Biscoitos de açúcar - passo a passo cozinhando receitas com fotos

Se você está procurando a receita perfeita para bolos deliciosos, eles podem ser biscoitos de açúcar fáceis de cozinhar de várias maneiras.Seguindo as instruções detalhadas da receita, você receberá um doce tratamento com chá ou leite, tanto para os entes queridos quanto por acidente.Adicione nozes, frutas cristalizadas ou chocolate para dar um sabor fresco e crocante.

Como fazer biscoitos de açúcar

Embora biscoitos de açúcar simples sejam fáceis de preparar, ainda existem algumas recomendações que tornarão esse tratamento ainda mais delicioso.Você pode aplicar as seguintes dicas a qualquer uma das seguintes receitas:

Peneire através de uma peneira antes de adicionar farinha.Portanto, a massa de açúcar para biscoitos será mais arejada.
Não é necessário experimentar a adição de ovos: se a receita contiver 2 peças, a alteração do número é indesejável.
Use margarina ou manteiga de alta qualidade.
Você terá açúcar suficiente para preparar.Coloque no máximo ½ colher de chá de sal.
Se você quiser dar à sua sobremesa um aroma doce único, adicione um pouco de vanilina.
Antes de colocar as peças em uma assadeira, faça um papel manteiga para ajudá-lo a montar o biscoito com facilidade.Esta dica é especialmente recomendada para quem faz guloseimas com queijo.

Receita de biscoitos de açúcar

Existem várias maneiras de fazer biscoitos doces, porque cada dona de casa cria sua própria receita única.Encha a massa com nozes, passas ou frutas secas etoda vez que você tem um novo tratamento para toda a família.Dependendo dos ingredientes disponíveis, escolha uma receita e desfrute do seu próprio biscoito.

Com ovos

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Pratos de calorias: 533 kcal /100 g.
Objetivo: para a sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

Esta receita de biscoitos sem açúcar irá ajudá-lo a preparar deliciosas iguarias.Você não encontrará manteiga ou margarina entre os produtos.As guloseimas não têm uma determinada forma, então você pode espalhar a massa com uma colher.No processo de assar, ela assumirá a forma que ele precisa.Use coco branco sem corantes.

Ingredientes:

farinha - 100 g;
açúcar - 100 g;
flocos de coco - 200 g;
ovos - 2 peças;
fermento em pó - 1 colher de chá.

Método de preparação:

Bata os ovos com açúcar usando uma batedeira.
É possível fazer o seguinte com uma espátula de madeira: adicione os flocos de coco e mexa.
Despeje a farinha e o fermento em pó.A massa deve ser grossa, mas não íngreme.
Coloque papel na assadeira e comece a empilhar biscoitos.
Asse em forno a 180 ° C por cerca de 15 minutos ou até que a cobertura esteja dourada.

Com óleo

Tempo: 40 minutos.
Número de porções: 6 pessoas.
Pratos de calorias: 410 kcal /100 g.
Objetivo: para a sobremesa.
Dificuldade: fácil.

Essa receita pode ser chamada de receita clássica porque serve de base para muitas opções de biscoitos de curta duração.Adicione ingredientes adicionais, como nozes, passas, frutas cristalizadas ou pedaços de chocolate para criar um novo tratamento a cada vez, que certamente será crocante e delicioso.Tente comprar óleo, não espalhe.Portanto, o sabor dos cookies será muito melhor.

Ingredientes:

óleo - 200 g;
farinha - 200 g;
açúcar - 100 g;
ovos - 2 peças;
gema de geleia - 1 unid.;
fermento em pó - 1 colher de chá;
sal - colher de chá;
Vanilina - na ponta de uma faca.

Método de preparação:

Derreta o óleo no microondas ou no fogão.
Bata os ovos com açúcar, adicione sal, vanilina.
Misture o óleo com a mistura de ovos.Comece a derramar a farinha gradualmente, mexendo o garfo ao mesmo tempo.Adicione um fermento em pó.
Cubra a gema ou triture em um ralador pequeno e misture a massa.
Em uma assadeira forrada com papel, coloque a massa com uma colher: 1 colher = 1 biscoito.
Asse por 15 minutos a 180 ° C.

Com açúcar de confeiteiro

Tempo: 40 minutos.
Número de porções: 6 pessoas.
Conteúdo calórico de um prato: 400 kcal /100 g
Objetivo: para a sobremesa.
Dificuldade: fácil.

