MAS dieta: descrição detalhada, cardápio diário, prós e contras, receitas (alternância de proteínas e carboidratos)

Os defensores das dietas protéicas acreditam que é impossível alcançar a perda de peso e preservar os músculos sem a ingestão de proteínas.Entusiastas de carboidratos repetem constantemente que o cérebro é incapaz de funcionar corretamente sem glicose.E nutricionistas afirmam que ambos estão certos.Para garantir a perda de peso eficaz e saudável e, ao mesmo tempo, reconciliar oponentes teimosos, foi criada uma dieta MAS.

Qual é o significado de "BUTCH"?É uma dieta baseada na alternância de alimentos com proteínas e carboidratos.A dieta permite que você queime sua própria gordura e não afeta o tecido muscular.Inicialmente, essas rações foram desenvolvidas para atletas e fisiculturistas.Mas o tempo mostrou que o Butch é capaz de ajudar aqueles que querem obter formas bem torneadas.

Dieta Butch: vantagens e desvantagens

O que é a alternância proteína-carboidrato?A dieta envolve a mudança de alimentos com proteínas e carboidratos.Mas produtos alternativos, de acordo com um determinado esquema.A versão clássica do MAS consiste em tais dias.

  • Proteína (B).Neste dia, a ênfase é dada aos alimentos protéicos.A quantidade recomendada de proteína é calculada a partir da proporção: 1 kg de peso - 3-4 g de proteína.
  • Alto carboidrato (B).Alimentos ricos são preferidoscarboidratos.A dose diária é de 5-6 g por 1 kg de peso corporal.
  • Misto (C).É o dia em que são recomendadas proteínas (2-2,5 g /1 kg) e carboidratos (2-3 g /1 kg).

Esquemas nutricionais

A dieta consiste nos mesmos ciclos, que incluem todos os tipos de dias: B, C, C. E existem várias alternativas para alterná-los.Dependendo das suas preferências pessoais, um dos seguintes esquemas de energia pode ser usado.

  • Ciclo de quatro dias (BBUS).Este esquema é considerado um clássico.Primeiro vem dois dias de proteína.Eles são modificados por carboidratos e completam um ciclo diurno misto.Então, sem interrupção, vêm novamente dois dias de proteína.
  • Os cinco dias (BBBUS).Se você não se sentir cansado ou cansado à noite do segundo dia de proteínas, poderá praticar um ciclo mais intenso.
  • Seis dias (BBUSS).Esse ciclo permite não apenas queimar gordura de maneira eficaz, mas também restaurar o corpo ao máximo, impedindo o desenvolvimento de efeitos indesejados.
  • Os sete dias (BUBS).Esse ciclo é mais bem-sucedido para uma pessoa que trabalha.Afinal, ele permite que você se delicie com comida deliciosa no fim de semana.

O americano Jason Hunter, nutricionista, que desenvolveu o menu da dieta da borboleta por um mês, sugeriu o seguinte esquema: UNB.De acordo com esta dieta, comece com carboidratos, no segundo dia (baixo carboidrato) permita um pouco de carboidratos.E o terceiro dia é proteína.O nutricionista afirma que essa dieta é mais facilmente tolerada pelo organismo.

Como funciona

O que essa alternância fornece?E a que custo ocorre a perda de peso?As respostas devem ser buscadas na estrutura anatômica humana.A dieta é baseada neste mecanismo.

  • Perda intensa de peso.Nos primeiros dias de proteína, o corpo carece de energia (porque os carboidratos não entram), encontra seu glicogênio.A princípio, ele consome todo o estoque de fígado e, em seguida, procede à divisão da gordura.Atualmente, há uma rápida perda de peso - de 0,5 a 1 kg
  • Recuperação de energia.Como a energia não é reabastecida, mas consumida, o corpo decide mudar drasticamente as táticas.Ele tem certeza de que os dias difíceis chegaram, o que significa que as gorduras devem ser salvas para mais tarde.E decide jogar os músculos da fornalha, o mais desnecessário, na sua opinião, a estrutura.Para proteger os músculos e "enredar" a mente, entra em um dia de carboidratos.Tendo recebido energia dos carboidratos, o corpo "relaxa", deixando intactos os tecidos musculares.Nesse dia, pode-se observar o retorno de libras anteriormente descartadas.Mas isso não é mais a massa de gorduras, mas o volume de água que irá rapidamente no início do próximo ciclo.
  • Restauração do fígado.Esse dia deve ser sempre antes do início do próximo ciclo.Restaura glicogênio empobrecido no fígado.

