Bolinhos de abobrinha - como cozinhar com queijo, ervas ou carne em uma frigideira ou no forno

Na temporada de verão, quando a primeira safra de legumes frescos aparece no jardim, toda dona de casa pode tentar fazer uma dieta com salabobrinha usando passo a passo cozinhar receitas com fotos.As instruções detalhadas a seguir ajudarão se você encontrar esta receita pela primeira vez.Existem muitas opções para tornar simples os bolinhos de legumes originais.Você pode adicionar queijo, carne picada, milho enlatado, cebola, alho ou até bananas.

Como preparar bolinhos de abobrinha

É muito fácil fazer bolinhos de abobrinha e o processo em si não leva muito tempo.Abobrinha é feita com muitos pratos saborosos: bolos salgados, caçarolas, panquecas, caviar, ensopados e muito mais.Bolinhos são uma bebida favoritamuitas pessoasCozinhar ainda inclui receitas para esses bolos de vegetais para os amantes de doces e aqueles que estão assistindo seu peso.Adicione-os ao seu livro de receitas e agrade seus entes queridos diariamente durante a temporada de abobrinha.

Princípios gerais

Os próprios vegetais são o principal componente dos bolinhos de abobrinha.Qualquer fruta é adequada para o prato, mas os jovens são mais bem servidos.A opção de cozinhar é escolhida por cada cozinheiro com base em suas próprias preferências e dieta.Os amantes de sobremesas vão gostar de bolos doces, eles podem ser regados com geléia, leite condensado.Aqueles que seguem sua figura são aconselhados a fazer um lounge sem óleo.Se você não seguir a dieta específica, cozinhe-a da maneira usual, coma com molhos diferentes.

Métodos

Escolha como fazer scones de abobrinha diet ao seu gosto.Se você não tem medo de engordar, frite-os em uma frigideira com a adição de manteiga.Esta é a versão mais comum, tradicional e rápida.Se você quer perder peso ou cuidar da figura, é melhor desistir de fritar e assar legumes no forno em papel manteiga.

Preparação de produtos

A base do lanche é a abobrinha.É melhor usar legumes frescos jovens, com uma pele fina que contém muitas vitaminas e nutrientes.Quase não há sementes nesses frutos.Abobrinha é bem lavada, seca, limpa, pecíolos removidos, moídos com um moedor de carne ou liquidificador ou ralados.Legumes, principalmente os jovens, dão muito suco,que precisa ser espremido e drenado.A carne é misturada com outros ingredientes e cozida ainda mais a seu critério.

Receita de panquecas de abobrinha com foto

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 13 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 104 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Quem já experimentou bolinhos simples e está procurando novas variantes de receitas de massa, deve tentar uma receita de cogumelos que adicione uma nota picante picante.Esses bolos incomuns ainda são de baixa caloria, dieta e saúde, e são servidos quentes.Diversifique seu cardápio com guloseimas extremamente saturadas e que não estragam nada.

Ingredientes:

• abobrinha - 350 g;
• cogumelos - 160 g;
• ovo - 1 pc;
• de farinha - 3 colheres de sopa.l.;
• cebola - 1 pc;
• sal, pimenta a gosto;
• óleo - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Cebola, cogumelos cortados em cubos pequenos, frite.
2. Lave, rale, esprema, escorra os legumes.
3. Combine tudo em uma tigela, mexa.
4. Pré-aqueça uma frigideira, espalhe a massa vegetal em porções, frite em óleo quente dos dois lados.

Abóbora exuberante com abobrinha

• Tempo de cozimento: 55 minutos.
• Número de porções: 20 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 118 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: fácil.

Quase sempre, esses pães achatados acabam sendo finos e achatados, de modo que são dispostos especialmente para serem assados ​​melhor.Se você adicionar na massafermento em pó ou bicarbonato de sódio, os bolos saem exuberantes, dão água na boca e bem assados.Despeje em sua mistura de vegetais suas ervas perfumadas, temperos favoritos e desfrute de um ótimo lanche.

