Biscoito de chocolate em água fervente - como cozinhar adequadamente no forno ou no fogão múltiplo.Tal cozimento é cozido em água fervente, resulta especialmente delicioso, exuberante, literalmente derrete na boca.Tudo o que você precisa fazer é escolher a receita certa, seguir as proporções e a temperatura.

Receitas de biscoito de chocolate em água fervente

A receita clássica permite preparar o cozimento perfeito passo a passo, não apenas no forno, mas também no forno.Farinha, cacau em pó, óleo, ovos e outros produtos são misturados, fervendo com água fervente.Massa de biscoito líquida é espalhada em uma assadeira, em uma tigela multivariável ou em uma forma dividida, achatada com uma espátula e assada por cerca de uma hora.

Biscoito de ostra no forno

  • Tempo: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Pratos de calorias: 244 kcal por 100 g.
  • Objetivo: assar chá.
  • Dificuldade: média.

O biscoito de chocolate com água fervente será tão alto, macio e bonito quanto a foto, se for deixada até que se solidifique completamente na grelha.

Antes de cortar o produto acabado em um bolo, é aconselhável descansar várias horas.

Ingredientes:

  • farinha peneirada - 200 g;
  • cacau (de preferência em pó alcalinizado) - 125 g;
  • açúcar - 1,5 colher de sopa;
  • colher de sopa de vinagre a 9% - algumas gotas (para matar o refrigerante);
  • azeite ou óleo de girassol, inodoro, 100 ml;
  • ovos - 2 peças;
  • refrigerante (suapode ser substituído por fermento em pó) - 10 g.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com um copo de água morna, manteiga, açúcar.
  2. Despeje cacau, farinha.Mexa.
  3. Adicione um copo de água fervente e bicarbonato de sódio (ele deve ser temperado com vinagre).Amasse a massa de chocolate líquido com um batedor.
  4. Preencher em forma.Asse por 40 minutos em forno bem aquecido a 180 ° C.

No cozedor múltiplo

  • Tempo: 1 hora e 30 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Pratos de calorias: 312 kcal por 100 g.
  • Objetivo: assar chá.
  • Dificuldade: média.

O cozimento será saturado, marrom escuro e aromático, se você preferir cacau em pó alcalinizado.O biscoito seco pode ser ensopado com café doce forte, xarope e álcool de sobremesa.

Ingredientes:

  • farinha peneirada - 10 colheres de sopa.l.;
  • cacau (de preferência em pó alcalinizado) - 150 g;
  • refrigerante - 15 g;
  • azeite de oliva ou óleo de girassol inodoro - 80 ml;
  • leite com qualquer teor de gordura - 1 colher de sopa.
  • açúcar - 12ª c.l.;
  • fermento em pó ou amônio - 1,5 colher de chá;
  • ovos - 2 unid.

Método de preparação:

  1. Combine açúcar com ovos, manteiga, leite.
  2. Misture o fermento separadamente com cacau, bicarbonato de sódio e farinha.Despeje a mistura na massa líquida.
  3. Despeje um copo de água fervente.Mexa.
  4. Despeje a massa de chocolate líquida em uma tigela multivariável e alise.
  5. Defina o modo Baking, cozinhe por 60 minutos.
  6. Defina o modo "Aquecido" sem remover o produto ou abrir a tampa.Cozinharbiscoito de chocolate por mais 20 minutos.

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