De acordo com o feedback e os resultados da dieta MAS, a perda de peso ocorre de maneira desigual.As libras perdidas retornarão periodicamente.Não tenha medo disso.O peso retornado irá no início de cada ciclo subseqüente.

Prós

Uma dieta adequadamente organizada tem muitas vantagens sobre outras dietas.Não fornece resultados imediatos, mas não causa danos à saúde.As principais vantagensdietas incluem os seguintes fatores.

  • Saldo.A dieta é o mais equilibrada possível, eliminando danos.Os processos do Exchange prosseguem com mais rapidez e eficiência.
  • ​​
  • saturação.Durante a dieta, não há sensação de fome "lobo".
  • Relação custo-eficácia.Uma dieta simples não requer a compra de produtos no exterior e não envolve receitas complicadas.
  • Perda de peso.A perda de peso é baseada na decomposição de gorduras, não na remoção de água.Não há "efeito de platô" (o peso corporal deixa de cair à medida que o corpo está acostumado a restrições).
  • O termo ideal.É possível sentar-se em um livro de quatro a nove semanas sem causar danos à saúde.A fonte de alimentação cíclica permite saturar o organismo BZH necessário para o bom funcionamento de todos os sistemas.
  • Combinação com esporte.A dieta pode e deve ser combinada com esportes.
  • Conforto psicológico.Os "dias de relaxamento" periódicos (quando permitido o consumo de chocolate) proporcionam um estado psicológico confortável e não provocam o aparecimento de distúrbios depressivos.

Butch ajuda a limpar o corpo.Dietas alternadas tornam muito mais eficaz absorver os alimentos do que ficar preso no intestino.E isso é refletido imediatamente na aparência.O tom da pele é suavizado, a derme fica lisa, a condição do cabelo melhora, a acne passa, a inflamação desaparece.

Contras

Como qualquer dieta, o GAS não é defeituoso.Antes de começar a perder peso, não se esqueça de estudá-los ou consultar um especialistanutricionista.Especialistas apontam para os três seguintes pontos negativos do sistema MAS.

  1. A complexidade dos cálculos.A dieta adequada é baseada no controle estrito das calorias ingeridas.Portanto, as pessoas que perdem peso precisam calcular constantemente a norma e controlar rigorosamente seu menu.
  2. Perda de peso lenta.A perda de peso pode ser comparada ao efeito pendular.A perda de peso alterna constantemente com o ganho de peso.Isso pode frustrar aqueles que querem emagrecer.
  3. Falta de energia.Às vezes, a perda de peso indica efeitos colaterais como o aparecimento de fadiga, fadiga durante dias de proteína.Em alguns casos, podem ocorrer tonturas.

Para pessoas obesas, essa dieta não é adequada.Essa dieta pode provocar o desenvolvimento de complicações graves em pacientes saudáveis.

Contra-indicações

Tome especial cuidado com contra-indicações.Butch prevê cargas periódicas no fígado, trato gastrointestinal, rins.E pode agravar doenças existentes.Butch é proibido em:

  • doenças renais;
  • gravidez;
  • patologia hepática;
  • distúrbios do pâncreas;
  • lactação;
  • patologias do sistema digestivo;
  • diabetes mellitus;
  • colesterol elevado.

Para eliminar o risco de complicações, faça um exame pré-tratamento e conte com o apoio de um nutricionista experiente.

Como comemos

A principal vantagem dessa dieta, conforme demonstrado pela perda de peso, é a sua eficácia.Mas, apesar do ritmo lento, ele realmente funciona e ajudaperder peso.Um menu aproximado e orientações nutricionais ajudarão você a entender qual deve ser sua dieta.

A escolha dos pratos, o seu teor calórico, o grau de atividade física são determinados individualmente.A dieta de Butch depende da idade, circunstâncias pessoais, preferências de saúde e sabor.

5 regras da dieta

Decidir obter uma figura esbelta com a ajuda de MAS, não será supérfluo familiarizar-se com as regras básicas.O cumprimento deles o protegerá de conseqüências e falhas desagradáveis.Ao fazer dieta, certifique-se de considerar os cinco pontos a seguir.