Ingredientes:

• abobrinha - 600 g;
• ovo - 1 pc;
• cebolas - 2 peças;
• de farinha - 150 g;
• refrigerante - 3 g;
• vinagre - 5 ml;
• ervas italianas - 10 g;
• sal, pimenta a gosto;
• óleo para fritar.

Método de preparação:

1. Rale a abobrinha, descasque as cebolas, moa, retifique o refrigerante, misture legumes e outros ingredientes.
2. Frite cada bolo dos dois lados até dourar.

Bolinhos de abobrinha simples

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 25 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 85 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: fácil.

Mesmo os bolinhos de abobrinha mais simples não deixam ninguém indiferente, e seu sabor delicado fará com que você queira pedir um suplemento.Se você nunca provou um prato de dieta tão delicioso, cozinhe-o e entenda que esse vegetal é fornecido com um caviar incrível.Bolinhos de abobrinha são um ótimo lanche quando não há tempo para uma refeição completa e um ótimo lanche para levar ao trabalho.Faça o seu molho favorito ou apenas despeje o creme de leite - o sabor será mais brilhante, mais cheio, mais cheio.

Ingredientes:

• abobrinha - 500 g;
• de farinha - 100 g;
• cenouras - 2 médias;
• ovo - 2peça;
• o óleo está escrito - 5º c.l.;
• salsa, endro.

Método de preparação:

1. Pressione a abobrinha ralada para remover o excesso de água e esfregue as cenouras.
2. Em seguida, adicione 2 ovos de galinha, os outros ingredientes, misture.
3. Coloque a mistura de courgette em uma frigideira quente, fritando até que as panquecas tenham uma crosta dourada.

Tortilhas de abobrinha

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Prato de calorias: 138 kcal.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: fácil.

As tortilhas são cozidas rapidamente e são muito perfumadas, macias e suculentas.Mesmo as crianças irão apreciar este tratamento.Sirva-os quentes, com creme de leite ou outro molho, trate seus entes queridos com um delicioso café da manhã ou um delicioso jantar leve.

Ingredientes:

• abobrinha - 600 g;
• ovo - 1 pc;
• sêmola - 100 g;
• de farinha - 100 g;
• sal, endro;
• O óleo é curto - 4 colheres de sopa.eu

Preparação:

1. Esfregue os legumes e misture com outros ingredientes.
2. Amasse, deixe descansar por 10 minutos.
3. Assar o bolo dos dois lados.

Abobrinha dietética

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Prato de calorias: 107 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Mesmo para aqueles que seguem uma dieta ou são forçados a fazê-lo por motivos médicos,existe uma receita para bolos dietéticos.Mime-se com iguarias saudáveis ​​simples, sem sacrificar a saúde e fitness.As qualidades aromatizantes do tratamento não serão afetadas, os bolos ficam tão deliciosos e suculentos.Sirva iogurte comum sem aditivos em vez de molho.

Ingredientes:

• abobrinha - 250 g;
• ovo - 1 pc;
• farinha de milho - 30 g;
• sal de alho - 4 g;
• o óleo é curto - 4 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Moa legumes, adicione outros ingredientes, misture bem.
2. Frite a frigideira com óleo vegetal até engrossar.

Receita de manteiga

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Valor calórico de um prato: 50 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

É recomendável que esses bolinhos de abobrinha sejam preparados mesmo para aqueles que seguem a dieta de Ducan.A ausência completa de um componente oleoso torna o lanche tão baixo em calorias que pode ser consumido algumas horas antes de dormir.Não pese com molhos diferentes, maionese, sirva melhor com iogurte natural e adicione diferentes especiarias, ervas secas ou alho para melhorar o sabor.

Ingredientes:

• abobrinhas - 450 g;
• cenouras - 2 peças;
• cebolas - 1 pc;
• ovo - 2 peças;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Descasque as cenouras, abobrinha, esfregue os legumes, pique finamente a cebola, misture tudo, mexa.
2. Coloque a massa emfrite em ambos os lados por 5 minutos.

Como fazer massa sem ovos

Se não houver ovos em casa e você não souber cozinhar sem eles, usea receita usual para este tratamento.O processo não é diferente, apenas um componente está ausente.Prepare todos os ingredientes: rale a abobrinha (se disponível - cenoura), moa a cebola, alho, ervas, misture tudo.Quando o suco sair, escorra, sal, adicione a farinha aos poucos, mexendo bem até obter um creme espesso.

