhante, você precisa preparar a marinada com antecedência.Você precisará misturar vários tipos de molho com alho e limão ou marinar frutos do mar no vinho.As adições usuais à marinada na forma de vinagre de mesa ou cerveja são pouco adequadas para camarões tenros.Quando não são encontrados molhos adequados na cozinha, é melhor temperar o orégano, o alecrim, o tomilho, a salsa ou o refogado em massa.

Receita de camarão frito

Diversas receitas para este produto podem ser encontradas na culinária de quase todos os países do mundo.Os tailandeses, por exemplo, preferem servir frutos do mar com frutas exóticas: coco, manga ou abacate.Os espanhóis adicionam mariscos ao arroz ou ao molho, geralmente cozidos com legumes.Os alemães, pelo contrário, consideram esse tipo de carne muito tenra para ser frita separadamente, portanto, eles sempre fazem camarão para camarão.Na mesa russa, você pode encontrar qualquer combinação de sabores.Experimente todas as opções e encontre sua receita de camarão frito em uma frigideira.

Camarão frito com alho

Tempo de cozimento: 15 min.
Número de porções: para 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 256,1 kcal.
Objetivo: fast food.
Cozinha: russa.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Nesta modalidade, os pratos têm tudo o que você precisa - alho, pimenta, ervas aromáticas e especiarias.No entanto, em vez de separadamentepara preparar frutos do mar e servi-los em molho de alho, eles gradualmente serão preenchidos com todos os sabores, fritando nesta mistura picante.Decore o prato acabado com salsa picada, fatias de limão ou alface.

Ingredientes:

• camarão (grande) - 20 peças;
• pimentão - 1 pc;
• alho - 4 dentes;
• limão - 1 pc.

Método de preparação:

1. Limpamos o interior, removemos a concha, transformamos em louça limpa.
2. Coloque o alho na prensa ou corte com uma faca, adicione aos frutos do mar.
3. Coloque em uma frigideira grande.
4. Moa a pimenta enquanto o óleo estiver aquecendo.
5. Coloque a pimenta no óleo por 1-2 minutos, depois coloque os outros ingredientes e cozinhe.
6. Camarão frito com manteiga de alho em um pouco de suco de limão antes de servir.

Camarão frito em molho de soja

Tempo de cozimento: 20 minutos.
Número de porções: para 3 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 249,5 kcal.
Objetivo: Aperitivo.
Cozinha: russa.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Você já experimentou camarão defumado?Caso contrário, tente cozinhar algo semelhante em sua própria cozinha.Leva apenas algumas gotas de molho de soja e uma mistura de óleos para fritar.Você pode preparar esta receita para frutos do mar congelados congelados e resfriados com casca.Sirva melhor com batatas jovens e salada leve.

Ingredientes:

• Frutos do mar - 700 g;
• alho - 3 dentes;
• lâmpadas - 1 pc;
• manteiga - 70 g;
• azeite - 70 g;
• molho de soja - 5 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Adicione o molho de soja aos frutos do mar limpos, tempere com especiarias e misture.Nos resta marinar.
2. Aqueça uma mistura de óleos em uma frigideira.Sirva frutos do mar por cerca de 2 minutos.
3. Camarões fritos em molho de soja são misturados com cebolas levemente resfriadas.

Camarão frito na massa

Tempo de cozimento: 20 min.
Número de porções: para duas pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 236 kcal.
Objetivo: Aperitivo.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A principal tarefa da massa é manter o suco do produto dentro, embeber e saturar bem a carne, para que os camarões sejam frequentemente cozidos em farinha, à milanesa ou aveia.Esta receita é um pouco diferente das variantes tradicionais, pois a panificação aqui é sementes de gergelim e o caranguejo do mar acabado é servido com um molho de gengibre picante.

Ingredientes:

• Camarões argentinos reais ou grandes - 10 peças;
• Gergelim -?Art.;
• ovo - 1 pc;
• açúcar - 50 g;
• gengibre fresco - 1 cm da raiz;
• pimentão - 1 pc;
• vinagre de maçã -?Art.

Método de preparação:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture açúcar, fatias de gengibre, pimentão e vinagre de maçã.
2. Ponha a mistura no fogo e deixe ferver.
3. Vamos limpar as conchas dos habitantes marinhos.
4. Separadogemas de ovos de proteínas.Bata os brancos com um batedor.
5. Enrole o camarão primeiro na mistura de ovos e depois enrole as sementes de gergelim.
6. Frite em óleo fervente por 10-15 segundos.
7. Antes de servir, frite o camarão na massa com o molho quente resfriado.