  1. O cálculo da dieta.Calcular a taxa diária de proteína para um dia de proteína não é difícil - é necessário multiplicar seu peso por 3. Em um carboidrato, é possível não calcular a norma (apesar de simplificar, por analogia, apenas o fator 4).Nesse dia, os alimentos incluem alimentos ricos em carboidratos, mas com baixo IG, que são digeridos por um longo tempo, como mingau e vegetais.
  2. Volume de porções.Para garantir a queima de gordura, você deve monitorar o valor energético da sua dieta.Nutricionistas recomendam aderir a 1200-1500 kcal.Com alta atividade física, o conteúdo calórico pode aumentar até 2500 kcal.
  3. Escolha dos pratos.Ao considerar um menu por uma semana, 14 dias ou um mês, inclua uma variedade de alimentos.O corpo deve receber vitaminas, minerais.Também precisa de gordura.
  4. Atividade física.O esporte o ajudará a encontrar muito mais rapidamente.Portanto, nutricionistas aconselham necessariamente combinar o MAS comtreinamento.Se a escolha veio de um ciclo clássico de quatro dias, os esportes são recomendados três vezes por semana.Prefira exercícios aeróbicos na segunda e sexta-feira (os primeiros dias protéicos do ciclo).Na quarta-feira (dia de carboidratos), você está cheio de energia, assim como exercícios de força, cargas pesadas de esportes e trabalho em terrenos musculares.
  5. A duração da dieta.Os médicos acreditam que a dieta não é capaz de funcionar por um longo tempo.Portanto, é recomendável que você atenha ao OHR por não mais de um mês.As respostas dos médicos mostram que, mesmo em uma dieta tão complicada, o corpo é capaz de se acostumar.

É quase impossível eliminar completamente a ingestão de carboidratos em um dia de proteína.Afinal, muitos produtos contêm todos os nutrientes (PSU).Portanto, nada de ruim acontecerá se você se esquivar com um pedaço de maçã em um dia de proteína.A tabela ajuda a ser orientada na elaboração de uma dieta.

Tabela - Teor de proteínas e carboidratos nos alimentos

]​​)
Nome Proteína 100 g Carboidratos por 100 g
Carne de bovino 18,9 -
Cordeiro 16,3 -
Vitela 19,7 -
Carne de porco 16,4 -
Frango 20,8-
Coelho 20,7 -
Ovo de galinha12,7 0,7
Parreira 2,2 -
Solha 2,6 0
Esturjão 10,9 0
Camarão 0,8 0
Lula 18 0
Leite 2,8 4,7
Ryazhanka 3 4,1
Creme de leite (gordura 20%) 2,8 3,2
Brynza 17,9 -
Queijo 14 1,3
Pão preto 6.8 40,7
Figura 7 77
Aveia11,0 49,94
Trigo mourisco 13 68
Razoavelmente 1,3 71,7
Painço 2,9 69,3
Macarrão 10,4 74,9
Açúcar - 100
Maçã 0,4 11,3
Banana 1,5) 22,4
Batatas 2 19,7
Repolho 1,8 5,4
Cenouras 1,3 7

Alimentos que podem ser consumidos

Uma grande variedade de alimentos é aceitável durante a dieta.Portanto, é impossível chamar essa dieta estrita.Esta tabela irá ajudá-lo a determinar o que você pode comer em uma dieta MAS.

Tabela - Produtos recomendados para a dieta BUTCH

Dias de proteínas Dias de carboidratos
- Carne (ganso, porco magro, cordeiro, coelho, frango, peru, carne de bovino);
- peixe (pargo, linguado, walleye, pescada, carpa, salmão, escamudo, badejo, badejo, atum, salmão);
- qualquer frutos do mar;
- produtos lácteos com baixo teor de gordura;
- Ovos
- Todos os cereais;
- produtos hortícolas que não contêm amido;
- pão de centeio (útil com farelo);
-frutas sem açúcar;
- massas à base de trigo duro;
- Verdes

A dieta inclui necessariamente gorduras, na forma de azeite ou óleo de linhaça.Dose diária - uma colher de sopa.

Alimentos que não podem ser

Apesar da grande variedade de produtos disponíveis, alguns pratos terão que ser abandonados.O MAS não pode ser consumido no MAS:

  • carne gorda;
  • abacaxi, caqui, uvas;
  • comida rápida;
  • peixe oleoso;
  • doces, doces e tortas;
  • álcool, água gaseificada;
  • produtos semimanufaturados, produtos defumados.