Se você vai cozinhar uma versão doce, tente substituir os ovos por um par de bananas.Embora essas frutas não sejam um produto dietético, elas desempenham um excelente papel como aglutinante na massa e conferem-lhe viscosidade.Além disso, uma colher de chá de amido será adequada.

Receita de abobrinha com alho

• Tempo de cozimento: 55 minutos.
• Número de porções: 13 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 230 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

O alho adicionará tempero especial à abóbora.Esmague alguns dentes na mistura de vegetais e desfrute do sabor incomum do ano.Se você comer um lanche com molho de maionese, essa combinação lembrará simples abobrinha frita, mas o sabor do alho não será tão picante, brilhante e rico.Além disso, é toda uma fonte de vitaminas, você receberá um tratamento realmente útil.

Ingredientes:

• abobrinha - 250 g;
• ovo - 2 peças;
• alho - 2 dentes;
• farinha - 4 colheres de sopa.l.;
• endro, salsa;
• pimenta, sal;
• óleo magro para fritar.

Método de preparação:

1. Os legumes devem ser esfregados, descascados com alho, pressionados através da prensa, ervas picadas.
2. Coloque tudo junto, sal, pimenta.
3. Mexa bem, espalhe a massa em uma panela aquecida e frite dos dois lados até ficar crocante.

Panquecas de cebola com cebola

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 226 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

A receita de abobrinha com cebola é fácil, simples e não leva muito tempo.Esse componente adicional confere à delicadeza o sabor original e crocante, portanto a quantidade de massa será maior.Se você está cansado de bolos comuns e não tem dinheiro para produtos caros, faça-os de cebola e desfrute de um lanche original.O molho é perfeito para creme de leite com verduras, que são regadas com guloseimas prontas.

Ingredientes:

• abobrinha - 250 g;
• cebola - 1 pc;
• ovo - 1 pc;
• Óleo de quaresma - 75 ml;
• sal - 4 g;
• farinha - 5 colheres de sopa.l.;
• Verduras de endro.

Método de preparação:

1. Lave os legumes, rale.Despeje sal, deixe repousar até que o suco seja extraído e esprema o excesso de água.
2. Adicione outros componentes.Mexa para garantir que não restem grumos, despeje o endro fatiado.
3. Espalhe a massa de courgette com uma colher de sopa em uma panela.
4. Frite dos dois lados até ficar crocante.

Abobrinha doce

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 7 pessoas.
• Valor calórico do prato: 116 kcal.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Para crianças e doces, existe uma opção para bolinhos de abobrinha doce.Use-o para fazer uma sobremesa rápida e incomum com um sabor suave e delicado.Sirva um aperitivo com sua geléia favorita, leite condensado, creme de leite ou molhos doces e decore com frutas frescas.Esta versão de sobremesas doces será ótima para o chá e será um ótimo presente para os hóspedes.

Ingredientes:

• abobrinha - 600 g;
• ovo - 2 peças;
• de açúcar - 5 colheres de sopa.l.;
• farinha - 125 g;
• sal é uma pitada;
• óleo para fritar;
• Estripadores na ponta de uma faca.

Método de preparação:

1. Os vegetais devem ser lavados, se necessário líquido limpo, ralado e espremido.
2. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes, misture bem, a consistência dos bolinhos de legumes deve ser como creme azedo espesso.
3. É melhor espalhar a mistura de vegetais doce com uma colher, uma camada fina e fritar os bolinhos com um rouge.

Bolinhos de ar no kefir

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 13 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 185 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Esses bolos saem exuberantes,ar devido à presença na receita de refrigerante, que é extinguida pela acidez do kefir.Essa é uma das opções mais simples e fáceis para lanches caseiros, fáceis de cozinhar quando os convidados estão à porta.Esse tratamento pode ser levado com segurança para um piquenique e dado ao seu filho na escola.Prepare o molho de abobrinha com iogurte natural, creme de leite.