Os biscoitos doces ajudarão a fazer não apenas o açúcar na massa, mas também o açúcar em pó usado para esmagar o tratamento final.E não é necessário comprar pó, porque é muito fácil fazer em casa com a ajuda de um moedor de café.Você pode adicionar passas lavadas para diversificar a receita e dar um novo sabor ao tratamento.Você pode dar ao fígado absolutamente qualquer forma com a ajuda de bolores ou xícaras do tamanho que desejar.gosto disso.

Ingredientes:

de farinha - 400-500 g;
açúcar - 200 g;
creme gordo - 180 ml;
manteiga - 100 g;
levedura seca - 1 colher de chá;
Essência de baunilha - na ponta de uma faca.

Método de preparação:

Moa o açúcar em um moedor de café em pó.
Misture a manteiga amolecida com farinha, fermento, um pouco do pó, açúcar de baunilha e creme de leite.Amasse a massa.
Coloque a massa na geladeira por uma hora e meia.
Pegue a massa fresca e enrole-a um pouco mais fino que 1 cm.
Forme um cookie que seja conveniente para você.Use cortadores de biscoito, um copo simples ou uma faca.
Asse produtos a 180 ° C por 15-20 minutos.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Farinha de aveia

Tempo: 40 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 410 kcal /100 g
Objetivo: sobremesa.
Dificuldade: média.

Quem não ama biscoitos de aveia?Aparentemente, esse gosto desde a infância poucos se esqueceram, mas, infelizmente, nas lojas agora a mesma iguaria exata não é encontrada.Esta receita, que é muito simples e irá agradar a qualquer host de nível culinário, virá em socorro.Adicione frutas cristalizadas ou passas, ameixas picadas - o sabor dos biscoitos ficará ainda mais saturado.Os flocos de aveia podem ser substituídos por uma mistura de 3-5 cereais.

Ingredientes:

Manteiga - 100 g;
açúcar - 1 colher de sopa;
ovos - 2 peças;
flocos de aveia - 1 colher de sopa;
de farinha - 1 colher de sopa;
nozes, frutas cristalizadas, frutas secas - paragosto.

Método de preparação:

Óleo com um garfo com açúcar.
Adicione os ovos, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje a aveia, mexa.
Adicione nozes, frutas cristalizadas ou frutas secas, despeje a farinha e misture bem.
Com as mãos, forme uma bola com cerca de 20 gramas de peso e aperte para fazer um bolo adequado ao seu tamanho.
Asse no forno por 15 minutos a 180 ° C.

Chocolate

Tempo: 50 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Pratos de calorias: 515 kcal /100 g.
Objetivo: para sobremesa.
Dificuldade: fácil.

Gourmand terá que provar esta receita na qual o ingrediente principal é o chocolate.A delicadeza excede todas as expectativas e quase ninguém desiste do suplemento.Quaisquer nozes podem ser usadas como complemento.A manteiga não deve ser substituída por margarina; caso contrário, o sabor dos biscoitos quebradiços prontos será mais grosseiro.Escolha chocolate amargo ou amargo, dependendo da sua preferência.

Ingredientes:

chocolate - 240 g;
Óleo - 4 colheres de sopa.l.;
de farinha - 2/3 st.
refrigerante - ½ colher de chá;
sal - colher de chá;
ovos - 2 peças;
açúcar - 100 g;
Vanilina - na ponta de uma faca.

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Bata os ovos com uma batedeira ou bata com açúcar e vanilina à mão, também adicione sal.
Espalhe o óleo com um garfo e misture com a mistura de ovos.
Derreta o chocolate e adicione ao restoingredientes.
Despeje gradualmente a farinha, mexendo bem.Adicione um fermento em pó.
Coloque uma colher de biscoito em uma assadeira, pressione levemente.
Asse por 15 minutos.

Margarina

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 420 kcal /100 g.
Objetivo: para a sobremesa.
Dificuldade: fácil.

A opção mais econômica para fazer biscoitos doces é usar margarina.Trata com ele será mais friável, crocante e perfeito para qualquer festa do chá.A vantagem é que você não precisa esperar a margarina amolecer, derreter no fogão e adicionar outros ingredientes para amassar a massa.Adicione um pouco de canela para dar um sabor especial.

Ingredientes:

Margarina - 250 g;
ovo - 1 pc;
de farinha - 200 g;
sal - colher de chá;
açúcar - 1 colher de chá;
Vanilina - 1 g;
canela em pó - Tsp.

Método de preparação:

Derreta a margarina em uma tigela esmaltada em um fogão.
Adicione açúcar, ovo, sal, vanilina e canela a ele.Misture bem.
Despeje a farinha e amasse a massa.
Deixe por meia hora.Em seguida, enrole em uma camada com no máximo 0,7 cm de espessura e corte biscoitos de qualquer forma.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.Asse por 15 minutos.