E, se possível, reduza a quantidade de sal consumida.

Exemplo de menu

Ao criar um menu, considere de quatro a seis refeições.Não negligencie o modo de beber.Beba 1,5-2 litros de água limpa por dia.O menu aproximado é apresentado na tabela.

Tabela - Um menu aproximado da dieta das borboletas para todos os dias

Dia Comer Dieta
Segunda-feira
(B)
Café da manhã - O ovo está frio;
- salada de legumes com óleo de linhaça;
- Chá
Segundo café da manhã - Queijo com uma pitada de canela
Almoço -Legumes cozidos;
- Peito de frango cozido no vapor
Jantar - Poleiro assado
Terça-feira
(B)
Café da manhã - Omelete no vapor;
- Chá preto
Segundo café da manhã - Ryazhanka
Almoço - Guisado comabobrinha, repolho, cenoura;
- Pollock cozido
Jantar - Frango assado com legumes
quarta-feira
(B)
Café da manhã- aveia;
- um copo de chá
Segundo café da manhã - Uma banana
Almoço - Servindomacarrão
Jantar - Mingau de arroz cozido no vapor com legumes
Quinta-feira
(C)
Café da manhã - Porção de Hércules
Segundo café da manhã - Pão de centeio;
- fatia de queijo duro
Almoço - mingau de trigo sarraceno;
- Carne assada
Jantar - Peixe assado com legumes;
- frutas secas (várias peças)
Sexta-feira
(B)
Café da manhã - Queijo (com adição de passas)
Segundo café da manhã - Kefir
Almoço - Salada de legumes e óleos;
- Peixe cozido
Jantar - Peito de frango cozido no vapor

Este exemplo é apresentadopara fins educacionais.Um menu eficaz para todos os dias da dieta MAS deve ser desenvolvido individualmente, levando em consideração idade, sexo e excesso de peso.

Saia do programa

Quando a dieta termina, ela deve ser completada corretamente.Somente a saída correta do MAS salvará o resultado alcançado.Portanto, sintonize por mais duas a duas semanas para garantir um retorno suave à sua dieta normal.Sair da dieta MAS consiste nas seguintes etapas:

  • 1-5 dias - é usada dieta mista;
  • 6-9 dias - gradualmente a dietaenriquecer com novos pratos, mas sem fast food, doces, gorduras.

Se você realmente quer um doce, pode dar uma pequena mordida, mas apenas de manhã.

Receitas

Ao estudar o menu exemplar, você pode garantir que não cause dificuldades específicas ao cozinhar.A dieta contém refeições simples que não incluem ingredientes "no exterior".As seguintes receitas ajudarão a garantir.

Salada de verão

Ingredientes:

  • Pimenta búlgara - dois pedaços;
  • alface - um garfo;
  • pepino - dois;
  • lâmpada - uma;
  • salsa - três ramos;
  • suco de limão - uma colher de sopa;
  • o azeite é uma colher de sopa;
  • Pimenta preta moída - uma pitada.

Culinária

  1. Os vegetais são cortados em pedaços pequenos.
  2. Os ingredientes são colocados em uma saladeira e preenchidos com óleo e suco espremido de um limão.
  3. Adicione ervas, pimentas.
  4. Misture tudo.

Peixe assado

Composição:

  • peixe não gordo - uma carcaça;
  • suco de limão - duas colheres de sopa;
  • pimenta preta

Cozinhando

  1. Os peixes são bem esmagados e lavados.Divida em filetes.
  2. Incisões transversais rasas são feitas por toda a carcaça.Graças a eles, o peixe vazará melhor e não ficará seco.
  3. Prepare os filetes de pimenta, polvilhe com verduras (se desejar) e pulverize com suco de limão.
  4. O peixe é então embrulhado em papel alumínio e colocado em um forno quente (180 ° C) por cerca de 35-40 minutos.

Finalizando o detalhedescrição da dieta MAS para perda de peso, você precisa parar em outro ponto.O dia da proteína pode ser acompanhado por náusea leve.Se você tiver que lidar com isso, faça do menu um pepino fresco.Quando você tiver problemas com fezes (incluindo prisão de ventre), leve kefir, beterraba fresca e farelo.