Camarão real frito - receita

Tempo de cozimento: 10 minutos
Quantidade: 2 pessoas
Conteúdo calórico do prato: 279,2 kcal.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Tailandesa.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você já visitou a Tailândia, tem tempo para experimentar o camarão no espeto feito com frutas doces.Este prato não deixou nenhum turista indiferente, por isso muitos tentam descobrir a receita local.Para entender como preparar esse aperitivo não é necessariamente tão longe, você será informado da receita a seguir.

Ingredientes:

• Camarão rei - 15;
• lâmpadas - 1 pc;
• alho - 2 dentes;
• molho teriyaki - 3 colheres de sopa.l.;
• manga - 200 g;
• flocos de coco - 1/3 colher de sopa.

Método de preparação:

1. Descasque o alho com uma prensa e pique finamente a cebola.
2. Em uma frigideira pré-aquecida, frite a cebola até ficar translúcida, adicione o alho e suas especiarias favoritas.
3. Coloque o molho teriyaki na panela, adicione um pouco de suco de limão e frutos do mar.
4. Corte a polpa da manga em cubos pequenos, adicione os frutos do mar e cozinhe sob a tampa.
5. Em seguida, remova a tampa e deixe a umidade subir levementeevaporar.
6. Assar o rei camarão antes de servir, polvilhe com flocos de coco.

Como cozinhar camarões tigres em uma frigideira

Tempo de cozimento: 17 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 236,7 kcal.
Objetivo: Aperitivo.
Cozinha: Espanhola.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Como assar camarões tigre em uma frigideira?Esse problema é motivo de preocupação para muitos cozinheiros novatos, pois os frutos do mar são caros e estragá-los é uma questão de minutos.Na prática, não há nada muito complicado em cozinhar: você pode simplesmente limpar os crustáceos da casca e colocar alguns minutos em vinho.Apenas adicione um pouco de alho ou tempero ao seu paladar.

Ingredientes:

• Camarão tigre - 1 kg;
• alho - 6 dentes;
• Vinho Branco Seco -?Art.

Método de preparação:

1. Frutos do mar pré-purificados são fritos em azeite.
2. Adicione ao marisco o alho pressionado na prensa e continue a fritar por mais alguns minutos.
3. Despeje o vinho branco seco na panela, tempere com todos os temperos e cozinhe por 5 minutos.
4. Antes de remover a panela do fogão, abra a tampa e deixe o líquido evaporar.

Como fritar camarão em uma panela em uma panela

Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções por 4homem
Caloria da refeição: 273,6 kcal.
Objetivo: lanche.
Cozinha: russa.
A complexidade da preparação: fácil.

Camarões fritos com alho com casca - a opção perfeita para um lanche rápido no jantar ou um complemento para qualquer acompanhamento.Devido ao fato de que não há necessidade de se incomodar com a concha por um longo tempo, preparar um prato como esse é um prazer: descongelaram frutos do mar, fritaram um pouco, derramaram qualquer molho e levaram para um cozinheiro sob a tampa.Funcionará ainda melhor do que em receitas complicadas.

Ingredientes:

• Frutos do mar - 1 kg;
• molho de soja - 1 colher de sopa;
• ketchup -?Art.;
• alho - 4 fatias.

Método de preparação:

1. Coloque os moluscos descongelados em uma frigideira e frite até ficar branco.
2. Quando os frutos do mar estiverem levemente secos, adicione o molho e refogue por 3 minutos.
3. Quando o líquido estiver meio evaporado, despeje o ketchup sobre a panela, adicione o alho, temperando com especiarias.
4. Ferva os ingredientes em seu próprio suco sob a tampa por um tempo.

Camarão frito para receita de cerveja com foto

Tempo de cozimento: 35 minutos.
Número de porções: para 2 pessoas.
Pratos de calorias: 201 kcal.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Indiana.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Seu marido gosta de assistir jogos emocionantes de futebol sob um copo de cerveja light?Trate seu marido com um lanche oriental incomum, pois os camarões fritos vêm do sul da Índia.Mesmo que você nunca tenha experimentado este prato antes, esta receita fotográfica explicará passo a passo como cozinhá-lo adequadamente: deixe marinar, frite e o quefaça um molho.Como lanche extra, a vida marinha pode ser servida com batatas assadas na farinha de rosca.

Ingredientes:

• Frutos do mar - 500 g;
• cerejas - 150 g;
• alho - 3 dentes;
• páprica, curry e outras especiarias.

Método de preparação:

1. Retire a haste dos tomates, lave-os e corte-os em cubos pequenos.
2. Cubra o alho finamente, misture-o com os tomates e adicione os temperos.
3. Adicione os lagostins limpos à marinada picante e reserve a tigela.
4. Coloque os frutos do mar em uma frigideira e frite por todos os lados.
5. Sirva camarão frito na cerveja com alho e molho de soja.