Ingredientes:

• abobrinha - 250 g;
• kefir - 200 ml;
• ovo - 1 pc;
• farinha - 9ª c.l.;
• sal, pimenta;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• óleo para fritar.

Método de preparação:

1. Os legumes devem ser esfregados em um ralador grande, espremer o suco, bater o ovo, combinar todos os ingredientes, misturar bem, a massa deve ficar macia e espessa.
2. Espalhe a massa vegetal na panela pré-aquecida em porções, frite dos dois lados.

Como fazer panquecas de courgette no forno

• Tempo de cozimento: 65 minutos.
• Número de porções: 16 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 95 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Uma das opções alimentares para cozinhar bolinhos de abobrinha é assar no forno.É adequado para quem deseja remover o componente de óleo da receita, mas não possui uma frigideira antiaderente.Estoque em papel manteiga e comece a assar bolos de boa dieta.

Ingredientes:

• abobrinha - 1 kg;
• kefir - 1 xícara;
• de farinha - 1 colher de sopa;
• ovo - 3 peças;
• Cebolas- 1 pc;
• sal, pimenta;
• óleo para fritar.

Método de preparação:

1. Remova a pele macia do vegetal, remova as sementes (se houver) e esfregue.Pique as cebolas finamente.
2. Adicione o ovo e outros ingredientes, adicionando gradualmente a farinha a uma consistência espessa para que a massa não se espalhe.Adicione sal no último minuto.
3. Misture bem, espalhe sobre uma assadeira coberta com papel manteiga.
4. Asse bolos por 15 minutos em temperatura média, depois vire e asse por mais 10 minutos.

Receita de queijo

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 14 pessoas.
• Calorias alimentares: 164 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Utilizando produtos de baixo custo e baixo custo, é possível fazer bolinhos de abobrinha e queijo duro.Existem muitos vegetais no verão e, mesmo que você não tenha os seus no jardim, eles são fáceis de comprar, são baratos na estação.Escolha o queijo com base na sua preferência, mas é melhor escolher o que derreteu bem.Sirva este aperitivo com pratos de carne.

Ingredientes:

• abobrinha - 350 g;
• ovo - 2 peças;
• queijo - 100 g;
• cebola - 1 pc;
• alho - 1 dente;
• de farinha - 4 colheres de sopa.l.;
• verduras de erva-doce;
• sal, pimenta;
• óleo para fritar.

Método de preparação:

1. Abobrinha, queijo friccionado.Cebola, alho, endro fresco - pique.
2. Combine legumes, queijo ralado e outros ingredientes, adicione a farinha.
3. Mexa bem, fritando até que os bolos estejam cobertos com crosta apetitosa.

Bolinhos de abobrinha e carne picada

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 14 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 230 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Se você não é vegetariano e não consegue imaginar sua vida sem carne, adicione abobrinha picada aos seus bolinhos.Este tratamento é muito gratificante, e o componente da carne pode ser qualquer: carne bovina, suína, frango, peru.Os mais dietéticos são considerados tortillas com peru ou carne moída.Em combinação com vários molhos e molhos, eles serão um excelente presente para os hóspedes, um complemento para lanches de vegetais.Tente adicionar temperos incomuns à massa.

Ingredientes:

• abobrinha - 300 g;
• carne picada (com cebola, ervas) - 300 g;
• ovo - 2 peças;
• sal, pimenta do reino;
• de farinha - 8 colheres de sopa.l.;
• Óleo de girassol para torrefação.

Método de preparação:

1. Lave os legumes, rale, sal.Deixe descansar por 20 minutos, escorra o suco.
2. Combine a massa com o recheio e outros ingredientes.Mexa para evitar grumos.
3. Coloque a mistura de legumes em uma assadeira, frite de ambos os lados até ficar bem cozida.Decore com endro fresco.

Como substituir a farinha na receitapresente de farinha.Tente diferentes maneiras de substituir a massa por um lanche apetitoso de abobrinha sem adicionar componente de farinha, substitua-a por outros ingredientes, adicione a densidade necessária à massa:

• aveia;
• sêmola;
• queijo;
• amido de batata;
• queijo;
• bananas.

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