Camarão frito em molho de natas

Tempo de cozimento: 15 minutos.
Número de porções: para 3 pessoas.
Valor calórico do prato: 230,6 kcal
Objetivo: lanche.
Cozinha: russa.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Os frutos do mar cozidos em um delicado molho cremoso de alho podem se tornar um aperitivo separado, prato principal ou coberto com arroz.Esta receita é muito apreciada mesmo por aqueles que não gostam particularmente de frutos do mar.Aprenda a cozinhar camarão com molho de natas e não deixe de agradar sua família ou amigos para o jantar.

Ingredientes:

• frutos do mar congelados - 800 g;
• creme de gordura média - 1 e?Art.;
• alho - 5 fatias.

Método de preparação:

1. Frite os caranguejos salgados e salgados, até dourar.cores.
2. Passe o alho pela prensa, adicione-o e outras especiarias ao creme.
3. Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
4. Despeje o molho quente na panela.Mexa os frutos do mar sob a tampa por 2-3 minutos.
5. Sirva o camarão frito no molho com limão, salada leve ou arroz.

Camarão frito com mel

Tempo de cozimento: 15 min.
Dose por porção: 2.
Dose de calorias: 259.6 kcal.
Objetivo: lanche leve.
Cozinha: georgiana.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Muitos assumiram erroneamente que os georgianos só podem cozinhar carne e, na realidade, esta nação é ainda melhor em entender como cozinhar camarão melhor do que outros.Este prato georgiano combina molho picante, mel e alho, criando a perfeita harmonia de sabor.Intrigado?Em seguida, aprenda rapidamente como preparar um lanche e comece a trabalhar.

Ingredientes:

• crustáceos congelados - 450 g;
• alho - 1 cabeça;
• lâmpadas - 1 pc;
• mel - 2 colheres de sopa.l.;
• molho de soja - 4 colheres de sopa.l.;
• pistache verde - 2 colheres de sopa.l.;
• Molho de Tabasco - 3 gotas.

Método de preparação:

1. Cebolas descascadas e fatiadas com alho em óleo por 3 minutos.
2. Dilua o mel com água morna e despeje essa mistura de frutos do mar.
3. Coloque o camarão em uma frigideira até a cebola, mexa e cozinhe por 5 minutos.
4. Misture frutos do mar e legumes com molhos.Feche a tampa da assadeirae dê os produtos para absorver todos os sabores por 3-5 minutos.
5. Antes de servir, frite o camarão com mel.

Camarão frito com legumes - receita

Tempo de cozimento: 20 minutos.
Número de porções: para 2-3 pessoas.
Calorias da refeição: 198,5 kcal.
Objetivo: um jantar leve.
Cozinha: Chinesa.
Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Como cozinhar camarão em uma frigideira com molho picante para que o prato saia satisfatório, mas calórico?Tente adicionar alguns dos seus legumes favoritos aos frutos do mar, como couve-flor, tomate e pimentão.É assim que os crustáceos preparam os habitantes da terra do sol nascente.Lembre-se de que os chineses não gostam de frituras e agitação longa no prato, portanto todos os legumes devem ser cozidos rapidamente.A frigideira wok é perfeita para isso.

Ingredientes:

• frutos do mar congelados - 450 g;
• Brócolis - 1 cabeça pequena;
• pimentão - 1 pc;
• lâmpadas - 1 pc;
• tomate - 1-2 peças;
• molho de pimenta quente - 3 colheres de sopa.l.;
• limão - 2 pçs.

Método de preparação:

1. Em uma frigideira, aqueça o óleo com ervas e especiarias.
2. Frite os frutos do mar em óleo aromático até perfumar.
3. Corte os tomates com pimenta em cubos, pique finamente a cebola, divida o repolho em inflorescências.
4. Cozinhe os legumes até serem cozidos em uma panela separada.
5. Adicione à mistura vegetal de marisco e despeje sobre uma mistura de molhos.
6. Estamos colocando tudo para foraIngredientes não mais que 5 minutos.
7. Antes de servir, o camarão frito com legumes é pulverizado com suco de limão.

Como fritar camarão - Dicascor uniforme.Cauda reta, manchas pretas na armadura e na cabeça são sintomas de crustáceos doentes.

O camarão deve ser removido antes de fritar o camarão.Será muito mais fácil pré-fervê-los.

Assar frutos do mar é sempre melhor com gás forte.Esse truque ajuda a preservar a suculência da carne e sua textura delicada.

Vídeo: camarão frito em tailandês